食堂食材配送服务招标公告（内江市应急管理局2026）
项目概况
食堂食材配送服务项目(二次)的潜在供应商应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取采购文件，并于 2026年05月07日 09时30分 （北京时间）前提交响应文件。本项目通过项目电子化交易系统实行电子化采购。
一、项目基本情况
项目编号：N5110012026000033
项目名称：食堂食材配送服务项目(二次)
采购方式：竞争性磋商
预算金额：350,000.00元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包1：自合同签订之日起365日
本项目是否接受联合体参与：
采购包1：不接受联合体投标
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：
（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
提供《中小企业声明函》，残疾人福利性单位提供《残疾人福利性单位声明函》，监狱企业提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。（如供应商以联合体形式参加本采购包的，联合体各方均应当符合本采购包专门面向的企业类型；如供应商合同分包的，分包意向协议中分包意向供应商应当符合本采购包专门面向的企业类型。）
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
(1)投标人为食品生产厂家须具有有效的《食品生产许可证》，投标人为非食品生产厂家须具有有效的《食品经营许可证》或具备销售预包装食品备案凭证；（描述：投标人为食品生产厂家须具有有效的《食品生产许可证》；投标人为非食品生产厂家须具有有效的《食品经营许可证》或具备销售预包装食品备案凭证；（提供相应证件：电子证件、复印件或扫描件加盖单位公章。）。
三、获取采购文件
时间：2026年04月21日至2026年04月27日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件
方式：在线获取
售价：0元
四、响应文件提交
截止时间：2026年05月07日 09时30分00秒（北京时间）
地点：通过项目电子化交易系统-投标（响应）管理在线提交响应文件
五、开启
时间：2026年05月07日 09时30分00秒（北京时间）
地点：通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开启
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
内江市财政局监督电话：0832-2267522。 内江市财政局地址：内江市东兴区星桥街中段166号。 内江市财政局邮编：641000。 （投诉受理单位：本项目同级财政部门，即内江市财政局。）
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：内江市应急管理局
地址：内江市太白路188号
联系方式：0832-2105006
2.采购代理机构信息
名称：四川中采宏泰工程项目管理有限公司
地址：内江市东兴区汉安大道东段888号22幢3层1号
联系方式：0832-2121799
3.项目联系方式
项目联系人：四川中采宏泰-内江
电话：0832-2121799
四川中采宏泰工程项目管理有限公司
2026年04月20日
相关附件：
第三章 采购需求.docx
第三章技术、服务及其他要求（注：本章的技术、服务及其他要求中，带“★”的要求为实质性要求。采购人、代理机构应当根据项目实际要求合理设定，并在第五章符合性审查中明确响应要求。）3.1.采购内容采购包1：采购包预算金额（元）:350,000.00采购包最高限价（元）:350,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额 （元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1C99000000 其他服务食堂食材配送服务项目1.00（项）350,000.00批发业否否否否否是否适用本国产品标准：采购包1：否报价要求采购包1：序号报价内容计量单位报价单位最高限价价款形式报价说明1食堂食材配送服务项目项%不设定百分比投标报价以采购人所在地附近的大型超市或农贸市场同类产品调查的零售价格作为结算基准价，供应商按统一下浮率进行报价，百分比即为报价下浮率，如供应商报价百分比为10%，即报价下浮率为10%。下浮率≥100%的报价作无效投标处理。附近的大型超市或农贸市场都没有价格的，由询价小组（询价小组人员由采购人和供应商组成）商定。★注：本采购包涉及采购货物的，供应商响应产品应当明确品牌和规格型号并指向唯一产品，不能指向唯一产品的，应通过报价表唯一产品说明栏补充说明。本项目涉及核心产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：涉及核心产品的，具体评审规定见第五章。