饭堂物资供应招标公告（湛江市坡头区机关事务管理局2025）
公告内容：
发布机构：湛江圆宝招标代理有限公司
采购计划编号：440804-2025-00638
预算金额：3950000.0000
采购品目：农畜产品批发服务
代理机构：湛江圆宝招标代理有限公司
项目经办人：李国鹏
项目负责人：李国鹏
项目概况
2025年坡头区政府饭堂物资供应项目采购项目的潜在供应商应在广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/获取采购文件，并于 2025年08月19日 09时30分 （北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：YuanBao-2025-023
项目名称：2025年坡头区政府饭堂物资供应项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：3,950,000.00元
采购需求：
采购包1(2025年坡头区政府饭堂物资供应):
采购包预算金额：3,950,000.00元
品目号
品目名称
采购标的
数量（单位）
技术规格、参数及要求
品目预算(元)
最高限价(元)
1-1
农畜产品批发服务
2025年坡头区政府饭堂物资供应项目
1(项)
详见采购文件
3,950,000.00
-
本采购包不接受联合体投标
合同履行期限：2025年9月9日至2026年9月8日，为期1年。
二、申请人的资格要求：
1.投标供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：
1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人， 投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明） 副本复印件。
2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供递交投标文件截止时间前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件），若供应商同时提供承诺函和证明材料的，资格审查时以证明材料为准。
3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2024年度财务状况报告或提供递交投标文件截止时间前6个月内任意1个月的财务报表复印件或基本开户行出具的资信证明）或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件），若供应商同时提供承诺函和证明材料的，资格审查时以证明材料为准。
4）履行合同所必需的设备和专业技术能力：提供承诺函（格式自拟，承诺内容包括但不限于：“我方具有履行本项目合同所必需的设备及专业技术能力”）或提供《设备和专业技术能力情况表》（格式自拟，需同时提供设备和专业技术能力（人员）两类信息）。
5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：参照投标（报价）函相关承诺格式内容或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件）。 重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1(2025年坡头区政府饭堂物资供应)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:
本项目整体专门面向中小企业采购。供应商须符合本项目采购标的对应行业（本项目行业为：批发业）的政策划分标准。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。（注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。）
3.本项目的特定资格要求：
采购包1(2025年坡头区政府饭堂物资供应)特定资格要求如下:
(1)供应商未被列入“中国执行信息公开网”（zxgk.court.gov.cn）“失信被执行人”、“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（在响应文件中须提供自公告发布之日起至投标截止时间当天截止的查询截图并加盖公章，以资格审查人员于投标截止时间当天在上述网站查询结果为准，如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料。）
(2) 单位负责人为同一人或者存在直接控股、 管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包） 投标（响应）。 为本项目提供整体设计、 规范编制或者项目管理、 监理、 检测等服务的供应商， 不得再参与本项目投标（响应）。 投标（报价） 函相关承诺要求内容。
(3)供应商须具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；如已实施食品药品经营许可多证合一改革的，可提供《食品药品经营许可证》；如供应商的许可证书与营业执照合并办理的，提供扫描营业执照二维码后的有效备案信息截图；如国家另有规定，则适用其规定（提供许可证或备案证明材料复印件并加盖公章）。
三、获取采购文件
时间： 2025年08月08日 至 2025年08月15日 ，每天上午 09:00:00 至 12:00:00 ，下午 14:30:00 至 17:30:00 （北京时间,法定节假日除外）
地点：广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/
方式：在线获取
售价： 免费获取
四、响应文件提交
截止时间： 2025年08月19日 09时30分00秒 （北京时间）
地点：广东省政府采购网智慧云平台线上提交/开启
五、开启
时间： 2025年08月19日 09时30分00秒 （北京时间）
地点：广东省湛江市赤坎区体育北路2号天润御海湾10号楼天润中心湛江市公共资源交易中心
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
1.本项目采用电子系统进行招投标，请在投标前详细阅读供应商操作手册，手册获取网址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/transaction/download.html。投标供应商在使用过程中遇到涉及系统使用的问题，可通过020-88696588进行咨询或通过广东政府采购智慧云平台运维服务说明中提供的其他服务方式获取帮助。
2.供应商参加本项目投标，需要提前办理CA和电子签章，办理方式和注意事项详见供应商操作手册与CA办理指南，指南获取地址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/problem/。
3.如需缴纳保证金，供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理投标（响应）担保函、保险（保证）保函。
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八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：湛江市坡头区机关事务管理局
地址：湛江市坡头区灯塔路原九建办公大楼
联系方式：0759-3955778
2.采购代理机构信息
名称：湛江圆宝招标代理有限公司
地址：广东省湛江市赤坎区海田广田路23号鹰展大厦七楼708室
联系方式：180226369816
3.项目联系方式
项目联系人：李工
电话：180226369816
湛江圆宝招标代理有限公司
2025年08月08日
相关附件：
2025年坡头区政府饭堂物资供应项目磋商文件（2025080801）.zip
湛江市政府采购供应商资格信用承诺函.docx
广东省政府采购竞争性磋商文件采购计划编号：440804-2025-00638采购项目编号：YuanBao-2025-023项目名称：2025年坡头区政府饭堂物资供应项目采购人：湛江市坡头区机关事务管理局采购代理机构：湛江圆宝招标代理有限公司第一章磋商邀请湛江圆宝招标代理有限公司受湛江市坡头区机关事务管理局的委托，采用竞争性磋商方式组织采购2025年坡头区政府饭堂物资供应项目。欢迎符合资格条件的供应商参加。一.项目概述1.名称与编号采购项目名称：2025年坡头区政府饭堂物资供应项目采购计划编号：440804-2025-00638采购项目编号：YuanBao-2025-023采购方式：竞争性磋商预算金额：3,950,000.00元2.项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）采购包1(2025年坡头区政府饭堂物资供应):采购包预算金额：3,950,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)是否允许进口产品1-1农畜产品批发服务2025年坡头区政府饭堂物资供应项目1(项)详见第二章3,950,000.00否本采购包不接受联合体响应合同分包：不允许合同分包合同履行期限：2025年9月9日至2026年9月8日，为期1年。二.供应商的资格要求1.供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供递交投标文件截止时间前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件），若供应商同时提供承诺函和证明材料的，资格审查时以证明材料为准。3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2024年度财务状况报告或提供递交投标文件截止时间前6个月内任意1个月的财务报表复印件或基本开户行出具的资信证明）或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件），若供应商同时提供承诺函和证明材料的，资格审查时以证明材料为准。4）履行合同所必需的设备和专业技术能力：提供承诺函（格式自拟，承诺内容包括但不限于：“我方具有履行本项目合同所必需的设备及专业技术能力”）或提供《设备和专业技术能力情况表》（格式自拟，需同时提供设备和专业技术能力（人员）两类信息）。5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：参照投标（报价）函相关承诺格式内容或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）2.落实政府采购政策需满足的资格要求：采购包1（2025年坡头区政府饭堂物资供应）：本项目整体专门面向中小企业采购。供应商须符合本项目采购标的对应行业（本项目行业为：批发业）的政策划分标准。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。（注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。）3.本项目特定的资格要求：采购包1（2025年坡头区政府饭堂物资供应）：1)供应商未被列入“中国执行信息公开网”（zxgk.court.gov.cn）“失信被执行人”、“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（在响应文件中须提供自公告发布之日起至投标截止时间当天截止的查询截图并加盖公章，以资格审查人员于投标截止时间当天在上述网站查询结果为准，如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料。）2)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标（响应）。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标（响应）。投标（报价）函相关承诺要求内容。3)供应商须具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；如已实施食品药品经营许可多证合一改革的，可提供《食品药品经营许可证》；如供应商的许可证书与营业执照合并办理的，提供扫描营业执照二维码后的有效备案信息截图；如国家另有规定，则适用其规定（提供许可证或备案证明材料复印件并加盖公章）。三.获取磋商文件时间：详见磋商公告及其变更公告（如有）地点：详见磋商公告及其变更公告（如有）获取方式：在线获取。供应商应从广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/）上广东政府采购智慧云平台（以下简称“云平台”）的政府采购供应商入口进行免费注册后，登录进入项目采购系统完成项目响应登记并在线获取磋商文件（未按上述方式获取磋商文件的供应商，其响应资格将被视为无效）。售价：免费四.提交响应文件截止时间、开启时间和地点：提交响应文件截止时间和开启时间：详见磋商公告及其变更公告（如有）（自响应文件开始发出之日起至响应供应商提交响应文件截止之日止，不得少于10个日历日）地点：详见磋商公告及其变更公告（如有）五.公告期限、发布公告的媒介：1、公告期限：自本公告发布之日起不得少于3个工作日。2、发布公告的媒介：中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)，广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)；六.本项目联系方式：1.采购人信息名称：湛江市坡头区机关事务管理局地址：湛江市坡头区灯塔路原九建办公大楼联系方式：0759-39557782.采购代理机构信息名称：湛江圆宝招标代理有限公司地址：广东省湛江市赤坎区海田广田路23号鹰展大厦七楼708室联系方式：1802263698163.项目联系方式项目联系人：李工电话：1802263698164.技术支持联系方式云平台联系方式：020-88696588开标评标服务专线：020-88696599采购代理机构：湛江圆宝招标代理有限公司第二章采购需求一、项目概况：项目概述项目需求一览表项目名称数量服务期最高投标限价2025年坡头区政府饭堂物资供应项目一项2025年9月9日至2026年9月8日，为期1年。￥3,950,000.00元（大写：人民币叁佰玖拾伍万元整）注：（1）本项目实行整体投报折扣率，折扣率须≤100%；（2）投标人必须对本项目的全部内容进行投标报价，如有缺漏，将导致投标无效。（3）投标报价应为人民币含税全包价，包括货物、包装、装卸、搬运、运输、检验、验收和税费等与本项目有关的一切费用。（4）货物数量以实际供应的数量为准，采购人不确保供应期内投标人所供应食品的数量。（5）成交供应商必须无条件配合并提供采购人每日所需的食材，所供食材的单价以每1个月一周期为基准价，并结合投标人所填报的中标折扣率确定食材的单价。采购包1（2025年坡头区政府饭堂物资供应）1.主要商务要求标的提供的时间2025年9月9日至2026年9月8日，为期1年。标的提供的地点采购人指定地点付款方式1期：支付比例100%,采购人及成交供应商每月底前核对供货数量，在核对无误的前提下，成交供应商在次月10日前开具发票，采购人在收到发票之日起10个工作日内采取转账的方式结清成交供应商上月货款。如项目发生合同融资，采购人需将合同款项支付到合同约定收款账户验收要求1期：（1）数量重量验收 蔬菜类：去筐包装后按实物过磅称重验收。 冻肉类：双方各随机抽取每品种货物一箱，去包装，在流动的 10-25℃清水中浸泡解冻至表面冰层融化，个体能够分离为止，充分摊开货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。 水产类：双方各随机抽取每品种货物两箱，去包装，在流动的 10-25℃清水中浸泡解冻至表面冰层融化，个体能够分离为止，充分摊开货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。 新鲜肉类、禽类、干货等不含冰货物直接称重或清点数量验收。 （2）检验流程 1）作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。 2）采取当场验收的方式，验收人须认真检验的质量要求，按索证→检查→过磅→入库的程序完成验收。 3）进行抽查验收，抽查样本数视实际情况而定，一般不超过 10%。 （3）验收工作人员应比较相关文件，以确保品种符合要求。如确定有所差异，应即刻通知送货人员。如发现有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。建议对货物损坏情况进行拍照并存档。对于验收的全部信息数据，采购人的验收人员应和成交供应商一起确认，并保留双方签字单据。 （4）退（补）货流程 对不符合采购要求的由验收人员提出清退，退货前应实行留样备案并做好登记，由双方共同签名确认，如双方对质量争议可送国家质监部门检测，如检测结果属成交供应商的责任，相关检测费用由成交供应商支付。