安徽省食堂外包服务 酸奶招标公告（安徽省司法厅2025）
省司法厅机关食堂外包服务项目公开招标公告
项目概况
省司法厅机关食堂外包服务项目招标项目的潜在投标人应在安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽合肥公共资源交易电子服务系统获取招标文件，并于2025年09月05日09点30分前递交（上传）投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：2025HBAFZ02886
项目名称：省司法厅机关食堂外包服务项目
预算金额：无
最高限价：无
采购需求：省司法厅机关食堂外包服务项目等一批，详见招标文件
合同履行期限：自合同签订生效之日起一年。经采购人年度考核合格且双方协商一致同意后，采购人与中标人可续签下一年合同，最多可续签两次，合同一年一签。如有政策调整，则按照最新政策要求执行，且中标人应无条件予以配合。
本项目是否接受联合体投标：否
二、申请人的资格要求
1.具有独立承担民事责任的能力； 2.本项目的特定资格要求：无。
三、获取招标文件
1.时间:2025年08月12日00:00至2025年08月18日23:59
2.地点：安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽合肥公共资源交易电子服务系统
3.方式：（1）投标人须登录安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽合肥公共资源交易电子服务系统（以下简称“电子服务系统”）查阅招标文件。首次登录须持有电子服务系统兼容的数字证书，详情参见电子服务系统办事指南。 （2）招标文件获取过程中有任何疑问，请在工作时间（9：00-17：30，节假日休息）拨打技术支持热线（非项目咨询）：0512-58188516。项目咨询请拨打电话：0551-66223922。 （3）投标人可通过安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽合肥公共资源交易电子服务系统查阅招标文件，如参与投标，则还须按本条第1款规定的招标文件获取时间内支付电子交易服务费用，逾期系统自动关闭。 （4）电子交易服务费用支付方式：电子交易服务费用采用网上支付。
4.电子交易服务费用：200元整
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
1.提交（上传）投标文件截止时间（开标时间）：2025年09月05日09点30分
2.提交（上传）投标文件地点（开标地点）：合肥市滨湖新区徽州大道4872号金融港中心A9幢安徽公共资源交易集团一楼多功能室（开标室）
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
1.本项目落实节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策。 2.本次公告同时在安徽公共资源交易集团网站上发布。 3.投标人应合理安排招标文件获取时间，特别是网络速度慢的地区防止在系统关闭前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障造成无法完成招标文件获取，责任自负。 4.本项目实施全流程电子化交易，投标文件实施网上远程解密，投标人无需前往开标现场。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称：安徽省司法厅
地址：合肥市蜀山区清溪路100号
联系方式：0551-65982179
2.采购代理机构信息
名称：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司
地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼
联系方式：0551-66223922
3.项目联系方式
项目联系人：李工
电话：0551-66223923
八、投标保证金缴纳
标段简称:省司法厅机关食堂外包服务项目
户名： 安徽公共资源交易集团项目管理有限公司
账号： 76700188016262896
开户银行： 光大银行合肥阜南路支行
户名： 安徽公共资源交易集团项目管理有限公司
账号： 1023701021000135582285526
开户银行： 徽商银行合肥蜀山支行
户名： 安徽公共资源交易集团项目管理有限公司
账号： 6232811630000959128
开户银行： 建行合肥庐阳支行营业部
附件：
采购需求.docx
采购需求.docx
