南昌市食堂配送服务招标公告（南昌市第四医院(湾里区人民医院)2025）
内容：
[湾里区][线下]江西盈海招标咨询有限公司关于南昌市第四医院食堂配送服务采购项目第三次（招标编号：JXYH2025-504-2）竞争性磋商采购招标公告
江西盈海招标咨询有限公司关于南昌市第四医院食堂配送服务采购项目第三次（招标编号：JXYH2025-504-2）竞争性磋商采购招标公告
项目概况
南昌市第四医院食堂配送服务采购项目第三次 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2025年08月13日 10点00分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况：
项目编号：JXYH2025-504-2
项目名称：南昌市第四医院食堂配送服务采购项目第三次
采购方式：竞争性磋商
预算金额：850000.00 元
最高限价：686400.00
采购需求：
采购条目编号
采购条目名称
数量
单位
采购预算（人民币）
技术需求或服务要求
湾购2025F001379951
南昌市第四医院(湾里区人民医院)_基本运转支出
1
批
850000.00元
详见公告附件
合同履行期限：本项目服务周期为一年（具体以合同内约定时间为准）
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定： 1.1 具有独立承担民事责任的能力； 1.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 1.3 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 1.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 1.5 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录； 1.6 法律、行政法规规定的其他条件。 2.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得参加本项目的政府采购活动。 3.供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单、或被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）的，不得参加本项目的政府采购活动。 4.落实政府采购政策需满足的资格要求： 4.1 中小企业政策 本项目专门面向中小企业采购。承接本项目服务的企业须是在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外；监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业（响应文件中须提供中小企业声明函或省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件或残疾人福利性单位声明函）。 4.2 如本项目采购的产品属于政府强制采购节能产品的，响应文件中必须提供《参与实施政府采购节能产品认证机构名录》中的对应产品认证机构出具的节能产品认证证书； 5. 本项目的特定资格要求：无。
三、获取采购文件：
时间：2025年07月30日 00:00 至 2025年08月12日 23:30（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日）
地点：江西省公共资源交易网
方式：网上报名并下载磋商文件
售价：0.00元
四、响应文件提交：
2025年08月13日 10点00分 （北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）
地点：不见面开标大厅
五、开启：
2025年08月13日 10点00分 （北京时间）
地点：不见面开标大厅
六、公告期限：
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜：
本项目为专门面向中小企业项目； 本项目响应政采贷政策：已签订政府采购合同的且有融资需求企业，可在金融服务系统发起政采贷业务需求申请。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：
1.采购人信息
名称：南昌市第四医院
地址：江西省南昌市新建区招贤镇兴湾大道与竹林路交叉口东行50米
联系方式：0791-83760219
2.采购代理机构信息
名称：江西盈海招标咨询有限公司
地址：江西省南昌市西湖区云飞路正荣御园二栋二单元1404
联系方式：13672213260
3.项目联系方式
项目联系人：陶先生
电话：13672213260
服务需求-南昌市第四医院食堂配送服务采购项目.docx
