四川省投用食堂厨具及设备类 厨卫用具 食堂厨具及设备招标公告（中国共产党四川省委员会党校2026）
项目概况
东校区投用食堂厨具及设备类采购项目的潜在投标人应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取招标文件，并于 2026年04月23日 10时00分 （北京时间）前递交投标文件。本项目通过项目电子化交易系统实行电子化采购。
一、项目基本情况
项目编号：N5100012026000379
项目名称：东校区投用食堂厨具及设备类采购项目
采购方式：公开招标
预算金额：2,300,000.00元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包1：政府采购合同签订生效并接到采购人交货通知后30个自然日内，完成交货、安装调试工作并达到最终验收条件。
本项目是否接受联合体投标：
采购包1：不接受联合体投标
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：
（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
提供《中小企业声明函》，残疾人福利性单位提供《残疾人福利性单位声明函》，监狱企业提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。投标人提供的货物由中小企业制造，即货物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标，享受本招标文件规定的中小企业扶持政策；投标人提供的货物既有中小企业制造货物，也有大型企业制造货物的，不享受中小企业扶持政策。
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：无
三、获取招标文件
时间：2026年04月03日至2026年04月10日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件
方式：在线获取
售价：0元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：2026年04月23日 10时00分00秒（北京时间）
提交投标文件地点：通过项目电子化交易系统-投标（响应）管理在线提交投标文件
开标地点：通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开标
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
1、本项目预算资金采购包1：2,300,000.00元。 2、本项目计划编号为：51000026210200072582。 3、采购品目编号及名称：A05020199 其他厨卫用具。 4、监督部门：四川省财政厅，联系电话：028-86723581、028-86723539、028-86723553；地址：四川省成都市锦江区学道街26号。 5、电子化采购相关事项： 本项目实行电子化采购，使用的电子化交易系统为：四川省政府采购一体化平台的项目电子化交易系统（以下简称“交易系统”），登录地址：四川政府采购网（www.ccgp-sichuan.gov.cn）首页供应商用户登录入口。供应商应当按照以下要求，参与本次电子化采购活动。 （1）供应商应当在四川政府采购网-办事指南查看四川省政府采购一体化平台（以下简称“采购平台”）操作规范，并严格按照操作规范要求进行系统操作。供应商参与本项目电子化采购活动的范围主要包括：获取招标文件，编制、签章、加密并提交投标文件，参加开标、解密投标文件和电子评标，签订采购合同等。 （2）供应商应当使用纳入全国公共资源交易平台（四川省）数字证书互认范围的数字证书和电子印章，参加本项目电子化采购活动；已按规定办理数字证书和电子印章的供应商，按照采购平台操作规范进行身份信息绑定、权限设置和系统操作。未办理互认的数字证书和电子印章的供应商，可在四川省公共资源交易信息网-办事指南或者四川政府采购网-办事指南查询办理渠道。 供应商使用数字证书登录采购平台进行的一切系统操作和加盖电子印章确认的电子文书资料，均属于供应商真实意思表示，供应商对其系统操作行为和电子印章确认事项承担法律责任。 供应商应当加强数字证书和电子印章的日常校验和保管，确保在参加采购活动期间能够正常使用，严格授权管理，防止非授权操作。 （3）供应商应当自行准备电子化采购所需的计算机终端、软硬件及网络环境，承担因准备不足产生的不利后果。 6、采购平台技术支持： 在线客服：通过四川政府采购网-在线客服进行咨询 400服务电话：4001600900 CA及签章服务：通过四川政府采购网-办事指南进行查询
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：中国共产党四川省委员会党校
地址：成都市青羊区光华村街43号
联系方式：戴老师；028-87386803
2.采购代理机构信息
名称：四川乾新招投标代理有限公司
地址：四川省成都高新区吉庆三路333号1栋1单元4层401号
联系方式：028-84638556转661；028-61375575转612
3.项目联系方式
项目联系人：项目负责人：王诗漾、苏伟、韩政杨、陈羽馨；技术负责人：苏怀林、唐荣、谢旭、黄科
电话：028-84638556转661；028-61375575转612
四川乾新招投标代理有限公司
2026年04月02日
相关附件：
采购需求.pdf
技术、服务及其他要求（注：本章的技术、服务及其他要求中，带“★”的要求为实质性要求。采购人、代理机构应当根据项目实际要求合理设定，并在第五章符合性审查中明确响应要求。）3.1.采购内容采购包1：采购包预算金额（元）:2,300,000.00采购包最高限价（元）:2,300,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1A05020199其他厨卫用具东校区投用食堂厨具及设备1.00（批）2,300,000.00工业是否是否是是否适用本国产品标准：采购包1：是报价要求采购包1：序号报价内容数量（计量单位）最高限价价款形式报价说明1东校区投用食堂厨具及设备1.00（批）2,300,000.00总价《报价表》格式中的“产地、品牌、规格、生产厂家”等，填写核心产品“光解复合式烟罩”的信息。《报价明细表》中所填报核心产品的信息与《报价表》信息不一致的，以《报价表》1东校区投用食堂厨具及设备1.00（批）2,300,000.00总价所填报信息为准。★注：投标人响应产品应当明确品牌和规格型号并指向唯一产品，不能指向唯一产品的，应通过报价表唯一产品说明栏补充说明。本项目涉及核心产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称1A05020199其他厨卫用具东校区投用食堂厨具及设备详见3.2.技术要求注：涉及核心产品的，具体评审规定见第五章。本项目涉及采购进口产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：不涉及采购进口产品时，投标人不得提供进口产品进行响应；涉及采购进口产品时，如国产产品满足采购需求，也可提供国产产品进行响应。本项目涉及强制采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称1A05020199其他厨卫用具东校区投用食堂厨具及设备详见3.2.技术要求★注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的产品，投标人应当提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，否则作无效投标处理。具体要求详见第五章符合性审查表。本项目涉及优先采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中优先采购的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。