学生食堂安全智慧监管平台 食堂智能化管 人员智能晨检设备 智能溯源电子秤 智能留样管控柜 饭菜成 AI智能分析预警设备 AI预警前端播报设备招标公告（西南交通大学2025）
西南交通大学东部（国际）校区学生食堂安全智慧监管平台采购项目（FWCG-2025-032）采购邀请
本采购项目已通过西南交通大学立项审批程序，项目已具备采购条件，现根据《西南交通大学快速采购管理办法》（西交校计财〔2024〕12号）对该项目进行采购，欢迎合格供应商参加。
一、项目概况
1.项目名称：西南交通大学东部（国际）校区学生食堂安全智慧监管平台采购项目；
2.项目编号：FWCG-2025-032；
3.资金来源及预算金额
资金来源：财政性资金；
预算金额：38.5万元
最高限价：38.5万元
4.项目简介
按新的学生食堂监管标准，建设一套完全支撑西南交通大学东部（国际）校区学生食堂安全运行的智慧监管平台，平台包括食堂运行安全运营监管平台业务系统、食堂大数据驾驶舱、食堂安全信息公示系统和各类管理服务的终端设备。
5.服务期限：合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。
6.服务地点：西南交通大学东部（国际）校区。
二、供应商参加本次采购活动应具备的条件
1.具有独立承担民事责任的能力，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
2.参加本次采购活动的供应商必须为未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商；
3.本次采购活动不接受供应商以联合体的形式参与；
4. 供应商特定资格要求：无。
三、采购文件的获取
已在我校采购管理信息系统获取到账号密码的供应商，通过西南交通大学采购管理信息系统（http://zsc.swjtu.edu.cn/WF_CG/login.html）缴费购买采购文件（电子版），根据需要也可凭缴费订单信息到西南交通大学采购与招标管理办公室现场领取纸质版采购文件。
获取采购文件时间：2025年11月28日至2025年12月02日8:30-17:30（工作日）。
采购文件售价：文件售价300元，售后不退，参与资格不能转让。
说明：
第一次参与我校采购活动的供应商，请登录https://bidding.swjtu.edu.cn/info/1006/8816.htm查看供应商信息录入须知并免费获取账号密码。在获取账号密码和缴费过程中遇到问题可致电028-66367322，开具发票问题可致电028-66367359咨询。
四、响应文件的递交
1. 响应文件递交时间：2025年12月05日10:00-10:30；
2. 响应文件递交的截止时间：2025年12月05日10:30；
3. 响应文件递交地点：四川省成都市郫都区犀安路999号西南交通大学犀浦校区综合楼704室。
4. 响应文件必须在响应文件递交的截止时间前送达至响应文件递交地点，逾期送达或没有密封的响应文件不予接收，本次采购不接受邮寄的响应文件。
五、评审时间与地点
评审时间与响应文件递交截止时间为同一时间，评审地点同响应文件递交地点。
六、发布采购邀请的媒介
本次采购邀请在西南交通大学采购信息网（）上发布。
七、联系方式
采 购 人：西南交通大学
地 址：四川省成都市郫都区犀安路999号西南交通大学犀浦校区综合楼703室
邮 编： 611756
联 系 人： 贾老师
电 话：028-66367322
电子邮件：ztb@swjtu.edu.cn 网 址：
开户银行：中国工商银行股份有限公司成都西南交通大学支行
账 号：4402088509100000675
采购代理机构：中金招标有限责任公司；
地 址：成都市高新区天晖路360号晶科1号商务楼20楼；
邮 编：610041；
联 系 人：童老师；
联系电话：028-84469198；
传 真：028-84477537。
西南交通大学
2025年11月
附件下载：技术参数及指标.docx (已下载次)
