大宗食材采购招标公告（蓬安县教育和体育局2026）
蓬安县教育和体育局蓬安县2026年秋季至2027年春季全县学校大宗食材采购项目招标公告
项目概况
蓬安县2026年秋季至2027年春季全县学校大宗食材采购项目的潜在投标人应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取招标文件，并于 2026年08月13日 09时30分 （北京时间）前递交投标文件。本项目通过项目电子化交易系统实行电子化采购。
一、项目基本情况
项目编号：N5113232026000037
项目名称：蓬安县2026年秋季至2027年春季全县学校大宗食材采购项目
采购方式：公开招标
预算金额：30,000,000.00元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包1：投标人应根据学校要求在规定时间内将所需物资送到各个食堂，并通过验收。（本项目采购期限：自合同签订之日起365日，即从2026年秋季学期开始至2027年春季学期结束）
采购包2：投标人应根据学校要求在规定时间内将所需物资送到各个食堂，并通过验收。（本项目采购期限：自合同签订之日起365日，即从2026年秋季学期开始至2027年春季学期结束）
采购包3：投标人应根据学校要求在规定时间内将所需物资送到各个食堂，并通过验收。（本项目采购期限：自合同签订之日起365日，即从2026年秋季学期开始至2027年春季学期结束）
本项目是否接受联合体投标：
采购包1：不接受联合体投标
采购包2：不接受联合体投标
采购包3：不接受联合体投标
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：
（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
提供《中小企业声明函》，残疾人福利性单位提供《残疾人福利性单位声明函》，监狱企业提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。投标人提供的货物由中小企业制造，即货物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标，享受本招标文件规定的中小企业扶持政策；投标人提供的货物既有中小企业制造货物，也有大型企业制造货物的，不享受中小企业扶持政策。（如投标人以联合体形式参加的，联合体各方提供的货物由中小企业制造；如投标人合同分包的，分包意向协议中分包意向供应商提供的货物由中小企业制造。）
采购包2：
提供《中小企业声明函》，残疾人福利性单位提供《残疾人福利性单位声明函》，监狱企业提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。投标人提供的货物由中小企业制造，即货物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标，享受本招标文件规定的中小企业扶持政策；投标人提供的货物既有中小企业制造货物，也有大型企业制造货物的，不享受中小企业扶持政策。（如投标人以联合体形式参加的，联合体各方提供的货物由中小企业制造；如投标人合同分包的，分包意向协议中分包意向供应商提供的货物由中小企业制造。）
采购包3：无
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
(1)投标人须具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《食品经营许可备案电子证书》（提供证书扫描件并签章）。
采购包2：
(1)投标人须具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《食品经营许可备案电子证书》（提供证书扫描件并签章）。
采购包3：
(1)投标人须具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《食品经营许可备案电子证书》（提供证书扫描件并签章）。
三、获取招标文件
时间：2026年07月24日至2026年07月30日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件
方式：在线获取
售价：0元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：2026年08月13日 09时30分00秒（北京时间）
提交投标文件地点：通过项目电子化交易系统-投标（响应）管理在线提交投标文件
开标地点：通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开标
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
为助力解决政府采购中标、成交供应商资金不足、融资难、融资贵的困难，进一步推广“政采贷”，促进中小企业发展，相关金融机构推出了“政采贷"业务，政采贷业务是指银行以政府采购供应商信用审查和政府采购信誉为基础，依托政府采购合同，按优于一般企业的贷款程序和利率， 直接向申请贷款的供应商发放无财产抵押贷款的一种融资模式。银行和供应商按照自愿原则参与，有融资需求的供应商可详见《四川省财政厅关于推进四川省政府采购供应商信用融资工作的通知》（川财采〔2018〕123 号）等相关文件，上述文件可在四川政府采购网查询。
有贷款需求的供应商可与以下金融机构联系：
1、银行名称：四川天府银行蓬安支行
地址：蓬安县建设南路524号
联系人：王女士
联系电话：13699660969
2、银行名称：中国建设银行蓬安支行
地址：蓬安县政府街8号
联系人：张先生
联系电话：18382171816
3、银行名称：中国银行南充蓬安支行
地址：蓬安县相如镇抚琴大道1号附4号
联系人：肖女士
联系电话：18608177297
4、银行名称：中国邮政储蓄银行蓬安县支行
地址：蓬安县文君路32号（中山骨科医院对面）
联系人：张先生
联系电话：13698294577
5、银行名称：中国工商银行股份有限公司蓬安支行
地址：蓬安县丝绸街2号
联系人：罗先生
联系电话：15760175556
6、银行名称：四川蓬安农村商业银行股份有限公司
地址：蓬安县相如街道办事处抚琴大道一段3号
联系人：田先生
联系电话：13890769567
7、中国农业银行股份有限公司蓬安支行
地址：四川省蓬安县建设南路239号
联系人：韦女士
联系电话：15082758201
8、四川银行股份有限公司南充蓬安县支行
地址：四川省南充市蓬安县相如街道抚琴大道二段126号（金鸿山水城）
联系人：王经理
联系电话：13438787818
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：蓬安县教育和体育局
地址：四川省南充市蓬安县相如街道办政府街11号
联系方式：18784274871
2.采购代理机构信息
名称：蓬安县政府采购中心
地址：四川省南充市蓬安县凤凰大道二段政务综合楼五楼
联系方式：0817-3190988
3.项目联系方式
项目联系人：赖女士
电话：0817-3190988
蓬安县政府采购中心
2026年07月23日
相关附件：
蓬安县2026年秋季至2027年春季全县学校大宗食材采购项目采购需求.pdf
公告概要：
公告信息：
采购项目名称
蓬安县2026年秋季至2027年春季全县学校大宗食材采购项目
品目
采购单位
蓬安县教育和体育局
行政区域
蓬安县
公告时间
2026年07月23日 15:28
获取招标文件时间
2026年07月24日至2026年07月30日每日上午:00:00 至 12:00下午:12:00 至 23:59（北京时间，法定节假日除外）
招标文件售价
￥0
获取招标文件的地点
项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件
开标时间
2026年08月13日 09:30
开标地点
通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开标
预算金额
￥3000.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人
赖女士
项目联系电话
0817-3190988
采购单位
蓬安县教育和体育局
采购单位地址