采购需求（仅供参考，具体以采购文件为准）前注：本采购需求中提出的服务方案仅为参考，如无明确限制，投标人可以进行优化，提供满足采购人实际需要的更优（或者性能实质上不低于的）服务方案。一、采购需求前附表序号条款名称内容、说明与要求1付款方式采用就餐卡（人脸识别）支付餐费，采购人按月结算并支付给中标人。2服务地点安徽省司法厅，采购人指定地点。3服务期限自合同签订生效之日起一年。经采购人年度考核合格且双方协商一致同意后，采购人与中标人可续签下一年合同，最多可续签两次，合同一年一签。如有政策调整，则按照最新政策要求执行，且中标人应无条件予以配合。二、项目概况本项目采购一家餐饮服务单位，为安徽省司法厅职工提供早餐、中餐、晚餐服务，并负责按照采购人要求提供公务接待服务。中标人负责原材料采购、加工、制作、售卖全流程服务和食堂环境卫生管理，并派驻具有食堂餐饮经验的专业管理和技术人员进行餐饮制作和售卖服务工作。中标人工作内容包括但不限于运营管理、食堂物资设备管理、安全卫生管理和防火防盗管理等。安徽省司法厅餐饮食堂位于合肥市清溪路100号，职工餐厅310平方米，包厢100平方米（3个），自助餐厅300平方米，后堂216平方米（标准化设计），设备齐全。安徽省司法厅负责提供餐厅、操作间、包厢及内部设施、餐桌椅、灶具及水、电、燃气等硬件设备。安徽省司法厅的人员约600人持卡消费。会议、培训、公务接待另行结算。三、服务需求一、就餐服务服务内容服务要求及标准菜品供应种类菜品供应的种类要求：中标人须提供约300人的自助早餐和约350人的自助中餐，晚餐实行售卖制。1.早餐： 标准为6元∕人。提供不少于20个品种的自助早餐，其中含稀饭、辣糊汤、豆 浆、面条、水饺等4种及以上，包子、馒头、油条、花卷、春卷、锅贴饺、面包、蛋糕等 6种及以上中式面点和西式面点，蛋炒饭、煮鸡蛋、茶叶蛋、一荤一素炒菜、红薯或玉米、南瓜等杂粮，就餐形式自助餐，不限餐量。2.中餐：标准为24元∕人，提供不少于15个品种的自助午餐，其中必须有二大荤、两半荤、三素菜、一荤汤一素汤，并提供红豆汤，主食米饭、馒头、包子和五谷杂粮，酸奶、水果，另外提供面条、水饺、馄饨等特色产品。不限餐量。3.晚餐： 标准不得超过20元∕人，提供不少于12个品种的自助晚餐，其中必须有两荤、一半荤、三素、一汤，二小菜并提供馒头或包子、面条、稀饭和米饭，以实际售卖支付。菜品种类要求每周不重样。4.外卖： 按食材成本价进行售卖。供应卤菜、包子、馒头、点心，品种不少于10种。5.实行周菜谱评审制制度， 中标人进行营养合理的配餐设计， 结合就餐职工的意见和建议及厨师考核奖惩机制持续改进菜谱质量， 负责提供一周（5 天）不重复的配餐服务，每周五向采购人报送下周食谱。菜品供应质量一、服务要求： 饭菜现做现卖，批量制作，份数适当，保证菜品色、香、味和温度。1.主食类， 米饭软硬适中，不夹生； 粥类不稀不稠，保证热度和浓度； 蒸食类不酸、不黄，松软利口。2.菜肴类， 荤菜以肉类或水产类原材料为主，其中， 主料比例不低于70％，辅料比例不高于 30％；荤素菜是含有肉类或水产类原材料的菜品， 其中，肉或水产品原料比例不低于30％；素菜是不含肉类或水产类原材料的菜品。3.副食成品，随做随卖，按照标准食谱既定口味制作。4.熟制食品完整不碎不松散。5.热菜食品表面无风干及水浸现象。6.素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。7.冷菜酱制食品不含过多汤汁。冷菜切配的食品刀口细腻、均匀且搭配合理。冷菜凉拌食品汤汁适度并在专区或专间即时拌制。二、服务标准：食品应当安全、干净、营养，物有所值。食品要达到食品安全标准， 符合应当有的营养要求， 保持食品的色、香、味。菜品供应时间一、服务要求：1.早餐时间7:00-8:00；2.午餐时间11:30-13:00；3.晚餐时间18:00-19:00；4.除采购人特殊要求外，中标人应严格按照上述时间供应餐饮服务。二、服务标准： 准时供餐，保证在规定时段提供用餐服务。服务管理一、服务要求：1.备餐及供餐。供应前应认真检查待供应食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得供应。操作时应避免食品受到污染。分派菜肴、整理造型的用具使用前应进行消毒。用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。2.用餐环境的准备。按照规定时间打开餐厅门，并确保餐厅环境、设备设施、个人卫生符合就餐要求，温度适宜，空气新鲜畅通无异味。桌椅、餐具摆放整齐。3.做好用餐人员分流工作，保证良好用餐秩序， 不可出现用餐人员等候拥挤现象。4.服务人员态度应热情周到。5.用餐完后，及时进行餐具回收清理，保证餐厅干净整洁，符合餐厅的卫生标准。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监管总局 60 号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。二、原材料采购服务内容服务要求及标准原材料采购原材料由中标人负责采购，采购人由专人对采购进行监督，食材的定点供货商由采购人会同中标人共同提出，供应商考察对象，由采购人服务中心、工会、食堂管理委员会等部门联合实地考察后确定。定点供应单位由采购人和中标人共同决定，采购畜禽肉类原料时， 食堂要按法律法规要求，向采购人提供动物检疫部门出具的检疫合格证明、肉品品质检验 合格证明。