赣州市厨房设备 烹饪工具 厨房用品招标公告（赣州市蟠龙中心小学2025）
一、项目信息
项目名称：赣州市蟠韵路小学厨房设备采购
项目编号：62025070750789616 项目联系人及联系方式： 陈福生 1907045****
报价起止时间：2025-07-12 14:14 - 2025-07-16 18:00
采购单位：赣州市蟠龙中心小学
供应商规模要求： -
供应商资质要求： -
供应商报价要求：报价含税 报价含运费
二、采购需求清单
商品名称
参数要求
购买数量
控制金额(元)
建议品牌
烹饪工具套装
核心参数要求:商品类目: 厨房用品; 次要参数要求:烹饪工具套装:烹饪工具套装;
1批
400000.00
-
买家留言：详见采购附件，需响应附件
附件： 附件：蟠韵路小学厨房设备预算（挂网）(1).xls
三、收货信息
送货方式: 送货上门
送货时间: 工作日09:00-17:00
送货期限: 竞价成交后15个工作日内
送货地址： 江西省 赣州市 章贡区 蟠龙镇（赣州经济技术开发区） 蟠韵路小学
送货备注： -
四、商务要求
商务项目
商务要求
商务要求
1.本项目响应报价包括货物、包装材料、装卸/运输、安装、税费、增值税、利润、搬货上架、安装调试费、安装措施费、文明施工费、保险费、供货过程中价格上涨的风险、技术服务费、售后服务费及风险费等一切为投标和履行合同所需的全部费用。成交供应商必须根据采购人需求负责所有设备的摆放、安装、调试、等对接工作，不接受非专业人员安装调试。 2.响应供应商需提供全新、原装、近半年内生产的、符合国家质量标准的货物，并负责项目实施过程中出现的任何问题。 3.所有货物的知识产权问题，由各响应供应商自行负责。成交供应商应保证采购人在使用该货物或其任何一部分时不受第三方提出的侵犯专利权、著作权、商标权和工业设计权等的起诉。如果任何第三方提出侵权指控，成交供应商须与第三方交涉并承担由此发生的一切责任、费用和经济赔偿。 4.产品外观无杂色，无明显划痕，无明显凹凸坑，表面光净、平整，砂纹一致；焊接处无凹凸焊疤，点焊处分布均匀；产品与人体接触部位无尖角和毛刺。 5.交货地点：赣州市蟠韵路小学。 6.付款方式：成交供应商按照采购方的需求供货，货到现场完成安装、调试、最终验收合格后，提供增值税发票，经采购人审核后支付合同总价的90%货款；自最终验收合格之日起算，履约期满1年后无违约无息支付剩余合同总价的10%尾款。 7.验收方式： （1）到货验货：货物送至采购人安装现场后，成交供应商和采购人一同拆箱，对其全部货物和配件的数量、规格、型号、外型、外观、包装等进行到货验货，经验收小组确认需求后由成交供应商进行安装。 （2）验收过程中，如发现数量不足或有质量、性能等问题，成交供应商应按照采购人的要求采取补足、更换或退货等措施妥善处理，并承担由此发生的一切费用和损失。若发现不合格、质量有问题的货物成交供应商必须在5日内无条件完成更换，并无条件重新检测、调试直至验收合格交付使用。 （3）成交供应商所提供货物或服务的质量、性能不符合采购文件及合同规定标准的，采购人有权拒收，由此产生的一切经济损失由成交供应商承担。 （4）最终验收：设备试运行1个月内，采购人将按照合同规定的技术、服务、安全标准组织验收，并出具验收单。双方代表必须按照验收交接单上的项目、对照采购合同填好验收结果，经双方确认后并签名盖章。 （5）在此期间，成交供应商在采购人现场进行安装、调试、试运行直至最终验收合格，承担产生费用且包含在总价中。
商务要求
8.质保期：响应供应商所响应产品必须至少提供1年免费质保期，产品或响应供应商承诺另有超过以上规定年限的，按原规定或响应供应商承诺执行。自所响应货物安装、摆放、调试、培训完毕并经采购人最终验收合格之日起进入质保期。 9.售后服务： （1）安装和调试：成交供应商负责派技术人员到现场进行免费安装调试，直至验收合格。 （2）技术培训：成交供应商应派遣精通业务、身体健康的技术人员到合同货物的安装现场提供技术服务，根据自身的培训政策和使用方法具体的要求，直接向采购人或其使用人员提供免费培训，包括成交供应商提供的货物管理培训、技术培训和采购人要求的其他培训内容，直至采购人人员能完全操作和维护设备。 （3）具有完整的售后服务体系和固定的专业技术人员。提供至少1年免费上门保修，7*24小时应急服务，接采购人维修通知（含电话、微信等电子方式）后响应时间不得超过2小时，到场时间不超过24小时，48小时内排除故障。如不能按时到场，采购人有权请有资质的维保单位进行维修，所需费用由成交供应商承担。 （4）响应产品属于国家规定“三包 ”范围的，其产品质量保证期不得低于“三包 ”规定。响应供应商的质量保证期承诺优于国家“三包 ”规定的，按响应供应商实际承诺执行。在质保期内，任何由制造选材和制造不当引起的质量问题，成交供应商须按产品的“三包”标准规定办理，如:包修，包换，包退；终身保修。 （5）成交供应商在设备需要返厂维修的情况下，应提供备用机给予使用。 （6）供货时需提供原厂售后服务承诺函（不支持外包形式售后服务）。 （7）供应商维修期限超过3个工作日无响应，采购单位有权指定第三方维修，所产生的维修费用由成交供应商承担或从剩余货款中直接扣除。 （8）发生质量问题的处理方式：免费保修期内，如果有因质量问题而引起的损坏，成交供应商应对货物予以维修或更换，全部服务费和更换货物或配件的费用由成交供应商承担，成交供应商如不能修理或不能调换，按货物原价赔偿处理。 （9）保修期外售后服务要求：保修期满后，一旦发生质量问题，成交供应商保证在接到通知24小时内赶到现场进行修理或更换，只收取配件成本费。 10.其他 （1）签订合同后，需在15天内完成安装等工作。故意拖延，未能按时供货安装，采购人有权终止合同。 （2）投标公司参与本项目投标前三年内，在经营活动中没有不良记录。