1、服务要求：1.1供应商具备生鲜食材的采购及配送相关资质经验，且服务质量可满足本项目要求。1.2能够满足临时调整补充菜品的要求，必须在2个小时内将所需的食材保质保量地送达采购人指定地点。1.3配送过程安全专业，配备不少于2名专业配送人员及不少于1辆固定的配送车辆，且运输途中保证食材不受污染出现变质。1.4供应商具有专业的配送场所，配送场所的面积在100㎡或以上，且承诺接到采购人送货电话后6小时内将食品配送到采购单位。2、食品质量要求：2.1成交供应商配送的食品应当符合《产品质量法》和《国家食品安全法》等相关法律法规规定的质量标准，未具体约定的应当符合国家食品安全要求的质量标准；没有国家标准的按照本省标准地方执行；无国家质量标准或本省地方标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。2.2不得运送腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的物品。2.3不得运送未经检疫或者检疫不合格的肉类品（含熟制品）、蔬菜制品，对带骨头肉制品按要求切块，每次送货必须提供当批次《肉类卫生防疫证明》和蔬菜农药残留检测报告。成交供应商提供的物资合格证明材料与本批次物资不符时，采购人有权拒收，因此造成采购人的影响，按本批物资量合同价值的3倍给予处罚。2.4不得运送假冒、伪劣、过期或者不符合规定包装、卫生标准的物品。2.5不得运送来历不明、不能提供相应产品标签的散装物品。2.6当天送达食品，在检查过程中发现存在变质腐败、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的物品，成交供应商必须在当天及时更换货物，如有造成损失由成交供应商方面承担。2.7成交供应商提供的物资必须达到国家规定的卫生安全标准，蔬菜、禽蛋、蓄禽肉类等食品能够按批次提供相应的质量检疫检验报告。2.8物资产品如有标示产品保质期的，在送达采购人指定地点时保质期剩余时间应在三分之二以上。2.9如因成交供应商提供的物资，因质量等问题而使采购人单位人员发生食物中毒事件的，成交供应商将承担相应的法律责任。2.10成交供应商配送的食品应无毒、无害，具有完好的形、色、香、味等性状，并符合磋商文件质量要求。具体要求是：1)西红柿：着色均匀果实饱满，圆正、不破裂、无脐腐病、无压痕、农药残留符合国家标准；2)小葱：外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断；3)蘑菇：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即蓬松如故。色泽黄褐，菌柄短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、无霉蛀和碎屑；4)平菇：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即蓬松如故。色泽黄褐，菌柄短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、无霉蛀和碎屑；5)杏鲍菇、金针菇：菌伞肥厚，盖面平滑。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即蓬松如故。色泽黄褐，菌柄短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、无霉蛀和碎屑；6)四季豆：无虫蛀、手捏无干枯空洞、鲜嫩、手折易断、色泽鲜明、无损伤、无发软皱缩、农药残留符合国家标准；7)大山药：大小均匀、表皮紧硬不开裂，不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；干净清洁、无泥沙、根形完整、无畸形、无细小根、无害虫、无腐烂、无断折断、农药残留符合国家标准；8)莲藕：表皮颜色白中带黄，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械外伤，藕节完整，无泥沙和杂质；9)黄瓜：外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑；10)土豆(大)：个体均匀、无泥土、无虫蛀和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿、农药残留符合国家标准；11)青椒：果实成熟、表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩、农药残留符合国家标准；12)薄皮椒：果实成熟、表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩、农药残留符合国家标准；13)小米椒(小)：果实成熟、表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩、农药残留符合国家标准；14)长豆角：无虫蛀、手捏无干枯空洞、鲜嫩、手折易断、色泽鲜明、无损伤、无发软皱缩、农药残留符合国家标准；15)蒜苔：青绿、株棵完整无折断、无干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、农药残留符合国家标准；16)大蒜：青绿、株棵完整无折断、无干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、农药残留符合国家标准；17)生姜：生姜表皮光滑金黄色、泛亮；无癞皮状褶皱，无暗褐色或带黑线情形，无朵状拉丝；18)水果玉米：外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑；(松仁玉米粒)色泽正常，无泥沙杂质，无不良气味。(紫玉米棒)单个完整玉米。外观良好、表皮不损伤、个体整齐；19)基围虾：外观整齐，符合卫生许可标准；20)五花肉、瘦肉、剁刀肉：符合国家鲜、冻片猪肉标准GB9959.1-2001，祛除全部内脏、护心油、横膈膜和横隔膜肌、脊椎大血管、生殖器官、修净应检部位的非传染病引起的明显异常淋巴结。摘除甲状腺、肾上腺、病变淋巴结。沿脊椎中线纵向锯(劈)成两分体，应均匀整齐。割净奶头，修净色素沉着物，不带黄汁。臀部和鼠蹊部的黑皮、皱皮和肛门括约肌，以及肉体上的伤痕、暗伤、脓疱、皮癣、湿疹、痂皮、皮肤结节、密集红斑和表皮伤斑均应修净。