本项目涉及优先采购环境标志产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称1A05020199其他厨卫用具东校区投用食堂厨具及设备详见3.2.技术要求注：响应产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》中的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。3.2.技术要求采购包1：标的名称：东校区投用食堂厨具及设备序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1采购清单序号★标的（设备）名称★计量单位★数量是属于核心产品所属行业★单价最高限价（万元）是涉及采购进口产品是涉及强制采购节能产品是涉及网络安全专用产品是涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1光解复合式烟罩米44.1是工业0.92否2烟罩变频控制箱套5工业0.96否3油烟净化一体机米13.2工业0.92否4岛式集气罩1米8工业0.19否5岛式集气罩2米1.5工业0.19否6封墙钢㎡77工业0.035否7不锈钢风管㎡980工业0.035否8风管支架套210工业0.01否9软连接套60.05否10高温冷库座19.89否11低温冷库座19.6否12粘捕式灭蚊灯台130.04否13风幕机1台10.09否14风幕机2台30.12否15风幕机3台50.15否16包子馒头成型机台14.91否17食堂自助餐岛台米500.45否18中央净水软水系统台116.02否19厨房工位送风设备1套14.61否20厨房工位送风设备2套13.05否21厨房工位送风设备3套14.61否22厨房工位套13.05否送风设备423活动隔断1套1否工业1.672否否否否24活动隔断2套1否工业4.788否否否否25活动屏风套4否工业0.388否否否是26餐厨垃圾处理一体机套1否工业22.762否否否否27智能超声波微雾除臭机台1否工业2.9否否否否28落地式洗手星柜台1否工业0.12否否否是29感应式水龙头套1否工业0.066否是否是30洗地龙头台1否工业0.264否否否否31智慧餐饮管理系统套1否软件和信息技术服务业5否否否否32明厨亮灶管理系统套1否软件和信9.2否否否否息技术服务业33智能电子秤台2否工业1.5否否否否否注：（1）因系统固化，本采购包所涉及的“标的（设备）名称、计量单位、数量、是否属于核心产品、所属行业、单价最高限价、是否涉及采购进口产品、是否涉及强制采购节能产品、是否涉及网络安全专用产品、是否涉及优先采购节能产品、是否涉及优先采购环境标志产品”等信息以此表为准。（2）投标人针对各项采购标的的单价报价不得超过对应的单价最高限价，否则将被作为无效投标处理。2技术参数序号★标的（设备）名称★规格技术参数与性能指标1光解复合式烟罩L×1450×550mm（±5%）★1、整体材质采用厚度≥1.2mm的304#不锈钢板制作，304#不锈钢材料符合GB4806.9-2023《食品接触用金属材料及制品》的要求和标准；●2、具有风帘、送风、补风等功能；左右侧面做双层板面，焊接面于内衬板；●3、烟罩底部可调节岗位鲜风、烟罩正前方鲜风；●4、烟罩内，底部四周做油脂、冷凝水收集槽，背面底部左右两端设排油口；★5、UV架做抽拉式滑轨，检修口采用防漏光设计。打开检修口时，UV灯停止工作；●6、采用可便捷可拆卸的活动遮光板，采用防漏光设计。拆取遮光板后，UV灯停止工作；★7、UV灯管使用寿命≥10000小时；★8、照明灯检修口采用可便捷拆卸的弹簧插销式设计；●9、烟罩舱体内无带胶质绝缘护套的线路外露；接驳口烧满焊连接，边缘为双折叠边设计，无毛刺；●10、可调节通风法兰接驳阀高度为120mm，配备带锁可调节风门；●11、烟罩两侧为双壁结构，烟罩内部的前方及两侧设有油脂、冷凝水收集槽；★12、风帘（自带调速风机，含侧边风帘）具有独立风帘舱室和活动前补鲜风盖板。2烟罩变频控制箱400×450×80mm（±5%）●1、设备配备有≥10英寸的嵌入式集成全触摸屏；●2、最多能控制10台烟罩设备，每台烟罩能独立控制，可一键关闭所有烟罩；●3、当UV维护门被打开、防紫外线泄漏功能的导风板移位或抽风风机没有运作时，智能控制系统自动切断UV灯电源并在控制箱上发出报警信息及信号；●4、每台烟罩的每支UV灯都能实时显示运行状态，并能分别设置每支UV灯的使用寿命；●5、无线控制烟罩，与烟罩之间不用接控制线；●6、可远程控制风柜及净化器启停。3油烟净化一体机L×1000×1100mm（±5%）★1、整体材质采用厚度≥1.2mm的304#不锈钢制作，304#不锈钢材料符合GB4806.9-2023《食品接触用金属材料及制品》的要求和标准；★2、集成烟罩、带新风、净化、风机、照明、触摸屏带挥手感应开关一体化设计，制作工艺采用方形岛式。处理风量：每米烟罩长度≥2000m³/h，电源：380V（三相五线制）（提供承诺函进行响应，格式自拟）。▲3、油烟净化效率：≥98%，噪音≤48dB；设备本体漏风率＜2%，颗粒物排放浓度≤0.1mg/m³，油烟排放浓度≤0.08mg/m³，非甲烷总烃排放浓度≤0.1mg/m³，抗拉强度≥600MPa，防水防尘等级≥IP56；产品需通过36h中性盐雾（NSS）试验，保护等级≥10级；在温度23℃，相对湿度55%的日常试验环境条件下，浪涌（冲击）抗扰度≥3级（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）。●4、内置具备打火保护、短路保护、超温保护及负载闪络保护等多重防护功能的智能电源系统。▲5、油烟净化一体机的主要部件与材料（至少包括但不限于触摸显示屏和控制板）依据GB/T39560系列标准（至少包括但不限于GB/T39560.1-2020、GB/T39560.2-2024、GB/T39560.301-2020、GB/T39560.4-2021、GB/T39560.5-2021、GB/T39560.6-2020、GB/T39560.701-2020、GB/T39560.8-2021等标准的最新有效版本）进行拆解与检测，产品中铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、六价铬（Cr⁶⁺）、多溴联苯（PBBs）、多溴二苯醚（PBDEs）、邻苯二甲酸酯（DEHP，BBP，DBP，DIBP）的含量均满足以上标准要求（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）。▲6、油烟净化一体机电场依据GB/T4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》中相关要求进行耐潮湿试验：试验在温度20℃～30℃、相对湿度（93±3）%的恒温恒湿环境中，持续贮存≥120小时，各项安全与性能指标均符合标准要求；依据GB/T6739-2022的标准检测要求进行电场硬度测试：在（23±2）℃，（50±5）%RH，24小时条件下，硬度：≥HB，表面无擦伤，板面漆膜硬度：达到9h（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）。4岛式集气罩1L×1400×500mm（±5%）★1、整体材质采用厚度≥1.2mm的304#不锈钢板制作，304#不锈钢材料符合GB4806.9-2023《食品接触用金属材料及制品》要求和标准。5岛式集气罩2L×1200×500mm（±5%）★1、整体材质采用厚度≥1.2mm的304#不锈钢板制作，304#不锈钢材料符合GB4806.9-2023《食品接触用金属材料及制品》要求和标准。6封墙钢总量以采购清单为准，根据现场定制★1、整体材质采用厚度≥1.0mm的304#不锈钢板制作，304#不锈钢材料符合GB4806.9-2023《食品接触用金属材料及制品》要求和标准；●2、采用一体折弯焊接成型，现场焊接拼接工艺，无焊点。