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减，并记录下来，作为日常考核依据。出现退（补）货情况，应及时报告。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给成交供应商。 （5）验收记录 每次采购的都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。 （6）成交供应商应在送货前提前通知采购人送货时间，以便做好交收工作。如成交供应商未能按时交货的。采购人有权自行采购，并由成交供应商承担因此产生的一切损失和费用（包括直接经济损失和间接经济损失）。 （7）抽查发现食品安全质量问题的处理： 1）对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。 2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及成交供应商，将问题产品退货处理。履约保证金交纳比例：3%缴费渠道：电子保函（保险）说明：（1）收取比例:成交价×3%（最高不超过30万元）； ★（2）合同签订10个工作日内，成交供应商须向采购人提供履约保证金，提交的履约保证金方式为银行保函或担保保函或保险保单； （3）如成交供应商在合同执行过程中单方面终止合同或因成交供应商供应货物质量原因造成安全(监管和食品卫生)事故被取消供应资格，约保证金不退还； （4）成交供应商派驻人员应严格按照规定认真履行职责，对成交供应商派驻的工作人员违反服务规定，造成的损失由成交供应商负责，损失金额超过人民币5万元或者造成不良社会影响的，采购人有权按履约保证金额度索赔保证金并视情况终止合同； （5）在成交供应商完成其合同义务，包括任何保证义务后30日内，采购人一次性无息退还履约保证金。 履约保证金可以以履约保函（保险）形式提供，目前"广东政府采购智慧云平台金融服务中心(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)已实现电子履约保函（保险）在线办理功能，有意愿供应商可自行办理提供。其他其他商务需求参数性质编号内容明细内容说明1合同签订（1）成交供应商须在规定时间内与采购人签订采购合同。 （2）因成交供应商供应货物时间、数量、质量等原因造成无法按时供应的，并对供应商予以处罚，成交供应商除要承担因此产生的一切损失和费用外，如发生超过三次以上（含三次）的同样问题，采购人有权取消其供应资格。2质量保障（1）供应商具有厨房货物综合供货能力，具有与经营相适应的储存设施、配送点； （2）具有固定的销售服务人员及运输能力，并愿意接受相关质检单位的商品质量检测； （3）所供货物应具有检验合格证，检测报告，并符合国家食品卫生安全管理相关条例规定； （4）采购人对所供货物保留样品，如发生质量问题，以卫生防疫部门检验为准。3保密条款供应商在实施产品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，供应商须指派相对固定的人员完成产品配送服务，产品配送人员须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。说明 打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标（响应）无效。 打“▲”号条款为重要参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得分，但不作为无效投标（响应）条款。2.技术标准与要求序号品目名称标的名称单位数量分项预算单价（元）分项预算总价（元） 权重%所属行业技术要求1农畜产品批发服务2025年坡头区政府饭堂物资供应项目项1.003,950,000.003,950,000.00100.0批发业详见附表一备注：最终综合总报价=（各产品报价×各项产品权重）的相加值附表一：2025年坡头区政府饭堂物资供应项目参数性质序号具体技术(参数)要求11、服务要求★（1）供应商提供的食材须符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及行政许可的要求。(响应时提供承诺函，格式自拟)（2）所供商品须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明；对食品供应链进行明确，所有食品的来源须清晰，包装食品要有SC编码。食品制造商须获得食品生产许可证（SC），来源应当是受到地**府部门监管的流通市场或具有相关资质的厂家生产，生产食品的源头与供应商要有固定的合法的供应关系，严禁供应商收购非标准产品供应给采购人。供应商应对食品的来源和质量标准有详尽的描述。验收须提出国家标准和行业标准。如该品牌商品无质量标准，则需由供应商按国家和行业的要求自行描述。★（3）供应商须承诺:所供的物品必须符合国家有关标准，保证无过期、无异味、无霉烂变质、无违法添加，如不符合采购文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。(响应时提供承诺函，格式自拟)（4）供应商须负责货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由供应商负责。★（5）供应商须承诺:食堂食材必须保证全年365天可配送供应。(响应时提供承诺函，格式自拟)★（6）采购人对政府扶贫农副产品采购有自主权，采购人有权直接采购，不受成交供应商和本项目制约。(响应时提供承诺函，格式自拟)（7）每次送货，成交供应商须委派专门负责人，负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货品，货品的品种和重量以采购人验收的结果为准。成交供应商每天需做好各种的索证记录，按采购人的要求上交。（8）成交供应商应确保验收的场所、设备须保持清洁。应当在固定的场所进行验收，定期清扫，保证无积尘、无残渣，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。★（9）对于不符合卫生标准或不合格的或保质期过期的货物的，采购人有权要求免费退换，成交供应商需在60分钟以内予以退还补货。成交供应商配合相应货物的更换工作。(响应时提供承诺函，格式自拟)（10）成交供应商在合同履行期间内保证对采购人的货物供应，若成交后反悔或不能履行合同的，采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由成交供应商自行承担。（11）按合同约定供货，成交供应商不得转包、分包，否则采购人有权单方面终止本合同，成交供应商须承担由此给采购人造成的一切损失。（12）成交供应商除不可抗力因素外，不得因其他任何理由延迟送货。如遇特殊情况或紧急所需要的，成交供应商无法在要求时间内提供的，可委托采购人代买，货款由成交供应商支付；如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知采购人。因成交供应商延误交货日期的(采购人要求推迟的除外)，采购人有权自行采购，并由成交供应商承担由此产生的一切损失和费用。（13）由采购人对货物进行认真验收，对不符合规格要求的货物，成交供应商须无条件退货、换货，并做好相关退换货情况登记，由双方共同签名确认;成交供应商未能履行合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的货物，采购人退货后将记录在案,并有权要求成交供应商赔偿因此给采购人造成的一切损失并承担违约责任。情节严重的，采购人有权单方面解除合同。（14）采购人有权进行不定期检查，有权对配送的货物进行检测，必要时采取第三方有资质的检测机构来衡量质量问题，如果发现不符合合同规定的，采购人第一次和第二次给予书面警告,成交供应商须无条件收回所供应的货物并给予采购人书面答复说明原因,造成的损失由成交供应商负责,并1小时内更换好所需货物。如发生第三次书面警告，采购人有权取消成交供应商食堂配送资格，并将情况反映采购监管部门。（15）成交供应商造成安全(监管和食品卫生)事故的，采购人有权单方面解除合同。（16）成交供应商需投保食品安全责任险(需在保险期内)，提供购买安全责任险发票复印件及合同复印件，或承诺签订合同后15天内购买。(响应时提供承诺函，格式自拟)★（17）成交供应商须承诺:根据《广东省财政厅广东省农业农村厅广东省供销合作联社关于落实运用政府采购政策支持乡村产业振兴有关工作的通知》(粤财采购〔2021〕6号)文件要求，成交供应商须承诺在项目预算中预留10%的预算份额(预留份额根据相关文件要求调整)，用于通过脱贫地区农副产品网络销售平台(http://fupin832.com，以下简称“832平台”)采购农副产品，具体采购产品类别、数量、预算及时间等由采购人与成交供应商协商决定。“832平台”预留份额需按照“832平台”上公示的价格进行结算，结算价格公式=“832平台”公示单价×实际供货量,并提供购买扶贫农副产品进货凭证。(响应时提供承诺函，格式自拟)。（18）供应商自有（或合作）的蔬菜种植基地和畜禽水产养殖基地；仓库、冷冻库、冷藏库；具有固定的配送加工场地及专用的冷藏配送车辆。（19）供应商应具备自有的产品检测室，并具备食品安全检测相关仪器，如：兽药残留检测仪、农药残留检测仪、多功能食品综合分析仪、重金属检测仪等检测仪器等。（20）供应商在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属供应商责任，供应商应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。（21）供应商需充分考虑防控措施对食材供应产生的影响，供应商应有供货应急安排，确保供货不间断，采购环节相关人员需满足相关防控要求。2、配送要求：（1）交货时间及送货方式：成交供应商须配置专职联系人名单，采购人就每天所需品种、数量至少提前一天通知成交供应商的专职联系人（临时应急加急配送须提前45分钟），成交供应商根据采购人的电话通知（双方均要做好记录）或书面订货单订购品种、数量。正常情况下成交供应商为采购人饭堂提供每天1次的配送服务，在采购人规定的配送时间前（配送时间为北京时间6：00-8:30送达，实际时间采购人可根据自身实际情况设置），免费运送货物到采购人指定地点，由采购人指定人员验收并做记录，每迟30分钟扣当天菜款5%的金额。特殊情况下如发生临时应急加急配送的（包含但不限于节假日、活动及突发事件加餐等），成交供应商须为采购人增加配送服务的次数，以及随订随送的服务。成交供应商的专职联系人在收到采购人的临时应急加急供货通知后，成交供应商须在45分钟内完成供货服务。（2）数量方面要求：成交供应商每次随货送上一式三份的送货清单（格式自定，但必须包括货物名称、单位、单价、数量及总金额等内容），供双方验货后签字确认，双方各持两份，作为送、收货的凭证。成交供应商必须保证配送品种斤两的准确性，由采购人指定负责人验收过秤记录，以采购人的验货数量为准。对于不符合质量的品种采购人可退货或换货（由于产品质量而造成安全事故发生的，成交供应商须承担全部责任）。（3）加工要求：采购人如有需要对食材进行加工时，可要求成交供应商按要求对食材进行二次加工或深加工。成交供应商须无条件按采购人要求对食材进行加工，如在供货时发现成交供应商没按要求进行加工，采购人有权要求重新供货或退货。（4）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；货物应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（5）每次送货，成交供应商须安排不少于2个专职送货员及不少于1辆专车负责送货。负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货物，货物的品种和重量以采购人验收的结果为准。（6）成交供应商指定的送货专员须持健康证上岗，穿着便于辨认的工衣和佩戴胸卡，送货专员在办公区活动必须严格遵守采购人各项规章制度，不得做出有损采购人形象和利益的事情。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者才能更换。（7）成交供应商除不可抗力的原因（须经采购人认可），不得因其它任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知成交供应商。（8）冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（9）送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-18℃左右，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。（10）在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。★（11）因成交供应商原因延误供货时间（含未按要求供货而导致延误供货。采购人要求或同意推迟的情况除外），影响正常出餐时间的，采购人有权另选供应商供货或自行采购，由此产生的一切损失和费用由成交供应商承担。(响应时提供承诺函，格式自拟)。（12）成交供应商必须保证所有食品的来源清晰明确，必须来源于受到地**府部门监管的大型农地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，有农产品质量追溯系统，并实行产品溯源管理。3、食品安全要求：（1）成交供应商每天需做好各种食品的索证记录，按采购方的要求上交。（2）成交供应商能提供针对本项目服务期的食品安全责任险。（3）成交供应商所供食材应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于各地政府定点屠宰厂（场），供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证原件，鲜肉确保每日新鲜（当日屠宰），冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。各类熟食须注明供货渠道及包装方式。（4）成交供应商所提供的货物须符合卫生标准和营养要求，无毒、无害、具有良好的感官性状以及满足采购方的要求，每次送交的所有货品都要注明来源。否则，采购人有权退货，成交供应商须在1小时内予以退还补货。供应商在每一次送货时，要将肉菜等的卫生检验报告和货物供货清单随同交到采购方指定的负责人手中。4、采购货物具体要求（一）基本原则★1.1供应商应承诺：须确保食品安全的原则，要求供应商所配送的货物符合国家食品安全标准，对于没有国家标准的应符合行业标准或企业标准，其中国家有强制性技术标准要求的产品，还应符合国家强制性技术标准，确保配送的货物安全、卫生。供货时能提供配送物品的检测报告或产品合格证。对已获得食品生产许可证“SC”编码，须提供“SC”编码的相关证明资料。(响应时提供承诺函，格式自拟)。1.2食材质量要求:色泽新鲜，不脱水，无腐烂，无虫害。成交供应商所供应的食材须为正规厂家的食材，来源须清晰。蔬菜应当来源于受到地**府部门监管的自有基地、蔬菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。瓜、果、叶菜须是优质食材，不得含有残留农药或污染物，成交供应商须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。1.3包装与标志要求包装:容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志:每件包装须按《农产品包装和标示管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。★1.4须承诺有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。(响应时提供承诺函，格式自拟)。（二）蔬、果类供应和质量要求2.1卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定：序号项目指标（mg/kg）备注1甲胺磷不得检出2甲拌磷不得检出3氧化乐果不得检出4甲基对硫磷不得检出5呋喃丹不得检出6百菌清≤1.07多菌灵≤0.58汞（以Hg计）≤0.019铅（以Pb计）≤0.210砷（以As计）≤0.511氟（以F计）≤0.512硝酸盐（以NaNO3计） 瓜果类≤600/13叶菜根茎类≤1200/14亚硝酸盐（以NaNO2计） ≤4/2.2蔬菜质量供用标准（利用率）：序号类别利用率(%)1叶菜类；白菜类、甘蓝类和绿叶菜类的各种蔬菜。952茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。903瓜类；黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。854根菜类：萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等。