每片猪肉允许表皮修割面积不超过四分之一，内伤修割面积不超过150平方厘米。去净残留毛绒，不准带长短毛，每片肉上的密集断毛根(包括绒毛、新生短毛)不超过64平方厘米，零星分散断毛根集中相加面积不超过80平方厘米。不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物。不允许有烫生、烫老、机损、全身青皮。肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色。指压后的凹陷立即恢复。外表微干或微湿润，不粘手。具有鲜猪肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。挥发性盐基氮≤20mg/100g。汞(以汞计)≤0.05mg/kg。水分≤77%。脂肪层厚度(cm)：1.0－2.5。a.原料要求：生猪应来自非疫区，并持有产地动物防疫监督机构出具的检疫证明；非公、母种猪，晚阉猪，（优化标点符号）病死猪加工的鲜猪肉。b.合格证件要求：严格实行肉品品质检验“一猪一证一章”制度，每次供应的鲜片猪肉必须向南昌市市场和质量监督管理局提供《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证》。c.猪酮体印章要求：每次供应的每片鲜猪酮体上必须盖有《肉品品质检验合格》验讫印章和《动物检验合格》验讫印章。d.货物清单(送货单)要求：每次供应时向采购人提供加盖公章的货物清单(送货单)。e.生产(供应)企业的资质证明要求：首次供应时应提供具有与本项目采购货物相应的经营许可；具有有效的《营业执照》、《动物防疫条件合格证》、《定点屠宰证》或《三合一证书》等证照加盖公章的复印件。f.运输要求：应使用符合卫生要求的封闭式冷藏车或保温车。21)龙骨、排骨：外形完整、无变质异味、有光泽、略有弹性、组织结实、不带排骨头、无淋巴、无太多板油；22)前猪脚、后猪脚：肌肉有光泽、色红均匀、脂肪洁白、无霉点、有坚实感、外表及切面微湿润、粘手、无异味、品质新鲜，去蹄壳，无毛；23)新鲜鸡、鸭：无特殊要求均为无病害家禽、家畜新鲜肉，肉质紧密，富有弹性，瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏，无异味；24)牛肉：肌肉红色均匀、有光泽、脂肪白色或微黄、肌肉外表微干或有风干膜、粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强。25)半成品牛肉：肌肉红色均匀、有光泽、脂肪白色或微黄、肌肉外表微干或有风干膜、粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强。26)卤牛肉：使用符合国家标准的酱油卤制，无异味、馊味等不良气味或其他外来气味；27)羊肉：肌肉色鲜艳、有光泽、脂肪白色、肌肉外表微干或有风干膜、粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强。28)贝类：颗粒完整、大小均匀。食之肉质细腻，咸味轻，鲜味强，回味微甜，具有本品特有腥香。29)鸡蛋：新鲜完整、无破损、不变质、鸡蛋表面清洁、无泥污等杂物；30)鸡边腿：大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味；31)鸭翅根：大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味；32)冻大黄鱼：无嘴烂及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常，大小均匀；33)鸡爪(大)：白色或灰白色无黄衣趾壳，外形完整，无断骨，脚垫上无黑斑或黄斑，无血污、血水；34)冻带鱼：无嘴烂及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常，大小均匀；35)鸡中翅：大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味；36)鸭边腿：大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味；37)鸡翅尖：大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味；38)豆皮：使用符合国家标准的成品油炸制，具有豆皮特有的味，无豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；39)豆皮结：使用符合国家标准的成品油炸制，具有豆皮特有的香味，无豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；40)老豆腐：呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽；块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质具有豆腐特有的香味，无豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；41)嫩豆腐：呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽；块形完整，软-硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质具有豆腐特有的香味，无豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；42)大豆泡：使用符合国家标准的成品油炸制，具有豆泡特