赣州市蟠韵路小学厨房设备项目预算清单
类别
序号
采购项目
项目概况
数量
单位
预算单价（元）
预算总价（元）
参考图片
更衣间
1.0
4门更衣柜
规格：800*400*1800㎜
1.采用1.34mm厚冷轧钢板材料，透气孔设计通风防潮及时排出柜内异味；
2.铝合金拉手，坚固耐用；
3.配备6门独立钢制实心锁，防盗防撬；
4.每个门内分两层，一层放鞋子，一层放衣服。
1.0
台
2.0
挂衣架
规格：L760mm
1.采用优质304不锈钢板材；
2.配置10个防刮挂钩，固定螺丝。
1.0
台
3.0
紫外线消毒灯
规格：L910mm 1、性能：紫外线光波杀菌、除螨、防流感、去异味、消毒；
2、参数：T8灯光直径25mm,灯管功率30W，消毒面积30㎡，灯管寿命：8000h，紫外线透过率可达90%以上；
3、杀菌除螨，防流感，去异味；
1.0
套
4.0
单星水池
规格：600*600*800㎜
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面和星盆采用1.0㎜厚不锈钢板；
3.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
4.横通采用 25*25*1.0mm 厚不锈钢方管；
5.配不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
收货区
5.0
风幕机
规格：L1200mm
1.采用纳米陶瓷烤漆镀锌板材；
2.额定功率125W，额定电压220V，额定频率50Hz，风速 11m/s 风量1850m3/h，噪音51dB；
2.采用进口轴承，高效性能，节能省电；
3.采用直径更大的降噪叶轮，风量更大噪音更低；
4.高速的气流，将室内外分成两个独立温度区域创造舒适的室内环境，保持室内空调及净化空气的效果，同时令空气循环，有效隔离灰尘、烟气、臭气和昆虫等微生物，有效防止冷(暖)气外泄，保持室内清洁。
1.0
台
6.0
精准厨房秤烘焙秤电子克称
规格：335*300*110mm1.采用LCD液晶板显示带计价功能，前后双屏显示，滚轮+扶手，可充电，高清背光；
2.机身采用ABS材料，钢凹盘，称重量上限30kg，称重量下限5g，精度值5g；
3.带有去皮、计价、累计功能。
1.0
台
7.0
商用电子地秤
规格：400*500*800mm
1.采用LCD高清大屏显示，多种单位切换；
2.不锈钢秤盘防水防锈；
3.量重300kg，精度1/3000F.S，分度值50g；
4.折叠收纳设计，秤脚设有防滑垫；
5.直流交流电源使用，用电更安全。
1.0
台
8.0
单通工作台
规格：1500*700*800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.2mm厚不锈钢板；
3.中间层板、侧板、对开推拉门采用1.0mm厚不锈钢板；
4.立柱采用φ38*1.2mm不锈钢圆管；
5.采用不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
主食库
9.0
米面架
规格：1200*500*300 1、性能：防水防锈，防腐蚀耐盐酸，光滑耐磨。
2、参数：格栅层面采用30×25mm不锈钢方管，主支撑架400×25mm不锈钢方管，副支撑架32mm不锈钢方管，立柱采用φ38x1.2mm的不锈钢管制作，加强筋采用1.5mm的不锈钢板。全钢调节脚。
3.0
台
10.0
四层平板货架
规格：1200*500*1500
1、性能：防水防锈，防腐蚀耐盐酸，光滑耐磨。
2、参数：面板1.0mm厚304不锈钢，主支撑架400mm不锈钢方管，副支撑架32mm不锈钢方管，立柱采用φ38x1.2mm的不锈钢管制作，加强筋采用1.5mm的不锈钢板。全钢调节脚。单层承载120公斤；
3、优势：
1.0
台
11.0
储物柜
规格：1200*460*1800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.底板、层板采用1.0mm厚不锈钢板；
3.背板采用0.8mm厚不锈钢板；
4.门板采用1.0mm厚不锈钢板，推拉门采用下滑轨道式；
5.码仔采用 1.2mm厚不锈钢板；
6.采用不锈钢可调节子弹脚。
1.0
台
12.0
挡鼠板
规格：1000mm
采用不锈钢材料制作
1.0
台
13.0
平板车
规格：850x600x800mm
1、性能：防滑防锈，耐磨坚固，E型折贴。
2、参数：加厚2.0mm车板，碳钢防滑螺丝纹车板，1.5mm加厚圆管扶手，内置双滚珠轴承，车底冷轧钢加固，TPR脚轮，承载1000公斤；
1.0
台
副食库
14.0
四层平板货架
规格：1200*500*1500mm
1、性能：防水防锈，防腐蚀耐盐酸，光滑耐磨。