四川省南充市蓬安县相如街道办政府街11号
采购单位联系方式
18784274871
代理机构名称
蓬安县政府采购中心
代理机构地址
四川省南充市蓬安县凤凰大道二段政务综合楼五楼
代理机构联系方式
0817-3190988
附件：
附件1
第三章技术、服务及其他要求（注：本章的技术、服务及其他要求中，带“★”的要求为实质性要求。采购人、代理机构应当根据项目实际要求合理设定，并在第五章符合性审查中明确响应要求。）3.1.采购内容采购包1：采购包预算金额（元）:10,000,000.00采购包最高限价（元）:10,000,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1A07060199其他农副食品，动、植物油制品大米、面粉、菜籽油1.00（批）10,000,000.00工业是否否否否是否适用本国产品标准：否采购包2：采购包预算金额（元）:10,000,000.00采购包最高限价（元）:10,000,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产是否涉及优先采购环境标序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品品志产品1A07060199其他农副食品，动、植物油制品猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等及副产品1.00（批）10,000,000.00工业是否否否否是否适用本国产品标准：否采购包3：采购包预算金额（元）:10,000,000.00采购包最高限价（元）:10,000,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1A07060199其他农副食品，动、植物油制品鸡蛋、调味品（干杂）类1.00（批）10,000,000.00工业是否否否否是否适用本国产品标准：否报价要求采购包1：序号报价内容计量单位报价单位最高限价价款形式报价说明1大米、面粉、菜籽油批%100.00百分比本项目采用折扣率报价，若供应商折扣率报价为80%，则结算单价=监1大米、面粉、菜籽油批%100.00百分比测单价（或询价单价）×80%。采购包2：序号报价内容计量单位报价单位最高限价价款形式报价说明1猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等及副产品批%100.00百分比本项目采用折扣率报价，若供应商折扣率报价为80%，则结算单价=监测单价（或询价单价）×80%。采购包3：序号报价内容计量单位报价单位最高限价价款形式报价说明1鸡蛋、调味品（干杂）类批%100.00百分比本项目采用折扣率报价，若供应商折扣率报价为80%，则结算单价=监测单价（或询价单价）×80%。★注：投标人响应产品应当明确品牌和规格型号并指向唯一产品，不能指向唯一产品的，应通过报价表唯一产品说明栏补充说明。本项目涉及核心产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称1A07060199其他农副食品，动、植物油制品大米、面粉、菜籽油大米采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称1A07060199其他农副食品，动、植物油制品猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等及副产品猪肉及副产品采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称1A07060199其他农副食品，动、植物油制品鸡蛋、调味品（干杂）类鸡蛋注：涉及核心产品的，具体评审规定见第五章。本项目涉及采购进口产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：不涉及采购进口产品时，投标人不得提供进口产品进行响应；涉及采购进口产品时，如国产产品满足采购需求，也可提供国产产品进行响应。本项目涉及强制采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的产品，投标人应当提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，否则作无效投标处理。具体要求详见第五章符合性审查表。本项目涉及优先采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中优先采购的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。本项目涉及优先采购环境标志产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》中的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。3.2.技术要求采购包1：标的名称：大米、面粉、菜籽油序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1大米、面粉、菜籽油一、项目清单注：1、带“▲”标的物为本包核心产品；2、投标人填写中小企业声明函标的名称、所属行业以本表为准。二、质量要求（一）大米★1.为最新季非转基因稻谷加工产品；2.达到GB/T1354《大米》国标一级标准，25kg/袋；★3.符合GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》；GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》；★4.铅（Pb）≤0.2mg/kg；镉（Cd）≤0.2mg/kg；总汞≤0.02mg/kg；无机砷≤0.2mg/kg；黄曲霉毒素B1≤10ug/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；六六六≤0.05mg/kg。（提供国家认可的第三方检测机构出具的检测报告扫描件）；★5.产品送至学校的时间至产品保质期到期截止序号标的名称所属行业1▲大米工业2面粉工业3菜籽油工业时间应大于保质期的三分之一；★6.提供所投产品制造商（生产商）的《食品生产许可证》扫描件。（二）面粉★1.面粉为最新季非转基因小麦加工产品；2.达到国家精制粉及以上标准，符合《小麦粉》GB/T1355国家标准，25kg/袋；★3.符合GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》；★4.铅（pb）≤0.2mg/kg，总汞（hg）≤0.02mg/kg，总砷（as）≤0.5mg/kg；黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；六六六≤0.05mg/kg。（提供国家认可的第三方检测机构出具的检测报告扫描件）；★5.产品送至学校的时间至产品保质期到期截止时间应大于保质期的三分之一；★6.提供所投产品制造商（生产商）的《食品生产许可证》扫描件。（三）菜籽油★1.菜籽油为最新季非转基因油菜籽加工产品；2.等级为二级及以上，符合GB/T1536国家标准，5L/桶或10L/桶或12.5L/桶；色泽：淡黄色至浅黄色；透明度（20℃）：澄清、透明；气味、滋味：具有菜籽油固有的香味和滋味，无异味；★3.符合GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》；★4.铅（Pb）≤0.08mg/kg；总砷（以As计）≤0.1mg/kg；乐果≤0.05mg/kg；联苯菊酯≤0.1mg/kg。（提供国家认可的第三方检测机构出具的检测报告扫描件）；★5.产品送至学校的时间至产品保质期到期截止时间应大于保质期的三分之一；★6.提供所投产品制造商（生产商）的《食品生产许可证》扫描件。三、其他要求★1.配送要求（1）货源组织：应坚持集中定点采购，索证索票。建立稳定的食材货源渠道，并保证货源生产厂家、生产加工工艺以及生产环境等符合国家相关标准要求。（2）配送时间：具体按照学校提供的采购清单和配送要求，确保不断供，每次在学校指定的时间内送达。（3）质量标准：必须符合《中华人民共和国食品安全法》、国家相关标准、强制性规定要求及国家、当地最新卫生、食品部门颁发的相关标准，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。