7不锈钢风管总量以采购清单为准，根据现场定制★1、材质采用厚度≥1.2mm的201#不锈钢板制作；★2、满焊、角钢法兰盘连接，法兰盘采用≥30×30mm角钢制作，厚度≥3mm，双层银色防腐油漆处理；管内壁双面压筋加强处理，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。8风管支架根据现场定制●1、采用≥40×40mm角钢制作，厚度≥4mm，双层银色防腐油漆处理。9软连接根据现场定制●1、采用厚度≥1.2mm的帆布制作。10高温冷库6800×2800×2600mm（±5%）★1、库板内外均采用厚度≥1.0mm的304#不锈钢板，库板金属材料符合GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》及GB4806.9-2023《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的要求；★2、冷库内天板与墙板转角、墙板与墙板转角、墙板与地板转角采用R20圆弧板一次发泡成形，不接受任何后加圆弧工艺（提供承诺函进行响应，格式自拟）；●3、库板厚度≥100mm，埋地式冷库地板内外均采用≥0.4mm彩钢板。密度标准40±2kg/m³；抗压强度标准≥160kPa；导热系数标准≤0.024W/（m·K）；粘合强度标准＞0.100MPa；抗弯承载能力≤8.80mm；整体库板的技术指标符合JB/T6527-2006《组合冷库用隔热夹心板》标准规定的技术指标要求；隔热材料具有阻燃性，燃烧增长速率指数FIGRA0.2MJ≤120W/s，时间为600s时的总放热量THR600s≤7.5MJ，火焰横向蔓延长度LFS＜试样边缘，60s内焰尖高度Fs≤150mm，过滤纸未被引燃，烟气生成速率SMOGRA≤30m²/s²，时间为600s时的烟气产生量TSP600s≤50m²，600s内无燃烧滴落物/微粒；★4、自动回归平掩门门洞尺寸为：860×1900H/mm，门和墙板平滑连接，不应外凸。冷库门装有可由内部打开的安全锁，安全锁采用夜光胶柄，并配有夜光指示标牌；★5、冷库门须正面安装防撞不锈钢板，冷库门框四周使用不锈钢材料。冷库门须有不小于320×470mm的防雾观察窗，防止库门开启时碰撞库外通道通行人员，并能观察到是否有人员在库内的情况。冷库门门框为单身门框而不带冷桥，镶嵌耐低温的磁性密封胶条。冷库门框均配置发热线（220V/50Hz）以防结露，门框发热线凹槽为可拆卸式，可便于更换发热线；★6、冷库的灯开关必须嵌入式安装在门框上，LED环形光圈指示灯以方便在库外查看库灯的开闭，防腐耐压。中心高度离完成地面≤1500mm，所有的管线必须安装在门板框内，不能外露；★7、温度范围：+1℃～+5℃；●8、制冷机组达到GB/T21363-2018《容积式制冷压缩冷凝机组》要求；★9、制冷机组采用箱式外机，配备谷轮压缩机、油分离器、视液镜、过滤器、电磁阀、可调高低压压控、高低压油表、进出口截止阀等。制冷机组散热器采用内螺纹铜管、波纹状铝箔制成；★10、制冷机组制冷量≥明示值的95%，输入功率≤明示值的110%，性能系数不小于GB44015-2024表2中2级能效值（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）；★11、蒸发器高效翅片管组采用内螺纹铜管和特殊形状翅片制造，并经过清洗和30bars试压。蒸发器防干烧电发热管穿在翅片孔位中，以满足化霜需求，防止蒸发器结冰。蒸发器外壳经过白色喷涂，具有耐腐蚀强度和抗震性能，并且无污染。蒸发器采用外转子风机，安装方式牢固且具备防震性能。蒸发器单独增加温控器，以防止化霜探头故障，冷库持续化霜增温；●12、蒸发器供冷量、供冷消耗功率达到GB/T25129-2010《制冷用空气冷却器》要求。11低温冷库6800×1650×2600mm（±5%）★1、库板内外均采用厚度≥1.0mm的304#不锈钢板，库板金属材料符合GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》及GB4806.9-2023《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的要求；★2、冷库内天板与墙板转角、墙板与墙板转角、墙板与地板转角采用R20圆弧板一次发泡成形，不接受任何后加圆弧工艺（提供承诺函进行响应，格式自拟）；▲3、库板厚度≥100mm，埋地式冷库地板内外均采用≥0.4mm彩钢板。密度标准40±2kg/m³；抗压强度标准≥160kPa；导热系数标准≤0.024W/（m·K）；粘合强度标准＞0.100MPa；抗弯承载能力≤8.80mm；整体库板的技术指标符合JB/T6527-2006《组合冷库用隔热夹心板》标准规定的技术指标要求；隔热材料具有阻燃性，燃烧增长速率指数FIGRA0.2MJ≤120W/s，时间为600s时的总放热量THR600s≤7.5MJ，火焰横向蔓延长度LFS＜试样边缘，60s内焰尖高度Fs≤150mm，过滤纸未被引燃，烟气生成速率SMOGRA≤30m²/s²，时间为600s时的烟气产生量TSP600s≤50m²，600s内无燃烧滴落物/微粒（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）；★4、自动回归平掩门门洞尺寸为：860×1900H/mm，门和墙板平滑连接，不应外凸。冷库门装有可由内部打开的安全锁，安全锁采用夜光胶柄，并配有夜光指示标牌；★5、冷库门须正面安装防撞不锈钢板，冷库门框四周使用不锈钢材料。冷库门须有不小于320×470mm的防雾观察窗，防止库门开启时碰撞库外通道通行人员，并能观察到是否有人员在库内的情况。冷库门门框为单身门框而不带冷桥，镶嵌耐低温的磁性密封胶条。冷库门框均配置发热线（220V/50Hz）以防结露，门框发热线凹槽为可拆卸式，可便于更换发热线；★6、冷库的灯开关必须嵌入式安装在门框上，LED环形光圈指示灯以方便在库外查看库灯的开闭，防腐耐压。中心高度离完成地面≤1500mm，所有的管线必须安装在门板框内，不能外露；★7、温度范围：-18℃～-15℃；▲8、制冷机组达到GB/T21363-2018《容积式制冷压缩冷凝机组》要求（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）；★9、制冷机组采用箱式外机，配备谷轮压缩机、油分离器、视液镜、过滤器、电磁阀、可调高低压压控、高低压油表、进出口截止阀等。制冷机组散热器采用内螺纹铜管、波纹状铝箔制成；★10、制冷机组制冷量≥明示值的95%，输入功率≤明示值的110%，性能系数不小于GB44015-2024表2中2级能效值（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）；★11、蒸发器翅片管组采用内螺纹铜管和特殊形状翅片制造，并经过清洗和30bars试压。蒸发器防干烧电发热管穿在翅片孔位中，以满足化霜需求，防止蒸发器结冰。蒸发器外壳经过白色喷涂，具有耐腐蚀强度和抗震性能，并且无污染。蒸发器采用外转子风机，安装方式牢固且具备防震性能。蒸发器单独增加温控器，以防止化霜探头故障，冷库持续化霜增温；▲12、蒸发器供冷量、供冷消耗功率达到GB/T25129-2010《制冷用空气冷却器》要求（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）。12粘捕式灭蚊灯450×210×195mm（±5%）●1、电压：220V；●2、功率：≥16W；灯管2×8W灭蝇灯灯管，灯光波长在260～365mm有效吸引蚊虫苍蝇；★3、覆盖面积≥40㎡；●4、外壳采用ABS防阻燃材料；●5、灯具内部设有托盘，可放置粘捕纸，且通过粘捕纸粘黏蚊蝇；无异味，无辐射。▲6、产品符合检测标准GB/T26572-2011及GB/T39560系列对检测设备中的金属，如：镉、铅、汞、六价铬、多溴联苯、多溴联苯醚等进行电器电子产品有害物质限制使用测试（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）。