2、参数：面板1.0mm厚304不锈钢，主支撑架400mm不锈钢方管，副支撑架32mm不锈钢方管，立柱采用φ38x1.2mm的不锈钢管制作，加强筋采用1.5mm的不锈钢板。全钢调节脚。单层承载120公斤；
3、优势：符合食品安全国家标准。
2.0
台
15.0
储物柜
规格：1200*460*1800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.底板、层板采用1.0mm厚不锈钢板；
3.背板采用0.8mm厚不锈钢板；
4.门板采用1.0mm厚不锈钢板，推拉门采用下滑轨道式；
5.码仔采用 1.2mm厚不锈钢板；
6.采用不锈钢可调节子弹脚。
1.0
台
16.0
四层格栅货架
规格：1200*500*1500mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.层板采用1.0mm厚不锈钢板；
3.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
4.采用不锈钢可调节子弹脚。
1.0
台
粗加工区
17.0
四门冰箱
规格：1200*720*1900mm
1.四门单温双控，容量800L，电压220V/59HZ，功率400W,温度0~10℃ ；
2.内外箱均采用不锈钢板材,箱体门框，中柱内部的高效防凝露加热丝；
3.微电脑控制面板；
4.自动回归门，内箱底板拐角处为圆弧过渡，箱体为采用聚氨酯整体发泡；
5.全铜管冷凝器、蒸发器,铜管外部增加电镀防腐涂层；
6.技术要求：电源软线(含内部)的绝缘≤15(K),带电部件与基本绝缘之间1000V不击穿，带电部件与加强绝缘之间 3000V不击穿；
1.0
台
18.0
热风循环砧板刀具消毒柜
规格：1200*800*800㎜
1.功率1200W，电压220V/50Hz，可同时消毒20把刀，消毒9块砧板；
2.台面、层板采用实厚1.0mm厚优质不锈钢板；
3.门页采用耐高温可视玻璃；
4.内置热风循环系统和紫外线杀菌装置；
5.配有时控和温控装置；
1.0
台
19.0
绞切肉机
规格：530*370*730mm
1.电压220V/50Hz，机器功率1500W，机器产量300KG/H；
2.商用电动绞切肉机，一机两用，绞肉+切肉；
3.可以切片、丝、碎肉，刀组可拆卸，万向轮、加厚齿轮、电机可直接冲洗，操作简便；
1.0
台
20.0
四层格栅货架
规格：1200*500*1500mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.层板采用1.0mm厚不锈钢板；
3.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
4.采用不锈钢可调节子弹脚。
1.0
台
21.0
大单星水池
规格：1000*700*800+150m
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面和星盆采用1.0㎜厚不锈钢板；
3.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
4.横通采用 25*25*1.0mm 厚不锈钢方管；
5.配不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
22.0
三星水池
规格：1800x700x800+150㎜ 1、性能：一体成型星盆，稳固耐用，防腐蚀耐盐酸，光滑耐磨；
2、参数：星盆斗采用1.2㎜厚优质SUS优质不锈钢材质，立柱采用φ38x38*1.2mm的不锈钢管，横通采用 25*25*1.0mm 厚不锈钢方通，不锈钢下水槽，全钢调节脚。
1.0
台
23.0
带靠背残食台
规格：700*760*950mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.2mm厚不锈钢板；
3.立柱采用1.0mm厚38*38mm不锈钢方管；
4.采用不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
24.0
双星带台水池(边池边台)
规格：1800*700*800+150mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面和星盆采用1.2㎜厚不锈钢板；
3.立柱采用 φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
4.支撑横梁采用φ30*1.2mm的不锈钢圆管；
5.配不锈钢下水槽，不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
25.0
高压冲洗机
规格：10M
1.转盘直径：φ350mm；
2.安装形式：嵌墙式，硬盘柱自润滑轴承；
3.机身采用钢铁+喷漆，软管中间层由钢丝编织而成，不易折断，内层采用TPEE聚酯材料，外层采用TPU复合橡胶，耐高压高温可输热水；
4.螺丝全部采用304不锈钢，不生锈坚固耐用；
5.配喷枪；
1.0
台
26.0
开水器带底座
规格：410*295*665mm
1.采用食品级SUS304不锈钢材质；
2.额定电压380V，额定功率6KW，一次供应开水60L；
3.采用pp棉芯，颗粒活性炭，紫铜管加热，不锈钢进水口，铜芯水龙头。