中标人须对选择的食堂定点供货单位进行不定期上门实地考察并抽检相关产品，检查生产加工、储备、配送等各个环节， 特别在传染病多发季节、高温季节更应加 强检查， 切实从源头上控制食堂饮食物资的卫生、安全、质量。须严把食品送货的索证关、验收关、仓库发放关，对感官验收不合格食品拒绝入库、发放。须制定食材的贮存和领用细则，对食品、餐具等分间、分类、分开存放， 储存间、柜、架上须有明显标记。三、食品加工服务内容服务要求及标准加工操作规程一、服务要求： 按照《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，根据《餐饮服务预防食物中毒注意事项》的基本原则，制定相应的加工操作规程。粗加工与切配、烹饪等要求1.根据经营的产品类别，加工操作规程应包括采购验收、粗加工、切配、烹饪、备餐、供餐以及凉菜配制、海产品加工、饮料现榨、水果拼盘制作、面点制作、烧烤加工、食品再 加热、食品调味品使用、餐用具清洗消毒保洁、食品留样、贮存等加工操作工序的具体规定和操作方法的详细要求。2.加工操作规程应具体规定加工操作程序、加工操作过程关键项目控制标准和设备操作与维护标准，明确各工序、各岗位人员的要求及职责。3.餐饮服务提供者应教育培训员工严格按照加工操作规程进行操作，避免交叉污染， 确保符合食品安全要求。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、 《餐饮服务食品安全 操作规范》、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局令第97号、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。一、服务要求：粗加工与切配、烹饪、凉菜配制、海产品加工、饮料现榨及水果拼盘制作、 面点制作、烧烤加工、食品再加热等严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》的具体规定 和操作方法的具体要求。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。食品留样要求一、服务要求：1.所售食品实行留样制度。2.留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，并记录留样食品名称、留样量标准125克、留样时间等。贮存要求食品贮存符合《餐饮服务食品安全操作规范》 的相关规定。四、包厢接待用餐制度服务内容服务要求及标准包厢接待用餐和售价包厢接待实行订餐制， 根据采购人的通知，按照采购人要求的标准配餐。根据实际就餐需要按采购人要求适时引进特色菜肴等。1.制定完善的重要紧急接待和大型接待应急预案。2.包厢用餐按照中标人对外菜品价格的7折标准收取。五、食品安全和环境卫生管理服务内容服务要求及标准食品安全和环境卫生管理食品安全和环境卫生管理要求：1.严格贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等有关规定，确保环境饮食卫生安全；2.餐厅管理要积极配合上级主管部门的监督、检查。3.所有餐厅工作人员均佩戴健康证和上岗证上岗。4.配备专职或兼职安全管理人员，负责每天检查餐厅电、气、消防等设备设施的安全，同时，餐厅工作人员按照国家机械行业安全质量标准化一级企业组织安全生产，定期开展各种消防、火灾、食物中毒等安全演练活动，确保无各类机械伤害、食品安全及火灾事故。5.餐厅工作人员必须穿戴统一式样的工作服、戴工作帽、卫生口罩、卫生手套， 按照 5S现场管理要求，严格依照操作规程清洁设备、餐具，清扫后堂、前厅、包厢、过道， 做好个人卫生、餐厅环境卫生清洁工作。6.中标人必须设置专业岗位至少一名食品安全管理人员（兼），对食品安全和环境卫生进行监督和检查，确保安全。六、场所与设施、设备的管理服务内容服务要求及标准场所管理要求一、服务要求：1.食品加工各功能区的合理设置与分布：（1）食品加工各功能区按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局，并应能防止在存放、操作中产生交叉污染。食品加工处理流程应为生进熟出的单一流向。原料通道及入口、成品通道及出口、使用后的餐饮具回收通道及入口，宜分开设置；无法 分设时，应在不同的时段分别运送原料、成品、使用后的餐饮具，或者将运送的成品加以无污染覆盖。（2）食品加工各功能区分隔、面积等应符合《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求。2.保持场所整洁、卫生和安全：负责对餐厅、过道及食品加工各功能区保洁工作。应定时、及时清扫，做到干净整洁，墙面、天棚应清洁无积尘、无蛛网；地面无污渍、无油污、无 水，可防滑；门窗清洁光亮； 台面干净清爽，无残渣、 食品柜和售饭口玻璃无污渍、无灰 尘；餐厅桌椅摆放整齐；温度适宜，空气新鲜畅通无异味；排水畅通；无安全隐患。3.面点间所使用的食品添加剂应符合GB2760《食品添加剂使用安全标准》。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。