★采购服务内容序号采购服务名称服务期限备注1食堂智能化管理软件平台合同签订后30日内完成平台部署，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。提供食材出入库管理、食堂后勤档案管理、食品安全过程监督管理、明厨亮灶视频汇聚、预警管理、点餐系统软件2人员智能晨检设备（含软件）合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。后厨人员自助晨检，自动生成晨检记录3智能溯源电子秤（含软件）合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。食材验收入库数据实时上传平台4智能留样管控柜（含软件）合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。饭菜成品留样智能监管5AI智能分析预警设备（含软件）合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。后厨人员违规行为抓拍6AI预警前端播报设备（含软件）合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。后厨人员违规行为现场预警播报7智能厨具消毒柜（含软件）合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。刀具、砧板、毛巾消毒管理8离子微纳米洗碗机清洗辅助设备合同签订后30日内完成设备安装，验收完成后正常运行一年。餐具消毒9食安查询机合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。食品安全阳光公示10多功能食品安全快检仪合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。农残兽残快速检测11视频推流设备合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。明厨亮灶监控视频汇聚技术服务要求及标准序号技术服务名称详细技术服务要求及标准1食堂智能化管理软件平台（一）供应链管理1.支持自定义设置物资分类，分类支持多级；2.支持批量导入基础物资；支持单个添加物资；支持批量修改物资单位；支持快速修改物资所属分类；基础物资信息包含但不限于：物资名称、规格、品牌、单位、所属分类、物资编码、临期预警天数、库存预警天数、保质期、市场询价、图片等；物资支持启用和停用；3.支持自定义设置加工成品分类；4.支持批量导入加工成品；支持单个加工成品；加工成品信息包含：成品名称、成品分类、规格、单位、临期预警天数、库存预警天数、保质期、图片成品支持启用和停用；5.支持供应商入围管理，可通过后台登记入围供应商，供应商也可通过小程序端入库进行在线注册申请，后台进行审核通过后分配相应的账户，待入围设置后可正常使用供货；●6.支持针对物资进行上下架、调价设置，可单个调价、可批量导入调价，每一次调价自动生成调价记录和调价走势便于查看记录调价记录；支持物资调价执行周期设置，所有出入库物资严格按照执行周期执行；支持物资下架；支持物资调价审核，自定义审核流程；可根据状态：未定价、正常供货、超期未调价等多种状态维护物资价格（提供产品现场演示）；7.支持餐厅上报采购计划、自定义审核流程流转到对应的审核人处进行审核（如：餐厅经理审核、采购审核、后勤饮食中心三级审核机制），审核通过后生成物资采购订单自动流转到供应商处，可查看订单发货和接单情况，支持上报采购计划时针对单个物资进行备注；支持上报计划是保存草稿，下次可通过草稿快速提交计划；●8.支持供应商在线确认订单、发货；支持单个订单确认和批量确认；支持供应商收到餐厅订单后，需根据订单上的物资上传相关检测报告及食安票证上传证照后方可通过系统进行配货、发货操作；支持发货时输入发货数量、生产日期、有效期截止、票证等信息，便于收货时验收相应的票证；支持已发货订单查看收货情况，打印送货单（提供产品现场演示）；●9.