★2.分拣整理服务配送的食材采购入库后，需进行分拣整理的，应当按照操作规程做好分拣、选配、整理工作。分拣人员身体健康，经过健康检查，持证上岗。★3.仓储保管服务（1）配置与配送产品相适应的仓储设施设备以满足采购人的日常及应急之需，库房专人专锁专管；库房内、库房大门及通道等配备全方位监控设施，确保食材储存安全。（2）配置的库管员熟悉食材存储知识，认真负责，身心健康，经过健康检查，持证上岗。按照国家食品验收标准进行入库检验，保证所采购食材均无品质异常，同时接受市场监督管理及相关食品卫生安全部门全程监督。（3）存储的食材分区合理，摆放整齐，能够防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇等；4.配送服务（1）配送产品的货源：服务供应商应有正规稳定的采购货源，配送产品的生产厂家须有相应的生产许可证，符合要求的加工工艺和相应的环境要求条件。（2）配送产品的包装：符合相关产品便于运输、仓储和质量保障的相关要求及标准。★（3）配送产品的仓储：投标人应具有配送产品相应的仓储设施设备，储存仓库面积应不低于500㎡（含500㎡）。储存仓库的空间规划（包括食材分区、留样区）、温度控制、通风条件、防害措施、监控设施、消防设施等符合相关标准和要求。★（4）配送产品的运输：投标人应具有不低于5辆配送产品相应的专用运输车辆，实行专用车辆配送，定期对车辆清洁消毒（需配有消毒记录表），配送车辆符合安全、卫生要求。禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输，送货时不得有污染事故发生。配送车辆须装配全程内外监控及定位系统，原材料配送、食材验收、入库出库、贮存保管、加工等全过程实时视频监控系统，视频要保存30天以上。★（5）项目管理机构及人员：针对本项目的责任重大性，服务供应商应设置项目管理机构并合理配置固定的配送人员及管理人员，其中配送人员应不低于10人。拟投入本项目人员应有较强的责任感，无犯罪记录，爱岗敬业，具有较高的政治思想素质和素养，能够严格遵守作业规范以及采购人相关管理规定，身心健康，无传染疾病。★(6）投标人应在投标文件中提供为本项目配备合格的专职食品安全员或履行食品安全员职责的食品安全管理人员名单及身份证扫描件。专职食品安全员等食品安全管理人员未经采购人同意不得随意更换。（7）配送产品的质量保障措施：①投标人应当配有相应的食材安全检测设备。②建立产品溯源体系，投标人应由专人建立配送产品的溯源台账。★5.保证食品安全，确保食材全程可追溯，严格规范地执行产品的检测、留样、出库、入库、运输、搬运等制度。★6.实行原材料留样制度。每个品种每批次留样量应满足检验需要，并记录留样原材料名称、留样时间（月、日、时）、留样人员等信息。★7.投标人设有售后服务响应电话。配送食材出现问题，投标人接到通知后须立即做出响应，2小时内到达现场进行处理。★8.投标人应保证食品完好无损地到达使用者所在地，如有过期（含违法涂改生产日期）、破包、漏包、胀包、脏包、坏包、包装污染（有霉斑、虫咬等）、产品内有异物、产品有异味等质量问题或现象，由投标人在配送当天无条件免费负责调换、补齐或赔偿。★9.采购人将定期或不定期地到食堂和投标人经营场所，对食品原料配送进行监督考核。若发现有不合格或有食品安全隐患的产品，应立即停止使用，投标人应无条件更换，自行承担一切费用。★10.采购人有紧急调整配送产品需单独配送时，投标人须及时响应并积极配合采购人，尽快将所需产品配送至采购人指定地点。11.安排工作认真负责、身心健康的人员对口衔接食堂，专人配送，配送联系人必须保证24小时电话畅通。12.协助有关部门组织、宣传、检查食品安全工作。★13.投标人所派服务人员的人身安全和配送车辆安全，以及由此产生的第三方的人身和财产安全，其安全责任均由中标供应商自行负责（本条投标人须单独提供书面承诺函，格式自拟）。★14.大米、面粉、菜籽油供货时，应当向采购人提供每批次的出厂检验合格证或其他合格证明文件（本条投标人须单独提供书面承诺函，格式自拟）。★15.服务考核。投标人应接受采购人已制定的和合同期间制定的一系列有关食材配送的管理办法和考核办法（食材配送服务考核办法附后）。★16.投标人承诺中标后针对本项目购买食品安全责任险，保险金额不得低于3000万元（含本数），且单次单人赔偿金额不得低于100万元（含本数），保险期限须完全覆盖本项目服务期限。（投标文件中需提供承诺函并加盖投标人电子签章，中标后签订合同时须提供保单原件供采购人查验）。17.投标人针对本项目实际情况提供食品安全管理方案、食品应急管理方案、配送服务方案、售后服务方案（本项只作评分用，不作符合审查项）。18.投标人具有本项目类似业绩。19.投标人配备有合格的采购、库管员、营养、食品检验等专业人员。★20.为保障食品安全，在配送期限内，如所配送品牌货物在全国各级食安部门确定为不合格产品时，应立即终止该品牌货物配送。终止后中标人需要提供新品牌产品且向采购人报备同意后进行配送。★四、考核办法1、中标供应商应当同意本项目考核办法，接受采购人按照本办法的考核结果和处理办法。2、采购人按照“食材配送服务考核表”细则对投标人食材配送服务进行考核，每月考核1次，并汇总统计考核结果。当月考核扣款金额超过5000元的视为不合格；连续两个月考核不合格的采购人有权解除合同。3、每月10日前兑现上月因服务不符合要求的考核扣款金额，考核扣款在当月服务费中按照考核汇总金额扣款。4、因投标人服务不到位或者存在质量问题，投标人应当立即整改，经过3次整改仍不合格的，采购人将无条件终止采购合同，投标人承担相应违约责任及一切不利后果。5、投标人对考核结果有异议的，可以要求采购人对考核情况进行复核。食材配送服务考核表序号环节考核指标考核细则1采购溯源大米、面粉、菜籽油等食材货源不可靠，来源不明，不可查询溯源的，发现1次扣款1000元。2仓储保管防虫防霉抽查食材仓库，发现食材腐败变质、油脂酸败、霉变、虫蛀鼠咬，发现1次扣款500元。3配送时效中标供应商送货迟到60分钟以内，出现一次，处以200元的扣款，迟到超过60分钟的处以500元的扣款。因中标供应商配送迟到原因影响正常开餐的，出现一次处以1000元的扣款，1年出现3次以上的采购人有权终止合同。不可抗力因素除外。人员未经体检，无健康证；着装不整洁、不干净；服务态度差，不积极配合采购人合理需求每次200元的扣款。车辆配送车辆不整洁、不卫生的，发现一次处以100元的扣款。计重计量重量偏差3%以上，按件计的货物，实际数量与发货单相差3%以上为计重计量重大偏差，出现一次，予以600元的扣款。1年内，出现4次以上计重计量重大偏差的，采购人有权终止合同。4交货质量保质期凡是提供过期食品的，采购人有权终止合同。品质提供的食材中发现腐败变质、油脂酸败、霉变、虫蛀鼠咬的情况，出现一次，处以800元的扣款。一年出现3次，采购人有权终止合同。包装严重损坏影响食材使用的，出现一次，处以200元的扣款。包装★五、定价方式：1、供应商报价以结算比例（折扣率）的形式体现，在合同执行过程中，结算比例固定且唯一。供应商报价应包括货物材料费、设计费、生产费、包装费、运输费、配送费、调换费、损耗费、检测费、培训费及其他验收合格交付使用之前所有其他有关各项的含税费用。采购人不再支付合同规定之外的其他任何费用。2、结算单价确定方式（1）根据四川省发改委官网查询上月的《四川省城市居民食品价格监测数据》，选用最新发布的同类同级价格作为基数，结算单价=监测单价×结算比例（本次招标采购大米为一级大米，面粉为精制粉，因《四川省城市居民食品价格监测数据》无一级大米和精制粉价格监测数据，大米按二级大米监测价格结算，精制粉按标准粉监测价格结算）。（2）《四川省城市居民食品价格监测数据》无可查数据的，由采购人组织相关人员随机选取县域内3家（超市或者农贸市场）的平均价作为基准价。询价过程中严格按投标同品牌、品级、品质、包装规格执行。采购人询价实行每月一询，上月月底询价作为下月结算单价依据。★六、退出机制出现下列情形之一的，采购人有权单方解除合同，并由中标供应商承担违约及赔偿责任，由此产生的一切经济损失由中标供应商自行负责。