本项目涉及采购进口产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：不涉及采购进口产品时，供应商不得提供进口产品进行响应；涉及采购进口产品时，如国产产品满足采购需求，也可提供国产产品进行响应。本项目涉及强制采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的产品，供应商应当提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，否则作无效响应处理。具体要求详见第五章符合性审查表。本项目涉及优先采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中优先采购的产品，供应商提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。本项目涉及优先采购环境标志产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》中的产品，供应商提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。3.2.技术要求采购包1：标的名称：食堂食材配送服务项目序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1★配送清单参考明细清单，实配送内容包含但不限于清单中的品种。（一）蔬果类清单序号品名计量单位1洋葱500g2土豆500g3蒜苔500g4韭菜500g5蒜苗500g6芹菜500g7老南瓜500g8大葱500g9小葱500g10香菜500g11青椒500g12红椒500g13线椒500g14青黄瓜500g15水白菜500g16圆白菜500g17青笋500g18冬瓜500g19仔姜500g20小米辣500g21生花生500g22毛豆角500g23水果玉米500g24糯玉米500g25西红柿500g26青豆米500g27苦瓜500g28丝瓜500g29娃娃菜500g30杏鲍菇500g31秀珍菇500g32生菜500g33瓢儿菜500g34菜心500g35软江叶500g36空心菜500g37松花菜500g38西南花500g39茄子500g40豇豆500g41鲜藕500g42无筋豆500g43付瓜500g44白萝卜500g45红萝卜500g46净大蒜500g47油麦菜500g48红苕尖500g49小白菜500g50儿菜（奶奶菜）500g51青菜500g52豌豆尖500g53竹筒白500g54白油菜500g55红油菜500g56冬笋500g57冬寒菜500g58鲜大头菜500g59红皮萝卜500g60老姜500g61豆芽500g62地瓜500g63血皮菜500g64净芋儿500g65毛芋儿500g66血旺500g67豆腐500g68芽菜500g69豌豆尖500g70腌大头菜500g71酸菜500g72菱角菜500g73盐白菜500g74苦芥500g75鲜豌豆500g76菠菜500g77豆腐干500g78圆蘑菇500g79酸萝卜500g80红苕500g81棒菜500g82山药500g83菜心500g84香菇500g85魔芋500g86塔菜500g87泡豇豆500g88猴头菇500g89高笋500g90米块500g91水面500g92茶树菇500g93泡姜500g94泡海椒500g95水豆鼓500g96白糕500g97西瓜500g98荔枝500g99苹果500g100哈密瓜500g101香梨500g102青枣500g103砂糖柑500g104椪柑500g105甜橙500g106皇帝蕉500g107圣女果500g108提子500g109猕猴桃500g110火龙果500g111菠萝500g注：本表所列货物仅供参考，实际供货、结算以实际购买情况为准。（二）生鲜、肉类序号品名计量单位规格1精肉500g粮食猪2里脊500g粮食猪3猪肉馅500g粮食猪4猪肉片（丝）500g粮食猪5瘦肉500g粮食猪6三线肉500g粮食猪7二刀肉500g粮食猪8排骨500g粮食猪9精品排骨500g粮食猪10肘子500g粮食猪11猪蹄尖500g粮食猪12猪头皮500g粮食猪13猪肝500g粮食猪14肥肠500g粮食猪15连肝肉500g粮食猪16粉肠500g粮食猪17猪耳朵500g粮食猪18猪舌500g粮食猪19核桃肉500g粮食猪20猪香嘴500g粮食猪21猪大骨500g粮食猪22猪尾巴500g粮食猪23猪肚500g粮食猪24边油500g粮食猪25猪肝500g粮食猪26猪腰500g粮食猪27精牛肉500g黄牛，无注水28牛腩500g黄牛，无注水29鲜兔500g活杀30鲜鸭500g3个月以上31土鸭子500g半年以上32老鸭子500g1年以上33散养土鸡500g本地小脚鸡34土鸡500g本地土鸡35鳝鱼500g鳝片36泥鳅500g泥鳅筒37鹅500g散养38鲜虾500g鲜活，大个39圣子王500g鲜活40小虾500g鲜活41鲶鱼500g鲜活42草鱼500g鲜活43白鲢500g鲜活44花鲢500g鲜活45黄辣丁500g鲜活46乌鱼500g鲜活47钳鱼500g鲜活48肉蟹500g1斤以上49鲫鱼500g鲜活50鲈鱼500g鲜活51丁桂鱼500g52多宝鱼500g鲜活53牛蛙500g鲜活54黄喉500g55毛肚500g56羊肉500g本地黑山羊57羊排500g本地黑山羊58羊肚500g本地黑山羊59牛尾500g鲜货60鸭菌肝500g鲜货61鸭肠500g鲜货62鹅杂500g鲜货63兔子500g活杀64鸭脚500g鲜货65鳜鱼500g鲜活66花甲500g鲜活67牛蹄500g鲜货68丸子系列500g69鲜鸡蛋500g70熟盐蛋500g71鹌鹑蛋500g72鸭蛋500g注：本表所列货物仅供参考，实际供货、结算以实际购买情况为准。