支持物资收货时针对生鲜类食材进行直入直出，需要放库存的物资进行验收入库，入库后自动生成相应的入库记录；支持同一个订单验收多次，每验收一次生成一个入库单；支持验收入库时查看商家发货信息，包含发货批次、生产日期、有效期截止、发货数量、发货票证；支持收货时针对单个物资进行待补货、未配送（需补货）、未配送（不补货）、拒收、验收完成的设置，便于收货时标记单据是否需要多次验收（提供产品现场演示）；10.支持采购站统一采买物资，存放在采供站的一级库房中再通过物资申领发放给下属的餐厅，餐厅申领并收货后自动存放物资到自己的二级库房，可通过配置自动申领出库或申领后存入库房再进行出库，满足不同的出库需求；11.支持餐厅临时补单入库功能，补单的审核流程可自定义设置；补单审核通过后生成补单入库记录，便于对账；12.支持库存查询，包括库存汇总和库存详情查看；13.支持库存盘点，针对库存物资盘点后自动生成盘点记录，盘点详情中包含：物资分类、物资名称、规格、品牌、入库时间、批次、单位、盘点前数量、盘点前金额、盘点后数量、盘点后金额、损益数量、损益金额、价格、盘点凭证；14.支持物资出库申请，自定义设置出库审核流程，业务自动流转审核，审核通过后出库成功，自动生成出库记录和出库明细；15.支持在线物资退换处理，自定义设置退换货审核流程，业务自动流转审核；16.支持发起询价，供应商在线报价，餐厅市场询价上报、根据供应商的报价和餐厅市场询价比对分析，自动生成最终询价，再根据供应商折扣率自动生成周期内的采购价；17.支持根据采购数据、结算周期，自动统计供应商待结算金额、已结算金额；查询结果可打印、导出；●18.支持采购物资一键溯源，索票索证信息查询，包含但不限于：溯源物资、上报计划、确定商家、审核信息、商家接单信息、商家发货信息、索票索证信息、收货信息、库存信息、出库信息以及退货信息（提供产品现场演示）；19.系统支持根据餐厅的入库金额、出库金额及就餐收入金额自动分析餐厅经营情况，同时也支持与第三方消费系统进行数据对接，定制开发相关经营分析报表。（二）后勤管理1.支持单位基本档案信息维护，包含：单位名称、单位简称、单位编码、负责人、负责人电话、地址；2.单位支持启用、停用、新增、修改、删除的操作；3.支持餐厅基本档案信息维护，包含：餐厅名称、餐厅简称、餐厅编码、经营模式、负责人、负责人电话、地址、餐厨垃圾处理模式、餐厅资质证件；4.餐厅支持启用、停用、新增、修改、删除的操作；5.支持餐厅员工信息的新增、修改、删除、上传健康证等档案信息维护；6.支持各个供应商前端的合同信息维护。包含：合同名称、合同编码、签订日期、所属商家、执行周期、合同金额、合同内容、附件等信息；7.支持自定义各餐厅每日晨检计划，编辑每日请休假、正常上班人员，便于考勤；8.支持通过晨检仪进行晨检，数据自动上传平台，自动统计正常、缺勤、请休假人员信息，便于管理；9.支持根据晨检情况，自动生成每月员工考勤数据；10.支持餐厅一周食谱制定；11.支持餐厅留样记录编辑，支持留样柜留样数据自动上传平台，查看留样记录、取样记录；12.支持餐厅菜品信息进行编辑、新增、查看；13.支持针对库房的温度、湿度进行登记维护；14.支持食品添加剂使用记录登记维护。（三）明厨亮灶1.支持各个餐厅食堂的操作间视频接入系统，随时随地巡检餐厅情况；2.支持针对收货区、操作间、清洗间、消毒间、备餐间、留样间、就餐区等关键点位，结合物联网、人工智能、大数据等先进技术手段，对风险预警、违规行为进行抓拍预警，解放管理者双眼，提高监管时效性与真实性，强化监管责任，降低食品安全风险，AI抓拍的异常事件包含：未戴帽子、未戴口罩、未穿工作服、抽烟、玩手机、鼠患、陌生人闯入；3.支持自定义设置拍摄现场，各个餐厅按要求拍摄相应的现场信息上传至平台，查看时自动附上不可篡改水纹信息包含但不限于：现场名称、拍摄单位、拍摄人、拍摄时间、拍摄地点；（三）预警管理1.支持单位食堂证件、员工证件、索票索证、商家证件不齐预警；2.支持合同、健康证、物资、成品临期预警；3.支持合同、健康证、物资、成品过期预警。（四）点餐系统1.支持按日期、餐段（早餐/午餐/晚餐）浏览菜品，可显示实时库存、价格、图片、描述、热销菜品排行；2.支持菜品分类、关键字搜索菜品及收藏常用菜品，便于快速点餐；3.支持提交、修改（限未支付订单）、取消（需符合时间规则）点餐订单；4.支持显示预计备餐完成时间及取餐地点和取餐码；5.