855薯芋类：马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。856葱蒜类：大葱、分葱、四季葱等。857豆类：豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等。958水生类：茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等。909多年生类：竹笋、黄花菜、芦笋等。7010芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等。9011菌类：茶树菇、草菇、平菇、鲜冬菇、鸡肶菇等。952.3货物名称(包含但不仅限于以下品种)序号名称序号名称序号名称1.大白菜2.红尖椒3.无叶酸菜4.小白菜5.鲜淮山6.酸笋片7.菠菜8.土豆9.鲜木耳10.甘蓝11.莲藕12.绿色海带丝13.芥菜14.西红柿15.带皮玉米棒16.苋菜17.白萝卜18.去皮玉米棒19.菜心20.红萝卜21.荷兰豆22.茼蒿23.青萝卜24.青蒜25.通心菜26.冬瓜27.干葱头28.菜心29.苦瓜30.马蹄肉31.生菜32.青木瓜33.鲜玉米粒34.西洋菜35.半生熟木瓜36.鲜笋37.油麦菜38.节瓜39.洋葱40.枸杞叶41.水瓜42.香芋43.椰菜44.丝瓜45.蒜头46.苦麦菜47.南瓜48.蒜米49.枸杞菜50.云南小瓜51.姜肉52.京包菜53.浦瓜54.生姜55.菜花56.鲜草菇57.大葱58.西芹59.鲜冬菇60.小葱61.正宗香芹62.茶树菇63.鲜沙姜64.椰子65.鸡腿菇66.绿豆芽67.香菜68.鲜平菇69.黄豆芽70.韭菜71.金针菇72.本地新土豆73.韭黄74.百合75.无土番茄76.韭菜花77.酸豆角78.茅根/湿79.西兰花80.萝卜干81.竹蔗82.莴笋83.萝卜条84.沙葛85.圆椒86.有叶酸菜87.粉葛88.尖椒89.咸梅菜90.甜豆91.白瓜92.甜梅菜93.玉豆94.青瓜95.榨菜96.白豆角97.茄瓜98.什锦菜99.......2.4蔬菜验收标准（1）蔬菜重量验收标准为已摘除不可食部分，如烂叶、黄叶、不可食用的根、须及泥沙、杂物等后净重（经整理后，利用率要符合要求），标准如下：① 香料类，包括葱、蒜、芹菜等，经水洗干净后不带泥沙、杂物，但可保留须根； ② 块根类，包括芋头、土豆、姜、红白萝卜等，去掉经叶，不带泥沙； ③ 瓜豆类，包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、 白豆等，不带茎叶； ④ 叶菜类，包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等，不带枯黄叶。 ⑤ 花菜类，包括菜花、西兰花等，无根，可保留少量叶柄。 ⑥ 芽菜类，包括大豆芽、绿豆芽等，无烂茎。（2）蔬菜及水果验收标准序号蔬菜名称外观要求规格要求1干水菜心叶呈绿色或深绿色，呈圆柱体，芯呈绿色，无虫体、病变、腐烂、黄叶等异常现象单棵高度15-20cm2本地菜心叶呈绿色或深绿色，呈圆柱体，芯呈淡黄色或绿色，棵体新鲜，无虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶、泥沙等现象单棵高度15-18cm3本地白菜叶呈绿色或深绿色，叶柄厚，呈白色，叶片抱合紧密，呈圆柱体，芯呈淡黄色，棵体新鲜，无根、无虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶、泥沙等现象单棵高度20-25cm4小塘白菜（上海青）叶呈绿色或深绿色，叶柄呈白色，肥壮、直立，质地脆嫩、无根、无干叶、黄叶、腐烂、虫体、病斑等现象。单棵高度12-15cm5包心芥菜叶柄厚呈绿色或淡绿色，叶柄抱合紧密，呈球状，芯呈淡黄色，棵体新鲜，无虫体、病变、腐烂、黄叶、泥沙等现象单棵高度8-13cm，重量约400g-800g6大芥菜叶呈绿色或深绿色，叶片抱合紧密，棵体新鲜，无根、无虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶等现象大叶单棵高度20-35cm7春菜叶呈绿色或深绿色，叶片抱合紧密，棵体新鲜，无无根、虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶、泥沙等现象单棵高度20-25cm，8生菜叶呈青绿色，叶面平展或褶皱，芯叶松散或抱合成叶球，不起芯。棵体整齐，叶质鲜嫩、无根、无病斑、虫体、干叶、腐烂、泥沙等现象。单棵高度15-20cm，9油麦菜叶呈青绿色，叶面平展，不起芯。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。单棵高度25-30cm，10绍菜棵体呈淡黄色，叶柄抱合紧密，棵体新鲜，无虫体、病变、腐烂、黄叶等现象单棵高度25-32cm，直径8-15cm，11西红柿棵体呈圆球状，表皮呈鲜红色，平滑无污斑，肉质脆嫩多汁，无青皮、果身结实、无裂口、腐烂等现象。单棵高度4-5cm，直径5-7cm，重量约100g-250g12大芥兰叶呈青绿色，叶面平展，芯叶松散，芯呈淡绿色。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。单棵高度15-22cm，径粗4-5cm13红萝卜棵体呈圆锥状，表皮呈橘黄色，无黑斑，质地脆嫩，无裂口、蔫软、腐烂等现象。棵体长度15-22cm，直径4-5cm，重量≥200g14白萝卜表皮呈白色，茎直立，允许有轻微弯曲现象，粗壮，圆柱形，棵体中心部位无糠心现象，表皮无开裂、蔫软、腐烂等现象。棵体长度25-40cm，直径10-15cm，重量约500g-1500g15椰菜花棵体呈半圆球状，花体表面呈白色或淡黄色，棵体新鲜，质地脆嫩，无虫害、开裂、压伤、腐烂等现象。棵体高度10-12cm，直径10-15cm，花柄长度≥2cm，重量约300g-750g 根茎≤2cm16西兰花棵体呈半圆球状，花体表面呈青绿色，无黄花、棵体新鲜，质地脆嫩，无开裂、腐烂等现象。棵体高度10-12cm，直径10-15cm，花柄长度≥2cm，重量约250g-400g 根茎≤2cm17水空心菜叶呈青绿色，叶面平展。棵体鲜嫩、无根、径呈淡绿色、无病斑、虫体、干叶、黄叶、腐烂、压伤等现象。单株高度25－30cm18青皮冬瓜瓜体呈长圆柱体，表面呈绿色或深绿色，瓜体长新鲜，质地脆嫩，无糠心、无开裂、腐烂等现象。瓜体重量≥3kg19青瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，外表有刺状凸起，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。棵体长度≥25cm，重量约250g-500g，直径≥4cm20茄瓜呈紫色或黑紫色，体长呈棒状，老嫩适度，肉厚、子少，无机械损伤、裂口、腐烂、病斑等现象。体长20-28 cm 切面直径4－6 cm。直径≥4cm21白瓜表皮呈淡绿或淡黄色，瓜体呈棒状直立，无弯曲现象，粗壮，表皮无开裂、蔫软、腐烂、残破等现象。体长25-30cm ，切面直径4-6cm，重量约250g-500g22节瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，外表有毛刺，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。瓜体长度15-20cm，单体直径6-8cm23白豆角棵体呈长条状，表皮呈淡绿或淡黄色，无黑斑，无裂口、虫体、蔫软、腐烂等现象。棵体长度35-50cm，24土豆表皮呈棕黄色或淡棕黄色，无青皮现象，光滑无褶皱。无发芽、腐烂、发霉、灰暗、畸形等异常现象。单个重量约250g-400g，直径7--10cm25本地芹菜棵体呈长条状有绿叶、有须根、无泥沙，棵体完整、叶柄呈淡绿或淡绿色，无虫体、腐烂等现象。最长叶柄长35-45cm，26西芹棵体呈长条状呈淡绿或淡黄色，有少量绿叶，叶柄厚，抱合紧密，芯呈淡黄色，棵体新鲜，无虫体、蔫软、腐烂等现象。单株重量≥500g27有皮莴笋（茎用莴笋）棵体呈长条呈棒状，外观基本一致，呈淡绿或淡绿色，成熟程度基本一致，无绿叶，鲜嫩适度，皮薄肉厚，无虫体、蔫软、腐烂等现象。单株重量350-500g28椰菜（扁圆甘蓝）呈绿色或浅绿色，叶多、质厚，层层包裹成球状体或扁球形，叶球紧实，无干叶、黄叶、腐烂及机械损伤等现象。单个重量500-1000g29苦麦菜叶呈青绿色，叶面平展松散，不起芯。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。单棵高度25-30cm，30番薯叶叶呈青绿色，叶面平展，芯叶松散。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。扎棵高度15-20cm，31白苋菜叶呈青绿色，叶面平展，芯叶松散、无须根，棵体鲜嫩、无干叶、腐烂等现象。扎棵高度20-28cm32大蒜棵体呈长条状有须根，叶呈淡绿、叶柄白色，无虫体、腐烂、黄叶等现象。单棵高度50-60cm33蒜心棵体呈长条状绿色、棵体鲜嫩、无虫体、腐烂等现象。单棵高度40-50cm34云南小瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂、斑点等现象。棵体长度≥20cm35丝瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色起角边，鲜嫩，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。单个重量约≥300g 直径≥4cm36苦瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，鲜嫩，有光泽，体长，呈直柱形，不得熟过发黄。无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。瓜体长度20-40cm 直径≥4cm37南瓜瓜体表皮呈黄色或淡绿色，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。重量≥2000g38圆椒棵体呈球状绿色或深绿色，棵体新鲜，质地脆嫩，无虫害，无开裂、腐烂等现象。直径7-10cm39青尖椒棵体呈绿色或深绿色，棵体新鲜，允许有轻微弯曲、质地脆嫩，无虫害，无开裂、腐烂等现象。棵体长度≥10cm40红尖椒棵体呈红色或深红色，棵体新鲜，无弯曲、质地脆嫩，无虫害，无开裂、腐烂等现象。棵体长度≥10cm41熟木瓜棵体呈绿色或淡黄色，棵体新鲜，无开裂、腐烂、压伤等现象。 重量≥500g42荷兰豆棵体呈绿色或深绿色，棵体鲜嫩，允许有轻微弯曲、质地脆嫩，无开裂、腐烂等现象。棵体长度6--8cm43沙葛棵体呈球状淡黄色，棵体新鲜，质地脆嫩，无开裂、黄黑心、腐烂、泥沙等现象。重量≥500g44大豆芽菜棵体呈长条状有须根，呈白色，无腐烂、豆壳等现象。棵体长度6-10cm45小豆芽菜棵体呈长条状有须根，呈白色，无腐烂等现象。棵体长度5-7cm46韭菜棵体呈长条状呈绿色或深绿色，质地脆嫩，无黑叶、腐烂等现象。棵体长度20-35cm47韭黄棵体呈长条状白色或淡黄色，质地脆嫩，无黑叶、腐烂等现象。棵体长度20-35cm48韭菜花棵体呈长条状白色或淡黄色，带花蕾质地脆嫩，无黑叶、腐烂等现象。棵体长度25-35cm49本地葱叶细，质地柔嫩，线形，呈绿色；茎呈白色，茎短。无干叶、黄叶、病斑、虫体、腐烂等现象。单棵高度50≤cm50姜肉根茎肉质肥厚、扁平，不带泥土、毛根、无蔫萎、发霉等现象个块完整51蒜肉蒜瓣呈乳白色，大小均一，蒜瓣表面无蒜皮残留，无发芽、虫咬、腐烂、发霉等异常现象。个体完整52芫茜棵体呈长条状有须根，呈绿色，无黑叶、黄叶、腐烂等现象。棵体长度20-30cm53洋葱葱头肥大、完整、坚实，外皮光泽呈红铜色或浅黄铜色，鳞片紧密，肉质柔嫩，无鳞牙萌发、腐烂、病斑及机械损伤等现象。重量约≥200g，直径8--10cm54大芋头棵体肥大、完整、坚实，外皮呈红铜色或浅黄铜色，无柄。无鳞牙萌发及子芋、腐烂、病斑及机械损伤等现象。重量约≥500g55菠萝肉棵体肥大、完整、无外皮、无柄、腐烂及起钉完整无压伤等现象。重量约≥300g56甜玉米棵体肥大、完整、坚实，肉粒饱满，外皮呈绿色，有少许柄。鲜嫩无脱水现象，无腐烂、虫咬、病斑及机械损伤等现象。重量约≥250g57红薯棵体完整、坚实，外皮呈红铜色或浅黄铜色，无异味、腐烂、虫咬、病斑及机械损伤等现象。重量约≥250g58马蹄肉棵体完整、坚实，肉色呈白色、无腐烂、虫咬、病斑及机械损伤等现象。无59杏孢菇棵体肥大、完整、呈白色、质地脆嫩，无腐烂、虫咬、病斑及机械损伤等现象。单棵高度18-20cm60金针菇棵体呈长条状呈白或淡黄色，棵体完整无松散，质地脆嫩，无酒味、腐烂等现象。扎棵高度8-12cm61鸡肶菇棵体呈长条状呈白或淡黄色，质地脆嫩，无酒味、斑点、腐烂等现象。单棵高度12-18cm62菜棵叶呈绿色或深绿色，呈圆柱体，无虫体、病变、腐烂、黄叶等异常现象单棵高度20-25cm63茶树菇棵体呈长条状呈白或淡黄铜色，有少许须根，质地脆嫩，无酒味、腐烂等现象。单棵高度10-15cm64干水奶白菜叶呈绿色或深绿色，叶柄厚，呈白色，叶片抱合紧密，呈圆柱体，无虫体、病变、腐烂、黄叶等现象单棵高度12-18cm65干水小塘菜叶呈绿色或深绿色，叶柄厚，呈白色，叶片抱合紧密，呈圆柱体，无虫体、病变、腐烂、黄叶等现象单棵高度12-15cm66莲藕棵体呈棒状，表皮呈铜色，新鲜，体型完整、呈直柱形，孔肉干净无泥沙、无蔫软、腐烂等现象。单节莲藕长度≥9cm2.5检验流程。一是要做好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收货物做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。二是应采取当场验收的方式，验收人须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收；三是须进行抽查验收，抽查样本数视实际情况而定。2.6 退（补）货流程。对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。出现退（补）货情况，应及时报告市场监督管理部门。2.7 验收记录。每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。（三）粮油面类（含米面豆制品）供应和质量要求3.1供应食材的质量要求：（1）大米、调和油、面粉、豆类食材须为非转基因食材。（2）大米、调和油、面粉、豆类食材须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他直观性状异常，并可能对人体健康有害的物质。（3）大米、调和油、面粉、豆类食材剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。（4）大米、调和油：要提供SC认证、国家机关发出的食材检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、食材合格证、保质期限、食材成分、厂家电话号码。散装豆类：提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的食材检验合格证书（成交供应商在供货期间提供给采购人定期检查或随机抽检）。成交供应商所提供食材质量须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格食材进入仓库。3.2执行标准（1）大米品种要求为国家标准一级大米，且须为一年内生产的（2）米类执行标准：以国家最新标准为准，国家标准一级大米，不含添加剂。（3）大米的质量标准：除符合标准一级大米外，要求：碎米总量≤15%；小碎米总量≤1%；不完善粒≤3%；黄米粒按国家标准执行。（4）油类执行标准：以国家最新标准为准。（5）油类质量要求：食用油品种须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，黏度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味须正常。霉变粒不得超过2％。真菌毒素：黄曲霉毒素B1（5μg/kg～20μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1 mg/kg～0.2 mg/kg)、汞（0.02 mg/kg）、无机砷（0.1 mg/kg～0.2 mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等140余种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的食材标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不得以次充好、以假乱真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，供应商将承担全部责任。3.3.