★7、产品符合标准GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》、GB4706.76-2008《家用和类似用途电器的安全灭虫器的特殊要求》对设备在工作温度下的泄露电流检测满足电源的任一极与金属箔的易触及金属部件之间的泄露电流≤3.5mA；以及设备在工作温度下的电气强度检测满足：带电部件与易触及部件之间（基本绝缘）1000V，1min不击穿；带电部件与易触及部件之间（加强绝缘）3000V，1min不击穿，（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）。13风幕机11200×145×185mm（±5%）●1、全金属材料，镀锌板表面粉末喷涂，所有焊接处、边角位做防腐补涂防锈处理；●2、活动的出风口格栅，可随意调节改变出风口；●3、功率：220V/≥125W；●4、风速：≥10.5m/s；●5、风量：≥2030m³/h；●6、噪声：≤48dB。★7、本采购标的属于《强制性产品认证目录》内产品，投标人须在投标文件中提供所投产品的《中国国家强制性产品认证证书》（3C认证证书）影印件，且证书在有效期内、证书上的产品型号与所投产品型号一致。14风幕机21500×145×185mm（±5%）●1、全金属材料，镀锌板表面粉末喷涂，所有焊接处、边角位做防腐补涂防锈处理；●2、活动的出风口格栅，可随意调节改变出风口；●3、功率：220V/≥150W；●4、风速：≥10.5m/s；●5、风量：≥2530m³/h；●6、噪声：≤49dB。★7、本采购标的属于《强制性产品认证目录》内产品，投标人须在投标文件中提供所投产品的《中国国家强制性产品认证证书》（3C认证证书）影印件，且证书在有效期内、证书上的产品型号与所投产品型号一致。15风幕机31800×145×185mm（±5%）●1、全金属材料，镀锌板表面粉末喷涂，所有焊接处、边角位做防腐补涂防锈处理；●2、活动的出风口格栅，可随意调节改变出风口；●3、功率：220V/≥220W；●4、风速：≥10.5m/s；●5、风量：≥3000m³/h；●6、噪声：≤51dB。★7、本采购标的属于《强制性产品认证目录》内产品，投标人须在投标文件中提供所投产品的《中国国家强制性产品认证证书》（3C认证证书）影印件，且证书在有效期内、证书上的产品型号与所投产品型号一致。16包子馒头成型机1900×700×1440mm（±5%）★1、不锈钢均采用304#不锈钢制造，符合国家食品卫生标准。采用三路变频变速调控，面馅可自由调节，产品一次成型、大小统一、表面光滑，且有花纹整形、平推式出面设计，制作成品均匀细腻、松软有嚼劲；●2、出面系统：采用双绞龙卧式平推出面方式，达到揉面的效果但不伤面筋，同时配备可切馒头的刀具；★3、出馅系统：采用立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料的方式，注馅均匀流畅。馅管采用透明可视设计，馅料旋钮可随时调节馅料的流速，包芯均匀、包子大小统一；★4、成型系统：成型盘采用高分子材质成型盘，具有不易磨损、不粘面的物理性质，配合刀块张合可防止包子成型堵面现象。包子成型时花纹整齐美观，包子成型后经输送带有序输送；●5、产品可满足不同制作需求，可做酵母面、老面、二次发面；●6、生产品种可多样化，可生产不同馅料的包子、圆馒头、方馒头、夹心小馒头、南瓜饼等；●7、电机结构：成型、进馅、进面均由独立电机带动；●8、电压：220V，功率：2.5kW（±5%）；★9、产量：包子≥2400个/h，馒头≥3000个/h，出品规格20～150克/个（提供承诺函进行响应，格式自拟）。17食堂自助餐岛台L×1200×800mm（±5%）★1、基材采用实木多层板≥15mm厚度，符合GB18580-2017《室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量》，甲醛释放量≤0.124mg/m³；●2、面材：采用厚度≥15mm的石英石，表面耐划伤、耐水、耐潮湿、耐高温；★3、油漆：采用环保油漆，五底三面工艺，具有耐磨性，挥发性有机化合物（VOC）含量≤450g/L，苯含量≤0.1%，符合GB18581-2020《木器涂料中有害物质限量》标准要求；★4、款式根据采购人要求进行制作；●5、石英石弯曲强度≥40MPa；石材硬度URR≥50；冲击韧性每kJ/㎡≥4；●6、石材表面应无破裂、裂缝或起泡，最大污染深度≤0.12mm；阻燃性能指数≥35；任何变色采用研磨或抛光剂可除去并接近板材原状，不影响板材的使用。18中央净水软水系统净水部分：1400×800×2100mm（±5%）/软水部分：650×680×1950mm（±5%）★1、纯净水产水能力：≥5000L/h；软水产水能力：≥3000L/h；配置厚度≥2.0mm的304#不锈钢材质、容量≥2吨的无菌水箱；★2、包括但不限于石英砂、活性炭吸附、精密滤芯过滤、UF超滤膜等四级过滤；★3、所投产品符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范—一般水质处理器》要求（提供投标产品涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件影印件）；▲4、额定总净水量≥17000m³（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件，或国家相关行政监管部门出具的鉴定材料影印件证明）；★5、设备经测试净化后净水水质符合《生活饮用水卫生标准》和《生活饮用水标准检验方法》要求（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）；●6、设备具有石英砂和活性炭滤芯的正反冲洗功能；●7、设备具有UF超滤膜互冲洗功能；●8、设备的管道全部采用304#不锈钢材质；★9、具有Wi-Fi远程监控系统，设备能够实时监测并显示所有过滤材料的寿命状态，包括但不限于石英砂、活性炭、精密滤芯、UF超滤膜等过滤材料；●10、耗材寿命监测：设备可实时监控整个净水系统的水压、流量、电机、电磁阀等关键状态，一旦出现异常情况，可立即将相关信息推送给用户；软件无使用年限限制，且采购人不另行支付使用费用；★11、多账号绑定与信息展示：设备支持接受至少5个微信账号绑定，不同人员可随时获取设备信息，在设备联网状态下，可以实现信息无障碍共享；★12、全自动运行：采用微电脑图形化实时显示和触摸操作方式，可实现全自动运行。用户只需通过智能触控屏即可控制设备；●13、显示方式：≥7英寸嵌入式集成触控屏；★14、投标人所投产品生产厂家具备有效的《涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生许可证》（提供证书影印件证明）；所投产品本身具备有效的《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》（提供许可批件影印件证明）。19厨房工位送风设备11080×560×1490mm（±5%）●1、主机放置在通风干燥的位置并与风管连接，连接风管管道采用160mm或200mmPVC管连接，外部采用防老化10mm自粘保温棉包裹；●2、风管为厚度≥1.0mm的201#不锈钢材质，内部做10mm厚度保温处理。出风口为304#不锈钢材质，360度方向可调节、可关闭；●3、风管管道采用丝杆或者角铁和专用吊装件固定，距离地面1.9～2.0米；★4、制冷量：≥14000W；●5、功率：4400W（±5%）；★6、送风量：≥3400m3/h；●7、额定电压：380V；★8、工位数（出风口数）：≥16个；●9、整机噪声：≤65dB（A）；★10、安装辅材要求：不锈钢风管保温管道：参考用量50米；不锈钢堵板：参考用量3个；不锈钢风管弯头：参考用量1个；不锈钢风管三通：参考用量1个；PVC200mm管：参考用量10米；PVC200mm管90度弯头：参考用量3个；进出风口：参考用量2个；不锈钢10CM可调节专用出风口：参考用量16个；PVC管道保温棉：参考用量10米；不锈钢几字吊件：参考用量10个。本项目配套管道及所有安装辅材、配件均由投标人自行提供，辅材配件、人工、机械、损耗、二次搬运、现场调整等全部费用综合包干在投标报价中，采购人不另行支付费用。