支持预约点餐、实时点餐多种点餐方式进行点餐；6.支持微信/支付宝等在线支付，支付后自动同步至学校消费系统；7.支持订单状态变更（备餐完成）时推送消息提醒（短信/微信/APP通知）；8.支持历史订单、消费明细及支付状态查看；9.支持取餐时核销取餐码；10.支持实时接收并分类展示点餐订单（按计划就餐时间/餐段）；11.支持打印订单小票或电子屏显；12.支持标记订单状态（待备餐/备餐中/备餐完成/已取餐）；13.支持设置每日菜品库存，库存不足时自动下架对应菜品；14.支持可视化备餐看板展示当前待处理订单数量、剩余库存情况、紧急订单提醒。2人员智能晨检设备（含软件）▲1.操作系统：采用开源或国产化操作系统（提供产品彩页或技术规格书）；2.算力：≥1.5T；3.存储：≥32G；4.屏幕：≥15.6英寸，多点触控显示屏；5.材质：金属；●6.消毒方式：机身自带自动感应喷雾（提供产品现场演示）；7.工作温度：-10~50℃；8.测温功能：有效测温距离≥50CM,测温精度≥±0.2℃，测温摄像头支持：≥15°上下调节（方便不同身高人群晨检）；9.人脸识别：支持离线人脸识别，识别率≥99%，识别时间≤1秒，人脸识别摄像头支持≥15°上下调节（方便不同身高人群晨检）；10.手部检测仓：高度：≥10cm,深度:≥15cm：宽度：≥25cm；11.硬件接口：有线网络接口：≥1个，USB接口：≥2个；12.支持设备端支持添加、编辑、删除从业人员信息，并能通过设备自带摄像头采集从业人员人脸照片、健康证图片、身份证图片；13.支持将从业人员基本信息同步到后台管理系统，并能从后台管理系统同步从业人员基本信息到设备；▲14.支持晨检引导语音提醒，晨检人员可通过语音引导完成晨检业务，并支持食品安全培训考核模式（提供 CMA 或CNAS 标识的有效的软件产品测试报告，并加盖供应商鲜章）；●15.支持抓拍并展示路人的人脸图片和人员测温信息，并显示≥4个最新测温记录（提供产品现场演示）；●16.支持自动分析从业人员当日是否进行过健康检查，若已经进行过健康检查，则展示当日最新一次检查记录，并提示是否继续检查，若当日没有检查记录，自动进行健康检查流程（提供产品现场演示）；17.支持手部的戴戒指、涂指甲油、贴创口贴、明显伤口、明显异物等检查，并进行异常提示；18.支持选择人员健康状态上报，包括：腹泻、呕吐、湿疹、健康等选项上报；19.今日晨检统计：支持查询今日待晨检人员信息、已完成晨检人员信息；20.历史记录查询：支持按日期查询人员每天的检查情况，包括人员名称、检查时间、手部检查情况、健康上报结果、人员体温、检查结果信息等；▲21.互联网远程维护：支持通过互联网远程登录设备，进行系统配置、维护管理（提供 CMA 或CNAS 标识的有效的软件产品测试报告，并加盖供应商鲜章）；22.支持单机离线使用和平台联网使用，支持与第三方管理系统对接；▲23、提供《嵌入式智能晨检机管理系统》类相关软件产品著作权证书，提供证书复印件加盖供应商鲜章。3智能溯源电子秤（含软件）▲1.内存：≥4G，硬盘：≥32G（提供产品彩页或技术规格说明书）;2.触控操作屏主屏：采用IPS屏幕，尺寸≥15.6英寸，分辨率：≥1920*1080P;3.收货公示副屏：≥7.1英寸，分辨率：≥1920*1080P;4.称重板液晶显示屏显示位数：≥6位；5.不锈钢秤盘：≥50*60cm；6.秤脚不锈钢尼龙轮：≥4个；7.嵌入式打印机，兼容标签打印和小票打印，打印宽度≥：58mm；8.摄像头：收货摄像头≥1个，人脸识别摄像头：≥1个；9.称重量程：≥500KG,精度误差：≤100g；10.支持与管理后台无缝对接，同步食材订单数据、采购验收数据、基础食材数据、系统用户数据；11.支持在电子秤上选择菜品进行临时入库验收和同步管理系统采购订单进行订单验收；12.支持食材分类检索、关键字检索、首字母检索选择食材功能；13.支持根据食材的验收单位自动匹配验收模式为数量验收或称重验收；14.一个订单未验收完成，支持多次验收，直到订单所以物资验收完成为止；15.支持货物累计称重验收，可查看每一次称重详情；16.