参考明细清单，实配送内容包含但不限于清单中的品种。（一）蔬果类清单序号品名计量单位1洋葱500g2土豆500g3蒜苔500g4韭菜500g5蒜苗500g6芹菜500g7老南瓜500g8大葱500g9小葱500g10香菜500g11青椒500g12红椒500g13线椒500g14青黄瓜500g15水白菜500g16圆白菜500g17青笋500g18冬瓜500g19仔姜500g20小米辣500g21生花生500g22毛豆角500g23水果玉米500g24糯玉米500g25西红柿500g26青豆米500g27苦瓜500g28丝瓜500g29娃娃菜500g30杏鲍菇500g31秀珍菇500g32生菜500g33瓢儿菜500g34菜心500g35软江叶500g36空心菜500g37松花菜500g38西南花500g39茄子500g40豇豆500g41鲜藕500g42无筋豆500g43付瓜500g44白萝卜500g45红萝卜500g46净大蒜500g47油麦菜500g48红苕尖500g49小白菜500g50儿菜（奶奶菜）500g51青菜500g52豌豆尖500g53竹筒白500g54白油菜500g55红油菜500g56冬笋500g57冬寒菜500g58鲜大头菜500g59红皮萝卜500g60老姜500g61豆芽500g62地瓜500g63血皮菜500g64净芋儿500g65毛芋儿500g66血旺500g67豆腐500g68芽菜500g69豌豆尖500g70腌大头菜500g71酸菜500g72菱角菜500g73盐白菜500g74苦芥500g75鲜豌豆500g76菠菜500g77豆腐干500g78圆蘑菇500g79酸萝卜500g80红苕500g81棒菜500g82山药500g83菜心500g84香菇500g85魔芋500g86塔菜500g87泡豇豆500g88猴头菇500g89高笋500g90米块500g91水面500g92茶树菇500g93泡姜500g94泡海椒500g95水豆鼓500g96白糕500g97西瓜500g98荔枝500g99苹果500g100哈密瓜500g101香梨500g102青枣500g103砂糖柑500g104椪柑500g105甜橙500g106皇帝蕉500g107圣女果500g108提子500g109猕猴桃500g110火龙果500g111菠萝500g注：本表所列货物仅供参考，实际供货、结算以实际购买情况为准。（二）生鲜、肉类序号品名计量单位规格1精肉500g粮食猪2里脊500g粮食猪3猪肉馅500g粮食猪4猪肉片（丝）500g粮食猪5瘦肉500g粮食猪6三线肉500g粮食猪7二刀肉500g粮食猪8排骨500g粮食猪9精品排骨500g粮食猪10肘子500g粮食猪11猪蹄尖500g粮食猪12猪头皮500g粮食猪13猪肝500g粮食猪14肥肠500g粮食猪15连肝肉500g粮食猪16粉肠500g粮食猪17猪耳朵500g粮食猪18猪舌500g粮食猪19核桃肉500g粮食猪20猪香嘴500g粮食猪21猪大骨500g粮食猪22猪尾巴500g粮食猪23猪肚500g粮食猪24边油500g粮食猪25猪肝500g粮食猪26猪腰500g粮食猪27精牛肉500g黄牛，无注水28牛腩500g黄牛，无注水29鲜兔500g活杀30鲜鸭500g3个月以上31土鸭子500g半年以上32老鸭子500g1年以上33散养土鸡500g本地小脚鸡34土鸡500g本地土鸡35鳝鱼500g鳝片36泥鳅500g泥鳅筒37鹅500g散养38鲜虾500g鲜活，大个39圣子王500g鲜活40小虾500g鲜活41鲶鱼500g鲜活42草鱼500g鲜活43白鲢500g鲜活44花鲢500g鲜活45黄辣丁500g鲜活46乌鱼500g鲜活47钳鱼500g鲜活48肉蟹500g1斤以上49鲫鱼500g鲜活50鲈鱼500g鲜活51丁桂鱼500g52多宝鱼500g鲜活53牛蛙500g鲜活54黄喉500g55毛肚500g56羊肉500g本地黑山羊57羊排500g本地黑山羊58羊肚500g本地黑山羊59牛尾500g鲜货60鸭菌肝500g鲜货61鸭肠500g鲜货62鹅杂500g鲜货63兔子500g活杀64鸭脚500g鲜货65鳜鱼500g鲜活66花甲500g鲜活67牛蹄500g鲜货68丸子系列500g69鲜鸡蛋500g70熟盐蛋500g71鹌鹑蛋500g72鸭蛋500g注：本表所列货物仅供参考，实际供货、结算以实际购买情况为准。参考明细清单，实配送内容包含但不限于清单中的品种。