（1）因中标供应商原因发生重大食品安全事故的；（2）严重缺失食品卫生安全保障条件的；不符合食品安全生产经营要求，所供应产品不符合食品安全标准；（3）使用假冒伪劣食品原料或使用的食品原料农药残留、致病性微生物、重金属以及其他危害人体健康物质成分含量超过国家食品安全标准限量的；（4）未严格落实《四川省中小学校食品安全管理办法》《教育部办公厅印发〈中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等，提供高风险食品，存在食品安全事故的潜在风险；（5）供货时无正当理由拒绝供货或不按合同约定时间、地点送货，影响学生正常就餐的；（6）在合同履行过程中国家政策调整，不按国家新政策执行标准的；（7）达到“供应商考核制度”要求的单方解除条件的；（8）受到食品安全、卫生监督管理等相关部门行政处罚，情节严重影响合同持续履行的；（9）中标供应商履约过程中存在其他严重违约行为的。★七、法律责任要求投标人须在投标文件中承诺：“若因中标人原因发生食品安全事故，所造成的全部事故责任、法律责任和赔偿责任由中标人承担。”（本条须单独提供承诺函，格式自拟）注：本项目所涉及标准，若有最新标准，则按最新标准执行；采购包2：标的名称：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等及副产品序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等及副产品一、项目清单注：1、带“▲”标的物为本包核心产品；2、投标人填写中小企业声明函标的名称、所属行业以本表为准。二、质量要求1、猪肉及副产品1.1猪肉：规格：分割配送。★（1）必须是24小时内屠宰的鲜肉，不得为冻制品，符合相应食品安全溯源体系。不得是注水、注胶、病死猪、种公猪、种母猪肉；新鲜无异味，有动物检疫证明（产品）、肉品品质检验合格证或产品附页，每边胴体要有动检部门动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章。肉质紧密，富有弹性，皮薄膘肥，皮无斑点，脂肪呈白色或乳白色，有光泽；瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘；肉无异味、臭味；淋巴结的大小正常，横切面颜色呈淡黄色或偏序号标的名称所属行业1▲猪肉及副产品工业2牛肉及副产品工业3鸡肉及副产品工业4鸭肉及副产品工业5羊肉及副产品工业灰色。★（2）符合GB31650《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、GB31650.1《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》、GB2707《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》；猪肉需全程冷链运输且应符合GB20799《食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范》国家标准。（3）符合GB/T9959.1《鲜、冻猪肉及猪副产品-第1部分：片猪肉》。★（4）投标人提供猪肉生产商的有效《动物防疫条件合格证》和《生猪定点屠宰证》扫描件；★（5）供货时提供该批次猪肉的动物检疫证明（产品）、肉品品质检验合格证或产品附页。1.2猪副产品：符合国家有关技术标准及技术规范和卫生标准，具体按采购人需求配送。2、牛肉及副产品2.1牛肉：规格：分割配送。★（1）必须是24小时内屠宰的鲜肉，不得为冻制品，符合相应食品安全溯源体系；牛肉质量符合GB2707《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》国家标准；肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白色或淡黄色；具有牛肉正常的气味，指压后的凹陷可恢复；不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。（2）牛肉质量符合GB/T17238《鲜、冻分割牛肉》、★（3）符合GB2763国家标准，农业农村部公告第250号、农业部公告第560号或国家最新标准及国家有关规定。★（4）供货时提供该批次牛肉的动物检疫证明（产品）、肉品品质检验合格证或产品附页。★2.2牛副产品：符合国家有关技术标准及技术规范和卫生标准，具体按采购人需求配送。3、鸡肉及副产品3.1鸡肉：规格：鸡肉整只配送。★（1）符合GB2707、GB2763、GB18394国家标准，农业农村部公告第250号、农业部公告第560号或国家最新标准及国家有关规定执行；★（2）鲜鸡肉：全净膛，肚中无内脏和其他异物，具有正常禽肉的味道，外表处理干净，微干或湿润，单只重量不低于1.5kg；★（3）供货时提供该批次鸡肉的动物检疫证明。3.2鸡副产品：★（1）具有产品应有的色泽、气味，无异味，应有的状态，无正常视力可见外来异物。此项可以提供冷冻产品。★（2）供货时提供该批次副产品（鸡腿、鸡脚或爪、鸡翅等）的动物检疫证明（产品）。4、鸭肉及副产品4.1鸭肉规格：整只配送。★（1）符合GB2707、GB2763、GB18394国家标准；农业农村部公告第250号、农业部公告第560号或国家最新标准及国家有关规定执行；★（2）鲜鸭肉：全净膛，肚中无内脏和其他异物，具有正常禽肉的味道，外表处理干净，微干或湿润，单只重量不低于1.5kg；★（3）供货时提供该批次鸭肉的动物检疫证明（产品）。★4.2鸭副产品（1）具有产品应有的色泽、气味无异味，应有的状态，无正常视力可见外来异物。此项可以提供冷冻产品。（2）供货时提供该批次副产品（鸭腿、鸭头或脚、鸭脖等）的动物检疫证明（产品）。5、羊肉及副产品5.1羊肉：规格：整块配送。★（1）必须是24小时内屠宰的鲜肉，不得为冻制品，符合相应食品安全溯源体系。羊肉质量符合GB2707《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》国家标准；热鲜羊肉：肌肉有光泽，脂肪呈乳白色或淡黄色；肉质紧密，质地正常，指按后能基本恢复，切面湿润，不黏手；冷却羊肉：肌肉有光泽，脂肪呈乳白色或淡黄色；肉质紧密，质地正常，指按后能基本恢复，切面湿润，不黏手，外表微干或有风干膜,切面湿润，不黏手。具有羊肉正常的气味，无异味；无正常视力可见外来异物。(2)羊肉质量符合GB/T9961《鲜、冻羊肉》、★（3）符合GB2763国家标准，农业农村部公告第250号、农业部公告第560号或国家最新标准及国家有关规定。★（4）供货时提供该批次羊肉的动物检疫证明（产品）。★5.2羊副产品：符合国家有关技术标准及技术规范和卫生标准，具体按采购人需求配送。三、其他要求★1.配送要求（1）货源组织：应坚持集中定点采购，索证索票。建立稳定的食材货源渠道，并保证货源生产厂家、生产加工工艺以及生产环境等符合国家相关标准要求。（2）配送时间：按照学校提供的采购清单，每天在学校指定的时间内送达。（3）质量标准：必须符合《中华人民共和国食品安全法》、国家相关标准、强制性规定要求及国家、当地最新卫生、食品部门颁发的相关标准，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。★2.分拣整理服务配送的食材采购入库后，需进行分拣整理的，应当按照操作规程做好分拣、选配、整理工作。分拣人员身心健康，经过健康检查，持证上岗。★3.仓储保管服务（1）配置与配送产品相适应的仓储设施设备（包括冷藏设施）以满足采购人的日常及应急之需，库房专人专锁专管；库房内、库房大门及通道等配备全方位监控设施，确保食材储存安全。（2）配置的库管员熟悉食材存储知识，认真负责，身体健康，经过健康检查，持证上岗。按照国家食品验收标准进行入库检验，保证所采购食材均无品质异常，同时接受市场监督管理及相关食品卫生安全部门全程监督。（3）存储的食材分区合理，摆放整齐，能够防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇；仓库保管员需每天进入库房查看，发现霉烂、变质食品及时处理。（4）库房专用资料柜，食品留样专用设备，库管人员登记台账，分类存档。4.配送服务（1）配送产品的货源：服务供应商应有正规稳定的采购货源，配送产品的生产厂家须有相应的动物防疫条件合格证，符合要求的加工工艺和相应的环境要求条件。（2）配送产品的包装：符合相关产品便于运输、仓储和质量保障的相关要求及标准。★（3）配送产品的仓储：投标人应具有配送产品相应的仓储设施设备，储存仓库（含冷库）面积应不低于300㎡（含300㎡）。