支持自动同步物资称重重量信息、抓拍验收物资图片、验收人员人脸图片、系统验收界面图片、验收场景图片含日期时间和验收物资名称水印信息，生成物资验收溯源记录，并支持在电子秤查询显示验收溯源记录；17.操作过程中具有语音提示，支持分次称重和快捷去皮，开启补光灯，满足光线较弱环境下的拍照要求；18.称重数据可缓存于智能溯源电秤中，网络恢复后自动上传数据；19.分屏显示：一机4屏，支持前后两个屏幕同步显示相同的内容、支持采用独立液晶显示屏显示称重重量信息，支持采用独立液晶显示屏显示电子秤电量信息；20.▲支持非标/标量单位物资验收，包括非标单位和标量单位，两种不同的验收方式，支持包括物流验收、单位库管、供应商三方电子签字上传（提供 CMA 或CNAS 标识的有效电子秤软件产品测试报告，并加盖供应商鲜章）；21.▲支持包括一键启动，人脸识别、电子计量、验收留样拍照、触摸显示屏一体化集成（提供 CMA 或CNAS 标识的有效电子秤软件产品测试报告，并加盖供应商鲜章）；22.▲AI识别功能,支持扩展通过电子秤自带摄像机，识别并展示监控画面内的食材名称；支持通过电子秤自带摄像机，识别并展示监控画面内的菜筐类型；支持在一个摄像机画面中同时进行菜筐类型识别、菜内的食材名称识别；支持离线进行菜品识别、菜筐识别、菜品菜筐组合识别（提供 CMA 或CNAS 标识的有效电子秤软件产品测试报告，并加盖供应商鲜章）。4智能留样管控柜（含软件）1.设备容积220升，具有10个独立食品留样舱架，每个留样舱单独开门设计，开关互不影响；2.食品留样舱应采用透明设计，可透过舱体观察留样食品信息；3.支持人脸识别，支持双人脸组合验证登录功能，在人脸库的多个人脸中，同时满足两个人脸验证通过时，才能登录系统进行样品留样和取样操作；4.支持一体化集成设计食品留样称重秤、称重同步拍照取证、自动拍照补光系统、扫码留样等，留样管理主控屏幕不低于15寸，一体化多点触控设计；5.支持展示设备在线状态、当前留样柜温度、日期时间、已留样数量、待留样数量、待取样数量等信息；6.支持留样人员进行留样完成确认操作，经过确认的柜门自动进入留样锁定和倒计时状态；7.支持本地添加食谱信息进行留样和通过管理后台同步食谱信息进行留样；8.支持食谱单个选择留样和批量选择留样，支持自动控制锁定食品留样时间，留样时间未到非超级管理员用户不能开启留样舱体；9.支持本地查询食品留样记录和取样记录；10.支持留样预警提醒，根据食谱进行分析，到时间未进行留样，提醒用户进行留样，对应餐次未留样，自动生产预警记录；11.支持将食品留样记录、预警记录实时同步餐厅食品安全智能化管理系统；12.支持应急机械开锁功能，外部无电源时，可用机械钥匙一键开启所有柜门。5AI智能分析预警设备（含软件）1.支持区域人数统计、未穿工作服识别、吸烟识别、打电话识别、未戴厨师帽识别、老鼠识别、未戴口罩识别、垃圾桶满溢识别、地面垃圾识别、生熟砧板混用识别、人员赤膊识别；2.支持通过onvif协议、GB/T28181协议、RTSP协议接入视频监控图像进行AI识别分析；3.支持无需下载控件可进行视频预览、告警实时查等；▲4.支持通过互联网穿透技术，远程访问设备实现视频通道添加、算法配置、平台地址配置等功能（提供产品彩页或技术规格说明书）；5.支持上传工作服图片，用于工作服算法模型分析；▲6.支持自动抓取视频监控图像中的人员服装特征图片，用于工作服算法模型分析（提供产品彩页或技术规格说明书）；7.支持一路图像同时开启≥4个明厨亮灶分析算法；▲8.支持实时并发分析≥8路视频监控摄像机（提供产品彩页或技术规格说明书）；9.支持根据不同的 AI 分析报警规则，配置指定的联动音频文件，并能设置播报次数和连续触发间隔时间；10.支持人脸库管理维护，提供人脸比对功能，包括1:1人脸比对、1:N人脸比对应用（提供CMA或CNAS标识的有效产品测试报告，并加盖供应商鲜章）；11.支持在设备上添加IP喇叭，通过IP喇叭实现视频分析预警播报（提供产品彩页或技术规格说明书）；▲12.实时监测 CPU 使用率、CPU温度、电路板温度、系统RAM使用情况等信息（提供CMA或CNAS标识的有效产品测试报告，并加盖供应商鲜章）;13.支持扩展视频国标协议推流功能、视频存储功能。6AI预警前端播报设备（含软件）1.