（一）蔬果类清单序号品名计量单位1洋葱500g2土豆500g3蒜苔500g4韭菜500g5蒜苗500g6芹菜500g7老南瓜500g8大葱500g9小葱500g10香菜500g11青椒500g12红椒500g13线椒500g14青黄瓜500g15水白菜500g16圆白菜500g17青笋500g18冬瓜500g19仔姜500g20小米辣500g21生花生500g22毛豆角500g23水果玉米500g24糯玉米500g25西红柿500g26青豆米500g27苦瓜500g28丝瓜500g29娃娃菜500g30杏鲍菇500g31秀珍菇500g32生菜500g33瓢儿菜500g34菜心500g35软江叶500g36空心菜500g37松花菜500g38西南花500g39茄子500g40豇豆500g41鲜藕500g42无筋豆500g43付瓜500g44白萝卜500g45红萝卜500g46净大蒜500g47油麦菜500g48红苕尖500g49小白菜500g50儿菜（奶奶菜）500g51青菜500g52豌豆尖500g53竹筒白500g54白油菜500g55红油菜500g56冬笋500g57冬寒菜500g58鲜大头菜500g59红皮萝卜500g60老姜500g61豆芽500g62地瓜500g63血皮菜500g64净芋儿500g65毛芋儿500g66血旺500g67豆腐500g68芽菜500g69豌豆尖500g70腌大头菜500g71酸菜500g72菱角菜500g73盐白菜500g74苦芥500g75鲜豌豆500g76菠菜500g77豆腐干500g78圆蘑菇500g79酸萝卜500g80红苕500g81棒菜500g82山药500g83菜心500g84香菇500g85魔芋500g86塔菜500g87泡豇豆500g88猴头菇500g89高笋500g90米块500g91水面500g92茶树菇500g93泡姜500g94泡海椒500g95水豆鼓500g96白糕500g97西瓜500g98荔枝500g99苹果500g100哈密瓜500g101香梨500g102青枣500g103砂糖柑500g104椪柑500g105甜橙500g106皇帝蕉500g107圣女果500g108提子500g109猕猴桃500g110火龙果500g111菠萝500g注：本表所列货物仅供参考，实际供货、结算以实际购买情况为准。（二）生鲜、肉类序号品名计量单位规格1精肉500g粮食猪2里脊500g粮食猪3猪肉馅500g粮食猪4猪肉片（丝）500g粮食猪5瘦肉500g粮食猪6三线肉500g粮食猪7二刀肉500g粮食猪8排骨500g粮食猪9精品排骨500g粮食猪10肘子500g粮食猪11猪蹄尖500g粮食猪12猪头皮500g粮食猪13猪肝500g粮食猪14肥肠500g粮食猪15连肝肉500g粮食猪16粉肠500g粮食猪17猪耳朵500g粮食猪18猪舌500g粮食猪19核桃肉500g粮食猪20猪香嘴500g粮食猪21猪大骨500g粮食猪22猪尾巴500g粮食猪23猪肚500g粮食猪24边油500g粮食猪25猪肝500g粮食猪26猪腰500g粮食猪27精牛肉500g黄牛，无注水28牛腩500g黄牛，无注水29鲜兔500g活杀30鲜鸭500g3个月以上31土鸭子500g半年以上32老鸭子500g1年以上33散养土鸡500g本地小脚鸡34土鸡500g本地土鸡35鳝鱼500g鳝片36泥鳅500g泥鳅筒37鹅500g散养38鲜虾500g鲜活，大个39圣子王500g鲜活40小虾500g鲜活41鲶鱼500g鲜活42草鱼500g鲜活43白鲢500g鲜活44花鲢500g鲜活45黄辣丁500g鲜活46乌鱼500g鲜活47钳鱼500g鲜活48肉蟹500g1斤以上49鲫鱼500g鲜活50鲈鱼500g鲜活51丁桂鱼500g52多宝鱼500g鲜活53牛蛙500g鲜活54黄喉500g55毛肚500g56羊肉500g本地黑山羊57羊排500g本地黑山羊58羊肚500g本地黑山羊59牛尾500g鲜货60鸭菌肝500g鲜货61鸭肠500g鲜货62鹅杂500g鲜货63兔子500g活杀64鸭脚500g鲜货65鳜鱼500g鲜活66花甲500g鲜活67牛蹄500g鲜货68丸子系列500g69鲜鸡蛋500g70熟盐蛋500g71鹌鹑蛋500g72鸭蛋500g注：本表所列货物仅供参考，实际供货、结算以实际购买情况为准。3.3.服务要求3.3.1服务内容要求采购包1： 序号 符号标识 服务要求名称 服务要求内容1★服务内容 提供食堂食材：周一至周五，约100人，每日三餐，每餐两荤两素一汤；周六、周日和国家其他法定节假日，约10人，每日三餐，每餐两荤两素一汤。大型会议、培训、接待等在食堂就餐的，食材按照实际使用量结算。2★服务要求（一）总体质量要求：供应商配送的所有食材必须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品。所列产品标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。供应商确保所供食材新鲜,符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标,并有完整的销售合格标注或证书,所有的货品应可追溯供货源头。供应商应严格遵守国家农产品质量要求，不接受任何转基因食材。（二）果蔬类配送质量要求：1、供应商所配送的产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品。