上述数量均为参考用量，仅作为投标人报价及成本测算使用，不作为最终结算依据。投标人应根据安装现场实际情况、设备布局、施工规范及使用需求，自行核算实际用量、优化配置并足量供应，确保满足施工、安装、验收及正常使用要求；施工过程中无论实际用量是否增减，合同总价均不调整，由投标人自行承担相应风险（提供承诺函进行响应，格式自拟）。20厨房工位送风设备800×500×1350mm（±5%）●1、主机放置在通风干燥的位置并与风管连接，连接风管管道采用160mm或200mmPVC管连接，外部采22用防老化10mm自粘保温棉包裹；●2、风管材质为厚度≥1.0mm的201#不锈钢，内部做10mm厚度保温处理。出风口材质为304#不锈钢，360度方向可调节、可关闭；●3、风管管道采用丝杆或者角铁和专用吊装件固定，距离地面1.9～2.0米；★4、制冷量：≥7600W；●5、功率：2700W（±5%）；★6、送风量：≥1800m3/h；●7、额定电压：220V；★8、工位数（出风口数）：≥10个；●9、整机噪声：≤60dB（A）；★10、安装辅材要求：不锈钢风管保温管道：参考用量50米；不锈钢风管弯头：参考用量2个；PVC160mm管：参考用量10米；PVC160mm管90度弯头：参考用量3个；进出风口：参考用量2个；不锈钢10CM可调节专用出风口：参考用量10个；PVC管道保温棉：参考用量10米；不锈钢几字吊件：参考用量8个。本项目配套管道及所有安装辅材、配件均由投标人自行提供，辅材配件、人工、机械、损耗、二次搬运、现场调整等全部费用综合包干在投标报价中，采购人不另行支付费用。上述数量均为参考用量，仅作为投标人报价及成本测算使用，不作为最终结算依据。投标人应根据安装现场实际情况、设备布局、施工规范及使用需求，自行核算实际用量、优化配置并足量供应，确保满足施工、安装、验收及正常使用要求；施工过程中无论实际用量是否增减，合同总价均不调整，由投标人自行承担相应风险（提供承诺函进行响应，格式自拟）。21厨房工位送风设备31080×560×1490mm（±5%）●1、主机放置在通风干燥的位置并与风管连接，连接风管管道采用160mm或200mmPVC管连接，外部采用防老化10mm自粘保温棉包裹；●2、风管材质为厚度≥1.0mm的201#不锈钢，内部做10mm厚度保温处理。出风口材质为304#不锈钢，360度方向可调节、可关闭；●3、风管管道采用丝杆或者角铁和专用吊装件固定，距离地面1.9～2.0米；★4、制冷量：≥14000W；●5、功率：4400W（±5%）；★6、送风量：≥3400m3/h；●7、额定电压：380V；★8、工位数（出风口数）：≥16个；●9、整机噪声：≤65dB（A）；★10、安装辅材要求：不锈钢风管保温管道：参考用量50米；不锈钢堵板：参考用量3个；不锈钢风管弯头：参考用量1个；不锈钢风管三通：参考用量1个；PVC200mm管：参考用量10米；PVC200mm管90度弯头：参考用量3个；进出风口：参考用量2个；不锈钢10CM可调节专用出风口：参考用量16个；PVC管道保温棉：参考用量10米；不锈钢几字吊件：参考用量10个。本项目配套管道及所有安装辅材、配件均由投标人自行提供，辅材配件、人工、机械、损耗、二次搬运、现场调整等全部费用综合包干在投标报价中，采购人不另行支付费用。上述数量均为参考用量，仅作为投标人报价及成本测算使用，不作为最终结算依据。投标人应根据安装现场实际情况、设备布局、施工规范及使用需求，自行核算实际用量、优化配置并足量供应，确保满足施工、安装、验收及正常使用要求；施工过程中无论实际用量是否增减，合同总价均不调整，由投标人自行承担相应风险（提供承诺函进行响应，格式自拟）。22厨房工位送风设备4800×500×1350mm（±5%）●1、主机放置在通风干燥的位置并与风管连接，连接风管管道采用160mm或200mmPVC管连接，外部采用防老化10mm自粘保温棉包裹；●2、风管为厚度≥1.0mm的201#不锈钢材质，内部做10mm厚度保温处理。出风口为304#不锈钢材质，360度方向可调节、可关闭；●3、风管管道采用丝杆或者角铁和专用吊装件固定，距离地面1.9～2.0米；★4、制冷量：≥7600W；●5、功率：2700W（±5%）；★6、送风量：≥1800m3/h；●7、额定电压：220V；★8、工位数（出风口数）：≥10个；●9、整机噪声：≤60dB（A）；★10、安装辅材要求：不锈钢风管保温管道：参考用量50米；不锈钢风管弯头：参考用量2个；PVC160mm管：参考用量10米；PVC160mm管90度弯头：参考用量3个；进出风口：参考用量2个；不锈钢10CM可调节专用出风口：参考用量10个；PVC管道保温棉：参考用量10米；不锈钢几字吊件：参考用量8个。本项目配套管道及所有安装辅材、配件均由投标人自行提供，辅材配件、人工、机械、损耗、二次搬运、现场调整等全部费用综合包干在投标报价中，采购人不另行支付费用。上述数量均为参考用量，仅作为投标人报价及成本测算使用，不作为最终结算依据。投标人应根据安装现场实际情况、设备布局、施工规范及使用需求，自行核算实际用量、优化配置并足量供应，确保满足施工、安装、验收及正常使用要求；施工过程中无论实际用量是否增减，合同总价均不调整，由投标人自行承担相应风险（提供承诺函进行响应，格式自拟）。23活动隔断1长6130mm×高3500mm(±5%)●1、四周边框：材质为T6063-T5阳极氧化铝合金。颜色：氧化银白色或烤漆黑色沙面；●2、门体系统：墙厚85mm，边框壁厚1.2～2.0mm，内部骨架：方钢结构；●3、隔音材料：内部填充60kg/m3环保型防火隔音岩棉，密封胶条为聚氯乙烯，起到封音、封光与接触面缓冲作用；●4、墙面用材：双面免漆木饰面（颜色以采购人选样为准）；●5、伸缩系统：材质为标准45号钢及弹簧钢，可自动调节屏风与地面的间隙；●6、轨道系统：材质为T6063-T6阳极氧化铝合金，壁厚：≥4mm，导轨荷载重量：≥550kg/m；●7、吊轮系统：轴承采用6202-Z深沟球轴承，丝杆材质为45号调质钢；★8、中标人在备货生产前，须将产品效果图提交采购人审核，审核通过后方可进行生产及交付。24活动隔断2长17800mm×高3500mm(±5%)●1、四周边框：材质为T6063-T5阳极氧化铝合金。颜色：氧化银白色或烤漆黑色沙面；●2、门体系统：墙厚85mm，边框壁厚1.2～2.0mm，内部骨架：方钢结构；●3、隔音材料：内部填充60kg/m3环保型防火隔音岩棉，密封胶条为聚氯乙烯，起到封音、封光与接触面缓冲作用；●4、墙面用材：双面免漆木饰面（颜色以采购人选样为准）；●5、伸缩系统：材质为标准45号钢及弹簧钢，可自动调节屏风与地面的间隙；●6、轨道系统：材质为T6063-T6阳极氧化铝合金，壁厚：≥4mm，导轨荷载重量：≥550kg/m；●7、吊轮系统：轴承采用6202-Z深沟球轴承，丝杆材质为45号调质钢；★8、中标人在备货生产前，须将产品效果图提交采购人审核，审核通过后方可进行生产及交付。25活动屏风2050×1800mm（±5%）●1、表面面料采用半透乔其纱材质，在实现一定隐私遮挡效果的同时，不会完全阻隔光线，可保持空间内的光线通透度；★2、内置胡桃木（A级）内芯，框架采用胡桃木（A级）制造，甲醛释放量符合GB18580-2017《室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量》E1级及以上要求，整体符合GB18584-2024《家具中有害物质限量》要求；框架涂装采用环保木蜡油，保留天然木纹；●3、产品采用复古护角设计，在屏风四周均包裹镀铜护角，可有效保护屏风边角，避免日常使用中因碰撞造成的磨损、变形；●4、底座设计采用稳固底座结构，可稳定支撑屏风整体重量，避免因受力不均导致屏风倾斜；合理计算、设计底座与地面的接触面积，确保屏风在日常使用中不易倾倒；底座结构牢固，长期放置也不易出现松动、变形等问题；★5、中标人在备货生产前，须将产品效果图提交采购人审核，审核通过后方可进行生产及交付。