米面豆制品生干面制品（挂面、排粉、通心粉),生湿面制品（面条、切面、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮等），米粉制品（米粉、米线、年糕、春卷皮、河粉、粿条等）（1）原料应符合相应绿色食品标准要求。（2）食品添加剂应符合NY/T 392的规定。（3）加工用水应符合GB 5749的规定。（4）生产过程应符合GB 5749的规定。面制品：色泽均匀一致；外表光滑有韧性；无酸味、霉味；无杂质；煮熟后，口感不粘，不牙碜，柔软爽口。米制品：颜色呈白色、色泽基本均匀一致；气味正常，无异味；组织形态基本均匀一致，表面光滑，口感爽滑，有韧感，不夹生，不粘牙；无杂质。油面筋：颜色金黄，光亮；外形完整、松空脆轻，油香味浓。（四）冻品、禽肉蛋类供应和质量要求4.1冻品类食材总体质量要求如下:（1）采购的冻肉须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证明文件齐备，明确来源，并具有检验合格证明。严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止采购超过保质期限的冻肉类食材。（2）冻肉类食材包装须符合国家规范，采购的食材不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食材包装上须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食材名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和SC认证等。（3）所有食材规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。（4）冷冻禽类食材解冻后净重量不少于90％，冷冻肉类食材解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食材解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食材要求清晰列出品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。序号品名质量要求1冷冻水产品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时内（室温20度）。鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上附有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。2冷冻禽类解冻后净重量不少于90%，解冻时间为4小时内（室温20度）。3冷冻肉类解冻后净重量不少于92%，解冻时间为4小时内（室温20度）。肉体冻实而坚硬，无化动现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净，新鲜、无异味。4.2禽肉蛋类所供食材须符合《中华人民共和国食品安全法》要求，保证无异味、无霉烂变质；保证货真价实，能提供相应批次的检验合格证明。序号品名单位质量要求1边鸡公斤整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约0.6～1kg，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，因品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸡的正常气味。2边鸭公斤表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约0.6～1kg，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。3白条鸡公斤整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，规格从0.6kg～1.5kg，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，因品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复。4白条鸭公斤表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于1kg，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。5鸡壳公斤整鸡去肉，即鸡骨架，有颈无头,新鲜，无内脏，骨架颜色纯正，重约0.25kg，外表微湿润，不沾手，具有鸡的正常气味。6鸡腿公斤以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。7鸡翅公斤以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。8鸡翅根公斤以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。9鸡翅尖公斤以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。10鸡爪公斤品质新鲜、呈白色或者灰白色、无黄皮趾壳、无血污、血水、无残缺、脚趾根上无黑斑。11鸭腿公斤以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。12光鹅公斤外表具有其固有的表皮颜色，肌肉切面有光泽、无绿、紫等异常颜色，无残羽、无破损、无残缺、新切面不发沾；眼球无干缩凹陷或晶体状浑浊现象；具有其固有气味、无异味。13鹅掌鸭掌个体均匀、无杂毛、干净新鲜。14乳鸽无破皮、无血斑、内脏喉咙掏净、个体均匀、无病态（皮肉颜色翻红）、无注水。15蛋类新鲜、清洁、完整、无破损；（五）活鲜水产、畜肉类供应和质量要求5.1活鲜水产类所有食材应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，须来源于正规厂商。保证无异味、无霉烂变质，交货时须提供本批次的出库检验合格证明，随车通行。其中，鲜活鱼类（草鱼、大头鱼、白鲫等）的质量要求为：鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。5.2.畜肉类（1）猪肉类。所有食材应保持较好的外观和质量，符合国家食品部门的有关标准，须来源于正规肉联厂。供货时须提供动物检疫合格证明和湛江市肉品品质检验合格证，鲜肉确保每日新鲜，须去除一切毛污物，肉色呈正常鲜红色，表面有光泽，有正常油脂分泌，触摸略感黏稠，肉质紧密，按压有弹性，无异味，无腐烂变色现象。拒绝配送母猪肉。序号品名单位质量要求1去皮五花肉公斤肥瘦比例为6:4，肉呈均匀的鲜红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，脂肪洁白。2去皮上肉公斤肥瘦比例为2:8，前上肉外层肥肉约1CM，左右较后上肉略少，内层为瘦肉，不带猪皮，后上肉外层肥肉约2-5CM，左右较前上肉略多。3带皮花肉公斤带皮，肥瘦每层厚度约1-1.5CM，每条五花肉的肥瘦间隔应大于3层。4瘦肉公斤无肥肉，按压无水分溢出。5猪大展公斤有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则。6梅肉（肉眼，里脊）公斤肉质非常细嫩。7鲜排骨公斤肉厚度约为5mm左右。8猪大骨公斤骨中带骨髓，一头带有大凹巢，另一端有一小实心圆形骨头，上带脆骨，略带肉，肉层薄，约为1-2MM。9扇骨公斤位于猪后背，实质为猪胛骨，长度约25CM，基本不带肉。10脊骨公斤略带肉，肉层薄。11猪手公斤猪前蹄，肉多骨少，呈直形，长度约20CM-25CM，带蹄尖，须去除一切毛污物。12猪腰公斤表面有自然皱纹，不发臭，不发黑。13猪俐公斤新鲜猪舌头，灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味，肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带。14猪大肠公斤肠内掏空，中无杂物，肠壁含油约10%左右，颜色红而偏黄，不发臭，不发黑。15猪肚公斤表面有自然皱纹，两层，不打水，含油约10%左右，无杂物，不腐坏不变质，不发臭。16猪脚公斤须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。（2）牛肉类。产品符合国家食品安全要求，质量级别：一级。禁止注水，肉质新鲜，颜色暗红、有光泽，脂肪洁白或淡黄色肉质纤维细腻、紧实，夹有脂肪，肉质微湿，弹性好，指压后能部分立即恢复；（3）羊肉类。具有羊肉正常气味，无异味；肉色为均匀的红色，有光泽；肌纤维致密，有韧性，指压无水迹溢出；肉质紧密而细腻，有弹性、不粘手。（六）酱料、干货、奶制品及饮品类供应和质量要求6.1酱料、干货类（1）食材应当符合国家或行业标准。（2）食材包装标签应符合《食品安全食用油供用国家标准预包装食品标签通则》要求，包括食材名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食材生产许可证编号、食材标准代号等内容。（3）所有干货干爽、不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。冬菇、支竹、木耳类水分含量不能超过国家标准；杂粮需为无公害、绿色食品。（4）所有干货质量稳定、营养丰富、绿色安全、易于存放、食用方便、干爽不霉烂、无虫蛀杂质，保持规定的色泽。（5）所有干货从加工、包装、运输、储存等全部符合国家规定标准，尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准。（6）供应有保质期限的食材剩余保存期时长不得少于原有保质期时长的三分之二。6.2奶制品及饮品类（1）鲜牛奶：符合国家标准，牛奶中蛋白质的含量应不小于3.3%。鲜牛奶（巴氏消毒奶），有塑料灌装、袋装和纸盒装等包装。采用的是巴氏消毒法，保质期较短，不超过10天，需要在5℃以下环境冷藏。（2）酸奶：符合国家标准。有完好的包装说明，配料表中牛奶蛋白质含量要超过3.3%。须以鲜牛奶为原料加入多种益生菌自然发酵而成，不含防腐剂。（3）饮品：符合国家标准，有灌装、袋装和纸盒装等完好的包装。（七）食材退换7.1凡要求供应商提供检验检疫合格证而未能提供，或食材质量未达到要求,如假冒伪劣、以次充好、变质、异味、发霉、过期等,采购人均可拒收和要求重新补货。如供应商所供食材质量或规格未能完全符合要求或货不对板的,采购人有权拒收,并对当次不良记录存档备案。★7.2一经发现供应以下对人体健康有害的食材,除全部退货外,由此造成的经济损失及法律责任由供应商承担,情节严重的,采购人有权取消供应商供货资格，移送司法机关处理。（响应时提供承诺函，格式自拟）（1）腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、感官性状异常的；（2）含有毒有害物质或被有害物质污染；（3）致病性寄生虫、微生物含量超过国家限定标准的；（4）未经动物检疫部门检疫、检验或检验检疫不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽畜等及其制品；（6）掺假、掺杂、以次充好；（7）用非食品原料加工或加入非食品化学物质的。7.3采购人在使用供应商提供的食材中，发现成交供应商的食材不符合合同约定的要求或不符合国家食品质量、卫生安全标准的，采购人立即通知成交供应商的人员到场进行确认，对食材进行拍照、固定证据、封存，并在1小时内送国家检测部门进行检测。经检测食材不符合国家相关质量、安全卫生标准的，检测费用由成交供应商承担，采购人有权退货或解除合同，成交供应商承担合同不能履行的违约责任，并赔偿采购人的经济损失。说明 打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。 打“▲”号条款为重要技术参数，若有部分“▲”条款未响应或不满足，不作为无效投标条款。第三章供应商须知供应商必须认真阅读磋商文件中所有的事项、格式、条款和采购需求等。供应商没有按照磋商文件要求提交全部资料，或者响应文件没有对磋商文件在各方面都做出实质性响应的可能导致其响应无效或被拒绝。请注意：供应商需在响应文件截止时间前，将加密响应文件上传至云平台项目采购系统中并取得回执，逾期上传或错误方式投递送达将导致响应无效。一、名词解释1.采购代理机构：本项目是指湛江圆宝招标代理有限公司，负责整个采购活动的组织，依法负责编制和发布磋商文件，对磋商文件拥有最终的解释权，不以任何身份出任磋商小组成员。2.采购人：本项目是指湛江市坡头区机关事务管理局，是采购活动当事人之一，负责项目的整体规划、技术方案可行性设计论证与实施，作为合同采购方（用户）的主体承担质疑回复、履行合同、验收与评价等义务。3.供应商：是指在云平台项目采购系统完成本项目响应登记并提交电子响应文件的供应商。4.“磋商小组”是指根据《中华人民共和国政府采购法》等法律法规规定，由采购人代表和有关专家组成以确定成交供应商或者推荐成交候选供应商的临时组织。5.“成交供应商”是指经磋商小组评审确定的对磋商文件做出实质性响应，经采购人按照规定在磋商小组推荐的成交候选供应商中确定的或磋商小组受采购人委托直接确认的供应商。6.磋商文件：是指包括磋商公告和磋商文件及其补充、变更和澄清等一系列文件。7.电子响应文件：是指使用云平台提供的投标客户端制作加密并上传到系统的响应文件。（投标客户端制作响应文件时，生成的后缀为“.标书”的文件）8.备用电子响应文件：是指使用云平台提供的投标客户端制作电子响应文件时，同时生成的同一版本的备用响应文件。（投标客户端制作响应文件时，生成的后缀为“.备用标书”的文件）9.电子签名和电子印章：是指获得中华人民共和国工业和信息化部颁发的《电子认证服务许可证》、国家密码管理局颁发的《电子认证服务使用密码许可证》的资质，具备承担因数字证书原因产生纠纷的相关责任的能力，且在广东省内具有数量基础和服务能力的依法设立的电子认证服务机构签发的电子签名和电子签章认证证书（即CA数字证书）。供应商应当到相关服务机构办理并取得数字证书介质和应用。电子签名包括单位法定代表人、被委托人及其他个人的电子形式签名；电子印章包括机构法人电子形式印章。电子签名及电子印章与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。签名（含电子签名）和盖章（含电子印章）是不同使用场景，应按招标文件要求在投标（响应）文件指定位置进行签名（含电子签名）和盖章（含电子印章），对允许采用手写签名的文件，应在纸质文件手写签名后，提供文件的彩色扫描电子文档进行后续操作。10.“全称”、“公司全称”、“加盖单位公章”及“公章”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“全称”或“公司全称”的应在对应文件编辑时使用文本录入方式，或在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子印章完成；涉及“加盖单位公章”和“公章”应使用投标人单位的数字证书并通过投标客户端使用电子印章完成。11.“投标人代表签字”及“授权代表”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“投标人代表签字”或“授权代表”应在投标（响应）文件编辑时使用文本录入方式，或在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子签名完成。12.“法定代表人”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“法定代表人”应在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子签名完成。13.日期、天数、时间：未有特别说明时，均为公历日（天）及北京时间。二、须知前附表 本表与磋商文件对应章节的内容若不一致，以本表为准。 序号 条款名称 内容及要求 1 采购包情况 本项目共1个采购包 2 开启方式远程电子开标 3 评审方式现场电子评标 （供应商应当审慎标记各评审项的应答部分，标记内容清晰且完整，否则将自行承担不利后果） 4 评审办法采购包1：综合评分法5报价形式采购包1：折扣率6报价要求采购包1：0% - 100% 7 现场踏勘否 8 响应有效期从提交投标（响应）文件的截止之日起90日历天 9 响应保证金不收取投标（响应）保证金响应保证金有效期∶与响应有效期一致。响应保函提交方式：供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理响应担保函、保险（保证）凭证，成功出函的等效于现金缴纳响应保证金。 10 成交候选供应商推荐家数采购包1：3家11 成交供应商家数采购包1：1家12 有效供应商家数采购包1：3家此人数约定了开启与评审过程中的最低有效供应商家数，当家数不足时项目将不得开启、不得评审或直接终止采购。13 项目兼投兼中（兼投不兼中）规则无：-14 成交供应商确定方式采购人按照评审报告中推荐的成交候选人确定中标（成交）人。