所列产品标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。2、产品生产（包括原料采购、加工、运输、贮存等）应满足《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)及相应产品的特殊要求。3、产品包装应符合国家食品包装的要求；包装完整、无渗漏、无破损。4、叶菜类：鲜嫩、均匀、粗壮，无老叶、病叶，无泥和杂草；茄果类：新鲜、成熟度适中，大小均匀、无畸形、无虫斑、病斑，色泽光亮；甘蓝类：球紧实、花球无毛花，无灰心，叶球均匀，无病虫卵、病叶；瓜类：鲜嫩、色泽光亮、无畸形果、无病虫斑；葱蒜类：新鲜粗壮，不抽苔，无病虫斑；豆类：新鲜、荚大小均匀，无虫蛀荚，无锈斑荚；根菜类：大小均匀，表皮光滑、无病斑、无虫眼、无裂痕。所有蔬菜应保证新鲜、无杂质、无公害。5、水果类：水果大小均匀，无异状凸起瘤、无病虫害所引起的斑痕，表面清新洁净，无机械伤，果实无萎焉，色泽自然，无农药残留。6、食用农产品需符合最新版《中华人民共和国食品安全法》（主席令第九号）、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2026《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等相关法律法规及标准的要求。（三）生鲜、肉类配送质量要求：1、供应商配送产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品。所列产品标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。2、产品生产（包括原料采购、加工、运输、贮存等）应满足《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)及相应产品的特殊要求。3、产品包装应符合国家食品包装的要求；生鲜肉类包装（或检疫合格证上）应注明质量等级、产地、生产日期、保质期、产品标准。4、配送的生鲜肉类（生鲜肉类、生鲜禽类）应为当日生产的冷鲜肉，保证肉质新鲜，及时配送。应符合《GB/T 9959.1-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉》、GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》等食品安全国家标准和相关强制性规定，每批次猪肉必须提供《肉品品质检验合格证明》和《动物检疫合格证明》（两章两证），猪肉须经取得合法经营的或经政府主管部门指定的屠宰场屠宰。新鲜牛肉、羊肉、鸡、鸭等牲畜、家禽肉每批次配送必须宰杀清理干净，且未冷冻。同时附带动物检验检疫合格证明，符合《食品安全法》要求。5、蛋类：质量指标符合国家标准:GB2749-2015蛋制品卫生标准和具有《动物检疫合格证明》，色泽：具有禽蛋固有的色泽；组织形态：蛋壳清洁、无破裂，蛋白澄清透明，稀稠分明；无异味；杂质：无杂质，内容不得有血块及其他禽类组织异物。6、水产冻货类：肌肉有光泽，因品种不同而呈淡黄、淡红或灰白色，肌肉切面有光泽。具有禽肉正常气味。7、鲜鱼类：眼球饱满、角膜透明、鳞片完整、不易脱落、腮鲜红。清晰、腹部坚实、肉质有弹性、骨肉不分离。8、合同期限内，如遇国家或地**府政策性调整的，应从其调整。3★配送服务要求1、供应商必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的分包、转包。2、配送人员须具有四川省从业人员预防性体检合格证（有效期内），专人持证配送，配送联系人必须保证24小时电话畅通，按需向采购人提供产品，且该联络人不得经常变更。3、供货前须提供食材/品的正规票据、检疫（或检测）报告等，供采购人备查。4、自行承担所配送食材/品的安全责任。若发生食品安全责任事故，由供应商承担相关民事责任和法律责任。5、供应商具备各项应急措施，有明确应急联络人，保证在各种市场变化及突发事件下，能保证货品数量质量，并能及时满足采购人食堂食品及原材料的供应。6、供应商保证配送货品质量、数量、送货时间。7、供应商应建立严格的各项规章制度。各种管理记录档案，详细记载相关内容，必要时可查。8、供应商需做好严格配送的食材/品安全保障工作：8.1所有配送食材食品在配送前必须自行查验(如：有效期、包装、等)。留样保存48小时。8.2针对本项目供应商至少提供1辆普通配送车辆和1辆冷链配送车辆，配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好记录。配送车辆应具有年审合格且在有效期内的车辆行驶证；根据所配送产品应采用厢式货车或冷藏车避光运输。9、配送容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。10、所有散装食品、肉类应分类包装好并做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。