储存仓库的空间规划、温度控制、通风条件、防害措施符合相关标准和要求。★（4）配送产品的运输：投标人应具有不低于5辆冷链运输专用车，食材需全程冷链运输。（5）项目管理机构及人员：针对本项目的责任重大性，服务供应商应设置项目管理机构并合理配置固定的配送人员及管理人员，其中配送人员应不低于10人。拟投入本项目人员应有较强的责任感，无犯罪记录，爱岗敬业，具有较高的政治思想素质，能够严格遵守作业规范以及采购人相关管理规定，身心健康，无传染疾病。★（6）投标人应在投标文件中提供为本项目配备合格的专职食品安全员或履行食品安全员职责的食品安全管理人员名单及身份证扫描件。专职食品安全员等食品安全管理人员未经采购人同意不得随意更换。（7）配送产品的质量保障措施：①投标人应当配有相应的食材安全检测设备。②建立产品溯源体系，投标人应由专人建立配送产品的溯源台账。★5.采购与配送产品的货源：投标人应有正规稳定的采购货源，并保证货源生产厂家、生产加工工艺以及生产环境等符合国家相关标准要求。★6.投标人应当安排工作认真负责、身心健康的人员负责配送，配送联系人保证24小时电话畅通。按质、按时、按量、按合同的要求做好配送服务工作，按照监管部门要求严把质量关。★7.实行专用车辆配送，定期对车辆清洁消毒（须配有消毒记录表），配送车辆符合安全、卫生要求。禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输，送货时不得有污染事故发生。★8.保证食品安全，确保食材从生产、配送到加工各环节的可追溯性，严格规范地执行产品的检测、留样、出库、入库、运输、搬运等制度，对每批次出厂的产品都要留样备查。★9.配送车辆须装配全程内外监控及定位系统，原材料配送、食材验收、入库出库、贮存保管、加工等全过程实时视频监控系统，视频要保存30天以上。★10.实行原材料留样制度，留样量应满足检验需要，并记录留样原材料名称、留样时间（月、日、时）、留样人员等信息。★11.投标人设有售后服务响应电话。配送食材出现问题，投标人接到通知后须立即作出响应，2小时内到达现场进行处理。★12.采购人将定期或不定期地到食堂和投标人经营场地，对食品原料配送进行监督考核。若发现有不合格或有食品安全隐患的产品，应立即停止使用，投标人应无条件更换，自行承担一切费用。★13.采购人在有紧急调整配送产品需单独配送时，投标人须及时响应并积极配合采购人，尽快将所需产品配送至采购人指定地点。14.协助有关部门组织、宣传、检查食品安全工作。★15.投标人所派服务人员的人身安全和配送车辆安全，以及由此产生的第三方的人身和财产安全，其安全责任均由中标供应商自行负责。（本条投标人须单独提供书面承诺函，格式自拟）★16.服务考核。投标人应接受采购人已制定的和合同期间制定的一系列有关食材配送的管理办法和考核办法（食材配送服务考核办法附后）。★17.投标人承诺中标后针对本项目购买食品安全责任险，保险金额不得低于3000万元（含本数），且单次单人赔偿金额不得低于100万元（含本数），保险期限须完全覆盖本项目服务期限。（投标文件中需提供承诺函并加盖投标人电子签章，中标后签订合同时须提供保单原件供采购人查验）；18.投标人针对本项目实际情况提供食品安全管理方案、食品应急管理方案、配送服务方案、售后服务方案（本项只作评分用，不作符合审查项）；19.投标人具有本项目类似业绩；20.投标人配备有合格的采购、库管员、营养、食品检验等专业人员；21.为保障食品安全，在配送期限内，如所配送品牌货物在全国各级食安部门确定为不合格产品时，应立即终止该品牌货物配送。终止后中标人需要提供新品牌产品且向采购人报备同意后进行配送。★四、考核办法1、中标供应商应当同意本项目考核办法，接受采购人按照本办法的考核结果和处理办法。2、采购人按照“食材配送服务考核表”的考核细则对投标人食材配送服务进行考核，每月考核1次，并汇总统计考核结果。当月考核扣款金额超过5000元的视为不合格；连续两月考核不合格的采购人有权解除合同。3、每月10日前兑现上月因服务不符合要求的考核扣款金额，考核扣款在当月服务费中按照考核汇总金额扣款。4、因投标人服务不到位或者存在质量问题，投标人应当立即整改，经过3次整改仍不合格的，无条件终止采购合同，投标人承担相应违约责任及一切不利后果。5、投标人对考核结果有异议的，可以要求采购人对考核情况进行复核。食材配送服务考核表序号环节考核指标考核细则1采购食材溯源生鲜肉类及副产品等食材货源不可靠，来源不明，不可查询溯源的，发现1次扣款1000元。采购时间生鲜肉类、不是在供货前24小时内宰杀，发现1次扣款300元。2仓储保管肉类品质抽查食材仓库，发现肉类腐败变质或使用冷冻肉，发现1次扣款500元。3配送时效中标供应商送货迟到60分钟以内，出现一次，处以200元的扣款，迟到超过60分钟的处以500元的扣款。因中标供应商配送迟到原因影响正常开餐的，出现一次处以1000元的扣款，1年出现3次以上的采购人有权终止合同。（不可抗力因素除外）人员未经体检，无健康证；着装不整洁、不干净；服务态度差，不积极配合采购人合理需求每次200元的扣款。车辆配送车辆不整洁、不卫生的，发现一次处以100元的扣款。计重计量重量偏差3%以上，按件计的货物，实际数量与发货单相差3%以上为计重计量重大偏差，出现一次，予以600元的扣款。1年内，出现4次以上计重计量重大偏差的，采购人有权终止合同。4交货质量检测检疫冷鲜猪肉每批次供货时未提供动物检疫证明（产品）、肉品品质检验合格证或产品附页，以及定点屠宰场动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章。无证拒收，出现一次，处以500元的扣款。一年出现3次无证供货，采购人有权终止合同。★五、定价方式：1、供应商报价以结算比例（折扣率）的形式体现，在合同执行过程中，结算比例固定且唯一。供应商报价应包括货物材料费、设计费、生产费、包装费、运输费、配送费、调换费、损耗费、检测费、培训费及其他验收合格交付使用之前所有其他有关各项的含税费用。采购人不再支付合同规定之外的其他任何费用。2、结算单价确定方式（1）根据四川省发改委官网查询上月的《四川省城市居民食品价格监测数据》，选用最新发布的同类同级价格作基数，结算单价=监测单价×结算比例。（2）《四川省城市居民食品价格监测数据》无可查数据时，由采购人组织相关人员随机选取3家（超市或者农贸市场）的平均价作为基准价。询价过程中严格按投标同品牌、品级、品质、包装规格执行。采购人询价实行每月一询，上月月底询价作为下月结算单价依据。★六、退出机制出现下列情形之一的，采购人有权单方解除合同，并由中标供应商承担违约及赔偿责任，由此产生的一切经济损失由中标供应商自行负责。（1）因中标供应商原因发生重大食品安全事故的；（2）严重缺失食品卫生安全保障条件的；不符合食品安全生产经营要求，所供应产品不符合食品安全标准；（3）使用假冒伪劣食品原料或使用的食品原料农药残留、致病性微生物、重金属以及其他危害人体健康物质成分含量超过国家食品安全标准限量的；（4）未严格落实《四川省中小学校食品安全管理办法》《教育部办公厅印发〈中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等，提供高风险食品，存在食品安全事故的潜在风险；（5）供货时无正当理由拒绝供货或不按合同约定时间、地点送货，影响学生正常就餐的；（6）在合同履行过程中国家政策调整，不按国家新政策执行标准的；（7）达到“食材配送服务考核表”要求的单方解除条件的；（8）受到食品安全、卫生监督管理等相关部门行政处罚，情节严重影响合同持续履行的；（9）中标供应商履约过程中存在其他严重违约行为的。★七、法律责任要求投标人须在投标文件中承诺：“若因中标人原因发生食品安全事故，所造成的全部事故责任、法律责任和赔偿责任由中标人承担。”（本条须单独提供承诺函，格式自拟）注：本项目所涉及标准，若有最新标准，则按最新标准执行；采购包3：标的名称：鸡蛋、调味品（干杂）类序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1鸡蛋、调味品（干杂）类一、项目清单注：1、带“▲”标的物为本项目核心产品；2.投标人填写中小企业声明函标的名称、所属行业以本表为准。3.调味品（干杂）类除列举的8个产品（酱油、醋、鸡精、食盐、豆瓣酱、料酒、蚝油、粉条）外的其他辅料，可不填写到中小企业声明函。二、质量要求★1、鸡蛋：新鲜鸡蛋，蛋壳干净、粗糙、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明，有轻微的生石灰味。