四川省员工工作餐服务招标公告（四川省体育彩票管理中心泸州分中心2025）
四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务采购项目比选公告
2025-12-26 16:31四川体彩网
一、项目概况
业主单位：四川省体育彩票管理中心泸州分中心
项目名称：四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务采购项目
项目预算：55800元
比选时间：2026年1月4日10:00时（北京时间，下同）
比选地点：四川省体育彩票管理中心泸州分中心
比选方式：综合评分法
二、供应商资格要求
（一）提供合法有效的营业执照（三证合一）复印件
（二）提供合法有效的食品经营许可证复印件
（三）提供附件1要求的承诺函（见附件1）
（四）法定代表人身份证复印件（双面、有效期内）
三、项目内容、项目技术需求、商务要求和综合评分明细表等见附件2
四、比选响应文件的递交
请有意向的供应商在2025年12月31日17:30前（逾期送达不予接收）将供应商资格要求所需资料、承诺函（见附件3）、比选响应文件、报价单（见附件4）等专人递交至泸州市江阳区百子路112号兴泸水务集团三楼四川省体育彩票管理中心泸州分中心，收件人：张女士，联系电话：0830-2282330。
备注：
1.以上资料必须加盖公司鲜章后完全密封递交，否则视为无效；
2.比选响应资料必须以专人方式（不接受邮递）递交，否则视为无效。
五、其他事项
（一）供应商（三家及以上）资料通过审查后以综合评分得分最高的原则确定中选供应商。
（二）比选结果公告将在四川体彩网发布。
四川省体育彩票管理中心泸州分中心
2025年12月26日
附件下载：
附件一
附件二
附件三
附件四
(编辑：四川体彩网)
附件1承诺函四川省体育彩票管理中心泸州分中心（业主单位）：我公司作为本次采购项目的比选供应商，根据比选公告要求现郑重承诺如下：一、具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件：（一）具有独立承担民事责任的能力；（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（五）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（六）法律、行政法规规定的其他条件；二、本次采购活动中，与其他供应商之间不存在单位负责人为同一人或者直接控股、管理关系的情况。三、截至递交响应文件截止日，供应商未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。本公司对上述承诺的内容事项真实性负责。如经查实上述承诺的内容事项存在虚假，我公司愿意接受以提供虚假材料谋取中选而追究的法律责任。公司名称：（单位公章）法定代表人（签字或加盖个人名章）：联系电话：日期：年月日附件2四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务采购项目一、项目基本情况项目名称四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务采购项目项目预算55800元项目最高限价55800元二、技术服务概述及需求根据省中心川体彩综（2023）9号文件《四川省体育彩票管理中心关于进一步加强分中心员工工作餐费用管理的通知》文件相关要求，结合我分中心员工办公需求实际，拟采购四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务项目。（一）规格参数★1.服务总体要求：2026年1月—12月期间，提供工作日市区员工午餐就餐，总人数不超过9人/天，餐标不超过25元/人/天，用餐天数按实际工作日天数。注：因工作原因，实际用餐人数、就餐天数可能会有变化，以实际用餐人数、就餐天数据实结算，年度总费用不超过55800元。2.午餐标准：主食为米饭；菜品不少于1荤2素1汤。★3.开餐时间：12:10-13:00。★4.就餐模式：自助式就餐或送餐到指定地点，采购人地址：泸州市江阳区百子图水务集团三楼四川省体育彩票管理中心泸州分中心。★5.采购方对工作餐饭菜的质量、数量、服务进行月度考核（见附件：月度质量考核评分表），如考核分值在合同期内累计超过3次（含）月度平均得分低于80分，采购方有权单方面终止合同。12026年月质量考核评分表评分人签字菜品数量（40分）菜品质量（30分）服务质量（30分）扣分原因月度得分XXX合计得分月度平均得分注：评分人为当月就餐天数大于10天及以上的就餐人员；评分人数不少于当月用餐人数的50%，月度平均得分等于参与评分的总分除以参与评分的总人数。供应商：，采购方：年月日，年月日（二）人员配置及管理要求★供应商须按照烹饪工作要求，自行配备身体心理健康、品行端正、作风正派、具备相应烹饪资质的工作人员，人员配置最低不得低于4人（包含厨师1人、勤杂服务人员3人），所有上岗人员均需具备有效的健康合格证明。（三）食材采购供应要求1.供应商提供的所有食材、食品必须符合国家食品生产安全标准和规定，若国家有出台新标准，以新标准为准，保证所供产品配送到指定地点时的质量、卫生和安全。