1.0
台
27.0
双层工作台
规格：1600*700*800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.2mm厚不锈钢板；
3.层板采用1.0mm厚不锈钢板；
4.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
5.主支撑架采用40mm方管，副支撑架32mm方管；
6.采用不锈钢可调子弹脚；
3.0
台
洗碗间
28.0
双层工作台
规格：1600*700*800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.2mm厚不锈钢板；
3.层板采用1.0mm厚不锈钢板；
4.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
5.主支撑架采用40mm方管，副支撑架32mm方管；
6.采用不锈钢可调子弹脚；
1.0
台
29.0
浸泡池
规格：1000*700*800+150m
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面和星盆采用1.0㎜厚不锈钢板；
3.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
4.横通采用 25*25*1.0mm 厚不锈钢方管；
5.配不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
30.0
重工推车款红外线消毒柜
规格；1.尺寸≥2740*910*1730mm
额定电压/频率：380V/50Hz
2.功率：12000W，容量：2700L 柜内温度：>125度以上
3.必须是六面树脂整体发泡保温层（上.下.左.右.前.后为六个面），全通内胆。箱体均为不带磁不锈钢（201#）。内配置9层支撑架，三部活动推车，18个不锈钢层架。
4.工作时间90分钟可以灵活调节 每层载货重量：150KG
5.发热管有效试用期8000小时
6.电脑版控制时间调节功能：0—90分钟可调
7.电脑版控制温度调节功能：0—125度可调
8.所投消毒柜需提供：食品接触产品安全认证证书，出具质量，CVC中国电器防腐蚀等级证证书。
1.0
台
烹饪间
31.0
双通工作台
规格：1200*600*800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.2mm厚不锈钢板；
3.中间层板、侧板、对开推拉门采用1.2mm厚不锈钢板；
4.立柱采用φ45*15mm不锈钢圆管；
5.采用不锈钢可调子弹脚。
3.0
台
32.0
炉拼台
规格：300*1100*800+450mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.0mm厚不锈钢板；
3.背板、侧板采用0.8mm厚不锈钢板；
4.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
5.主支撑架采用40mm不锈钢方管，副支撑架32mm不锈钢方管；
6.采用不锈钢可调节子弹脚。
3.0
台
33.0
800电磁双头大锅灶
【规格】2200*1100*（810+440）
【材质】采用304不锈钢板材；
【参数】功率：20KW*2，电压：380V/三相四线；304材质炉面板厚度≥1.3mm；其他板材厚度≥1.0mm；
【性能】明火仿真加热技术，加热面大均匀，适合爆炒、焖煮不偏火，9档火力调节。
【配置】1个Φ800mm不锈钢大锅；
【技术要求】★提供国家电器产品安全质量检验检测中心出具的检测报告为佐证电磁大锅灶根据GB 4343.1-2024《家用电器 电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第一部：发射》要求对骚扰功率测试合格，根据GB 4343.2-2020《家用电器 电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第二部：抗扰度》注入电流测试合格并提供国家电器产品安全质量检验检测中心出具的检测报告为佐证；★大锅灶、尾撑、水龙头(主体、阀芯)符合GB 4806.9-2023材质满足不锈钢06Cr19Ni10标准，水龙头(密封圈)符合GB4806.11-2016材质满足硅橡胶标准，导管符合GB 4806.7-2023材质满足食品级PP，试验结果符合要求；★热效率试验，按GB 40876-2021 规定的检验方法进行检测，能效实测值不应小于94%，等级为1级，判定试验结果符合。★磁感应强度测试，根据GB/T 39640-2020《家用电器及类似器具电磁场相对于人体曝露的测量方法》试验条件：供电电压: 380V 50Hz 运行模式: 最大功率 测试距离: 30cm，测试范围： 10Hz－400kHz 测试环境值参考值 (%)： 1.14%；前≤3%、后≤4%、左≤3.5%、右≤4.5%、上≤22%、下≤5%，测试结论合格；★兼容抗扰度测试，GB/T 17625.8-2015谐波电流、GB/T 17626.2-2018静电放电抗扰度、GB/T 17626./3-2023射频电磁场辐射抗扰度、GB/T 17626.4-2018电快速瞬变脉冲群抗扰度、GB/T 17626.5-2019浪涌（冲击）抗扰度、GB/T 17626.6-2017射频感应的传导骚扰抗扰度、GB/T 17626.8-2006工频磁场抗扰度、GB/T 17626.9-2011脉冲磁场抗扰度、GB/T 17626.10-2017阻尼振荡磁场抗扰度、GB/T 17626.12-2023振铃波抗扰度检测合格；★所投产品的结构、材料、工艺符合GB/T 5080.7-1986标准，依据标准进行实测，平均无故障时间（MTBF）≥43000小时，符合GB/T 5080.7-1986标准产品可靠性。