26餐厨3020×1100×1900mm★1、材质：整体采用304#垃圾处理一体机垃圾处理一体机（±5%）（±5%）不锈钢材质制作，台面厚度≥2.0mm，侧面围板厚度≥1.2mm；●2、电压：380V，功率：17kW（±5%）；●3、水流压力：2～4bar；●4、进水温度：5～40℃；●5、进水接口：冷水dn15/热水dn15，排水接口：dn65；★6、处理能力：≥1000kg/h，设备配备餐厨垃圾自动提升、粉碎、离心式脱水工艺，具备餐厨垃圾减量处理功能（提供承诺函进行响应，格式自拟）；●7、蓄油桶采用容量：≥40L；●8、垃圾桶采用容量：≥240L；★9、双通道并行设计，集成自动隔油系统，无需外置设备；★10、配备全自动垃圾桶提升装置、一键式智能清洗系统；●11、采用合金刀具，刀具经调质热处理工艺加工；★12、隔油仓具备待机状态自动排水、恒温加热功能，具备防堵塞、防异味设计；★13、设备采用PLC可编程控制系统，配备独立紧急停止按钮，集成过压、过载、过热等多重安全保护功能，设备盖板抬升触发安全联锁装置，实现即时停机；★14、隔油系统集成闲时自动排水与恒温加热双重功能，通过PLC智能控制，可在设备闲置时自动排出隔油仓内积水，同时启动恒温加热装置（加热温度可智能调节），可有效防止油污凝固结块，避免隔油仓堵塞、异味滋生，确保隔油仓内部持久洁净。27智能超声波微雾除臭机800×450×1600mm（±5%）●1、整体材质采用304#不锈钢制作，板材厚度≥1.0mm，设备为一体化集成结构；●2、设备雾化量≥9kg/h，雾粒直径1～5μm，运行过程中无滴水、无结露；配置UPVC管道直连水雾输送，无需额外配置喷头；★3、设备配备PLC可编程控制器+人机界面，搭载智能手机APP远程控制管理系统，可通过人机界面或手机端设定运行参数，实现远程智能控制；设备具备缺药报警、故障报警功能，报警信息可实时推送至管理人员手机端；★4、设备具备全自动配药功能，加药系统可在人机界面自由设置药液与水的配比比例，配比范围为1：10至1：1000；●5、设备进水过滤系统具备自动排渣功能；★6、设备具备多段式工作时间控制功能，可设置六种及以上运行配置参数；●7、设备机体采用模块化机芯设计，机芯芯片可独立更换；雾化工作无机械驱动、无大功率电机，为非纯机械能驱动雾化方式，无需压缩空气，运行无二次污染；▲8、设备运行噪音≤56dB（A），运行功率≤90W，单路雾化量≥0.8L/h（提供第三方检验检测机构出具的具有CMA标识的检验报告或检测报告影印件证明）。28落地式洗手星柜500×400×800/100mm（±5%）★1、整体材质采用304#不锈钢制作，304#不锈钢材料符合GB4806.9-2023《食品接触用金属材料及制品》要求和标准；●2、面板厚度≥1.0mm、侧板、背板、底板厚度均≥0.8mm，门板厚度≥0.8mm，带滑轮；●3、面板、底板均采用U型不锈钢加强筋加固，配可调节重力脚。29感应式水龙头160×62×169mm（±5%）●1、工作电压：采用4节五号干电池（直流1.5V×4），或交流220V/50Hz供电；●2、工作水压：0.1～0.6MPa，设备可接冷热混水，出水温度支持调节；●3、开孔直径：32mm；●4、出水装置为台式安装，采用黄铜铸造水嘴，表面经镀铬防腐耐磨处理。30洗地龙头≥10M●1、洗地龙头壳体采用ST14冷轧板制作，支架采用Q235钢制作，壳体及支架表面经静电喷塑防腐防锈处理；●2、中心轴采用高强度耐磨合金钢制作，配套锰钢弹簧组件；★3、配置黑色液压钢丝管，长度≥10m，耐温≥95℃，承压≥300MPa。31智慧餐饮管理系统/★1、数据总览支持展示系统的营业额、用户数、订单数、客单价、提现审批、退款审批、待支付订单、食堂营业额统计、服务器运行监控、餐次营业额占比、订单类型占比、满意度排行（按就餐评价维度）、档口营业额排行、菜品利润排行、用户消费次数、用户消费金额、用户沉默时长、每日营业额数据；同步展示食品安全核心数据（健康晨检记录、健康证有效期、今日菜品留样情况、今日消毒记录、今日农残检测结果、员工违规统计、环境报警数据）。★2、餐厅管理支持对区域、食堂、档口/餐线、包间/餐桌的新增、编辑、删除及查询功能；权限管理支持新增各类角色并配置对应权限（含基本信息、页面权限、数据权限），角色可分配给不同登录用户；支持新增多个登录用户，设置登录密码并分配角色权限，保障后台管理安全合规；支持对部门、仓库、人员类别、档口、菜品、商品设置不同范围权限，权限可分配给不同角色；支持对自助餐、出品机、数据大屏、人脸算法、支付方式、配送方式、节假日等多种场景自定义设置；支持对不同类型餐具、菜品进行定价管理，可按餐具名称和编号查询；★3、移动端支持对移动端通用配置和点餐配置进行设置；平台设置支持微信小程序、微信公众号、微信、钉钉、Web端/H5、支付宝、农行H5的参数配置；★4、设备管理支持新增、编辑、删除RFID自助餐线、视觉自选餐线、计量自助餐、自助点餐、消费机、打印机等其他后厨设备；●5、支持对营养信息和原料新增、编辑、查询和删除，支持新增菜品、菜谱。★6、支持查看订餐明细、订单统计、退款纠错审核、包间预订、菜品统计、配送明细，所有报表支持导出和打印；●7、支持新增、删除、修改和查询就餐规则、计费规则、扣款规则、充值规则；支持新增和查询纸质、电子餐券；支持查看电子餐券发放记录；支持对单个餐券进行延期、作废和核销操作，支持批量核销和作废餐券；支持查询餐券、查看电子餐券汇总数据；8、通知中心●（1）自动通知支持短信注册验证通知的状态开关和内容编辑；支持微信公众号、微信小程序、企业微信下单成功通知的状态开关和内容编辑；支持微信公众号、微信消费成功、提现成功、充值成功、退款成功通知的状态开关和内容编辑；支持微信公众号、微信、微信小程序取餐通知、取餐柜取餐通知、取餐超时通知、取餐超时清理通知的状态开关和内容编辑；支持微信公众号、微信、微信小程序退款成功通知、退款失败通知的状态开关和内容编辑；支持微信公众号、微信、微信小程序自助餐相关通知的状态开关和内容编辑；支持短信菜品识别自动注册通知的开关和内容编辑；●（2）支持新增、删除和查询发布的通知；支持新增、编辑和删除短信、微信小程序、微信公众号、钉钉、微信的通知模板；支持查看通知统计数据和通知记录；支持新增、查询和删除临时通知；支持查询打印记录信息；支持查询系统日志，支持生成和下载日志；★9、用户管理（1）用户组织支持新增、修改、删除和查询组织架构；支持新增、修改、删除、注销用户，支持发卡、解挂、挂失、重置密码操作，支持导入和导出人员信息，支持查询人员详细信息，支持通过读卡录入人员信息及卡片发行查询；支持查询就餐地/工作地变更的人员调动信息，支持导出；支持对成本中心进行新增、编辑、查询、删除和导出；支持查询人员注销记录，支持新增、打印和导出；支持对用户类别、职位、职务、职称、编制和等级进行新增、编辑、查询、删除和导出；（2）支持新增、删除、查询和修改食堂、档口具体位置信息，支持绑定对应菜谱数据；支持发卡、查询、读卡、批量导入发卡和导出功能；支持查询、打印和导出发卡退卡记录；支持查询、打印和导出发卡退卡汇总数据；支持设置卡押金、工本费，支持验证卡信息功能；★10、账户管理（1）支持查看账户各项数据，支持生成统计数据和打印；支持查询、修改、停用账户，支持读卡查询，支持导出和打印账户信息；支持配置账户支付优先级和老系统对接专用参数；支持查询、导出和打印账户操作记录；支持下载老系统导入模板和导入老系统数据；（2）支持对账户进行消费补扣，支持查询、读卡查询、批量补扣、导入补扣，支持查看补扣失败记录；支持查看账户消费明细，支持导出和打印；支持查看用户个人、用户类别、用户组织消费汇总数据（可按时间段或日期查询），支持导出和打印；支持查询、导出和打印账户消费钱包数据，支持设置显示列字段；（3）充值提现支持查询充值提现记录，支持读卡查询、批量充值、批量提现、导入充值，支持充值和提现操作；支持查询提现审批申请，支持同意和拒绝操作，支持导出和打印；支持查询审批记录，支持导出和打印；支持查询充值明细，支持读卡查询、导出、打印、撤销操作，支持查看失败记录；支持查询提现明细，支持导出、打印和打印小票；支持查询充值渠道、人员类别、组织、充值来源汇总数据，支持导出、打印和重新同步数据；支持查询提现方式、人员类别、组织汇总数据，支持导出和打印；支持查询、打印和导出充值撤销记录；（4）转账冻结支持查询账户状态，支持解冻、冻结和读卡查询操作；支持查询定时规则，支持新增、编辑和删除冻结规则和解冻规则；支持查询账户转入和转出记录，