符合GB-2749或国家卫生、食品安全最新标准，产品送至学校的时间至产品保质期到期截止时间应大于保质期的三分之一。注：提供所投产品生产厂家的《动物防疫条件合格证》扫描件；2、调味品（干杂）类：（1）酱油：酿造一级，瓶装，≤5L/瓶，符合GB/T18186-2000标准，非转基因食品；（2）醋：酿造一级，瓶装，≤2.5L/瓶,符合GB/T18187-2000标准；（3）鸡精：一级，净含量≤500g/袋，符合国家相关标准；（4）食盐：符合食用盐GB/T5461-2016标准，净含量≤500g/袋；（5）豆瓣酱:包装完好，单件净重≤10千克，符合GB/T20560-2006标准；（6）料酒：瓶装，≤2L/瓶，符合SB/T10416-2007标准；（7）蚝序号标的名称所属行业1▲鸡蛋农林牧渔业2调味品（干杂）类工业油：瓶装，≤500ml/瓶，符合国家相关标准；（8）粉条：符合GB/T23587-2024标准，净含量≤25千克/袋；（9）其他调味品及食品原料，执行国家最新安全和质量、卫生标准。★（10）其他要求：①外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，具有该物品独有的气味、无异味，符合《中华人民共和国食品安全法》所规定的要求。②产品包装应符合国家食品包装的要求；包装完整、无渗漏、无破损、无污染；具有食品生产许可证及生产编号；包装上应注明产品名称、配料表、质量等级、产地、生产日期、保质期、产品标准；③不得含有二氧化硫和非法使用添加剂；重金属元素、农药残留不得超标，无感官异常。必须符合《中华人民共和国食品安全法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）的相关规定；食品原料必须符合国家最新质量、卫生、安全标准或行业质量要求；定型包装类食品原料应符合食品安全国家标准要求，商品的包装应符合国家和行业的有关规定，具备产品合格证，不变质，不过期。④除以上列举产品外的其他辅料，根据各学校实际需求供应，符合相应食品安全国家标准，结算比例参照调味品（干杂）类的结算比例进行结算。三、其他要求★1.配送要求（1）货源组织：应坚持集中定点采购，索证索票。建立稳定的食材货源渠道，并保证货源生产厂家、生产加工工艺以及生产环境等符合国家相关标准要求。（2）配送时间：按照学校提供的采购清单和需求配送，每次在学校指定的时间内送达。（3）质量标准：产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，且为质量合格产品。必须符合《中华人民共和国食品安全法》、国家相关标准、强制性规定要求及国家、当地最新卫生、食品部门颁发的相关标准，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。★2.分拣整理服务配送的食材采购入库后，需进行分拣整理的，应当按照操作规程做好分拣、选配、整理工作。分拣人员身体健康，经过健康检查，持证上岗。★3.仓储保管服务（1）配置与配送产品相适应的仓储设施设备以满足采购人的日常及应急之需，库房专人专锁专管；库房内、库房大门及通道等配备全方位监控设施，确保食材储存安全。（2）配置的库管员熟悉食材存储知识，认真负责，身体健康，经过健康检查，持证上岗。按照国家食品验收标准进行入库检验，保证所采购食材均无品质异常，同时接受市场监督管理局及相关食品卫生安全部门全程监督。（3）存储的食材分区合理，摆放整齐，能够防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇；4.配送服务（1）配送产品的货源：供应商应有正规稳定的采购货源，配送产品的生产厂家须有相应的生产许可证，符合要求的加工工艺和相应的环境要求条件。（2）配送产品的包装：符合相关产品便于运输、仓储和质量保障的相关要求及标准。★（3）配送产品的仓储：投标人应具有配送产品相应的仓储设施设备，储存仓库面积应不低于100㎡（含100㎡）。储存仓库的空间规划（包括食材分区、留样区）、温度控制、通风条件、防害措施、监控设施、消防设施等符合相关标准和要求。★（4）配送产品的运输：投标人应具有不低于3辆配送产品相应的专用运输车辆。实行专用车辆配送，定期对车辆清洁消毒（须配有消毒记录表），配送车辆符合安全、卫生要求。禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输，送货时不得有污染事故发生。配送车辆须装配全程内外监控及定位系统，原材料配送、食材验收、入库出库、贮存保管、加工等全过程实时视频监控系统，视频要保存30天以上。★（5）项目管理机构及人员：针对本项目的责任重大性，供应商应设置项目管理机构并合理配置固定的配送人员及管理人员，其中配送人员应不低于6人。拟投入本项目人员应有较强的责任感，无犯罪记录，爱岗敬业，具有较高的政治思想素质和素养，能够严格遵守作业规范以及采购人相关管理规定，身心健康，无传染疾病。★（6）投标人应在投标文件中提供为本项目配备合格的专职食品安全员或履行食品安全员职责的食品安全管理人员名单及身份证扫描件。专职食品安全员等食品安全管理人员未经采购人同意不得随意更换。（7）配送产品的质量保障措施：①投标人应当配有相应的食材安全检测设备。②建立产品溯源体系，投标人应由专人建立配送产品的溯源台账。★5.保证食品安全，确保食材从生产、配送到加工各环节的可追溯性，严格规范地执行产品的检测、留样、出库、入库、运输、搬运等制度。★6.实行原材料留样制度。详细记录留样原材料名称、留样时间（月、日、时）、留样人员等信息。★7.投标人设有售后服务响应电话。配送食材出现问题，投标人接到通知后须立即做出响应，2小时内到达现场进行处理。★8.投标人应保证食品完好无损地到达使用者所在地，如有过期（含违法涂改生产日期）、破包、漏包、胀包、脏包、坏包、包装污染（有霉斑、虫咬等）、产品内有异物、产品有异味等质量问题或现象，由投标人在配送当天无条件免费负责调换、补齐或赔偿。★9.采购人将定期或不定期地到食堂和投标人经营场所，对食品原料配送进行监督考核。若发现有不合格或有食品安全隐患的产品，应立即停止使用，投标人应无条件更换，自行承担一切费用。★10.采购人在有紧急调整配送产品需单独配送时，投标人须及时响应并积极配合采购人，尽快将所需产品配送至采购人指定地点。11.安排工作认真负责、身心健康的人员对口衔接食堂，专人配送，配送联系人必须保证24小时电话畅通。12.协助有关部门组织、宣传、检查食品安全工作。★13.投标人所派服务人员的人身安全和配送车辆安全，以及由此产生的第三方的人身和财产安全，其安全责任均由中标供应商自行负责。（本条投标人须单独提供书面承诺函，格式自拟）★14.供货商供货时，按照采购人要求提供出厂检验合格证或其他合格证明。（本条投标人须单独提供书面承诺函，格式自拟）★15.服务考核。投标人应接受采购人已制定的和合同期间制定的一系列有关食材配送的管理办法和考核办法（食材配送服务考核办法附后）。★16.投标人承诺中标后针对本项目购买食品安全责任险，保险金额不得低于3000万元（含本数），且单次单人赔偿金额不得低于100万元（含本数），保险期限须完全覆盖本项目服务期限。（投标文件中需提供承诺函并加盖投标人电子签章，中标后签订合同时须提供保单原件供采购人查验。）17.投标人针对本项目实际情况提供食品安全管理方案、食品应急管理方案、配送服务方案、售后服务方案。（本项只作评分用，不作符合审查项）18.投标人具有本项目类似业绩；19.投标人配备有合格的采购、库管员、营养、食品检验等专业人员；20.为保障食品安全，在配送期限内，如所配送品牌货物在全国各级食安部门确定为不合格产品时，应立即终止该品牌货物配送。终止后中标人需要提供新品牌产品且向采购人报备同意后进行配送。★四、考核办法1、中标供应商应当同意本项目考核办法，接受采购人按照本办法的考核结果和处理办法。2、采购人按照“食材配送服务考核表”细则对投标人食材配送服务进行考核，每月考核1次，并汇总统计考核结果。当月考核扣款金额超过5000元的视为不合格；连续两个月考核不合格的采购人有权解除合同。3、每月10日前兑现上月因服务不符合要求的考核扣款金额，考核扣款在当月服务费中按照考核汇总金额扣款。4、因投标人服务不到位或者存在质量问题，投标人应当立即整改，经过3次整改仍不合格的，无条件终止采购合同，投标人承担相应违约责任及一切不利后果。