【认证】★电磁大锅灶满足《食品接触产品安全认证证书》《中国节能认证产品认证证书》
〔评审依据：响应文件中根据技术要求提供带CMA标识的合格检测（验）报告扫描件加盖供应商公章；原件或加盖制造商鲜章的复印件现场查验未提供或提供不符要求的均为无效响应〕
1.0
台
34.0
800电磁单头大锅灶
规格：1100*1100*（810+440）mm
1.功率：20KW，电压：380V/三相四线；
【性能】明火仿真加热技术，加热面大均匀，适合爆炒、焖煮不偏火，9档火力调节。
【配置】1个Φ800mm不锈钢大锅；
【技术要求】★提供国家电器产品安全质量检验检测中心出具的检测报告为佐证电磁大锅灶根据GB 4343.1-2024《家用电器 电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第一部：发射》要求对骚扰功率测试合格，根据GB 4343.2-2020《家用电器 电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第二部：抗扰度》注入电流测试合格并提供国家电器产品安全质量检验检测中心出具的检测报告为佐证；★大锅灶、尾撑、水龙头(主体、阀芯)符合GB 4806.9-2023材质满足不锈钢06Cr19Ni10标准，水龙头(密封圈)符合GB4806.11-2016材质满足硅橡胶标准，导管符合GB 4806.7-2023材质满足食品级PP，试验结果符合要求；★热效率试验，按GB 40876-2021 规定的检验方法进行检测，能效实测值不应小于94%，等级为1级，判定试验结果符合。★磁感应强度测试，根据GB/T 39640-2020《家用电器及类似器具电磁场相对于人体曝露的测量方法》试验条件：供电电压: 380V 50Hz 运行模式: 最大功率 测试距离: 30cm，测试范围： 10Hz－400kHz 测试环境值参考值 (%)： 1.14%；前≤3%、后≤4%、左≤3.5%、右≤4.5%、上≤22%、下≤5%，测试结论合格；★兼容抗扰度测试，GB/T 17625.8-2015谐波电流、GB/T 17626.2-2018静电放电抗扰度、GB/T 17626./3-2023射频电磁场辐射抗扰度、GB/T 17626.4-2018电快速瞬变脉冲群抗扰度、GB/T 17626.5-2019浪涌（冲击）抗扰度、GB/T 17626.6-2017射频感应的传导骚扰抗扰度、GB/T 17626.8-2006工频磁场抗扰度、GB/T 17626.9-2011脉冲磁场抗扰度、GB/T 17626.10-2017阻尼振荡磁场抗扰度、GB/T 17626.12-2023振铃波抗扰度检测合格；★所投产品的结构、材料、工艺符合GB/T 5080.7-1986标准，依据标准进行实测，平均无故障时间（MTBF）≥43000小时，符合GB/T 5080.7-1986标准产品可靠性。
【认证】★电磁大锅灶满足《食品接触产品安全认证证书》《中国节能认证产品认证证书》
〔评审依据：响应文件中根据技术要求提供带CMA标识的合格检测（验）报告扫描件加盖供应商公章；原件或加盖制造商鲜章的复印件现场查验未提供或提供不符要求的均为无效响应〕
1.0
台
35.0
单头矮汤炉
【规格】700*850*（530+720）mm
【材质】采用304不锈钢板材，加厚微晶板；
【参数】功率：15KW，电压：380V/三相四线；304材质炉面板厚度≥1.3mm；其他板材厚度≥1.0mm；
【性能】明火仿真控制技术，锅底全尺寸加热；
【配置】Φ500mm汤桶；
【技术要求】★热效率试验，按GB 40876-2021 规定的检验方法进行检测，能效实测值不应小于94%，等级为1级，判定试验结果符合并提供中国质量认证中心出具的检测报告为佐证；★不锈钢内胆符合GB 4806.9-2023食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品满足不锈钢06Cr19Ni10标准；★磁感应强度测试，根据GB/T 39640-2020《家用电器及类似器具电磁场相对于人体曝露的测量方法》试验条件：供电电压: 380V 50Hz 运行模式: 最大功率 测试距离: 30cm，测试范围： 10Hz－400kHz 测试环境值参考值 (%)： 1.14%；前≤3.3%、后≤2%、左≤3.5%、右≤3%、上≤1.5%、下≤2%，测试结论合格；★兼容抗扰度测试，GB/T 17625.8-2015谐波电流、GB/T 17626.2-2018静电放电抗扰度、GB/T 17626./3-2023射频电磁场辐射抗扰度、GB/T 17626.4-2018电快速瞬变脉冲群抗扰度、GB/T 