支持读卡查询和转账操作；支持查询、导出和打印账户转账记录；支持查询、导出和打印账户冻结明细；支持查询、导出和打印账户解冻明细；（5）补贴管理支持查询账户个人补贴，支持读卡查询、补贴操作和查看补贴情况，支持批量处理；支持查询补贴规则，支持新增、启用/停用和删除补贴规则；支持查询补贴记录、补贴情况记录和补贴撤销记录，支持打印、导出、撤销和撤销错误记录；支持查询用户个人、用户类别、用户组织补贴汇总数据，支持导出和打印；（6）账户汇总支持查看和打印账户各项数据总表；支持查看账户流水记录，可按支付时间和下单状态查询，支持导出、打印和重新同步数据；支持查询人员分类、类别分类、组织分类汇总数据，支持导出、打印和重新同步数据；支持查询、导出和打印钱包消费汇总数据，支持设置显示列字段；支持查询操作员汇总数据，支持设置显示列、导出和打印；（7）财务对账支持查询账单，支持选择账单比对；支持查询账单处理明细；支持查询第三方支付失败数据，支持手动再次扣款功能；■11、健康管理（1）支持配置不同年龄段、不同性别、不同工作强度下各类营养素的推荐值；（2）人员档案-健康档案：支持新增、查询和编辑人员档案信息，支持导出；（3）饮食健康支持按不同用户查询饮食数据并进行饮食分析；支持新增、查看、编辑和删除健康菜谱；支持按不同用户查询和编辑营养配餐；（4）健康科普支持查询、新增和管理营养顾问；支持查询健康咨询信息；支持查询、新增和删除营养科普信息；支持查询慢性病忌口和宜食建议，支持编辑和删除；（5）体检管理支持查询、新增和管理体检报告模板，支持默认模板编辑；支持查询人员体检报告，支持新增体检报告模板；支持查询用户健康检测信息；★12、报表中心（1）管理分析支持查看总额和餐次总额信息；支持查看用户分析信息；支持对菜品销售情况进行多维度分析（含菜品销售金额排行、销量排行、利润排行、毛利率排行、售价排行、排菜率排行、评分排行及菜品分析报表）；支持查看设备分析信息；（2）收入明细支持按支付时间和下单时间查询收入明细，支持导出、设置显示列和打印，支持重新同步数据；收入汇总支持查询收入汇总数据，支持导出、设置显示列和打印，支持重新同步数据；消费收入汇总支持查询、导出和打印消费收入汇总表，支持设置显示列字段；按餐次收入汇总支持查询不同餐次收入汇总数据，支持导出、设置显示列和打印，支持重新同步数据；（3）按支付渠道收入汇总支持查询按支付渠道收入汇总数据，支持导出、设置显示列和打印，支持重新同步数据；（4）用户消费汇总支持查询用户消费汇总数据，支持导出、设置显示列和打印，支持重新同步数据；（5）应收汇总支持查询营收汇总数据，支持导出、设置显示列和打印；●13、超市管理支持查询、编辑和删除超市信息，支持查询、编辑、删除、修改和导出超市内商品；支持新增、查询、导入、导出和删除商品，支持查询导入异常记录和批量操作；支持新增、查询、修改和删除计量单位；超市订单支持查询订单明细、预订单明细、商品统计汇总、退款审核、订单统计、下单人数统计、配送明细，支持导出、打印；超市设备自助超市收银机：支持新增、编辑和删除自助超市收银机、双屏超市收银机、称重标签打印机；报表商品销售明细支持查询、导出和打印商品销售明细，支持设置显示列字段；销售明细分类支持查询、导出和打印商品销售明细分类数据，支持设置显示列字段；经营分析报表支持查询、打印和导出商品价格浮动数据；★14、审批管理支持新增、修改和删除审批配置流程，支持设置审批开关；支持查询已审批信息；支持查询待审批信息；★15、食品安全专项数据总览：支持按区域和食堂查询健康晨检记录、健康证有效期、今日菜品留样情况、今日消毒记录、今日农残检测结果、员工违规统计、环境报警数据、有害气体监测数据、温湿度监测数据和烟雾监测数据；★16、员工管理（1）基本信息支持对组织架构的新增、编辑、删除及查询功能；支持对职位、职务、职称、编制的新增、编辑、删除、查询和导出；支持新增、查看、编辑、发卡、挂失、解挂、删除和查询员工资料，支持导入和导出；（2）员工考勤支持对班次的新增、编辑、查询和删除，用于员工排班；支持查看员工排班详情、编辑排班和批量排班，支持查询；支持新增、编辑、删除和查询请假类型；支持新增、编辑、删除和按条件查询员工请假信息；支持新增、编辑、删除和查询员工加班信息；支持查询、导出和打印员工门禁签到记录；支持查询、导出和打印员工考勤机考勤记录；支持生成、查询、导出和打印考勤明细；支持对考勤信息进行汇总，支持查看详情、查询、导出和打印；★17、员工安全支持查询、导出和打印员工晨检机生成的晨检记录；支持分配和批量分配员工出入门权限，支持查看详情和按条件查询；支持查询、导出和打印员工门禁进出记录；支持通过摄像头或硬盘录像机记录员工未戴厨师帽、未穿厨师服、未戴口罩、抽烟、打电话、未戴手套等违规行为，支持新增、处理、查看处理结果和按条件查询违规记录；支持汇总员工违规信息，支持查看违规详情和查询违规记录；■18、食品安全支持通过手动录入和农残检测仪生成原料检测台账，支持查看记录详情、按条件查询、导出和打印；支持新增和查询原料名称、数量、出入库时间、温湿度等存储信息；支持新增、查询、导出和打印原料清洗记录（含清洗设备关联记录）；支持新增、查询、导出和打印原料烹饪记录（含烹饪设备关联记录）；支持新增、查询、导出和打印紫外灯消毒、消毒柜消毒记录；支持记录留样柜操作记录，支持留样柜参数设置、人员权限分配、报警通知人设置和远程控制，支持查询留样柜操作记录和设备信息；支持记录菜品/原料留样信息（含留样仪关联记录），支持新增、查询、导出和打印；支持溯源就餐人员信息、菜品信息和留样记录；■19、环境安全（1）支持远程视频通过摄像头查看现场实时情况；（2）环境监控支持通过温湿度传感器、烟雾检测传感器、气体传感器采集厨房温湿度、烟雾、有害气体数据，支持查询监测记录；（3）巡查任务支持新增、查看、编辑和删除巡查任务，支持查看任务详情、执行巡查和记录巡查结果；（4）智能巡查支持通过监控设备自动识别或手动录入地面巡检、设备归位、动火离人、未授权人员进入、防潮光栅报警、发现老鼠、垃圾桶未加盖等异常情况，支持新增报警信息、处理操作和查询；（5）巡查记录支持查询巡查任务记录，支持查看解决状态、执行解决操作和查看解决方案；（6）支持汇总智能巡查报警信息，支持查看报警详情和查询；（7）数据大屏支持新增、查询、编辑和删除数据大屏配置，支持查看权限配置详情；★20、通用设备管理（1）设备监控支持查看和查询设备运行状态及相关信息；（2）支持新增和查询设备维护记录；（3）支持新增、编辑、查询和删除各类设备（含硬盘录像机、摄像头、门禁、仪表、仪器、留样柜、智能插座、气体检测仪、温湿度传感器、通信网关、烟雾检测传感器、水表、电表、烹饪设备、消毒柜、紫光灯、清洗设备等）信息；（4）支持新增、编辑、查询、删除和批量删除设备位置信息；（5）支持记录和查询设备使用记录；（6）支持新增、编辑、删除和查询设备使用规范，支持查看和下载设备使用规范说明书；（7）支持新增、查询、编辑和删除水表、电源控制规则，支持设置通电/供水时间；■21、能源管理支持查看和查询用水量、用电量数据，支持可视化展示；支持通过柱状图和表格展示食堂水表、电表、燃气表用量分析数据，支持查询；★22、厨余管理支持新增和查询顾客每餐餐余情况，支持通过餐余分数设置判定浪费程度；支持查看和查询顾客餐余汇总信息；支持新增、编辑、查询和删除食堂餐次剩余菜品情况及处置方式，支持导出和打印；支持新增、查询、编辑和删除食堂不合格菜品原因及处置方式，支持导出和打印；支持新增、查询、编辑和删除厨余垃圾信息，支持导出和打印；支持汇总和查询厨余垃圾信息，支持打印；支持新增、查询、编辑和删除食堂餐次餐厨废弃物及处置方式，支持导出和打印；■23、数据台账添加剂监管支持新增、查询、编辑和删除食堂餐次菜品添加剂使用情况和食安投诉记录，支持导出和打印；■24、厨房设置支持编辑顾客餐余量浪费程度打分标准；支持问题分类管理（新增、查询、编辑、删除问题分类）、问题等级管理（按等级扣分设置）、报警通知人设置（为不同报警内容指定接收人）；支持设置违规行为报警通知方式（开启/关闭）和通知模板内容；支持设置温湿度检测、烟雾检测、气体检测的信息采集频率；支持设置摄像头抓拍违规行为的报警频率；●25、管理工作台支持快速跳转至生产计划列表、采购计划页面、采购询价页面、货品招标页面、采购订单页面、采购验货页面、供应商往来订单页面、退货单新增页面；支持显示当前账号所有待审批数据，支持点击进入审批页面提交结果，支持按条件查询；支持显示当前账号所有发起的单据，支持查看详情和按条件查询；支持显示当前账号所有参与的单据，支持查看详情和按条件查询；●26、基础信息支持供应链模块基础配置信息设置；支持原料、商品新增、修改、编辑和查询，支持导入，支持类别增删改查，支持批量删除和批量修改，支持列表数据导出；支持计量单位增删改查；●27、供应商管理支持供应商引入、多维度对供应商进行评分、对供应商供货数据统计、供应商资质对比和资质预警。