11、供应商在实施产品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，供应商必须指派相对固定的人员完成产品配送服务，产品配送人员必须具备有效的健康合格证明，遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。12、配送流程及要求：12.1采购人每天以约定方式（信息/微信/QQ）向成交供应商提交第二天所需食材的配送清单，如需要更换或增加食材以短信方式提前一天报送给成交供应商。12.2成交供应商按采购人提供的食材名称及需求数量进行供货，每天配送一次，如遇特殊节日或紧急情况时，由采购人与成交供应商临时协商配送，成交供应商在接到采购人电话 1 小时内将食材配送到指定地点。12.3食材配送时间根据采购人需求进行配送。 12.4在每一次送货时，要将每日打印版供货清单（加盖发票专用章或公司印章，一式三份，采购人保存两份，成交供应商留存一份）和食品卫生检验报告交到采购人指定的负责人手中。食材送达后，由采购人对质量/数量予以验收，确认单价、总价并签字。4★服务考核要求（基准分：100 分，采用扣分制）1、具体考核要求：序号考核指标分值考核要素和评估内容及其标准扣分原因得分1食材质量231.1食材以次充好、不新鲜或质量差每次扣5分；1.2有保质期食材，超过保质期每次扣10分；1.3各类食材（除蔬菜外）每次配送均须提供检验检疫合格证或检测证明，无证每次扣5分；1.4蔬菜类送货未提交农残自检报告每次扣2分。以上扣分扣完为止。2食材重量102.1虚报食材重量、缺斤短两每次扣5分；2.2食材有掺杂充假每次扣5分。3配送效率103.1每日按需配送，凡延迟配送时间影响正常使用每次扣10分。4服务质量124.1有质量问题，退货换货不及时每次扣5分；4.2未按要求配送指定食材每次扣5分；4.3配送车辆进出，不遵守规定每次扣2分。5价款结算55.1未按合同规定擅自抬高食材价格每次扣5分；6食品储存56.1冷冻库、保鲜库内货物堆放不整齐清洁、有异味扣2分；6.2货物存放不离墙、不离地、无货架、无垫仓板扣1分。7投诉反映157.1未经同意擅自委托他人配送，经核实每次扣2分；7.2通过回扣等方式谋取不当利益，经核实每次扣2分。8环境卫生58.1配送场地卫生不整洁扣2分；8.2配送车辆不整洁扣2分，未消毒扣2分；8.3各种用具不干净卫生扣2分；8.4食品接触人员无健康证每人次扣2分。9检测109.1每批次食材检测资料不全扣 2 分。10可追溯系统510.1不能提供食材可追溯资料的一项扣 1 分。11一票否决项：1、发现假冒伪劣、腐败变质、三无产品；2、商品由他人代送，经整改无效；3、要求检测的商品未经检测，且未按要求限时整改。考核得分 2、考核和扣款说明：2.1考核标准中，第 1.1、第 1.2、第 2.2，每条不合格按次扣罚金额 1000 元，第 1.3、第 1.4、第 2.1，每条不合格按次扣罚金额 200 元；配送效率、服务质量、价款结算、投诉反映、环境卫生、食品储存考核项中，每扣分 1 次,按次扣罚 100 元。2.2由采购人对食材配送服务进行考核评分，每个月为1个考核周期。每个周期考核得分90分及以上合格；考核得分89-80按采购人要求进行整改，成交供应商累计3个考核周期得分79分及以下视为不合格，采购人有权要求终止合同，成交供应商并赔偿由此给采购人带来的一切经济损失。2.3成交供应商累计3个考核周期考核不合格，采购人有权终止合同，在新成交供应商未签订合同提供服务的情况下，被终止服务的成交供应商应继续服务。 2.4合同期间，采购人可定期不定期去对成交供应商的食品生产、加工、储存场地进行实地考察，发现与成交供应商提交的响应文件不一致的或不符合相关食品卫生要求的，经调查属实，第一次扣罚5％的当月货款，如发现二次的，扣罚20％的当月货款，如发现三次或以上的，扣罚100%的当月货款，采购人有权终止合同，由此引发的所有损失由成交供应商负责。1、具体考核要求：序号考核指标分值考核要素和评估内容及其标准扣分原因得分1食材质量231.1食材以次充好、不新鲜或质量差每次扣5分；1.2有保质期食材，超过保质期每次扣10分；1.3各类食材（除蔬菜外）每次配送均须提供检验检疫合格证或检测证明，无证每次扣5分；1.4蔬菜类送货未提交农残自检报告每次扣2分。以上扣分扣完为止。2食材重量102.1虚报食材重量、缺斤短两每次扣5分；2.2食材有掺杂充假每次扣5分。3配送效率103.1每日按需配送，凡延迟配送时间影响正常使用每次扣10分。4服务质量124.1有质量问题，退货换货不及时每次扣5分；4.2未按要求配送指定食材每次扣5分；4.3配送车辆进出，不遵守规定每次扣2分。5价款结算55.1未按合同规定擅自抬高食材价格每次扣5分；6食品储存56.1冷冻库、保鲜库内货物堆放不整齐清洁、有异味扣2分；6.2货物存放不离墙、不离地、无货架、无垫仓板扣1分。7投诉反映157.1未经同意擅自委托他人配送，经核实每次扣2分；7.2通过回扣等方式谋取不当利益，经核实每次扣2分。8环境卫生58.1配送场地卫生不整洁扣2分；8.2配送车辆不整洁扣2分，未消毒扣2分；8.3各种用具不干净卫生扣2分；8.4食品接触人员无健康证每人次扣2分。9检测109.1每批次食材检测资料不全扣 2 分。10可追溯系统510.1不能提供食材可追溯资料的一项扣 1 分。