15 代理服务费收取。采购机构代理服务收费标准：参照中华人民共和国国家发展计划委员会颁发的计价格[2002]1980号、国家发改委[2003]857号及发改价格[2011]534号文规定的“服务类”计费标准进行计取16 代理服务费收取方式向中标/成交供应商收取17 响应文件要求一、电子响应文件（必须提供）：（1）加密的电子响应文件 1 份（需在递交响应文件截止时间前成功上传至云平台项目采购系统）。（2）非加密电子版文件 U 盘(或光盘)0份，加密的电子响应文件与非加密的电子响应文件必须完全一致。非加密电子版响应文件使用情形: 当无法使用 CA 证书在云平台项目采购系统进行电子响应文件开标解密时，供应商须在代理机构指引下启用非加密电子版响应文件。二、纸质投标文件（代理机构自行选择）：（3）纸质投标文件正本0份，纸质投标文件副本0份。纸质投标文件应与电子投标文件一致（递交的纸质文件需密封完好，注明“正本”和“副本”字样，正本和副本分别封装。如果正本与副本不符，应以正本为准。）。纸质投标文件使用情形：当项目采购系统出现故障，无法使用电子投标文件评标时，代理机构可根据云平台发布的通知指引，根据实际情况使用纸质投标文件评标。在电子投标文件能正常使用的情况下，不得因供应商未提交纸质投标文件而认定供应商投标无效。18 其他19 开标解密时长根据实际情况项写。具体情况根据开标(开启)时现场代理机构人员设置为准说明：具体情况根据开标时现场代理机构人员设置为准20 专门面向中小企业采购采购包1：面向中小企业，采购包专门预留三、说明1.总则本磋商文件依据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》（国务院令第658号）和《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》（财库〔2014〕214号）及国家和广东省有关法律、法规、规章制度编制。供应商应仔细阅读本项目信息公告及磋商文件的所有内容（包括变更、补充、澄清以及修改等，且均为磋商文件的组成部分），按照磋商文件要求以及格式编制响应文件，并保证其真实性，否则一切后果自负。本次竞争性磋商项目，是以磋商公告的方式邀请非特定的供应商参加磋商。2.适用范围本磋商文件仅适用于本次磋商公告中所涉及的项目和内容。3.进口产品若本项目允许采购进口产品，供应商应保证所投产品可履行合法报通关手续进入中国关境内。若本项目不允许采购进口产品，如供应商所投产品为进口产品，其响应将被认定为响应无效。4.磋商费用不论磋商结果如何，供应商应承担所有与准备和参加磋商有关的费用。采购代理机构和采购人均无义务和责任承担相关费用。5.以联合体形式磋商的，应符合以下规定：5.1联合体各方均应当满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，并在响应文件中提供联合体各方的相关证明材料。5.2联合体各方之间应签订联合体协议书并在响应文件中提交，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订联合体协议书后，不得再以自己名义单独在同一项目中响应，也不得组成新的联合体参加同一项目响应，若违反规定则其参与的所有响应将视为无效响应。5.3联合体应以联合协议中确定的牵头方名义登录云平台项目采购系统进行项目响应，录入联合体所有成员单位的全称并使用成员单位的电子印章进行联投确认，联合体名称需与联合体协议书签署方一致。对于需交响应保证金的，以牵头方名义缴纳。5.4联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。5.5联合体各方均应满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第二十二条，联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的，应当按照资质等级较低的供应商确定资质等级。5.6联合体各方应当共同与采购人签订采购合同，就合同约定的事项对采购人承担连带责任。6.关联企业响应说明6.1对于不接受联合体响应的采购项目（采购包）：法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一采购包的响应。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。6.2对于接受联合体响应的采购项目（采购包）：除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一采购包的响应。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。7.关于中小微企业响应中小微企业响应是指在政府采购活动中，供应商提供的货物均由中小微企业制造、工程均由中小微企业承建或者服务均由中小微企业承接，并在响应文件中提供《中小企业声明函》。本条款所称中小微企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。中小企业划分见《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号)。根据财库〔2014〕68号《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》，监狱企业视同小微企业。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业响应时，提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，不再提供《中小企业声明函》。根据财库〔2017〕141号《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》所列条件。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。8.纪律与保密事项8.1供应商不得相互串通磋商报价，不得妨碍其他供应商的公平竞争，不得损害采购人或其他供应商的合法权益，供应商不得以向采购人、磋商小组成员行贿或者采取其他不正当手段谋取成交。8.2供应商不得与采购人就响应价格、响应方案等实质性内容进行磋商，也不得私下接触磋商小组成员。8.3在确定成交供应商之前，供应商试图在响应文件审查、澄清、比较和评价时对磋商小组、采购人和采购代理机构施加任何影响都可能导致其响应无效。8.4获得本磋商文件者，须履行本磋商项目下保密义务，不得将因本次磋商获得的信息向第三人外传，不得将磋商文件用作本次响应以外的任何用途。8.5由采购人向供应商提供的图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其它资料，均为保密资料，仅被用于它所规定的用途。除非得到采购人的同意，不能向任何第三方透露。开启结束后，应采购人要求，供应商应归还所有从采购人处获得的保密资料。8.6采购人或采购代理机构有权将供应商提供的所有资料向有关政府部门或询价小组披露。8.7在采购人或采购代理机构认为适当时、国家机关调查、审查、审计时以及其他符合法律规定的情形下，采购人或采购代理机构无须事先征求供应商同意而可以披露关于采购过程、合同文本、签署情况的资料、供应商的名称及地址、响应文件的有关信息以及补充条款等，但应当在合理的必要范围内。对任何已经公布过的内容或与之内容相同的资料，以及供应商已经泄露或公开的，无须再承担保密责任。9.语言文字以及度量衡单位9.1除磋商文件另有规定外，响应文件应使用中文文本，若有不同文本，以中文文本为准。响应文件提供的全部资料中，若原件属于非中文描述，应提供具有翻译资质的机构翻译的中文译本。前述翻译机构应为中国翻译协会成员单位，翻译的中文译本应由翻译人员签名并加盖翻译机构公章，同时提供翻译人员翻译资格证书。中文译本、翻译机构的成员单位证书及翻译人员的资格证书可为复印件。9.2除非磋商文件的技术规格中另有规定，供应商在响应文件中及其与采购人和采购代理机构的所有往来文件中的计量单位均应采用中华人民共和国法定计量单位。9.3供应商所提供的货物和服务均应以人民币报价，货币单位：元。10.现场踏勘（如有）10.1磋商文件规定组织踏勘现场的，采购人按磋商文件规定的时间、地点组织供应商踏勘项目现场。10.2供应商自行承担踏勘现场发生的责任、风险和自身费用。10.3采购人在踏勘现场中介绍的资料和数据等，不构成对磋商文件的修改或不作为供应商编制响应文件的依据。四、磋商文件的澄清和修改1.采购代理机构对磋商文件进行必要的澄清或者修改的，在指定媒体上发布更正公告。澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的，更正公告在递交响应文件截止时间至少5日前发出；不足5日的，代理机构顺延提交响应文件截止时间。2.更正公告及其所发布的内容或信息（包括但不限于：磋商文件的澄清或修改、现场考察或答疑会的有关事宜等）作为磋商文件的组成部分，对供应商具有约束力。一经在指定媒体上发布后，更正公告将作为通知所有磋商文件收受人的书面形式。3.如更正公告有重新发布电子磋商文件的，供应商应登录云平台项目采购系统下载最新发布的电子磋商文件制作响应文件。4.供应商在规定的时间内未对磋商文件提出疑问、质疑或要求澄清的，将视其为无异议。对磋商文件中描述有歧义或前后不一致的地方，磋商小组有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个供应商。五、响应要求1.响应登记供应商应从广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/）上广东政府采购智慧云平台（以下简称“云平台”）的政府采购供应商入口进行免费注册并点击登录进入项目采购系统完成项目响应登记并在线获取磋商文件（未按上述方式获取磋商文件的供应商，其响应资格将被视为无效）。2.响应文件的制作2.1响应文件中，所有内容均以电子文件编制，其格式要求详见第六章说明。如因不按要求编制导致系统无法检索、读取相关信息时，其后果由供应商承担。由于本项目采用电子化投标，请充分考虑设备、网络环境、人员对系统熟悉度等因素，合理安排响应文件制作、提交时间，建议至少提前一天完成制作、提交工作。2.2供应商应使用云平台提供的投标客户端编制、标记、加密响应文件，成功加密后将生成指定格式的电子响应文件和电子备用响应文件。所有响应文件不能进行压缩处理。关于电子磋商报价说明如下：（1）供应商应按照“第二章采购需求”的需求内容、责任范围以及合同条款进行报价。并按“首轮报价表”和“分项报价表”规定的格式报出总价和分项价格。磋商总价中不得包含磋商文件要求以外的内容，否则，在评审时不予核减。（2）磋商报价包括本项目采购需求和投入使用的所有费用，包括但不限于主件、标准附件、备品备件、施工、服务、专用工具、安装、调试、检验、培训、运输、保险、税款等。（3）磋商报价不得有选择性报价和附有条件的报价，否则将导致响应无效。2.3如有对多个采购包响应的，要对每个采购包独立制作电子响应文件。2.4供应商不得将同一个项目或同一个采购包的内容拆开响应，否则其报价将被视为非实质性响应。2.5供应商须对磋商文件的对应要求给予唯一的实质性响应，否则将视为不响应。2.6磋商文件中，凡标有“★”的地方均为实质性响应条款，供应商若有一项带“★”的条款未响应或不满足，将按无效响应处理。2.7供应商必须按磋商文件指定的格式填写各种报价，各报价应计算正确。除在磋商文件另有规定外（如：报折扣、报优惠率等），计量单位应使用中华人民共和国法定计量单位，以人民币填报所有报价。2.8响应文件以及供应商与采购人、代理机构就有关响应的往来函电均应使用中文。供应商提交的支持性文件和印制的文件可以用另一种语言，但相应内容应翻译成中文，在解释响应文件时以中文文本为准。2.9供应商应按磋商文件的规定及附件要求的内容和格式完整地填写和提供资料。供应商必须对响应文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人和政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实（核对原件）的要求。采购人核对发现有不一致或供应商无正当理由不按时提供原件的，应当书面知会代理机构，并书面报告本级人民政府财政部门。3.响应文件的提交3.1在响应文件提交截止时间前，供应商须将电子响应文件成功完整上传到云平台项目采购系统，且取得响应回执。时间以云平台项目采购系统服务器从中国科学院国家授时中心取得的北京时间为准，递交响应文件截止时间结束后，系统将不允许供应商上传响应文件，已上传响应文件但未完成传输的文件系统将拒绝接收。3.2代理机构对因不可抗力事件造成的响应文件的损坏、丢失的，不承担责任。3.3出现下述情形之一，属于未成功提交响应文件，按无效响应处理：（1）至提交响应文件截止时，响应文件未完整上传并取得响应回执的。（2）响应文件未按响应格式中注明需签字盖章的要求进行签名（含电子签名）和加盖电子印章，或签名（含电子签名）或电子印章不完整的。（3）响应文件损坏或格式不正确的。4.响应文件的修改、撤回与撤销4.1在提交响应文件截止时间前，供应商可以修改或撤回未解密的电子响应文件，并于提交响应文件截止时间前将修改后重新生成的电子响应文件上传至系统，到达响应文件提交截止时间后，将不允许修改或撤回。4.2在提交响应文件截止时间后，供应商不得补充、修改和更换响应文件。5.响应文件的解密到达开启时间后，供应商需携带并使用制作该响应文件的同一数字证书参加开启解密，供应商须在采购代理机构规定的时间内完成响应文件解密，供应商未携带数字证书或其他非系统原因导致的逾期未解密响应文件，将作无效响应处理。6.响应保证金6.1响应保证金的缴纳供应商在提交响应文件的同时，应按供应商须知前附表规定的金额和缴纳要求缴纳响应保证金，并作为其响应文件的组成部分。如采用转账、支票、本票、汇票形式提交的，响应保证金从供应商基本账户递交，由湛江圆宝招标代理有限公司代收。具体操作要求详见湛江圆宝招标代理有限公司有关指引，递交事宜请自行咨询湛江圆宝招标代理有限公司；请各供应商在响应文件递交截止时间前按须知前附表规定的金额递交至湛江圆宝招标代理有限公司，到账情况以开启时湛江圆宝招标代理有限公司查询的信息为准。如采用金融机构、专业担保机构开具的响应保函、响应保证保险函等形式提交响应保证金的，响应保函或响应保证保险函须开具给采购人（保险受益人须为采购人），并与响应文件一同递交。供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理电子保函，电子保函与纸质保函具有同样效力。注意事项：供应商通过线下方式缴纳保证金（转账、支票、汇票、本票、纸质保函）的，需准备缴纳凭证的扫描件作为核验凭证；通过电子保函形式缴纳保证金的，如遇开启或评审现场无法拉取电子保函信息时，可提供电子保函打印件或购买凭证作为核验凭证。相关凭证应上传至系统归档保存。6.2响应保证金的退还：（1）供应商在递交响应文件截止时间前放弃响应的，自所投采购包结果公告发出后5个工作日内退还。（2）未成交的供应商保证金，在成交通知书发出后5个工作日内原额退还。（3）成交供应商的响应保证金,在成交供应商与采购人签订采购合同后5个工作日内原额退还。备注：但因供应商自身原因导致无法及时退还的除外。6.3有下列情形之一的，响应保证金将不予退还并上缴国库：（1）提供虚假材料谋取成交的；（2）供应商在磋商文件规定的响应有效期内撤销其响应；（3）成交后，无正当理由放弃成交资格；（4）成交后，无正当理由不与采购人签订合同；（5）法律法规和磋商文件规定的其他情形。7.响应有效期7.1响应有效期内供应商撤销响应文件的，采购人或者采购代理机构可以不退还响应保证金（如有）。采用响应保函方式替代保证金的，采购人或者采购代理机构可以向担保机构索赔保证金。7.2出现特殊情况需延长响应有效期的，采购人或采购代理机构可于响应有效期满之前要求供应商同意延长有效期，要求与答复均以书面形式通知所有供应商。供应商同意延长的，应相应延长其响应保证金（如有）的有效期，但不得要求或被允许修改或撤销其响应文件；供应商可以拒绝延长有效期，但其响应将会被视为无效，拒绝延长有效期的供应商有权收回其响应保证金（如有）。采用响应保函方式替代保证金的，响应有效期超出保函有效期的，采购人或者采购代理机构应提示响应供应商重新开函，未获得有效保函的响应供应商其响应将会被视为无效。8.样品（演示）8.1磋商文件规定供应商提交样品的，样品属于响应文件的组成部分。样品的生产、运输、安装、保全等一切费用由供应商自理。8.2递交响应文件截止时间前，供应商应将样品送达至指定地点。若需要现场演示的，供应商应提前做好演示准备（包括演示设备）。8.3采购结果公告发布后，成交供应商的样品由采购人封存，作为履约验收的依据之一。未成交供应商在接到采购代理机构通知后，应按规定时间尽快自行取回样品，否则视同供应商不再认领，代理机构有权进行处理。9.除磋商文件另有规定外，有下列情形之一的，响应无效：9.1响应文件未按照磋商文件要求签署、盖章；9.2不符合磋商文件中规定的资格要求；9.3磋商报价超过磋商文件中规定的预算金额或最高限价；9.4响应文件含有采购人不能接受的附加条件；9.5有关法律、法规和规章及磋商文件规定的其他无效情形。