有的香味，无豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；43)三角豆泡：使用符合国家标准的成品油炸制，具有豆泡特有的香味，无豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；44)小豆泡：使用符合国家标准的成品油炸制，具有豆皮特有的香味，无豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；45)鸡蛋干：使用符合国家标准的成品油炸制，具有鸡蛋特有的香味，无腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；46)香干：使用符合国家标准的成品油炸制，具有香干特有的香味，无腥味、馊味等不良气味或其他外来气味；47)香蕉：大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感：干净清洁、无泥沙、根形完整、无畸形，无细小根、无害虫、无腐烂、无折断、农药残留符合国家标准；48)桔子：大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感：干净清洁、无泥沙、无畸形、无害虫、无腐烂、农药残留符合国家标准；49)富士苹果80、冰糖心80：大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；干净清洁、无泥沙、无畸形，无害虫、无腐烂、农药残留符合国家标准；50)梨：大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；干净清洁、无泥沙、无畸形，无害虫、无腐烂、农药残留符合国家标准；51)提子：大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；干净清洁、无泥沙、无畸形，无害虫、无腐烂、农药残留符合国家标准；52)干木耳：泡发后色泽乌黑有光泽朵背约呈灰白色，朵大均匀，耳瓣舒展少卷曲，体质轻。双手搓一把木耳，上下抖翻，有干脆的响声；53)干香菇：泡发后色泽乌黑有光泽朵背约呈灰白色，朵大均匀，耳瓣舒展少卷曲，体质轻。双手搓一把木耳，上下抖翻，有干脆的响声；54)紫菜：符合国家卫生标准，色泽紫红、无泥沙杂质、干燥，无受潮变质情形。55)香叶：符合国家卫生标准；56)桂皮：符合国家卫生标准；57)八角：符合国家卫生标准；58)小青菜：鲜嫩、无枯黄叶、无花斑黄叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、无害虫、无腐烂、表面药残留符合国家标准；59)油麦菜：鲜嫩、无枯黄叶、无花斑黄叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、无害虫、无腐烂、表面药残留符合国家标准；60)白萝卜：大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；干净清洁、无泥沙、根形完整、无畸形，无细小根、无害虫、无腐烂、无折断、农药残留符合国家标准；61)香芹：鲜嫩、无枯黄叶、无花斑黄叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、无害虫、无腐烂、表面药残留符合国家标准；62)芽白：鲜嫩、无枯黄叶、无花斑黄叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、无害虫、无腐烂、表面药残留符合国家标准；63)胡萝卜：大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感；干净清洁、无泥沙、根形完整、无畸形，无细小根、无害虫、无腐烂、无折断、农药残留符合国家标准；64)有机花菜：鲜嫩、无枯黄叶、无花斑黄叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、无害虫、无腐烂、表面药残留符合国家标准；65)洋葱：外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断；无害虫、无腐烂,农药残留符合国家标准。66)面粉：a.符合国家标准要求(GB1355-86)的高筋特精粉,色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。剩余保存期不少于原有保质期的三分之二。b.包装要求：包装应符合《粮食销售包装》(GB/T17109-2008)要求，包装材料整洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定。c.标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。67)食用油：a.质量要求：符合国家标准要求的国标一级或以上级别的非转基因食用油，不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料,剩余保存期不少于原有保质期的三分之二。b.包装要求：包装材料应清洁、卫生，不与大豆油发生化学作用而产生变化，符合国家食品安全标准和管理规定，符合《食用植物油销售包装》(GB/T17374)要求。c.标签标识：标签标识上清楚标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。68)食用盐：符合国家卫生标准，包装严密，无渗漏现象。颜色洁白；结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明；不结块，无反卤吸潮现象，无杂质；无气味，具有纯正的咸味。