支持通过局域网与AI智能分析预警设备对接，实现预警信息现场语音广播；2.支持通过互联网与云端平台对接，实现AI预警信息现场语音广播；3.支持与云端后台管理系统对接，实现餐厅安全隐患远程语音纠错；4.功率：≥30瓦；5.接口：有线网口；6.供电:支持PLC供电；支持远程维护管理。7智能厨具消毒柜（含软件）1.不锈钢材质；2.一体化触控显示屏≥10.1英寸，分辨率≥1920*1080P;3.主控系统内存：≥6G；4.主控系统硬盘：≥128G;5.消毒舱数量≥3个，包括刀具消毒舱、砧板消毒舱、毛巾消毒舱，每个消毒舱独立门锁控制，舱门透明可见消毒物品；▲6.每个消毒舱支持独立配置开锁方式，包括但不限于无需验证直接开锁、单人脸识别开锁、双人脸识别开锁（提供所投产品彩页或CNAS标识的产品检测报告予以佐证）；7.消毒模式可选择，包括：高温消毒、紫外灯消毒、高温和紫外灯消毒；▲8.每个消毒舱支持开关消毒功能独立控制，支持统计每个消毒舱的消毒物品、消毒时长，自动生成消毒台账（提供所投产品彩页或带CMA或者CNAS标识的产品检测报告予以佐证）；9.无外部供电情况下，主控系统续航时间≥5小时（可正常进行消毒物品存取操作）；▲10支持在设备上查询物品消毒台账记录、查询物品存取过程视频录像（提供所投产品彩页或带CMA或者CNAS标识的产品检测报告予以佐证）；11.支持提供标准API接口与后台管理系统对接，包括同步后台食堂从业人员信息、上报消毒记录、消毒台账。8离子微纳米洗碗机清洗辅助设备1.设备必须搭配洗碗机使用，餐具清洗过程全程无须添加石化洗涤剂；2.主要功效：原材料仅需自来水，物理清洗方式代替传统洗碗机石化洗涤剂，免洗涤剂去除油污；3.辅助功能：减少干燥剂用量；减轻洗碗机内水垢；清洗地面油污；杀菌消毒除异味；4.设备机身材质：304不锈钢材料； 5.多组芯管首尾串联，芯管以高能矿物稀土材料组成； 6.内置物理能量优化器； 7.内置活氧消毒模块； 8.产品配有物联网卡，方便系统管理；9.功率：35W；10.电源：12V 3A；11.适用水压：0.1-0.4MPa▲12.餐具清洗后抗菌率≥90%（需提供第三方检测机构提供的检测报告）。9食安查询机1.显示屏：≥55英寸，一体化触控屏；2.分辨率：≥1920*1080P；3.亮度≥350 cd/m²；4.系统内容支持面向就餐人、管理人员提供食堂食品安全、人员安全、管理制度、食材溯源、每周菜谱、等相关信息查询，就餐人员可进行投诉反馈建议录入，实现食堂食品安全监管多方参与、公开透明；5.支持远程更新显示、公示内容；6.落地式安装。10多功能食品安全快检仪1.仪器致少具有8通道的光度检测模块，其中农药残留检测专用通道不少于4个。各检测通道具有灯光指示，防止放错检测通道。光度检测模块可检测农药残留、食品理化指标及采用理化方法进行检测的食品非法添加物等；2.仪器具有检测卡读取模块，定性或定量地进行胶体金法、干式化学法的农残、兽残、非法添加物等的检测。支持单卡、三联卡和干式化学试纸卡等多种类型快检卡。仪器具有酶抑制法农药残留检测功能，可快速检测蔬菜、水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量；3.仪器自带胶体金卡恒温孵育器和至少8通道的比色血恒温孵育器，满足胶体金卡、干式比色卡及10mm比色血试剂的恒温孵育要求；4.仪器内置热敏打印机，可打印检测结果；5.▲吸光度检测透射比示值误差:每通道均不大于±2%，重复性不大于0.5%，吸光度稳定性:不大于±0.01/10min，胶体金免疫层析卡识别成功率:不小于95%（需提供第三方检测机构提供的检测报告）。11数据对接服务1.服务平台提供并开放系统所有数据的API接口供其他应用程序调用；2.与学校统一身份认证接口进行对接，平台通过统一身份认证进行登陆；3.系统消息、通知组建定制化服务。能够接收校园平台推送的保修、报检以及与物业相关的服务消息，并将跟进进度数据反馈回校园平台；4.符合《西南交通大学信息系统基本建设规范》，规范内容如下：（1）系统在开发、实施、运行过程严格遵循学校相关建设规范和安全标准；（2）系统产生的数据的所有权及管理权归校方所有。