六、磋商、评审和结果确定1.响应文件的开启1.1开启程序工作人员按磋商公告规定的时间进行开启，由采购人或者采购代理机构工作人员宣布供应商名称、解密情况和磋商文件规定的需要宣布的其他内容。开启分为现场电子开启和远程电子开启两种。采用现场电子开启的：供应商的法定代表人或其委托代理人应当按照本磋商公告载明的时间和地点前往参加开启，并携带编制本项目（采购包）电子响应文件时加密所用的数字证书、存储有备用电子响应文件的U盘前往开启现场。采用远程电子开启的：供应商的法定代表人或其授权代表应当按照本磋商公告载明的时间和模式等要求参加开启。在递交响应文件截止时间前30分钟，应当登录云平台开标大厅进行签到，并且填写授权代表的姓名与手机号码。若因签到时填写的授权代表信息有误而导致的不良后果，由供应商自行承担。开启时，供应商应当使用编制本项目（采购包）电子响应文件时加密所用数字证书在开始解密后按照代理机构规定的时间内完成电子响应文件的解密，如遇不可抗力等其他特殊情况，采购代理机构可视情况延长解密时间。供应商未携带数字证书或其他非系统原因导致的在规定时间内未解密响应文件，将作无效响应处理。（采用远程电子开启的，各供应商在参加开启以前须自行对使用电脑的网络环境、驱动安装、客户端安装以及数字证书的有效性等进行检测，确保可以正常使用）。如在电子开启过程中出现无法正常解密的，代理机构可根据实际情况开启上传备用电子响应文件通道。系统将对上传的备用电子响应文件的合法性进行验证，若发现提交的备用电子响应文件与加密的电子响应文件版本不一致（即两份文件不是通过投标客户端同时加密生成的），系统将拒绝接收，视为无效响应。如供应商无法在代理规定的时间内完成备用电子响应文件的上传，响应将被拒绝，作无效响应处理。1.2异议供应商代表对开启过程和开启记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。供应商未参加开启的，视同认可开启结果。1.3开启时出现下列情况的，视为响应无效处理（1）经检查数字证书无效的；（2）因供应商自身原因，未在规定时间内完成电子响应文件解密的；（3）如需使用备用电子响应文件解密时，在规定的解密时间内无法提供备用电子响应文件或提供的备用电子响应文件与加密的电子响应文件版本不一致（即两份文件不是通过投标客户端同时加密生成的）。2.评审（详见第四章）3.成交3.1成交结果公告：成交供应商确定之日起2个工作日内，采购人或采购代理机构将在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)、上以公告的形式发布成交结果，结果公告的公告期限为1个工作日。结果公告同时作为采购代理机构通知除成交供应商外的其他供应商没有成交的书面形式，采购代理机构不再以其它方式另行通知。3.2成交通知书：采购人或采购代理机构在发布结果公告时，在云平台同步发送至成交供应商。成交供应商可在云平台自行下载打印《成交通知书》，《成交通知书》将作为授予合同资格的唯一合法依据。成交通知书发出后，采购人不得违法改变成交结果，成交供应商不得放弃成交。成交供应商放弃成交的，应当依法承担相应的法律责任。3.3终止公告：终止磋商采购活动后，采购人或采购代理机构将在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)、上发布终止公告，终止公告的公告期限为1个工作日。七、询问、质疑与投诉1.询问供应商对政府采购活动事项（磋商文件、采购过程和成交结果）有疑问的，可以向采购人或采购代理机构提出询问，采购人或采购代理机构将及时作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件。联系方式见《响应邀请函》中“采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式”。2.质疑2.1供应商认为磋商文件、采购过程和成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面原件形式向采购人或采购代理机构一次性提出针对同一采购程序环节的质疑，逾期质疑无效。供应商应知其权益受到损害之日是指：（1）对磋商文件提出质疑的，为获取磋商文件之日或者磋商文件公告期限届满之日；（2）对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；（3）对成交结果提出质疑的，为成交结果公告期限届满之日。2.2质疑函应当包括下列主要内容：（1）质疑供应商和相关供应商的名称、地址、邮编、联系人及联系电话等；（2）质疑项目名称及编号、具体明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；（3）认为磋商文件、采购过程和成交结果使自己的合法权益受到损害的法律依据、事实依据、相关证明材料及证据来源；（4）提出质疑的日期。2.3质疑函应当署名。质疑供应商为自然人的，应当由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。2.4以联合体形式参加政府采购活动的，其质疑应当由联合体成员委托主体提出。2.5供应商质疑应当有明确的请求和必要的证明材料。质疑内容不得含有虚假、恶意成份。依照谁主张谁举证的原则，提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明证据的确切来源，证据来源必须合法，采购人或采购代理机构有权将质疑函转发质疑事项各关联方，请其作出解释说明。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者，将上报政府采购监督管理部门依法处理。2.6质疑联系方式如下：质疑联系人：湛江圆宝招标代理有限公司电话：18022639816传真：/邮箱：634928312@qq.com地址：广东省湛江市赤坎区海田广田路23号鹰展大厦七楼708室邮编：/3.投诉质疑人对采购人或采购代理机构的质疑答复不满意或在规定时间内未得到答复的，可以在答复期满后15个工作日内，按如下联系方式向本项目监督管理部门提起投诉。政府采购监督管理机构名称：坡头区政府采购管理办公室地址：湛江市坡头区灯塔路18号电话：0759-3956553邮编：524057传真：0759-3951391八、合同签订和履行1.合同签订1.1采购人应当自《成交通知书》发出之日起三十日内，按照磋商文件和成交供应商响应文件的约定，与成交供应商签订合同。所签订的合同不得对磋商文件和成交供应商响应文件作实质性修改。1.2采购人不得提出试用合格等任何不合理的要求作为签订合同的条件，且不得与成交供应商私下订立背离合同实质性内容的协议。1.3合同条款中应规定，乙方完全遵守《中华人民共和国民法典》有关规定和《中华人民共和国妇女权益保障法》中关于“劳动和社会保障权益”的有关要求。1.4采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。1.5采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，登录广东省政府采购网上传政府采购合同扫描版，如实填报政府采购合同的签订时间。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内公开并备案采购合同。2.合同的履行2.1政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。2.2政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与成交供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的10%。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内登录广东省政府采购网上传备案。第四章评审一、评审要求1.评审方法采购包1(2025年坡头区政府饭堂物资供应)：综合评分法,是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为成交候选人的评标方法。（最低报价不是成交的唯一依据。）2.评审原则2.1评审活动遵循公平、公正、科学和择优的原则，以磋商文件和响应文件为评审的基本依据，并按照磋商文件规定的评审方法和评审标准进行评审。2.2具体评审事项由磋商小组负责，并按磋商文件的规定办法进行评审。对磋商文件中描述有歧义或前后不一致的地方，磋商小组有权按法律法规的规定进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个响应供应商。3.磋商小组3.1磋商小组由采购人代表和评审专家组成，成员人数应当为3人及以上单数，其中技术、经济等方面的评审专家不得少于成员总数的三分之二。3.2评审应遵守下列评审纪律：（1）评审情况不得私自外泄，有关信息由湛江圆宝招标代理有限公司统一对外发布。（2）对湛江圆宝招标代理有限公司或供应商提供的要求保密的资料，不得摘记翻印和外传。（3）不得收受响应供应商或有关人员的任何礼物，不得串联鼓动其他人袒护某供应商。若与供应商存在利害关系，则应主动声明并回避。（4）全体评委应按照磋商文件规定进行评审，一切认定事项应查有实据且不得弄虚作假。（5）磋商小组各成员应当独立对每个响应供应商的响应文件进行评价，并对评价意见承担个人责任。评审过程中，不得发表倾向性言论。※对违反评审纪律的评委，将取消其评委资格，对评审工作造成严重损失者将予以通报批评乃至追究法律责任。4.有下列情形之一的，视为供应商串通响应，其响应无效4.1不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制；4.2不同供应商委托同一单位或者个人办理响应事宜；4.3不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；4.4不同供应商的响应文件异常一致或者响应报价呈规律性差异；4.5不同供应商的响应文件相互混装；4.6不同供应商的响应保证金或购买电子保函支付款为从同一单位或个人的账户转出。4.7供应商上传的电子响应文件加盖该项目的其他响应供应商的电子印章的。说明：在评审过程中发现供应商有上述情形的，磋商小组应当认定其响应无效。同时，项目评审时被认定为串通响应的供应商不得参加该合同项下的采购活动。5.有下列情形之一的，属于恶意串通响应：（1）供应商直接或者间接从采购人或者采购代理机构处获得其他供应商的相关情况并修改其响应文件；（2）供应商按照采购人或者采购代理机构的授意撤换、修改响应文件；（3）供应商之间协商报价、技术方案等响应文件的实质性内容；（4）属于同一集团、协会、商会等组织成员的供应商按照该组织要求协同参加政府采购活动；（5）供应商之间事先约定由某一特定供应商成交；（6）供应商之间商定部分供应商放弃参加政府采购活动或者放弃成交；（7）供应商与采购人或者采购代理机构之间、供应商相互之间，为谋求特定供应商成交或者排斥其他供应商的其他串通行为。6.其他响应无效的情形详见资格性审查、符合性审查和磋商文件其他响应无效条款。7.终止竞争性磋商采购活动的情形出现下列情形之一的，采购人或者采购代理机构应当终止竞争性磋商采购活动，发布项目终止公告并说明原因，重新开展采购活动：（1）因情况变化，不再符合规定的竞争性磋商采购方式适用情形的；（2）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（3）除《政府采购竞争性磋商采购方式暂行办法》第二十一条第三款，《财政部关于政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法有关问题的补充通知》（财库〔2015〕124号）规定的情形外，在采购过程中符合要求的供应商或者报价未超过采购预算的供应商不足3家的；（4）法律、法规以及磋商文件规定其他情形。8.确定成交供应商磋商小组按照磋商文件确定的评审方法、步骤、标准，对响应文件进行评审。评审结束后，对供应商的评审名次进行排序，确定成交供应商或者推荐成交候选供应商。9.价格修正对报价的计算错误按以下原则修正：（1）响应文件中首轮报价表（报价表）内容与响应文件中相应内容不一致的，以首轮报价表（报价表）为准；（2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以首轮报价表的总价为准，并修改单价；（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。但是单价金额计算结果超过预算价的，对其按无效响应处理；（5）若投标客户端上传的电子报价数据与电子响应文件价格不一致的，以电子报价数据为准。注：同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序在系统上进行价格澄清。供应商澄清后的价格加盖电子印章确认后产生约束力，但不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容，供应商不确认的，其响应无效。二.政府采购政策落实1.节能、环保要求采购的产品属于品目清单范围的，将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购，具体按照本磋商文件相关要求执行。相关认证机构和获证产品信息以市场监管总局组织建立的节能产品、环境标志产品认证结果信息发布平台公布为准。2.对小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位给予价格扣除依照《政府采购促进中小企业发展管理办法》、《支持监狱企业发展有关问题的通知》和《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》的规定，凡符合享受《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定的中小企业扶持政策的单位，按照以下比例给予相应的价格扣除：（监狱企业、残疾人福利性单位视同为小、微企业）。3.价格扣除相关要求采购包1（2025年坡头区政府饭堂物资供应）：序号情形适用对象价格扣除比例计算公式注：（1）上述评标价仅用于计算价格分，成交金额以实际投标价为准。 （2）组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织、与小型、微型企业之间不得存在投资关系。（1）所称小型和微型企业应当符合以下条件：在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。提供本企业制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。提供本企业（属于小微企业）制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物/提供本企业（属于小微企业）承接的服务。（2）符合中小企业扶持政策的供应商应填写《中小企业声明函》；监狱企业须供应商提供由监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件；残疾人福利性单位应填写《残疾人福利性单位声明函》，否则不认定价格扣除。说明：供应商应当对其出具的《中小企业声明函》真实性负责，供应商出具的《中小企业声明函》内容不实的，属于提供虚假材料谋取成交。（3）联合体各方均为小型、微型企业的，各方均应提供《中小企业声明函》；中小微企业作为联合体一方参与政府采购活动，且联合体协议书中约定，小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额30%以上的，应附中小微企业的《中小企业声明函》。三、评审程序1.资格性审查和符合性审查磋商小组根据《资格性审查表》（附表一）和《符合性审查表》（附表二）的内容逐条对响应文件进行评审，审查每份响应文件的相关资格证明文件是否齐全有效。审查每份响应文件是否实质上响应了磋商文件的要求，只要不满足《资格性审查表》和《符合性审查表》所列各项要求之一的，将被认定为无效响应。对响应有效性认定意见不一致的，磋商小组按少数服从多数原则表决决定。磋商小组对各磋商供应商进行资格性和符合性审查过程中，对初步被认定为初审不合格或无效响应者应实行及时告知，由磋商小组组长或采购人代表将集体意见及时告知报价当事人。表一资格性审查表：采购包1（2025年坡头区政府饭堂物资供应）： 序号 资格审查内容1具有独立承担民事责任的能力在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人， 投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明） 副本复印件。2有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录提供递交投标文件截止时间前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件），若供应商同时提供承诺函和证明材料的，资格审查时以证明材料为准。