设施、设备管理要求一、服务要求：1.餐厅厨房设备由采购人提供， 中标人要正确使用各类电器设备，实施 TPM 设备管理 并有维保记录，定期对设备进行保养， 保障设备使用年限最大化，托管期间食堂设备的正 常维修及必须添置或需要更换的设备，由中标人提出，由采购人同意后负责维修或购 置；因中标人使用不当造成食堂设备损坏更换的，由中标人承担维修或赔偿责任。 2.地面与排水、墙壁与门窗、屋顶与天花板、更衣区、库房、专间设施、加工制作设备设 施、洗手消毒设施、供水设施、通风排烟设施、清洗消毒保洁设施、防尘防鼠防虫害设施、采光照明设施应符合《餐饮服务食品安全操作规范》的相关标准及要求。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。专项清洁及消杀要求一、服务要求：1.建立餐厨垃圾处置管理制度，将餐厨垃圾分类放置，做到顿产顿清，负责将餐饮垃圾运送至指定地点。餐厨垃圾由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。建立餐厨垃圾处置台账， 定期向监管部门报告。2.由专业资质公司人员每月通过有效方法，对蚊、蝇、鼠、蟑螂、蚂蚁等灭杀，存活密度 低于《全国灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准》。除虫害工作不能在食品操作时进行，实施时应对各种食品（包括原材料）应有保护措施， 对灭害药物、投放方法、投放地点及投放次数等， 需符合国家卫生标准，无异味及刺激性气味，确保对人员安全无害。杀虫剂对投放药物点需张贴醒目标识，不得污染食品、食品接触面及包装。杀鼠剂及其他有毒有害物品的采购及使用应有详细记录，存放应有固定的场所（或橱柜）并上锁，有明显的警示标识，并有专人保管，使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。3.由专业资质公司每季进行排烟管道清洗。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。餐用具清洗消毒保洁要求一、服务要求：1.餐用具使用后应及时洗净， 定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应定期清洗，保持洁净。2.使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全无害，应符合GB14930.1《食品工具、设备用洗涤卫 生标准》和GB14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关食品安全标准和要求。3.消毒后的餐饮具应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定。4.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放，保洁设施内不得存放其他物品。七、其他管理服务内容服务要求及标准贮存要求一、服务要求：1.贮存场所、设备应保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。2.食品应当分类、 分架存放， 距离墙壁、地面均在10cm 以上。3.冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识和温控显示。冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开放置，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，不得将食品堆积、挤压存放。冷藏、冷冻的温度应分别符合相应的温度范围要求。冷藏、冷冻柜（库）应定期除霜、清洁和维修，校验温度（指示）计。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。记录管理要求一、服务要求：1.人员健康状况、培训情况、原料加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。2.各项记录均应有执行人员和检查人员的签名。3.各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。食品安全 管理人员应定期或不定期检查相关记录，如发现异常情况，应立即督促有关人员采取整改措施。4.有关记录在合同存续期内均应保存，合同履行结束至少保存2年。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。信息报告要求一、服务要求：1.出现的任何安全隐患或影响餐饮服务的问题，应立即向采购人报告。2.餐饮服务提供者发生食品安全事故时，应立即采取封存等控制措施，并按《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定及时报告有关部门。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。