69)酵母粉：正规厂家生产，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰，符合国家卫生标准。70)料酒：正规厂家生产，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰，并有QS质量认证标志。抽检无异味、酸败、变色、结块等现象。71)食用醋：符合国家卫生标准，正规厂家生产，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰，无渗漏现象。琥珀色或红棕色或黑紫色。优质醋应透明澄清，有光泽，没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜等。酸味柔和不涩口，浓度适当，无其他异味。72)味精：符合国家卫生标准，正规厂家生产，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰，无渗漏现象。颗料晶莹，光亮，粒度比较均匀，无杂质，流动性好，无结块。73)酱油：大豆制作符合国家卫生标准，正规厂家生产，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰，无渗漏现象。红褐色、棕褐色，有浓郁酱香和酯香味。摇动后不易散去，酱油仍澄清，无沉淀，无浮沫，比较黏稠。74)干辣椒：体形完整，不能太碎，在不破损情况下无呛鼻味，无回潮发软现象；符合国家卫生标准，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰。75)花椒：符合国家卫生标准，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰。76)白糖：产品标准：GB317-2006、级别：一级、白糖颗粒大小均匀。白糖要求为优质蔗糖、含糖量、统纯度及其他指标符合国家及行业标准。正规厂家生产，有正规包装，产地、厂家、保质期、商标等标示清晰。77)豆豉：符合国家卫生标准，有产品标准号及生产许可证号。正规厂家生产，有正规包装，产地、厂家、生产日期、保质期、商标等标示清晰。78)豆瓣酱：a.产品无发霉变质，不掺杂、不掺假、不掺水，干货不受潮；b.产品包装应该有产品名称、厂名、厂址或出产地等，应有产品质量合格证明；c.产品应符合国家食品卫生法规规定的标准；79)黄豆：具有黄豆固有的色泽，黄的自然，鲜艳有光泽；颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝；牙咬豆粒发音清脆成碎粒；具有正常的香气和口味，无酸味或霉味。80)绿豆：表面黄绿色、黄褐色或墨绿色，具光泽，质坚硬，难破碎。气微，味淡，嚼之有豆腥味。无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝，无杂质。81)干腐竹：呈淡黄色，有光泽、枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀，具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，不添加吊白块。82)花生米：符合国家食品卫生标准,颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝；牙咬颗粒发音清脆成碎粒；具有正常的香气和口味，无酸味或霉味。83)红枣：符合国家食品卫生标准,颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝；牙咬颗粒发音清脆成碎粒；具有正常的香气和口味，无酸味或霉味。84)干虾皮：无霉点，无使用色素及非食用添加剂现象，外观整齐，符合卫生许可标准。85)腌菜类(什锦菜、酱黄瓜、雪菜、榨菜丝、外婆菜、酸豆角、海带丝等)色泽正常，具有本品种固有之香气，无异味，口脆，咸度适当，无泥沙、杂质。86)海带：体质厚实，形状宽长，色浓褐或黑绿。87)墨鱼干：体形匀称、全身平展、肉质厚实、表面白粉明显、均匀、无残缺。88)鱼类：无腐烂及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常，大小均匀。89)板鸭：大小均匀、无碎杂、有光泽、无异味、肉质紧实、无骨折和破皮、无黄衣、无鸭毛。3、设备要求在配送服务期内，成交供应商须提供至少一台具有蔬菜农药残留检测、亚硝酸盐检测及重金属检测功能的食品检测设备供采购人使用，检测耗材由成交供应商根据采购人实际需求提供（不另行支付费用），本项目配送服务期满后，此设备由服务供应商带走。4、其他要求4.1服务要求及食材质量要求是采购人采购货物的最低标准，也是采购人对成交供应商所提供采购货物的验收标准。如有以上未列尽的食材品种，均必须符合国家卫生标准及食品安全质量标准。4.2供应商在配送过程中发生任何问题由供应商自行承担，采购人不承担任何责任。4.3供应商承诺，若采购人采购的产品属于南昌市财政局关于组织全市预算单位做好2025年政府脱贫地区农副产品（洪财购2025-1号文）和2025年政府采购脱贫地区农副产品工作的通知（赣财购2025-1号文）文件内规定产品，投标人需无条件响应。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂配送服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。南昌市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