11一票否决项：1、发现假冒伪劣、腐败变质、三无产品；2、商品由他人代送，经整改无效；3、要求检测的商品未经检测，且未按要求限时整改。考核得分 2、考核和扣款说明：2.1考核标准中，第 1.1、第 1.2、第 2.2，每条不合格按次扣罚金额 1000 元，第 1.3、第 1.4、第 2.1，每条不合格按次扣罚金额 200 元；配送效率、服务质量、价款结算、投诉反映、环境卫生、食品储存考核项中，每扣分 1 次,按次扣罚 100 元。2.2由采购人对食材配送服务进行考核评分，每个月为1个考核周期。每个周期考核得分90分及以上合格；考核得分89-80按采购人要求进行整改，成交供应商累计3个考核周期得分79分及以下视为不合格，采购人有权要求终止合同，成交供应商并赔偿由此给采购人带来的一切经济损失。2.3成交供应商累计3个考核周期考核不合格，采购人有权终止合同，在新成交供应商未签订合同提供服务的情况下，被终止服务的成交供应商应继续服务。 2.4合同期间，采购人可定期不定期去对成交供应商的食品生产、加工、储存场地进行实地考察，发现与成交供应商提交的响应文件不一致的或不符合相关食品卫生要求的，经调查属实，第一次扣罚5％的当月货款，如发现二次的，扣罚20％的当月货款，如发现三次或以上的，扣罚100%的当月货款，采购人有权终止合同，由此引发的所有损失由成交供应商负责。1、具体考核要求：序号考核指标分值考核要素和评估内容及其标准扣分原因得分1食材质量231.1食材以次充好、不新鲜或质量差每次扣5分；1.2有保质期食材，超过保质期每次扣10分；1.3各类食材（除蔬菜外）每次配送均须提供检验检疫合格证或检测证明，无证每次扣5分；1.4蔬菜类送货未提交农残自检报告每次扣2分。以上扣分扣完为止。2食材重量102.1虚报食材重量、缺斤短两每次扣5分；2.2食材有掺杂充假每次扣5分。3配送效率103.1每日按需配送，凡延迟配送时间影响正常使用每次扣10分。4服务质量124.1有质量问题，退货换货不及时每次扣5分；4.2未按要求配送指定食材每次扣5分；4.3配送车辆进出，不遵守规定每次扣2分。5价款结算55.1未按合同规定擅自抬高食材价格每次扣5分；6食品储存56.1冷冻库、保鲜库内货物堆放不整齐清洁、有异味扣2分；6.2货物存放不离墙、不离地、无货架、无垫仓板扣1分。7投诉反映157.1未经同意擅自委托他人配送，经核实每次扣2分；7.2通过回扣等方式谋取不当利益，经核实每次扣2分。8环境卫生58.1配送场地卫生不整洁扣2分；8.2配送车辆不整洁扣2分，未消毒扣2分；8.3各种用具不干净卫生扣2分；8.4食品接触人员无健康证每人次扣2分。9检测109.1每批次食材检测资料不全扣 2 分。10可追溯系统510.1不能提供食材可追溯资料的一项扣 1 分。11一票否决项：1、发现假冒伪劣、腐败变质、三无产品；2、商品由他人代送，经整改无效；3、要求检测的商品未经检测，且未按要求限时整改。考核得分 2、考核和扣款说明：2.1考核标准中，第 1.1、第 1.2、第 2.2，每条不合格按次扣罚金额 1000 元，第 1.3、第 1.4、第 2.1，每条不合格按次扣罚金额 200 元；配送效率、服务质量、价款结算、投诉反映、环境卫生、食品储存考核项中，每扣分 1 次,按次扣罚 100 元。2.2由采购人对食材配送服务进行考核评分，每个月为1个考核周期。每个周期考核得分90分及以上合格；考核得分89-80按采购人要求进行整改，成交供应商累计3个考核周期得分79分及以下视为不合格，采购人有权要求终止合同，成交供应商并赔偿由此给采购人带来的一切经济损失。2.3成交供应商累计3个考核周期考核不合格，采购人有权终止合同，在新成交供应商未签订合同提供服务的情况下，被终止服务的成交供应商应继续服务。 2.4合同期间，采购人可定期不定期去对成交供应商的食品生产、加工、储存场地进行实地考察，发现与成交供应商提交的响应文件不一致的或不符合相关食品卫生要求的，经调查属实，第一次扣罚5％的当月货款，如发现二次的，扣罚20％的当月货款，如发现三次或以上的，扣罚100%的当月货款，采购人有权终止合同，由此引发的所有损失由成交供应商负责。1、具体考核要求：序号考核指标分值考核要素和评估内容及其标准扣分原因得分1食材质量231.1食材以次充好、不新鲜或质量差每次扣5分；1.2有保质期食材，超过保质期每次扣10分；1.3各类食材（除蔬菜外）每次配送均须提供检验检疫合格证或检测证明，无证每次扣5分；1.4蔬菜类送货未提交农残自检报告每次扣2分。以上扣分扣完为止。2食材重量102.1虚报食材重量、缺斤短两每次扣5分；2.2食材有掺杂充假每次扣5分。3配送效率103.1每日按需配送，凡延迟配送时间影响正常使用每次扣10分。4服务质量124.1有质量问题，退货换货不及时每次扣5分；4.2未按要求配送指定食材每次扣5分；4.3配送车辆进出，不遵守规定每次扣2分。5价款结算55.1未按合同规定擅自抬高食材价格每次扣5分；6食品储存56.1冷冻库、保鲜库内货物堆放不整齐清洁、有异味扣2分；6.2货物存放不离墙、不离地、无货架、无垫仓板扣1分。7投诉反映157.1未经同意擅自委托他人配送，经核实每次扣2分；7.2通过回扣等方式谋取不当利益，经核实每次扣2分。