5、投标人对考核结果有异议的，可以要求采购人对考核情况进行复核。食材配送服务考核表序号环节考核指标考核细则1采购食材溯源食材货源不可靠，来源不明，不可查询溯源的，发现1次扣款1000元。2仓储保管防虫防霉抽查食材仓库，发现食材腐败变质、霉变、虫蛀鼠咬，发现1次扣款500元。3配送配送时效中标供应商送货迟到60分钟以内，出现一次，处以200元的扣款，迟到超过60分钟的处以500元的扣款。因中标供应商配送迟到原因影响正常开餐的，出现一次处以1000元的扣款，1年出现3次以上的采购人有权终止合同。（不可抗力因素除外）配送人员未经体检，无健康证；着装不整洁、不干净；服务态度差，不积极配合采购人合理需求每次200元的扣款。配送车辆配送车辆不整洁、不卫生的，发现一次处以100元的扣款。计重计量重量偏差3%以上，按件计的货物，实际数量与发货单相差3%以上为计重计量重大偏差，出现一次，予以600元的扣款。1年内，出现4次以上计重计量重大偏差的，采购人有权终止合同。4交货质量保质期凡是提供过期食品的，采购人有权终止合同。食材品质提供的食材中发现腐败变质、霉变、虫蛀鼠咬的情况，出现一次，处以800元的扣款。一年出现3次，采购人有权终止合同。食材包装包装严重损坏影响食材使用的，出现一次，处以200元的扣款。★五、定价方式：1、供应商报价以结算比例（折扣率）的形式体现，在合同执行过程中，结算比例固定且唯一。供应商报价应包括货物材料费、设计费、生产费、包装费、运输费、配送费、调换费、损耗费、检测费、培训费及其他验收合格交付使用之前所有其他有关各项的含税费用。采购人不再支付合同规定之外的其他任何费用。2、结算单价确定方式（1）根据四川省发改委官网查询上月的《四川省城市居民食品价格监测数据》，选用最新发布的同类同级价格作基数，结算单价=监测单价×结算比例。（2）《四川省城市居民食品价格监测数据》无可查数据的，由采购人组织相关人员随机选取县域内3家（超市或者农贸市场）的平均价作为基准价。询价过程中严格按投标同品牌、品级、品质、包装规格执行。采购人询价实行每月一询，上月月底询价作为下月结算单价依据。★六、退出机制出现下列情形之一的，采购人有权单方解除合同，并由中标供应商承担违约及赔偿责任，由此产生的一切经济损失由中标供应商自行负责。（1）因中标供应商原因发生重大食品安全事故的；（2）严重缺失食品卫生安全保障条件的；不符合食品安全生产经营要求，所供应产品不符合食品安全标准；（3）使用假冒伪劣食品原料或使用的食品原料农药残留、致病性微生物、重金属以及其他危害人体健康物质成分含量超过国家食品安全标准限量的；（4）未严格落实《四川省中小学校食品安全管理办法》《教育部办公厅印发〈中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等，提供高风险食品，存在食品安全事故的潜在风险；（5）供货时无正当理由拒绝供货或不按合同约定时间、地点送货，影响学生正常就餐的；（6）在合同履行过程中国家政策调整，不按国家新政策执行标准的；（7）达到“食材配送服务考核表”要求的单方解除条件的；（8）受到食品安全、卫生监督管理等相关部门行政处罚，情节严重影响合同持续履行的；（9）中标供应商履约过程中存在其他严重违约行为的。★七、法律责任要求投标人须在投标文件中承诺：“若因中标人原因发生食品安全事故，所造成的全部事故责任、法律责任和赔偿责任由中标人承担。”（本条须单独提供承诺函，格式自拟）注：本项目所涉及标准，若有最新标准，则按最新标准执行；3.3.服务要求3.3.1.服务内容要求采购包1：序号符号标识服务要求名称服务要求内容无采购包2：序号符号标识服务要求名称服务要求内容无采购包3：序号符号标识服务要求名称服务要求内容无3.3.2.商务要求采购包1：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★交货时间投标人应根据学校要求在规定时间内将所需物资送到各个食堂，并通过验收。（本项目采购期限：自合同签订之日起365日，即从2026年秋季学期开始至2027年春季学期结束）2★交货地点蓬安县区域内公办中小学（含职中）及幼儿园、营养餐资金非公办学校。3★支付方式分期付款4★付款进度安排1、预付款，签订合同后，达到付款条件起5个工作日内，据实情况为预付当月供货量金额的40%2、进度款，采购人根据学校与供应商共同核定的实际供货量，每月结算一次，当月供货完成后，供应商向采购人提供当月供货单、验收单及有效发票，采购人核实资料后，达到付款条件起10个工作日内，据实情况为支付货款（需先扣减预付款后支付）。当月食材实际结算金额=结算单价×实际配送数量5★验收、交付标准和方法1）中标供应商的货物送达学校应完好无损，提供本批次产品出厂检验合格证或者其他合格证明文件，供货单据须列明（但不限于）供货品目、单位、数量、质量、生产日期等项目，与学校收货人员共同清点、检查外观，做出开箱记录，双方签字确认（学校参与验收人员数为2人以上），无本批次产品出厂检验合格证或者其他合格证明文件学校可拒收食品。如有过期（违法涂改生产日期）、破包、漏包、胀包、脏包、坏包、包装污染（有霉斑、虫咬等）、产品内有异物、产品有异味等质量问题或现象，由中标供应商无条件免费负责调换、补齐或赔偿。（2）采购人需要中标供应商对交付的产品（包括质量、技术参数、规格型号等）进行确认的，中标供应商应予以配合，并出具书面意见。（3）采购人对中标供应商提供的标的物进行定时（或不定时）抽样送检，检测内容为招标、投标文件及相关国家标准的要求，检测费用由中标供应商据实支付（本条须单独提供承诺函并加盖投标5★验收、交付标准和方法人电子签章）。（4）验收凭证由验收双方共同签署并留存验收证明。（5）按国家有关规定以及招标文件的质量要求和技术指标、中标供应商的投标文件及承诺与本合同约定标准进行验收。其他未尽事宜严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）和《政府采购需求管理办法》（财库〔2021〕22号）等政府采购相关法律法规的要求进行。6★包装方式及运输1、涉及的商品包装和快递包装，均应符合《商品包装政府采购需求标准（试行）》《快递包装政府采购需求标准（试行）》的要求，包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸，以确保货物安全无损运抵指定地点。2、包装容器（筐、箱、袋、桶、瓶）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象，符合食品接触材料质量要求。3、配送车辆应配备专人管理，确保运输过程中食材安全。产品因运输损坏、质量问题、二次搬运等所发生的费用，一切由中标供应商负6★包装方式及运输责。7★质量保修范围和保修期本项目不涉及8★违约责任与解决争议的方法（1）违约责任：①中标人中标后如无正当理由拒不与采购人签订采购合同的视为虚假响应报同级财政部门处理；不能按时履行政府采购合同义务则按照政府采购相关法律法规进行处理。②如因中标供应商工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给采购人造成损失或侵害，包括但不限于采购人本身的财产损失、由此而导致的采购人对任何第三方的法律责任等，中标供应商对此均应承担全部的赔偿责任。③中标供应商提供食品如有过期（含违法涂改生产日期）、破包、漏包、胀包、脏包、坏包、包装污染（有霉斑、虫咬等）、产品内有异物、产品有异味等质量问题或现象，由中标供应商在配送当天无条件免费负责调换、补齐或赔偿。若发现过期产品品种众多、数量巨大，采购人有权终止合同，带来的一切责任和影响由中标供应商全部负责。④若遇国家相关政策规定调整变化导致配送期限缩短或者8★违约责任与解决争议的方法配送取消的，采购人可以相应终止政府采购合同，不承担任何法律责任。⑤采购人无正当理由解除合同的，采购人应偿付合同总价百分之三的违约金。（2）解决争议的办法：合同履行期间，若双方发生争议，可协商或由有关部门调解解决，协商或调解不成的，由当事人依法向本采购项目所在地法院提起诉讼。采购包2：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★交货时间投标人应根据学校要求在规定时间内将所需物资送到各个食堂，并通过验收。（本项目采购期限：自合同签订之日起365日，即从2026年秋季学期开始至2027年春季学期结束）2★交货地点蓬安县区域内公办中小学（含职中）及幼儿园、营养餐资金非公办学校。