●28、采购管理支持显示所有货品中标明细，支持查看单据历史中标记录，支持自定义条件查询；支持新增货品招标，支持修改和删除待提交招标单，支持已中标单据再次发送短信通知，支持查看招标详情，支持按报价时间、关键字、招标状态查询，支持招标单审批、决标和再次报价，支持报价对比查询和设置意向中标价；支持货品指导价格导入和导出，支持编辑，支持查看历史定价，支持自定义条件查询；支持菜品直接生产、按菜谱生产、按预定单生产及商品计划生产，支持根据生产计划和商品计划生成采购计划，支持修改和删除待修改计划，支持查看计划详情，支持自定义条件查询和计划审批；支持新增、合并和导入采购计划，支持修改和删除待修改计划，支持查询计划详情，支持生成采购询价单和采购订单；支持采购询价单增删改查，支持查看报表和详情，支持取消进行中的询价报价，支持决标和再次报价，支持报价对比和导出，支持设置意向价；支持采购订单增删改查，支持撤销已提交订单和查看详情，支持订单审批、导入和查看导入异常信息；支持采购验货单增删改查，支持查看详情和上传质检报告；●29、采购报表支持生成生产计划报表、采购计划表、采购订单报表、货品采购报表，并支持查询、导出和打印；●30、应收应付支持显示当前账号所有出入库记录，支持查看详情和查询；支持查看供应商往来订单详情，支持申请付款、付款、订单退款和退款确认操作；●31、退货管理支持新增退货单，支持查看详情和查询；●32、库存管理支持仓库类别增删改查；支持仓库增删改查及禁用，支持查看仓库库存和查询仓库信息；支持查询和统计货品库存，支持导出和打印，支持货品查询；支持货品入库、撤销和上传质检报告，支持查看详情，支持修改和删除待提交入库单，支持导入入库数据和查看导入异常，支持查询入库信息；支持货品出库、撤销和查看详情，支持修改和删除待提交出库单，支持查询出库信息；支持新增库存盘点单和查看详情，支持修改和删除待盘点单据，支持查询盘点信息；支持新增货品调拨单和查看详情，支持修改和删除草稿箱调拨单，支持查询调拨信息；支持显示报损报溢单数据，支持查看详情，支持发起审批和平库操作，支持查询；支持显示货品库存报警信息统计，支持查询、导出和打印；支持显示所有货品过期信息，支持查询、导出和打印；33、库存报表：●（1）支持统计所有供应商供货信息，支持查看详情、导出、打印和查询；支持按类别统计所有货品库存信息，支持数据统计、导出、打印和查询；●（2）支持显示所有货品单品出入库信息，支持导出、打印和查询；支持统计货品每日出入库明细，支持查询、导出和打印；支持显示所有盘点差异明细数据，支持查询、导出和打印；●（3）支持显示所有货品入库明细，支持查询、导出和打印；支持显示所有货品出库明细，支持查询、导出和打印；支持以货品和供应商为维度显示入库明细汇总，支持查询、导出和打印；●（4）支持以仓库和类别为维度进行占比统计，支持导出、打印和自定义条件查询；支持以仓库、供应商和月份为维度进行统计，支持汇总导出、打印和自定义条件查询；支持查询历史库存和仓库信息，支持导出和打印；支持以领料人和货品为维度显示领料汇总统计，支持导出、打印和查询；●（5）支持以调入仓库为维度显示调拨汇总数据，支持查看详情和查询；支持显示商超透支明细，支持导出、打印和搜索；●（6）支持以货品为维度显示上期结存、本期入库、本期出库和本期结存数据，支持导出、打印和查询；支持以货品为维度显示统计数据，支持导出、打印和查询；●34、供应商功能支持供应商权限查看当前账号采购询价数据，支持报价和查看详情，支持查询询价信息；支持供应商权限查看当前账号货品招标报价数据，支持报价和查看详情，支持查询询价信息，支持接受意向价；支持供应商权限查看当前账号所有采购订单，支持确认订单，支持已确认订单拆解送货单，支持查看详情；支持显示当前账号所有送货订单，支持查看详情和上传质检报告，支持查询；支持显示当前供应商送货情况统计数据；支持供应商设置送货人信息，支持增删改查。32明厨亮灶管理系统/★1、智慧食堂一体化综合管理系统总体要求本项目采购的是一套集视频采集、AI智能分析、食品安全监管、人员行为规范、信息公示于一体的智慧食堂一体化综合管理系统。系统需包含管理平台、前端感知单元、数据存储单元三大部分，各部分之间必须实现无缝对接，协同工作，构成一个完整的、软硬件一体化的综合管理系统。★2、综合管理平台子系统（核心软件及承载硬件）（1）平台功能：支持内容和布局的自定义；支持至少5种默认大屏配置模板，同时支持输出到横版和竖版显示器；每个布局中都需支持配置以下功能模块：晨检统计、健康证统计、留样统计、AI抓拍统计、原料检测统计、消毒记录、留样记录、原料检测记录、食材验收记录、原料公示、健康证公示、证照公示、厨师公示、后厨环境监测公示、明厨亮灶摄像画面公示。（2）智能语音播报：系统需支持对厨房中出现的以下违规内容的“违规内容和员工姓名”进行实时语音播报弹窗通知：晨检未过、留样不规范、员工着装违规、环境异常等。（3）硬件承载平台：①CPU：不低于八核、主频不低于2.4GHz；②NPU：支持≥6Tops算力；③内存：≥4GDDR，可扩展；④存储：≥64GEMMC，可扩展；⑤视频解码：支持H.265/H.264等格式，最高8K60FPS；⑥视频编码：支持H.264/H.265，最高8K30FPS；⑦显示输出：HDMI2.0（支持4K@60HZ）；⑧网络接口：板载1000M/100M/10M自适应网卡，支持WiFi；⑨外部接口：≥4个USB（含Type-C），支持耳机/麦克风接口；⑩供电：12VDC输入。★3、前端智能感知子系统（视频采集与边缘计算单元）为全面覆盖食堂后厨操作区、洗消区、备餐区等关键区域，实现对人员行为、环境状态的实时监测，系统需配备共计57个智能视频采集单元，具体配置如下：（1）防油污专用视频采集单元（23个）：部署于烹饪区、油炸区等高油烟环境。①图像传感器：1/3英寸CMOS；②有效像素：≥400万；③最大分辨率：≥2560×1440；④最低照度：彩色≤0.01lux，黑白≤0.001lux；⑤补光性能：红外补光距离≥50米；⑥镜头：定焦，焦距3.6mm，水平视场角≥76°；⑦防护等级：≥IP67；⑧智能编码：支持H.265/H.264；⑨音频：内置MIC；⑩供电：支持DC12V/PoE。（2）室内通用视频采集单元（34个）：部署于通道、库房、面点间等一般区域。①图像传感器：1/3英寸CMOS；②有效像素：≥400万；③最大分辨率：≥2560×1440；④补光性能：红外补光距离≥30米；⑤镜头：定焦，焦距3.6mm；⑥防护等级：≥IP67，≥IK10；⑦音频：内置MIC；⑧供电：支持DC12V/PoE。（3）智能分析协同：所有视频采集单元需支持与系统AI分析模块无缝对接，能够将原始视频流实时传输至分析服务器进行深度算法处理。★4、数据存储与转发子系统（视频管理与分析协同单元）为保证视频数据的安全存储、高效回放以及满足AI分析的算力需求，系统需配备数据存储与转发单元：（1）接入能力：支持至少64路视频采集单元的接入，实现视频流的接收、存储和转发。（2）AI算法承载能力：内置或协同高性能AI处理模块，需支持以下算法并发运行：①环境风险算法：支持老鼠检测、垃圾桶未盖检测、动火离人检测（可同时实现）；②人员着装算法：支持厨师服检测、厨师帽检测、手套检测、口罩检测（可
投标 / 标书制作要点（原创）
本投用食堂厨具及设备类 厨卫用具 食堂厨具及设备涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。四川省项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