17626.5-2019浪涌（冲击）抗扰度、GB/T 17626.6-2017射频感应的传导骚扰抗扰度、GB/T 17626.8-2006工频磁场抗扰度、GB/T 17626.9-2011脉冲磁场抗扰度、GB/T 17626.10-2017阻尼振荡磁场抗扰度、GB/T 17626.12-2023振铃波抗扰度检测合格；★电磁矮汤炉根据GB 4343.1-2024《家用电器 电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第一部：发射》要求对骚扰功率测试合格，根据GB 4343.2-2020《家用电器 电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第二部：抗扰度》注入电流测试合格；
【认证】商用电磁矮汤炉满足《食品接触产品安全认证证书》《中国节能认证产品认证证书》★所投产品的结构、材料、工艺符合GB/T 5080.7-1986标准，依据标准进行实测，平均无故障时间（MTBF）≥43000小时，符合GB/T 5080.7-1986标准产品可靠性。
〔评审依据：响应文件中根据技术要求提供带CMA标识的合格检测（验）报告扫描件加盖供应商公章；原件或加盖制造商鲜章的复印件现场查验未提供或提供不符要求的均为无效响应〕
1.0
台
36.0
智能电24盆蒸饭柜
规格：1415*645*1470mm（智能版）
智能版：1.盆数24盆，额定功率24KW，额定电压380V，蒸饭时间50分钟，蒸饭量100-120kg，可供人数500-600人；
2.整机采用优质不锈钢制作，内胆底板采用优质304不锈钢，内胆侧板采用高铜201优质不锈钢，整体聚胺脂发泡工艺，保温效果好；
3.采用耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，铜芯泄压阀，密封性能好；
4.采用渐进式门锁，卡式托条设计，开关门方便；
5.水箱自动进水，内置溢流保护系统，脚踏机械式排水，U型电发热管，安全可靠。
1.0
台
二次更衣预进间
37.0
干手器
规格：156*176*207mm
1.电源电压:220V，额定功率:1200W，风速30m/s，热空气温度:40C-50℃；
2.免钉免钻，使用强力免钉胶，稳固。
1.0
台
38.0
脚踩洗手星
规格：400*300*400㎜
1、采用304#优质不锈钢，星盆一次性冲压，带后挡板； 2、面板采用国标1.0㎜板材，星盆采用国标1.2㎜板材；
3、不锈钢下水槽。
1.0
台
39.0
挂衣架
规格：L760mm
1.采用优质；太空铝，防生锈耐腐蚀。
2.配置10个防刮挂钩，固定螺丝。
1.0
台
售卖间
40.0
双层工作台
规格：1200*700*800mm
1、性能：防水防锈，防腐蚀耐盐酸，光滑耐磨。2、参数：面板1.0mm厚304不锈钢，主支撑架400mm不锈钢方管，副支撑架32mm不锈钢方管，底板隔层高密度防火板，二层层板0.8mm不锈钢板，立柱采用φ38x1.2mm的不锈钢管制作，加强筋采用1.5mm的不锈钢板。全钢调节脚。3、优势：符合食品安全国家标准-食品接触用金属材料及制品；
1.0
台
41.0
五格保温台
规格：1800*700*800㎜；含分数盆。
1.功率：1500W，电压：220V
2.、性能：五格电热保温售餐车，菜盆防腐蚀耐盐酸。
3.设计：拆装式菜盆采用食品级304不锈钢板、旋钮式升温保温开关，内盆一体成型δ1.2mm不锈钢板，U型电热管，台脚通δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚。
3.0
台
42.0
留样柜
规格：560x580x1770mm; 235L
1.整机采用无缝钢管制造。
2.背部增加安全板设计,保证使用安全；
3、聚酯整体发泡，独有密封设计；
4、宽气候带设计，使用范围广；
5、带滚轮可移动式柜脚；可调节式层架，喷塑铝板内箱，双层中空钢化玻璃门，强制通风除霜。
6、 额定电压 220V，功率 170W。
1.0
台
43.0
双门消毒柜
规格：1170*520*1700㎜
1、热风消毒，最高消毒温度可达125℃。
2、多重保护装置，使用更安心，全自动控温。
3、容量680L，电压220V/50Hz，功率2400W。
1.0
台
44.0
紫外线消毒灯
规格：灯管长910mm
1.灯管长度910mm，直径25mm，灯管功率30W，消毒面积30㎡，灯管寿命：8000h，紫外线透过率可达90%以上；
2.紫外线光波杀菌、除螨、防流感、去异味、消毒；
2.0
台
备餐间
45.0
单通工作台
规格：规格1800*700*800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.2mm厚不锈钢板；
3.中间层板、侧板、对开推拉门采用1.0mm厚不锈钢板；
4.立柱采用φ38*1.2mm不锈钢圆管；
5.采用不锈钢可调子弹脚。
2.0
台
46.0
双星水池
规格：1200*700*800+150㎜
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面和星盆采用1.2㎜厚不锈钢板；
3.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