3具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2024年度财务状况报告或提供递交投标文件截止时间前6个月内任意1个月的财务报表复印件或基本开户行出具的资信证明）或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件），若供应商同时提供承诺函和证明材料的，资格审查时以证明材料为准。4履行合同所必需的设备和专业技术能力提供承诺函（格式自拟，承诺内容包括但不限于：“我方具有履行本项目合同所必需的设备及专业技术能力”）或提供《设备和专业技术能力情况表》（格式自拟，需同时提供设备和专业技术能力（人员）两类信息）。5参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录参照投标（报价）函相关承诺格式内容或提供《政府采购供应商资格信用承诺函》（格式详见公告附件）。 重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）6信用记录供应商未被列入“中国执行信息公开网”（zxgk.court.gov.cn）“失信被执行人”、“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（在响应文件中须提供自公告发布之日起至投标截止时间当天截止的查询截图并加盖公章，以资格审查人员于投标截止时间当天在上述网站查询结果为准，如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料。）7供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件 单位负责人为同一人或者存在直接控股、 管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包） 投标（响应）。 为本项目提供整体设计、 规范编制或者项目管理、 监理、 检测等服务的供应商， 不得再参与本项目投标（响应）。 投标（报价） 函相关承诺要求内容。8资质供应商须具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；如已实施食品药品经营许可多证合一改革的，可提供《食品药品经营许可证》；如供应商的许可证书与营业执照合并办理的，提供扫描营业执照二维码后的有效备案信息截图；如国家另有规定，则适用其规定（提供许可证或备案证明材料复印件并加盖公章）。9本采购包专门面向中小企业采购本项目整体专门面向中小企业采购。供应商须符合本项目采购标的对应行业（本项目行业为：批发业）的政策划分标准。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。（注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标文件格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标文件格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。）表二符合性审查表：采购包1（2025年坡头区政府饭堂物资供应）： 序号 评审点要求概况 评审点具体描述1响应承诺函响应承诺函已提交并符合磋商文件要求的；2响应有效期符合磋商文件要求的响应有效期；3签署及盖章按照竞争性磋商文件规定要求签署、盖章且响应文件有法定代表人签字，或签字人有法定代表人有效授权书的；4首轮报价首轮报价未超过本项目预算金额；5相关规定按有关法律、法规、规章或磋商文件相关规定不属于投标无效的。2.响应文件澄清2.1对于响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，磋商小组应当在评审过程中发起在线澄清，要求供应商针对价格或内容做出必要的澄清、说明或补正。代理机构可根据开启环节记录的授权代表人联系方式发送短信提醒或电话告知。供应商需登录广东政府采购智慧云平台项目采购系统的等候大厅，在规定时间内完成澄清（响应），并加盖电子印章。若因供应商联系方式错误未接收短信、未接听电话或超时未进行澄清（响应）造成的不利后果由供应商自行承担。供应商的澄清、说明或者补正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。2.2磋商小组不接受供应商主动提出的澄清、说明或补正。2.3磋商小组对供应商提交的澄清、说明或补正有疑问的，可以要求供应商进一步澄清、说明或补正。3.磋商3.1磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商，并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。3.2在磋商过程中，磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款，但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容，须经采购人代表确认。3.3对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分，磋商小组应当及时、同时通知所有参加磋商的供应商。3.4供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求进行最终报价或重新提交响应文件，并由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的，应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的，应当由本人签字并附身份证明。4.最后报价4.1磋商结束后，磋商小组应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价。最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。4.2已提交响应文件的供应商，在提交最后报价之前，可以根据磋商情况退出磋商。4.3除法规规定的特殊性情形外，提交最后报价的供应商不得少于3家。5.详细评审采购包1(2025年坡头区政府饭堂物资供应):评审因素评审标准分值构成商务部分40.0分技术部分50.0分报价得分10.0分技术部分整体食品食材供应方案 (10.0分)针对具体技术(参数)要求中的“2、服务要求”，根据供应商提供的整体食品食材供应方案（包括但不限于食品来源渠道、采购环节、供货保证措施等）进行评审：（1）方案完全满足且优于采购需求的，得10分；（2）方案满足采购需求的，得8分 ； （3）方案基本满足采购需求的，得6分；（4）方案不能完全满足采购需求的，得4分；（5）未提供方案的，得0分。配送方案 (10.0分)根据具体技术(参数)要求中的“3、配送要求”，提供的食材配送服务方案（包括但不限于配送内容、配送流程、人员组织、车辆配置、售后服务等）进行评审。（1）方案完全满足且优于采购需求的，得10分；（2）方案满足采购需求的，得8分 ；（3）方案基本满足采购需求的，得6分；（4）方案不能完全满足采购需求的，得4分；（5）未提供方案的，得0分。特殊情况应急方案 (10.0分)根据具体技术(参数)要求中的“特殊情况应急要求”根据供应商提供的应急方案（包括但不限于突发事件应急处理预案、增加就餐人员、应急响应时间承诺等）进行评审。（1）方案完全满足且优于采购需求，得10分；（2）方案满足采购需求的，得8分 ；（3）方案基本满足采购需求的，得6分；（4）方案不能完全满足采购需求的，得4分；（5）未提供方案的得0分。食品安全方案 (10.0分)根据具体技术(参数)要求中的“4、食品安全要求”提出方案。根据供应商所制定的食品安全方案（包括但不限于制造日期、食用期限、原材料名称、原产地等）进行评审。（1）方案完全满足且优于采购需求的，得10分；（2）方案满足采购需求的得8分；（3）方案基本满足采购需求的，得6分；（4）方案不能完全满足采购需求的，得4分；（5）未提供方案的，得0分。出现产品质量问题退换货方案 (10.0分)根据第二章采购需求内容“采购要求中，第（七）点食材退换（除★号条款外）”，对供应商提供的退换货方案（包括但不限于退换货流程、退换货说明、响应时间承诺等）进行评审。（1）退换货方案完全满足且优于用户需求的，得10分；（2）退换货方案完全满足用户需求的，得8分；（3）退换货方案基本满足采购需求的，得6分；（4）退换货方案不能完全满足用户需求的，得4分；（5）未提供方案的，得0分。商务部分同类业绩 (5.0分)自2022年1月1日（以合同签订日期为准）以来，供应商具有同类食材配送业绩每提供一个业绩得1分，最高5分。 注：须提供合同复印件并加盖供应商公章，不提供不得分。运输保障能力 (4.0分)供应商具有自有或租赁厢式货车及冷链车，每提供1辆货车得0.5分，本小项最多得2分；每提供1辆冷链车得0.5分，本小项最多得2分。 本项最高得4分。 注：须同时提供车辆行驶证、车辆购买发票、车辆登记证明、车辆照片（车辆车头、车尾需显示车牌号及车辆侧面照片）复印件并加盖供应商公章，否则不得分。体系认证 (4.0分)供应商具有： 1.通过质量管理体系认证证书的得0.5分； 2.通过职业健康安全管理体系认证证书的得0.5分； 3.通过环境管理体系认证证书的得0.5分； 4.通过食品安全管理体系认证证书的得0.5分； 5.通过危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书的得0.5分； 6.通过供应链安全管理体系认证证书的得0.5分； 7.通过新鲜果蔬冷链操作服务认证证书的得0.5分； 8.通过食品配送操作规程认证证书的得0.5分； 注：须在响应文件中提供证书（有效期内）复印件并加盖供应商公章，并附上www.cnca.gov.cn国家认证认可监督管理委员会官网网页截图并加盖供应商公章，否则不得分。配送仓库场所 (5.0分)供应商配送仓库场地面积： （1）≥1200平方米以上的得5分； （2）≥1000＜1200平方米得4分； （3）≥800＜1000平方米得3分； （4）≥600＜800平方米得2分； （5）＜800平方米得1分； 注：提供房产证明或房屋租赁合同，属自有产权的提供产权证复印件，属租赁的提供有效租赁合同复印件并加盖供应商公章，不提供不得分。仓储保障能力 (5.0分)（1）自有或租赁冷库，冷库面积≥70平方米，得5分； （2）自有或租赁冷库，冷库面积≥60平方米＜70平方米，得4分； （3）自有或租赁冷库，冷库面积≥50平方米＜60平方米得3分； （4）自有或租赁冷库，冷库面积≥40平方米＜50平方米得2分； （5）自有或租赁冷库，冷库面积≥30平方米＜40平方米得1分； （6）无自有冷库、租赁或不满足上述要求得0分。 注：以上必须提供冷库使用权为自有或租赁的相关证明复印件并加盖供应商公章，不提供不得分。用途须显示为冷库，使用期限至本项目供应期结束为有效，且需汇总显示冷库面积情况表。供货渠道保障 (3.0分)种植基地总面积≥500亩得3分；总面积≥400亩＜500亩得2分；总面积≥300＜400亩得1分；不符合条件得0分。 注： 1)自有须提供：①产权证书；②土地租赁合同；③土地使用权证书复印件并加盖供应商公章；此项上述①②③项中只需提供任意一项。 2)合作经营须提供：①产权证书；②土地租赁合同；③土地使用权证书；④基地营业执照和合作经营协议或合同复印件证明材料并加盖供应商公章。其中此项上述①②③项中只需提供任意一项。 如无法证明所属关系，本项得0分。食品安全责任险情况 (5.0分)供应商已购买或承诺购买相关食品安全责任险的情况（保险以单份计算，不累加且需在有效期内）： 累计赔偿限额≥4000万元，得5分； 累计赔偿限额≥3000万元＜4000万元，得4分； 累计赔偿限额≥2000万元＜3000万元，得3分； 累计赔偿限额≥1000万元＜2000万元，得2分； 累计赔偿限额≥5000万元＜1000万元，得2分； 累计赔偿限额＜500万元，不得分； 注：提供食品安全责任险投保单及发票复印件或承诺签订合同后15天内购买食品安全责任险（响应时提供承诺函，格式自拟）并加盖供应商公章。团队能力 (5.0分)1、每具备1名高级项目管理师证书的，得1分； 本小项最多得1分。 2、每具备1名高级食品检测员证书的，得1分； 本小项最多得2分。 3、每具备1名高级食品安全员证书的，得1分; 本小项最多得2分。 本项最高得分5分。 注：须同时提供人员资质证书、身份证、健康证、投标截止时间前6个月中连续三个月供应商为其缴纳的社保证明资料复印件加盖供应商公章，未提供不得分。检测能力 (4.0分)根据供应商（投标截止时间前）近半年以来任意连续两个月六大原材料（蔬菜、肉类、水产、家禽类、大米、油）通过中国计量认证（CMA）认证或中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认证的第三方检测机构的检测报告情况评审。每提供一类任意连续两个月不同原材料的检测合格的报告得1分，最高得4分。 注：提供上述证明文件复印件并加盖供应商公章，同一类报告具备多份的，只计取一次分值，未提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。投标报价投标报价得分 (10.0分)投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×价格分值（注：满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价。）最低报价不是中标的唯一依据。【注：满足招标文件要求且“XXXX”报价最低的为评标基准价。如：投标报价XXXX 20%为报价最低，评标基准价为20%，得满分 】。因落实政府采购政策进行价格调整的，以调整后的价格计算评标基准价和投标报价。6.汇总、排序采购包1：评审结果按评审后总得分由高到低顺序排列。评审得分相同的，按最终报价由低到高顺序排列。得分且最终报价相同的，由谈判小组采取随机抽取的方式确定。排名第一的谈判供应商为第一成交候选人，排名第二的谈判供应商为第二成交候选人（提供相同品牌产品（非单一产品采购，以核心产品为准。多个核心产品的，有一种产品品牌相同，即视为提供相同品牌产品），评审后得分最高的同品牌谈判供应商获得成交候选人推荐资格；评审得分相同的，由采购人或者采购人委托谈判小组采取随机抽取方式确定，其他同品牌谈判供应商不作为成交候选人）。7.其他无效响应的情形：（1）评审期间，供应商没有按磋商小组的要求提交法定代表人或其委托代理人签字的澄清、说明、补正或改变了响应文件的实质性内容的。（2）响应文件提供虚假材料的。（3）供应商以他人名义响应、串通响应、以行贿手段谋取成交或者以其他弄虚作假方式响应的。（4）供应商对采购人、采购代理机构、磋商小组及其工作人员施加影响，有碍招标公平、公正的。（5）响应文件含有采购人不能接受的附加条件的。（6）法律、法规和磋商文件规定的其他无效情形。第五章合同文本广东省政府采购合同书项目名称：2025年坡头区政府饭堂物资供应项目项目编号：签约地点：（仅供参考，合同签订双方可根据项目的具体要求进行修订。）项目合同合同编号：甲方（甲方）：电话：联系人：地址：乙方（乙方）：电话：联系人：地址：签约地点：根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》及磋商文件（2025年坡头区政府饭堂物资供应项目，项目编号：）的要求，经双方协商一致，签订本合同。一、合同金额1、合同金额（大写）：_________________元（￥_______________元）。2、成交折扣率为：______________%。二、服务期限及地点服务期限：自2025年9月9日至2026年9月8日止，为期1年。食材配送地点：三、服务要求1、本次采购产品为非进口产品（进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品）。2、乙方提供的食材须符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及行政许可的要求3、所供商品须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明；对食品供应链进行明确，所有食品的来源须清晰，包装食品要有SC编码。食品制造商须获得食品生产许可证（SC），来源应当是受到地**府部门监管的流通市场或具有相关资质的厂家生产，生产食品的源头与乙方要有固定的合法的供应关系，严禁乙方收购非标准产品供应给甲方。乙方应对食品的来源和质量标准有详尽的描述。验收须提出国家标准和行业标准。如该品牌商品无质量标准，则需由乙方按国家和行业的要求自行描述。4、乙方须承诺:所供的物品必须符合国家有关标准，保证无过期、无异味、无霉烂变质、无违法添加，如不符合采购文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。5、乙方须负责货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由乙方负责。