不允许提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。2.大米等级须达到优质大米一级以上，面粉等级须为特级；大米和面粉应符合粮食卫生国家标准GB2715-2005要求，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内有QS标志。食用油必须是非转基因压榨油，应符合食用植物油国家标准GB2716-2005要求；质量等级为一级或更高，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内有QS标志。上述证据需留底备查。3.猪肉须为屠宰厂当日屠宰的活鲜肉，应符合泸州市生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（检测）合格证明和动物产品检疫（检测）合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。牛、羊、兔、鸡、鸭等家畜/禽肉类须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹、纹理清晰、肉质细腻，应有动物产品检疫（检测）合格证明或出县境动物产品检疫（检测）合格证明。水产品类须为鲜活状态的固有本色，无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂，应有相关合格依据。上述证据需留底备查。4.禽蛋鲜新鲜大小均匀、无破损、色泽光滑，应有动物产品检疫（检测）合格证明或出县境动物产品检疫（检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所住所地业部门的检疫（检测）合格证明或检疫（检测）验讫标识，禽蛋必须保证质保期内新鲜、卫生、安全。上述证据需留底备查。5.蔬菜须为时令新鲜蔬菜、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，其质量必须达到国家规定无公害的标准。上述证据需留底备查。6.冻品须符合国家绿色批发市场标准。外包装需完整，无破损、无不封口现象、有生产日期。7.豆制品须保证食材干净、不含非食品化学物质、按统一标准加工。8.调枓、干杂及副食品等。调枓：外包装无污物、无泄漏、无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉；色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，酱油均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整、无破包、夹包、漏包、无污染。干杂及副食品：须食材干净、不含非食品用化学物质。调枓、干杂及副食品均须取得《食品生产许可证》，具有相关产品检验报告，在保质期内有QS标志。上述证据需留底备查。9.食材食品中污染物限量标准应符合GB2762-2012规定。10.供应商在食材采购过程中，应严格执行《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，供应商在本项目合同执行过程中应向采购人提供食材采购的厂家清单，并可追溯原产地。（四）菜肴质量及品种管理供应商在菜肴质量及品种管理上须达到以下要求：1.保证原材料新鲜，严禁使用过期、发黄、腐烂变质的食材制作菜肴。2.保证食材卫生操作，严禁食用未经过消毒处理或清洗干净的食材。3.口感好，对每道菜认真烹制，做到咸淡适宜，色味具备，饭菜温热可口。4.食品应烧熟煮透，熟制品在10℃到60℃之间的温度存放时间应小于2小时。5.供应商负责提供菜品菜单，由采购方通过菜品菜单自行选择菜品；供应商应变换菜品，菜肴、花色、品种常更换更新；若采购人对菜品提出相应要求的，供应商须满足。6.保证营养，油和调味料使用要适量，菜品齐全，做到菜品荤素搭配合理、科学、营养。（五）食品卫生管理1.厨房及餐厅环境卫生采取“四定”（定人、定物、定时间、定质量）原则，分片包干，做到保持清洁，无垃圾杂物。严格按照食品安全监管相关要求做好餐厨垃圾、过期食品收集清运处理。2.生熟用具分开，不得混用，保持炊具、灶具清洁卫生。餐具消毒严格执行一冲、二洗、三消毒、四保洁制度，坚持公用餐具每餐消毒。3.供应商每2周一次进行灭“四害”处置，并做好登记。4.仓库专库专用，食品与非食品分开保管。原料分类存放，食品生熟分开保管，并有四防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。5.对腐烂变质的食品（由原料到成品）做到“四不”：即不采购，不接收，不保存，不加工。6.工作人员接触熟食时按要求佩戴手套、口罩。（六）安全要求★1.供应商必须严格遵守国家相关法律法规和政策，在合同期内不得发生食品安全等事故。★2.供应商应承诺若厨房出现停水、停电、停气或设备故障时，供应商须采取有效措施，保障正常开餐，满足采购人工作餐就餐需求。★3.供应商的服务人员在为采购方进行服务工作中受到伤害或遇到其他事故伤害时，所产生的责任及发生的所有费用均由供应商承担和解决。