4.横通采用 25*25*1.0mm 厚不锈钢方管；
5.配不锈钢下水槽，不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
47.0
双层送餐车
规格：650*600*800mm
1.面板1.0mm厚304不锈钢；
2.主副支撑25mm不锈钢方管；
3.配置四个万向轮，自带固定轮刹；
4.双层、每层承载60公斤。
2.0
台
食堂餐厅
48.0
粘捕灭蝇灯
规格：8W
1)--工作方式：粘捕式；
2)--额定功率：0.008KW；
3)--覆盖面积：30-50；
4)--额定电压：220V-50HZ；
5)--材料等级：ABS阻燃材料。
16.0
套
49.0
保温汤饭车
规格：1400*700*800㎜
1.额定功率220W，消毒时间40分钟，可容纳1200双筷子；
2.内框采用304不锈钢，不生锈，外壳采用优质不锈钢板材；
3.双层加厚机身，上部开盖按钮；
4.红外线杀菌+循环热风烘干消毒，沥水防霉；
5.带万向轮，方便移动；
1.0
台
50.0
双孔收残台
规格：1500*760*800mm
1.采用优质304#不锈钢板；
2.台面采用1.0mm厚不锈钢板；
3.主支撑架38*25mm不锈钢方管，副支撑架32*25mm不锈钢方管；
4.立柱采用φ38*1.2mm的不锈钢圆管；
5.采用不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
51.0
不锈钢六人餐桌椅
规格：1600*1400*750mm
1.台面、凳面采用0.8mm优质不锈钢板材，主支撑架400*400mm不锈钢方管；
2.无磁不锈钢防水防锈，防腐蚀，表面光洁，易清理，耐磨耐高温，美观牢固，表层：无有机溶液，无污染。
60.0
套
52.0
长条洗手池（定制）
规格：2400*500*800+150㎜;含分数盆。
1.采用优质304#不锈钢板；
2.星盆斗采用1.2㎜厚优质不锈钢材质；
3.立柱采用φ38*38*1.2mm的不锈钢管；
4.横通采用 25*25*1.0mm 厚不锈钢方通；
5.配不锈钢下水槽，不锈钢可调子弹脚。
1.0
台
53.0
五格保温台
规格：1500*700*800㎜
1.功率：1500W，电压：220V
2.、性能：五格电热保温售餐车，菜盆防腐蚀耐盐酸。
3.设计：拆装式菜盆采用食品级304不锈钢板、旋钮式升温保温开关，内盆一体成型δ1.2mm不锈钢板，U型电热管，台脚通δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚。
2.0
台
排烟系统
54.0
不锈钢烟罩
优质不锈钢板材，1.0厚板材制做。
8.0
米
55.0
不锈钢烟网
优质不锈钢板材，1.0厚板材制做。
8.0
米
56.0
油烟净化器
1.功能：净化油烟
2.功率：800w
3.输入电压：220V/50HZ1、油烟净化额定风量值10000m³/h,达到目测无烟,实现低空排放；
4、 油烟除味额定风量值10000m³/h,整体除味风量值 =20000值。
5.外壳 A3 钢，内材不锈钢铝电热板箱体结构精巧，电场发生器为平板结构，净化能率强。本产品根据高压静电原理除尘器的放电极电晕和收尘极(集尘极)接于高压直流电源，当含油烟气体通过两级间非均匀 电场时,在放电极周围电场作用下，气体首先被电极,同时油烟粒子核电，核电后油烟粒子在电场力的作用下被推向集尘极从而达除烟尘目的。
6.提供所投产品油烟净化设备检测温度：25.0℃湿度：55%大气压力：101.54kPa条件下
对电磁骚扰检测依据GB/T 17625.2-2007、GB/T 17799.2-2023《电磁兼容 通用标准 第2部分:工业环境中的抗扰度标准》EUT放在高0.1m的绝缘木桌上，与人工电源网络之间的距离为0.8m，放电次数：30次（单一极性单次空气放电）持续≥240秒，外壳端口抗扰度试验工频磁场、射频电磁场，调幅性能全部判据为A，控制端口抗扰度快速瞬变使用容性耦合夹性能判据最终为B的合格检测报告， （技术要求提供有CMA和CNAS标识的国家认可的第三方机构出具的检测报告加盖制造商公章为佐证）提供不全作无效处理。
1.0
台
57.0
11KW隔音风柜
【规格】1280*1350*1380㎜
【材质】外壳采用优质型材表面喷塑处理；
【参数】27寸；功率380v\11kw 风量24000风压909 转数1801;该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构，采用双吸式蜗壳吸风，钢架柜式结构，风量大，噪音低，结构牢固，可根据所需风量和全压不同，在电机功率和叶轮线性速度的允许下，调整风柜的转速，达到所需的效果。
所投产品风机依据GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》接地猎施应能与标称截面积高达 10mm 的导线连接。接线端子应设置在器具安装后便干与结合导体连接的位置接地电阻不应超过 0.1Ω，过电流保护全部符合要求判定合格，