6、乙方须承诺:食堂食材必须保证全年365天可配送供应。7、甲方对政府扶贫农副产品采购有自主权，甲方有权直接采购，不受乙方和本项目制约。8、每次送货，乙方须委派专门负责人，负责货物的运输、过秤，并协助甲方验收货品，货品的品种和重量以甲方验收的结果为准。乙方每天需做好各种的索证记录，按甲方的要求上交。9、乙方应确保验收的场所、设备须保持清洁。应当在固定的场所进行验收，定期清扫，保证无积尘、无残渣，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。10、对于不符合卫生标准或不合格的或保质期过期的货物的，甲方有权要求免费退换，乙方需在60分钟以内予以退还补货。乙方配合相应货物的更换工作。11、乙方在合同履行期间内保证对甲方的货物供应，若成交后反悔或不能履行合同的，甲方有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。12、按合同约定供货，乙方不得转包、分包，否则甲方有权单方面终止本合同，乙方须承担由此给甲方造成的一切损失。13、乙方除不可抗力因素外，不得因其他任何理由延迟送货。如遇特殊情况或紧急所需要的，乙方无法在要求时间内提供的，可委托甲方代买，货款由乙方支付；如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知甲方。因乙方延误交货日期的(甲方要求推迟的除外)，甲方有权自行采购，并由乙方承担由此产生的一切损失和费用。14、由甲方对货物进行认真验收，对不符合规格要求的货物，乙方须无条件退货、换货，并做好相关退换货情况登记，由双方共同签名确认;乙方未能履行合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的货物，甲方退货后将记录在案,并有权要求乙方赔偿因此给甲方造成的一切损失并承担违约责任。情节严重的，甲方有权单方面解除合同。15、甲方有权进行不定期检查，有权对配送的货物进行检测，必要时采取第三方有资质的检测机构来衡量质量问题，如果发现不符合合同规定的，甲方第一次和第二次给予书面警告,乙方须无条件收回所供应的货物并给予甲方书面答复说明原因,造成的损失由乙方负责,并1小时内更换好所需货物。如发生第三次书面警告，甲方有权取消乙方食堂配送资格，并将情况反映采购监管部门。16、乙方造成安全(监管和食品卫生)事故的，甲方有权单方面解除合同。17、乙方需投保食品安全责任险(需在保险期内)，提供购买安全责任险发票复印件及合同复印件，或承诺签订合同后15天内购买。18、乙方须承诺:根据《广东省财政厅广东省农业农村厅广东省供销合作联社关于落实运用政府采购政策支持乡村产业振兴有关工作的通知》(粤财采购〔2021〕6号)文件要求，乙方须承诺在项目预算中预留10%的预算份额(预留份额根据相关文件要求调整)，用于通过脱贫地区农副产品网络销售平台(http://fupin832.com，以下简称“832平台”)采购农副产品，具体采购产品类别、数量、预算及时间等由甲方与乙方协商决定。“832平台”预留份额需按照“832平台”上公示的价格进行结算，结算价格公式=“832平台”公示单价×实际供货量,并提供购买扶贫农副产品进货凭证。19、乙方自有（或合作）的蔬菜种植基地和畜禽水产养殖基地；仓库、冷冻库、冷藏库；具有固定的配送加工场地及专用的冷藏配送车辆。20、乙方应具备自有的产品检测室，并具备食品安全检测相关仪器，如：兽药残留检测仪、农药残留检测仪、多功能食品综合分析仪、重金属检测仪等检测仪器等。21、乙方在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，乙方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。22、乙方需充分考虑防控措施对食材供应产生的影响，乙方应有供货应急安排，确保供货不间断，采购环节相关人员需满足相关防控要求。四、货物质量要求（一）蔬菜类供应和质量要求（一）基本原则1.1乙方应承诺：须确保食品安全的原则，要求乙方所配送的货物符合国家食品安全标准，对于没有国家标准的应符合行业标准或企业标准，其中国家有强制性技术标准要求的产品，还应符合国家强制性技术标准，确保配送的货物安全、卫生。供货时能提供配送物品的检测报告或产品合格证。对已获得食品生产许可证“SC”编码，须提供“SC”编码的相关证明资料。1.2食材质量要求:色泽新鲜，不脱水，无腐烂，无虫害。乙方所供应的食材须为正规厂家的食材，来源须清晰。蔬菜应当来源于受到地**府部门监管的自有基地、蔬菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。瓜、果、叶菜须是优质食材，不得含有残留农药或污染物，乙方须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。1.3包装与标志要求包装:容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志:每件包装须按《农产品包装和标示管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。1.4须承诺有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。（二）蔬、果类供应和质量要求2.1卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定：序号项目指标（mg/kg）备注1甲胺磷不得检出2甲拌磷不得检出3氧化乐果不得检出4甲基对硫磷不得检出5呋喃丹不得检出6百菌清≤1.07多菌灵≤0.58汞（以Hg计）≤0.019铅（以Pb计）≤0.210砷（以As计）≤0.511氟（以F计）≤0.512硝酸盐（以NaNO3计） 瓜果类≤600/13叶菜根茎类≤1200/14亚硝酸盐（以NaNO2计） ≤4/2.2蔬菜质量供用标准（利用率）：序号类别利用率(%)1叶菜类；白菜类、甘蓝类和绿叶菜类的各种蔬菜。952茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。903瓜类；黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。854根菜类：萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等。855薯芋类：马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。856葱蒜类：大葱、分葱、四季葱等。857豆类：豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等。958水生类：茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等。909多年生类：竹笋、黄花菜、芦笋等。7010芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等。9011菌类：茶树菇、草菇、平菇、鲜冬菇、鸡肶菇等。952.3货物名称(包含但不仅限于以下品种)序号名称序号名称序号名称1.大白菜2.红尖椒3.无叶酸菜4.小白菜5.鲜淮山6.酸笋片7.菠菜8.土豆9.鲜木耳10.甘蓝11.莲藕12.绿色海带丝13.芥菜14.西红柿15.带皮玉米棒16.苋菜17.白萝卜18.去皮玉米棒19.菜心20.红萝卜21.荷兰豆22.茼蒿23.青萝卜24.青蒜25.通心菜26.冬瓜27.干葱头28.菜心29.苦瓜30.马蹄肉31.生菜32.青木瓜33.鲜玉米粒34.西洋菜35.半生熟木瓜36.鲜笋37.油麦菜38.节瓜39.洋葱40.枸杞叶41.水瓜42.香芋43.椰菜44.丝瓜45.蒜头46.苦麦菜47.南瓜48.蒜米49.枸杞菜50.云南小瓜51.姜肉52.京包菜53.浦瓜54.生姜55.菜花56.鲜草菇57.大葱58.西芹59.鲜冬菇60.小葱61.正宗香芹62.茶树菇63.鲜沙姜64.椰子65.鸡腿菇66.绿豆芽67.香菜68.鲜平菇69.黄豆芽70.韭菜71.金针菇72.本地新土豆73.韭黄74.百合75.无土番茄76.韭菜花77.酸豆角78.茅根/湿79.西兰花80.萝卜干81.竹蔗82.莴笋83.萝卜条84.沙葛85.圆椒86.有叶酸菜87.粉葛88.尖椒89.咸梅菜90.甜豆91.白瓜92.甜梅菜93.玉豆94.青瓜95.榨菜96.白豆角97.茄瓜98.什锦菜99.......2.4蔬菜验收标准（1）蔬菜重量验收标准为已摘除不可食部分，如烂叶、黄叶、不可食用的根、须及泥沙、杂物等后净重（经整理后，利用率要符合要求），标准如下：①香料类，包括葱、蒜、芹菜等，经水洗干净后不带泥沙、杂物，但可保留须根；②块根类，包括芋头、土豆、姜、红白萝卜等，去掉经叶，不带泥沙；③瓜豆类，包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等，不带茎叶；④叶菜类，包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等，不带枯黄叶。⑤花菜类，包括菜花、西兰花等，无根，可保留少量叶柄。⑥芽菜类，包括大豆芽、绿豆芽等，无烂茎。（2）蔬菜及水果验收标准序号蔬菜名称外观要求规格要求1干水菜心叶呈绿色或深绿色，呈圆柱体，芯呈绿色，无虫体、病变、腐烂、黄叶等异常现象单棵高度15-20cm2本地菜心叶呈绿色或深绿色，呈圆柱体，芯呈淡黄色或绿色，棵体新鲜，无虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶、泥沙等现象单棵高度15-18cm3本地白菜叶呈绿色或深绿色，叶柄厚，呈白色，叶片抱合紧密，呈圆柱体，芯呈淡黄色，棵体新鲜，无根、无虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶、泥沙等现象单棵高度20-25cm4小塘白菜（上海青）叶呈绿色或深绿色，叶柄呈白色，肥壮、直立，质地脆嫩、无根、无干叶、黄叶、腐烂、虫体、病斑等现象。单棵高度12-15cm5包心芥菜叶柄厚呈绿色或淡绿色，叶柄抱合紧密，呈球状，芯呈淡黄色，棵体新鲜，无虫体、病变、腐烂、黄叶、泥沙等现象单棵高度8-13cm，重量约400g-800g6大芥菜叶呈绿色或深绿色，叶片抱合紧密，棵体新鲜，无根、无虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶等现象大叶单棵高度20-35cm7春菜叶呈绿色或深绿色，叶片抱合紧密，棵体新鲜，无无根、虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶、泥沙等现象单棵高度20-25cm，8生菜叶呈青绿色，叶面平展或褶皱，芯叶松散或抱合成叶球，不起芯。棵体整齐，叶质鲜嫩、无根、无病斑、虫体、干叶、腐烂、泥沙等现象。单棵高度15-20cm，9油麦菜叶呈青绿色，叶面平展，不起芯。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。单棵高度25-30cm，10绍菜棵体呈淡黄色，叶柄抱合紧密，棵体新鲜，无虫体、病变、腐烂、黄叶等现象单棵高度25-32cm，直径8-15cm，11西红柿棵体呈圆球状，表皮呈鲜红色，平滑无污斑，肉质脆嫩多汁，无青皮、果身结实、无裂口、腐烂等现象。单棵高度4-5cm，直径5-7cm，重量约100g-250g12大芥兰叶呈青绿色，叶面平展，芯叶松散，芯呈淡绿色。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。单棵高度15-22cm，径粗4-5cm13红萝卜棵体呈圆锥状，表皮呈橘黄色，无黑斑，质地脆嫩，无裂口、蔫软、腐烂等现象。棵体长度15-22cm，直径4-5cm，重量≥200g14白萝卜表皮呈白色，茎直立，允许有轻微弯曲现象，粗壮，圆柱形，棵体中心部位无糠心现象，表皮无开裂、蔫软、腐烂等现象。棵体长度25-40cm，直径10-15cm，重量约500g-1500g15椰菜花棵体呈半圆球状，花体表面呈白色或淡黄色，棵体新鲜，质地脆嫩，无虫害、开裂、压伤、腐烂等现象。棵体高度10-12cm，直径10-15cm，花柄长度≥2cm，重量约300g-750g 根茎≤2cm16西兰花棵体呈半圆球状，花体表面呈青绿色，无黄花、棵体新鲜，质地脆嫩，无开裂、腐烂等现象。棵体高度10-12cm，直径10-15cm，花柄长度≥2cm，重量约250g-400g 根茎≤2cm17水空心菜叶呈青绿色，叶面平展。棵体鲜嫩、无根、径呈淡绿色、无病斑、虫体、干叶、黄叶、腐烂、压伤等现象。单株高度25－30cm18青皮冬瓜瓜体呈长圆柱体，表面呈绿色或深绿色，瓜体长新鲜，质地脆嫩，无糠心、无开裂、腐烂等现象。瓜体重量≥3kg19青瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，外表有刺状凸起，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。棵体长度≥25cm，重量约250g-500g，直径≥4cm20茄瓜呈紫色或黑紫色，体长呈棒状，老嫩适度，肉厚、子少，无机械损伤、裂口、腐烂、病斑等现象。体长20-28 cm 切面直径4－6 cm。直径≥4cm21白瓜表皮呈淡绿或淡黄色，瓜体呈棒状直立，无弯曲现象，粗壮，表皮无开裂、蔫软、腐烂、残破等现象。体长25-30cm ，切面直径4-6cm，重量约250g-500g22节瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，外表有毛刺，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。瓜体长度15-20cm，单体直径6-8cm23白豆角棵体呈长条状，表皮呈淡绿或淡黄色，无黑斑，无裂口、虫体、蔫软、腐烂等现象。棵体长度35-50cm，24土豆表皮呈棕黄色或淡棕黄色，无青皮现象，光滑无褶皱。无发芽、腐烂、发霉、灰暗、畸形等异常现象。单个重量约250g-400g，直径7--10cm25本地芹菜棵体呈长条状有绿叶、有须根、无泥沙，棵体完整、叶柄呈淡绿或淡绿色，无虫体、腐烂等现象。最长叶柄长35-45cm，26西芹棵体呈长条状呈淡绿或淡黄色，有少量绿叶，叶柄厚，抱合紧密，芯呈淡黄色，棵体新鲜，无虫体、蔫软、腐烂等现象。单株重量≥500g27有皮莴笋（茎用莴笋）棵体呈长条呈棒状，外观基本一致，呈淡绿或淡绿色，成熟程度基本一致，无绿叶，鲜嫩适度，皮薄肉厚，无虫体、蔫软、腐烂等现象。单株重量350-500g28椰菜（扁圆甘蓝）呈绿色或浅绿色，叶多、质厚，层层包裹成球状体或扁球形，叶球紧实，无干叶、黄叶、腐烂及机械损伤等现象。单个重量500-1000g29苦麦菜叶呈青绿色，叶面平展松散，不起芯。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。单棵高度25-30cm，30番薯叶叶呈青绿色，叶面平展，芯叶松散。棵体鲜嫩、无病斑、虫体、干叶、腐烂等现象。扎棵高度15-20cm，31白苋菜叶呈青绿色，叶面平展，芯叶松散、无须根，棵体鲜嫩、无干叶、腐烂等现象。扎棵高度20-28cm32大蒜棵体呈长条状有须根，叶呈淡绿、叶柄白色，无虫体、腐烂、黄叶等现象。单棵高度50-60cm33蒜心棵体呈长条状绿色、棵体鲜嫩、无虫体、腐烂等现象。单棵高度40-50cm34云南小瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂、斑点等现象。棵体长度≥20cm35丝瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色起角边，鲜嫩，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。单个重量约≥300g 直径≥4cm36苦瓜瓜体呈棒状，表皮呈绿色或深绿色，鲜嫩，有光泽，体长，呈直柱形，不得熟过发黄。无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。瓜体长度20-40cm 直径≥4cm37南瓜瓜体表皮呈黄色或淡绿色，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，无弯曲，无蔫软、腐烂等现象。重量≥2000g38圆椒棵体呈球状绿色或深绿色，棵体新鲜，质地脆嫩，无虫害，无开裂、腐烂等现象。直径7-10cm39青尖椒棵体呈绿色或深绿色，棵体新鲜，允许有轻微弯曲、质地脆嫩，无虫害，无开裂、腐烂等现象。棵体长度≥10cm40红尖椒棵体呈红色或深红色，棵体新鲜，无弯曲、质地脆嫩，无虫害，无开裂、腐烂等现象。棵体长度≥10cm41熟木瓜棵体呈绿色或淡黄色，棵体新鲜，无开裂、腐烂、压
投标 / 标书制作要点（原创）
本饭堂物资供应涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
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