项目竣工交付时，其所涉及的数据库系统、平台的管理权、所产生的数据的访问权必须提供给学校。如有加密等处理，则必须同时提供解密算法和解密秘钥；（3）软件系统必须提供用于数据采集和数据交换的对外接口。接口通过前置库或API方式提供，其内容、数据更新周期由学校提出。校方可永久免费使用该接口，无附加条件；（4）软件系统对外接口的字段定义必须符合学校数据标准。由成交人负责完成从系统内到接口之间的数据映射、转换并保证其正确性、有效性。当软件发生升级、调整时，须同步进行映射转换规则的更新；（5）软件系统竣工交付时，成交人必须同时提供完整、正确、规范的数据字典和代码表。当软件发生升级、调整时，须提供更新的版本；（6）软件系统涉及的用户信息认证必须采用学校统一身份认证服务做为用户唯一认证方式，须完成与学校单点登录系统的对接并作为校内唯一登录方式；（7）软件系统各功能需以独立模块化方式构建，原则上应同时建设移动端应用，按学校规范提供接口，供学校一网通办服务大厅（含移动门户企业微信）调用，接入一网通办统一消息中心；（8）接入一网通办待办已办工作流，并按西南交通大学数据规范要求，实现数据与学校统一数据开放平台对接、交换；（9）系统操作过程需记录并能够提供所有操作的审计日志；（10）新建系统需遵循 “一数一源”原则采集数据，凡属于信息资源目录中可以获取的数据，可通过统一数据开放平台共享使用，不可重复采集；（11）系统应加装学校统一购买的SSL 证书，采用HTTPS协议进行访问，保障信息传输安全；（12）系统存在或使用学校隐私数据时，应与厂商签订信息安全保密协议。保障学校数据的安全。12视频推流设备1. 支持明厨亮灶监控与食品安全管理平台桥接，并在在平台上显示和控制，支持监控视频并发推送数量≥32路；2.支持断电自动恢复运行功能；3.支持远程配置、远程管理功能；4.支持ONVIF协议和RTSP协议的摄像机、硬盘录像机无缝接入；5.支持对流媒体信息进行权限控制、低流量大并发直播；6.支持推送到手机端，实现监控数据等实时调阅功能。商务要求序号商务要求项目指标符号商务要求标准1服务响应★1、供应商承诺所有硬件1年无条件保修（包含人工）、所有软件（包含人工）3年无条件保修升级、提供 7×24 小时无条件电话技术支持和 7×24小时现场（人力+备件）以上服务级别的保修，在故障2小时内响应，24小时内到达现场。注：提供书面承诺函并加盖供应商公章。2服务时间、服务地点★1、服务时间：合同签订后30日内完成设备安装，软件无条件服务期3年，硬件无条件质保期1年。2、服务地点：西南交通大学东部（国际）校区。3付款方式★1、分期付款，首付款，合同签署后支付合同总额的40%；第二期，终验结束后，支付合同总额的60%；注：每次付款前，供应商应出具等额增值税发票，发票与合同的银行账户信息应保持一致。4服务团队要求1、本项目需要提供服务团队人员数量不能少于3人（含项目经理1人）。2、为本项目配备项目经理1名；注：需提供上述人员递交投标（响应）文件截止时间前一年内任意1个月社保证明或者供应商与上述人员签订的在有效期内的劳动关系证明材料。5验收标准★1、验收合格条件如下：（1）产品技术参数与采购合同一致，性能指标达到规定的标准；（2）在产品（系统）试运行期间所出现的问题得到解决，并运行正常，在服务期限和范围内满足采购方提出的二次开发和定制化需求；（3）在规定时间内完成交货并验收，并经采购人确认。2、产品在部署调试并试运行符合要求后，才作为最终验收。3、采购人对供应商交付的产品（包括质量、技术参数等）进行确认，并出具书面验收意见。6培训★供应商能够提供详细完善的项目培训，能够提供专业的技术培训，能够有效保障用户技术人员掌握项目中涉及的相关系统运行维护的相关知识。到货安装调试完成后，有专业工程师现场提供系统的使用培训服务。培训课程，场地、交通等与培训相关的费用均由供应商承担。注：★为本项目实质性要求，不允许负偏离。
投标 / 标书制作要点（原创）
本学生食堂安全智慧监管平台 食堂智能化管 人员智能晨检设备 智能溯源电子秤 智能留样管控柜 饭菜成 AI智能分析预警设备 AI预警前端播报设备涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