工作温度下的泄漏电流(mA)＜3.5，进行GB/T 5226.1-2019《机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件》机械运转试验应进行 30min 机械运转试验转动件应 无擦碰等异常现象，振动速度有 效值mm/s≤4.6，电阻试验绝缘电阻不应小于50MΩ，耐压试验不应出现闪络或击穿现象的合格检测报告；〔评审依据：响应文件中根据技术要求提供带CMA标识的合格检测（验）报告扫描件加盖供应商公章；原件或加盖制造商鲜章的复印件现场查验未提供或提供不符要求的均为无效响应〕
1.0
台
58.0
炉后挡板(现场定制）
规格：(现场定制）
优质不锈钢板材，1.0厚板材制做。
8.0
m
59.0
不锈钢集油烟管（烹饪区）
规格：(现场定制）
优质不锈钢板材，1.0厚板材制做。
22.0
m2
60.0
不锈钢集油烟管（烹饪区）
规格：(现场定制）
优质不锈钢板材，1.0厚板材制做。
48.0
m2
61.0
缺线保护器
标配：高压线电机变压器微机保护装置（标配）
1.0
台
62.0
不锈钢弯头
规格：(现场定制）
优质不锈钢板材，1.0厚板材制做。
3.0
个
63.0
不锈钢油烟变头
规格：(现场定制）
采用实厚1.12mm厚优质不锈钢板制造。
2.0
个
64.0
法兰
规格：(现场定制）
与风管相配采用30*30mm角钢制作。
8.0
个
65.0
吊杆及三角码或支撑
Ф10吊杆采用国标40#角钢制作横担，并作防锈处理，φ10镀锌丝杆作吊码；三角码国标40#角钢制作。
8.0
项
66.0
防震胶垫
采用悬挂式减震器。
2.0
套
67.0
软接
采用耐油性帆布制作。
1.0
个
68.0
风柜支架
优质槽钢现场制作
1.0
台
厨房杂件
69.0
加深方六格餐盘
规格：355*265*28mm 1.采用食品级304加厚不锈钢，电解表面处理；
2.配置双层隔热不锈钢汤碗，调羹，筷子。
500.0
套
70.0
汤桶
规格：Φ500*500㎜ 容量97L、食品级304拉丝不锈钢，容量97L，复合底专用汤桶，适合电磁炉、燃气灶使用
4.0
个
71.0
10寸不锈钢油盆
规格：10寸，食品级304不锈钢，无磁加厚带盖，坚固耐用，容量10L，容易清洗不藏污垢
3.0
个
72.0
10寸不锈钢油漏
规格：10寸，食品级304不锈钢，无磁加厚，坚固耐用，容易清洗不藏污垢
1.0
个
73.0
10寸不锈钢密漏
规格：10寸，食品级304不锈钢，加密网漏，坚固耐用，双层过滤
1.0
个
74.0
不锈钢木柄炒勺
规格1斤：食品级304不锈钢，无磁加厚，按接木柄手把坚固耐用，容易清洗不藏污垢
5.0
个
75.0
不锈钢木柄炒铲
规格：标配大号 食品级304不锈钢，无磁加厚，按接木柄手把坚固耐用，容易清洗不藏污垢
5.0
个
76.0
切菜板
性能：防腐蚀抗干裂，回弹力强，耐磨耐砍。
3.0
个
77.0
片刀
规格：标配 50cr15mov高硬度不锈钢制作，具有优质铬碳比。刀柄材质ABS+430不锈钢。
4.0
个
78.0
砍骨刀
规格：标配 50cr15mov高硬度不锈钢制作，具有优质铬碳比。刀柄材质ABS+430不锈钢。
2.0
个
79.0
味盅
【规格】20㎝
【材质】食品级304不锈钢，无磁加厚
4.0
个
80.0
磨刀石
【规格】细砂(220*60*30)
【材质】灰色粘质沙岩石;配粗砂纹路。
2.0
块
81.0
厨用剪刀
【规格】标配2# 【材质】食品级304不锈钢，无磁加厚
4.0
把
82.0
厨刀
【规格】标配 【材质】刀柄材质ABS+430不锈钢。
【参数】50cr15mov高硬度不锈钢制作，具有优质铬碳比。
4.0
把
83.0
马斗
【规格】22㎝【材质】食品级304不锈钢，无磁加厚
10.0
个
84.0
刨刀
【规格】标配 【材质】食品级304不锈钢，无磁加厚
3.0
把
85.0
保鲜留样盒
【规格】60*60*50
【材质】采用重叠式高密度聚乙烯工艺制作；带紧扣式盖子，壁厚：1.5mm。
10.0
个
86.0
1#菜筐
【规格】540*380*295㎜ 【材质】环保尼龙树脂原料制作。
10.0
个
87.0
收纳箱
【规格】660*490*400
【材质】采用食品级PP材质
6.0
个
88.0
厨房专用垃圾桶
【规格】490*470*840㎜ 【材质】采用HDPE高密度聚乙烯材料
【参数】容量：87L，橡胶轮防滑耐磨
2.0
个
89.0
不锈钢拌料盆
【规格】450*168㎜ 【材质】食品级304不锈钢，无磁加厚
2.0
个
90.0
不锈钢拌料盆
【规格】300*110㎜ 【材质】食品级304不锈钢，无磁加厚
2.0
个
91.0
不锈钢水勺
【规格】φ220*L120
【材质】加厚食品级PP材料
2.0
把
92.0
围裙
【规格】L=1200
【材质】优质加长，耐磨、防皱、防水。
5.0
条
93.0
高温手套
【规格】200*120*30
【材质】外采用耐磨帆布，内置耐高温棉絮，厚实、整洁。
10.0
双
94.0
长毛巾
【规格】中号
【材质】优质纯棉材质，不掉色、掉毛。
20.0
条
95.0
锅刷
材质：竹子
3.0
把
大写：
0.0
投标 / 标书制作要点（原创）
本厨房设备 烹饪工具 厨房用品涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。赣州市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