8环境卫生58.1配送场地卫生不整洁扣2分；8.2配送车辆不整洁扣2分，未消毒扣2分；8.3各种用具不干净卫生扣2分；8.4食品接触人员无健康证每人次扣2分。9检测109.1每批次食材检测资料不全扣 2 分。10可追溯系统510.1不能提供食材可追溯资料的一项扣 1 分。11一票否决项：1、发现假冒伪劣、腐败变质、三无产品；2、商品由他人代送，经整改无效；3、要求检测的商品未经检测，且未按要求限时整改。考核得分 2、考核和扣款说明：2.1考核标准中，第 1.1、第 1.2、第 2.2，每条不合格按次扣罚金额 1000 元，第 1.3、第 1.4、第 2.1，每条不合格按次扣罚金额 200 元；配送效率、服务质量、价款结算、投诉反映、环境卫生、食品储存考核项中，每扣分 1 次,按次扣罚 100 元。2.2由采购人对食材配送服务进行考核评分，每个月为1个考核周期。每个周期考核得分90分及以上合格；考核得分89-80按采购人要求进行整改，成交供应商累计3个考核周期得分79分及以下视为不合格，采购人有权要求终止合同，成交供应商并赔偿由此给采购人带来的一切经济损失。2.3成交供应商累计3个考核周期考核不合格，采购人有权终止合同，在新成交供应商未签订合同提供服务的情况下，被终止服务的成交供应商应继续服务。 2.4合同期间，采购人可定期不定期去对成交供应商的食品生产、加工、储存场地进行实地考察，发现与成交供应商提交的响应文件不一致的或不符合相关食品卫生要求的，经调查属实，第一次扣罚5％的当月货款，如发现二次的，扣罚20％的当月货款，如发现三次或以上的，扣罚100%的当月货款，采购人有权终止合同，由此引发的所有损失由成交供应商负责。5★报价和定价要求 1、食材市场基础价格的确定，由采购人不定时确定询价，每周至少询价一次。 2、合同结算单价：合同结算单价包含但不仅限于货物价款、运输费（含装卸费）、人工费、宰杀费、包装费、检测费、保险费、税费、售后服务完成本项目所须的所有费用。因供应商自身原因造成漏报、少报皆由其自行承担责任，采购人不再另行支付费用。3.3.2.商务要求采购包1：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★服务期限自合同签订之日起365日2★服务地点采购人指定地点3★验收、交付标准和方法按国家有关规定及采购文件技术及质量要求、供应商响应文件内容及有关承 诺、合同约定条款进行验收，其他未尽事宜应严格按照财政部《关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的 指导意见》财库〔2016〕 205 号的要求执行。4★支付方式分期付款5★付款进度安排1、每月据实结算方式，供应商应按要求开具正式发票，达到付款条件起5日内，据实结算说明为结算价格按基础价格总金额 ×(1−下浮率) 计算，货款实行月结，即下月结算上月货款。如遇法定节假日或调休，结算付款时间可相应顺延。供应商应按要求开具正式发票，双方于次月 15 日完成结算。（例：6月完成供货，供应商应在7月10日按要求开具正式发票，7月15日完成6月供货结算）6★违约责任与解决争议的方法1、违约责任 (1) 甲乙双方必须遵守合同并执行合同中的各项规定， 保证合同的正常履行。 (2)如因乙方工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给甲 方造成损失或侵害，包括但不限于甲方本身的财产损失、由此而导致的甲方对任何第三方的法律责任等，乙方对 此均应承担全部的赔偿责任。 (3)如因甲方原因导致变更、中止或者终止合同的，甲方应当依照合同约定对乙 方受到的损失予以赔偿或者补偿。 2、争议解决办法： (1)在执行合同中发生的或与本合同有关的争端，双方 应通过友好协商解决，经协商在60天内不能达成协议时，任何一方可向采购方所在地人民法院提起民事诉讼。 (2) 诉讼裁决应为最终决定，并对双方具有约束力。 (3) 除另有裁决外，诉讼费应由败诉方负担。 (4) 在 诉讼期间，除正在进行诉讼部分外，合同其他部分继续执行。3.4.其他要求采购包1：1.投标人根据本项目提供的配送服务方案（此项将作为评审因素计入综合评分）包含①货源保证措施；②配送车辆计划及配送路线规划；③人员配置；④针对本项目要求的各类食材的配送方案；⑤配送时间安排及进度保障措施；⑥退换货机制及配送安全措施方案）。2.投标人根据本项目提供的服务质量保障方案（此项将作为评审因素计入综合评分）包括：①服务质量标准与食材质量控制措施；②食品安全卫生管理措施及食材安全自检；③食材采购索证索票制度及食材原料台账登记与出入库管理制度；④售后管理体系；⑤食材留样制度；⑥配送车辆及工具消毒保洁制度）。3.投标人根据本项目提供的应急方案（此项将作为评审因素计入综合评分）包括：①特殊情况下紧急供货配送措施；②配送服务过程中可能出现的各种风险及紧急情况，制定相应的应急风险预案；③食品安全事故处理流程及处理方法）；④车辆事故应急措施。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材配送服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