投诉受理要求一、服务要求：1.餐饮服务提供者应建立投诉受理制度，对用餐人员提出的投诉，应立即核实，妥善处理，并且留有记录。2.餐饮服务提供者接到消费者投诉食品感官异常或可疑变质时，应及时核实该食品，如有异常，应及时撤换，同时告知备餐人员做出相应处理，并对同类食品进行检查。3.厅机关食堂伙委会对食堂开展日常监督，中标人应对提出的意见建议及时进行反馈。二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。安全管理一、服务要求：1.建立健全食品安全管理制度，明确食品安全主体责任，落实岗位责任制。食品安全管理制度主要包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、调味品、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录 制度，食品添加剂使用管理制度，食品仓储管理制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处置管理制度，食品安全突发事件应急处置方案， 投诉受理制度以及相关监管部门规定的其他制度。2.制订从业人员食品安全知识培训计划并加以实施，组织学习食品安全法律、法规、规章、规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识，加强诚信守法经营和职业道德教育。3.签订《食品安全目标管理责任书》二、服务标准：应符合《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全 操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》国家市场监督管理总局60号令、GB31654《餐饮服务通用卫生规范》等国家法律法规标准要求。节能管理一、服务要求：1.用水管理。杜绝滥用、浪费现象。 发现漏水等异常现象，及时关闭阀门，及时维修；清洁餐具时， 用水不超过水池一半，使用热水时，需控制适中水温。2.用电管理。及时关闭无人区域的灯、空调等用电设备，走时切断电器设备的电源；室内光线充足时不开灯或少开灯。3.用气管理。按照煮制食物要求进行合理用气； 不使用时，需随手关闭， 减少灶台空烧；燃气灶随时检查，定期保养， 避免漏气。4.建立节能制度，分析比较能源使用情况，对内部员工使用水、电、气等能源的行为进行规范，提出改进措施，并纳入考核。二、服务标准：能源利用效率逐步提升、能源费用合理。报备管理一、服务要求：1.制度报备、应急预案。2.人员及各岗位分工报备。3.工资及社保缴纳情况报备。4.人员健康状况、思想状况定期报备。二、服务标准：按要求执行。四、人员要求1.本项目拟配备工作人员20人，所有从业人员必须要求取得餐饮服务从业人员健康证。其中项目经理1人、综合主管兼会计1人、厨师长1人、厨师2人、面点3人、服务领班（兼安全管理人员）1人、服务员3人、帮厨4人、保洁及勤杂4人。具体如下：人员配置职位人数备注项目经理兼食品安全员1人综合主管兼会计1人年龄35周岁以下，大专及以上学历厨师长1人厨师2人面点师1人面点工2人服务领班1人年龄35周岁以下，形象气质较好服务员3人帮厨4人保洁兼勤杂工4人合计20人2.服务人员要严格按照采购人实际工作任务量进行配备。在人员配备及管理方面须做到以下几个方面：（1）所有服务人员要建立档案，有据可查。（2）所有服务人员应实行晨检，持有本年度健康证。（3）所有服务人员应执行并遵守制定的各项规章制度。（4）所有服务人员执行酒店行业制定的仪容仪表规范标准。（5）所有服务人员遵守采购人办公楼内各项物业管理制度。（6）所有服务人员均须固定服务于本项目。（7）必须按照有关要求配备专门的特种设备、消防作业人员。（8）在合同履行过程中，采购人根据实际管理范围及服务情况的需要，可通过协商的方式解决问题，如调整岗位设置和人员配置等。五、报价要求、付款方式及相关费用（一）报价要求1.本项目无需报价。投标人须在开标一览表中填写“响应招标文件要求”，否则投标无效。2.采购人无偿提供经营场地及部分设施设备。（二）付款方式1.在职在岗人员使用就餐卡（人脸识别）支付餐费，外包服务人员可使用现金、微信、支付宝等其他形式支付。2.采购人按自然月对食堂内各台消费机进行消费系统统计，根据当月消费系统统计的金额，于下一个月内转账给中标人指定对公账户内。（三）相关费用1.中标人须自行承担人员工资（含保险）、原料招标、气（汽）及燃料消耗等日常经营所需的所有费用。2.中标人须严格按照国家的法律法规及相关政策，自主经营、自负盈亏，独立承担民事责任，期间因维护、运营、管理、安全等产生的所有费用和责任，均由中标人承担。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂外包服务 酸奶涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。安徽省项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