★4.因成交供应商原因导致的安全事故（包含但不限于食品安全事故、火灾事故等），成交供应商自行承担由此导致所有责任及采购人或第三方的全部损失，且采购人可单方面解除合同并追究成交供应商违约责任。（七）其他要求★1.供应商不得转包此项目。★2.供应商如出现餐厅停业等情况而不能继续履行和采购人的合同，应至少提前15天书面通知采购人。★3.供应商或采购人因安全原因以外的其他原因需提前解除合同的，需提前至少7天通知对方，双方协商一致后签订合同终止协议。注：标注“★”号的条款为本次采购项目的实质性要求，供应商应以附件3承诺函的形式完全响应，否则视为无效响应。三、商务要求★（一）服务期：自合同签订之日起至2026年12月31日止。★（二）付款方式：餐费每月按实际就餐人数，按月结算。签订合同后，每月25日前通过银行转账的形式支付上个月的餐费。四、比选方式1.本项目比选方式为：综合评分法。2.采购人对供应商进行资格和符合性审查，合格供应商达到3家及以上，进入正式评分环节。比选结果按评审后综合得分由高到低顺序排列：若出现得分相同情况，则报价更低的一家成为中选供应商。3.评选细则及标准，详见综合评分明细表（满分100分）。序号评分因素及权重分值评分标准备注1报价10分以本次有效报价的最低报价为基准价，报价得分=（基准价/报价）*10分*100%超过限价作无效处理2技术参数指标22分完全满足附件2中第二项技术（服务）概述及需求指标下的（三）（四）（五）三个大项，共计22个小项，得22分，不满足扣1分/小项，扣完为止。1.供应商提供单独承诺函（承诺函中需明确满足哪些项）或逐项明确，未提供不得分。2.提供承诺函加盖供应商公章。3高于技术参数指标要求23分供应商提供的菜品数量符合本次采购技术服务要求（不少于1荤2素1汤），每多一个荤菜品种加5分，素菜加3分，最高加23分。1.供应商提供单独承诺函（承诺函中需明确荤菜、素菜个数），未提供不得分。2.提供承诺函加盖供应商公章。4经营面积12分经营面积不低于40m，低于40m得0分，每多10m加3分，最高得12分。1.供应商提供证明材料（如房产证，租赁合同关键页），未提供不得分2.提供相关证明材料加盖供应商公章。5就餐便捷度10分以采购方办公室为中心点，最长就餐距离不超过3000米，每少500米加2分，最高可得10分。1.以手机导航步行可到达距离最短计算，提供导航步行模式下的网络图截并打印，未提供不得分2.采购方导航名称：四川省体育彩票管理中心（泸州分中心）3.提供相关材料加盖供应商公章。56人员配置8分1.供应商为本项目配备的厨师具有国家职业资格一级中式烹调师资格证书的得8分/个，二级中式烹调师资格证书的得4分/个，不具备相关证书的不得分。2、供应商为本项目配备的工作人员提供一个公共营养师证书的得4分/个，不具备相关证书的不得分。以上两项最高可得8分。1.提供上述人员相关证书复印件、供应商为其发放工资复印件；2.提供相关证明材料复印件加盖供应商公章。7履约能力12分投标人自2022年1月1日（含）以来，每有一个类似服务业绩得4分，最多12分。（提供合同关键页复印件）1.提供合同关键页复印件，复印件内容需体现合同名称、签订双方名称、合同签约日期、主要服务内容以及双方盖章页。2.证明材料需加盖供应商单位公章。3.证明材料未提供或未提供齐全或合同中服务内容不一致的均不得分。8比选文件规范性3分比选文件规范：内容清晰工整、无涂改、装订无活页情况。若有一项不达标，扣减1分。附件3承诺函四川省体育彩票管理中心泸州分中心：我公司参与贵中心四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务采购项目的比选，现就项目技术需求和其他相关要求事项郑重承诺如下：四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务采购项目比选附件2中所有“★”项都能完全满足，做实质性响应、没有负偏离，若我公司中选将严格按照比选项目的相关要求签订合同并实施履约。公司名称：（单位公章）法定代表人（签字或加盖个人名章）：电话：日期：附件4项目名称数量单价限价单价报价备注四川省体育彩票管理中心泸州分中心2026年市区员工工作餐服务采购项目每天用餐不超过9人因工作原因，实际用餐人数、就餐天数可能会有变化，以实际用餐人数、就餐天数据实结算25元/人/天元/人/天项目最高限价55800元,以实际用餐天数和用餐人数据实结算。全年合计报价小写：元大写：整注：1.报价应是最终用户验收合格后的总价，包括原材料采购、运输、工作餐制作税费和参与项目比选产生的其他一切费用。2.大小写金额不一致的以大写金额为准（人民币）。3.单价报价超过单价限价则作无效处理。4.总价报价与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。公司名称：（单位公章）负责人（签字或加盖个人名章）：联系电话：日期：
投标 / 标书制作要点（原创）
本员工工作餐服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。四川省项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