3★支付方式分期付款4★付款进度安排1、预付款，签订合同后，达到付款条件起5个工作日内，据实情况为预付当月供货量金额的40%2、尾款，采购人根据学校与供应商共同核定的实际供货量，每月结算一次，当月供货完成后，供应商向采购人提供当月供货单、验收单及有效发4★付款进度安排票，采购人核实资料后，达到付款条件起10个工作日内，据实情况为支付货款（需先扣减预付款后支付）。当月食材实际结算金额=结算单价×实际配送数量5★验收、交付标准和方法（1）中标供应商的货物送达学校应完好无损，主动提供本批次所有食品的检验报告复印件，供货单据须列明（但不限于）供货品目、单位、数量、质量、生产日期等项目，与学校收货人员共同清点、检查外观，做出开箱记录，双方签字确认（学校参与验收人员数为2人以上），无本批次食品检验报告学校可拒收食品。发现使用冷冻肉、变质肉等质量问题或现象，由中标供应商无条件免费负责调换、补齐或赔偿。（2）采购人需要中标供应商对交付的产品（包括质量、技术参数、规格型号等）进行确认的，中标供应商应予以配合，并出具书面意见。（3）采购人对中标供应商提供的食品进行定时（或不定时）抽样送检，检测内容为招标、投标文件及相关国家标准的要求，检测费用由中标供应商据实支付。（本条须单独5★验收、交付标准和方法提供承诺函并加盖投标人电子签章）（4）验收凭证由验收双方共同签署并留存验收证明。（5）按国家有关规定以及招标文件的质量要求和技术指标、中标供应商的投标文件及承诺与本合同约定标准进行验收。其他未尽事宜严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）和《政府采购需求管理办法》（财库〔2021〕22号）等政府采购相关法律法规的要求进行。6★包装方式及运输1、涉及的商品包装和快递包装，均应符合《商品包装政府采购需求标准（试行）》《快递包装政府采购需求标准（试行）》的要求，包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸，以确保货物安全无损运抵指定地点。2、包装容器（筐、箱）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象，符合食品接触材料质量要求。3、配送车辆应配备专人管理，确保运输过程中食材安全。产品因运输损坏、质量问题、二次搬运等所发生的费用，一切由中标供应6★包装方式及运输商负责。7★质量保修范围和保修期本项目不涉及8★违约责任与解决争议的方法（1）违约责任：①中标人中标后如无正当理由拒不与采购人签订采购合同的视为虚假响应报同级财政部门处理；不能按时履行政府采购合同义务则按照政府采购相关法律法规进行处理。②如因中标供应商工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给采购人造成损失或侵害，包括但不限于采购人本身的财产损失、由此而导致的采购人对任何第三方的法律责任等，中标供应商对此均应承担全部的赔偿责任。③中标供应商提供冷冻肉、变质肉等质量问题或现象，由中标供应商在配送当天无条件免费负责调换、补齐或赔偿。若发现冷冻肉、变质肉数量巨大，采购人有权终止合同，带来的一切责任和影响由中标供应商全部负责。④若遇国家相关政策规定调整变化导致配送期限缩短或者配送取消的，采购人可以相应终止政府采购合同，不承担任何法律责任。⑤采购人无正当理由解除合同的，采购人应偿付合8★违约责任与解决争议的方法同总价百分之三的违约金。（2）解决争议的办法：合同履行期间，若双方发生争议，可协商或由有关部门调解解决，协商或调解不成的，由当事人依法向本采购项目所在地法院提起诉讼。采购包3：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★交货时间投标人应根据学校要求在规定时间内将所需物资送到各个食堂，并通过验收。（本项目采购期限：自合同签订之日起365日，即从2026年秋季学期开始至2027年春季学期结束）2★交货地点蓬安县区域内公办中小学（含职中、营养餐资金非公办学校）及幼儿园学校。3★支付方式分期付款4★付款进度安排1、预付款，签订合同后，达到付款条件起5个工作日内，据实情况为预付当月供货量金额的40%2、尾款，采购人根据学校与供应商共同核定的实际供货量，每月结算一次，当月供货完成后，供应商向采购人提供当月供货单、验收单及有效发票，采购人核实资料后，达到付款条件起10个工作日内，据实情况为支付货款（需先扣减预付款后支付）。当月食材实际4★付款进度安排结算金额=结算单价×实际配送数量5★验收、交付标准和方法（1）中标供应商的货物送达学校应完好无损，主动提供本批次所有食品的检验报告复印件，供货单据须列明（但不限于）供货品目、单位、数量、质量、生产日期等项目，与学校收货人员共同清点、检查外观，做出开箱记录，双方签字确认（学校参与验收人员数为2人以上），无本批次食品检验报告学校可拒收食品。如有过期（违法涂改生产日期）、破包、漏包、胀包、脏包、坏包、包装污染（有霉斑、虫咬等）、产品内有异物、产品有异味等质量问题或现象，由中标供应商无条件免费负责调换、补齐或赔偿。（2）采购人需要中标供应商对交付的产品（包括质量、技术参数、规格型号等）进行确认的，中标供应商应予以配合，并出具书面意见。（3）采购人对中标供应商提供的食品进行定时（或不定时）抽样送检，检测内容为招标、投标文件及相关国家标准的要求，检测费用由中标供应商据实支付。（本条须单独提供承诺函并加盖投标5★验收、交付标准和方法人电子签章）（4）验收凭证由验收双方共同签署并留存验收证明。（5）按国家有关规定以及招标文件的质量要求和技术指标、中标供应商的投标文件及承诺与本合同约定标准进行验收。其他未尽事宜严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）和《政府采购需求管理办法》（财库〔2021〕22号）等政府采购相关法律法规的要求进行。6★包装方式及运输1、涉及的商品包装和快递包装，均应符合《商品包装政府采购需求标准（试行）》《快递包装政府采购需求标准（试行）》的要求，包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸，以确保货物安全无损运抵指定地点。2、包装容器（筐、箱、袋、桶、瓶）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象，符合食品接触材料质量要求。3、配送车辆应配备专人管理，确保运输过程中食材安全。产品因运输损坏、质量问题、二次搬运等所发生的费用，一切由中标供应商负6★包装方式及运输责。7★质量保修范围和保修期本项目不涉及8★违约责任与解决争议的方法（1）违约责任：①中标人中标后如无正当理由拒不与采购人签订采购合同的视为虚假响应报同级财政部门处理；不能按时履行政府采购合同义务则按照政府采购相关法律法规进行处理。②如因中标供应商工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给采购人造成损失或侵害，包括但不限于采购人本身的财产损失、由此而导致的采购人对任何第三方的法律责任等，中标供应商对此均应承担全部的赔偿责任。③中标供应商提供食品如有过期（含违法涂改生产日期）、破包、漏包、胀包、脏包、坏包、包装污染（有霉斑、虫咬等）、产品内有异物、产品有异味等质量问题或现象，由中标供应商在配送当天无条件免费负责调换、补齐或赔偿。若发现过期产品品种众多、数量巨大，采购人有权终止合同，带来的一切责任和影响由中标供应商全部负责。④若遇国家相关政策规定调整变化导致配送期限缩短或者8★违约责任与解决争议的方法配送取消的，采购人可以相应终止政府采购合同，不承担任何法律责任。⑤采购人无正当理由解除合同的，采购人应偿付合同总价百分之三的违约金。（2）解决争议的办法：合同履行期间，若双方发生争议，可协商或由有关部门调解解决，协商或调解不成的，由当事人依法向本采购项目所在地法院提起诉讼。3.4.其他要求采购包1-3：成本补偿和风险分担约定：投标人仔细研读采购文件，对项目成本进行核算后进行报价，成本风险由中标供应商承担。采购包2：★因肉类的特殊性，投标人在报价表、报价明细表中可不填品牌、规格型号，凡是无法报出品牌或者规格型号的产品投标人自行在报价表、报价明细表中备注说明原因。
投标 / 标书制作要点（原创）
本大宗食材采购涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
