辅料 荤素食材招标公告（金寨县教育局2026）
金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购
项目编号
AHZQ-CG-2026030
统一交易标识码
D01-1234140076900449XQ-20260729-000518-6
信息来源
六安市公共资源交易中心金寨县分中心
项目所在地
金寨县
信息发布时间
2026-07-29 17:31:57
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采购公告信息
金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购公开招标公告
项目概况：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购（项目编号：AHZQ-CG-2026030）的潜在投标供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取招标文件，并于2026年8月18日9点30分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
1、项目编号：AHZQ-CG-2026030
2、项目名称：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购
3、项目类型：货物类
4、采购方式：公开招标
5、预算金额：1561万元（其中第一包预算金额344万元，第二包预算金额332万元，第三包预算金额310万元，第四包预算金额260万元，第五包预算金额230万元，第六包预算金额85万元）
6、最高限价：1561万元（其中第一包最高限价344万元，第二包最高限价332万元，第三包最高限价310万元，第四包最高限价260万元，第五包最高限价230万元，第六包最高限价85万元）
7、采购需求：根据工作安排，本次拟为7所城区学校采购2026-2027学年度食堂食材（含晚餐荤素食材）。采购内容：荤（肉）类、素菜类、冷藏冷冻食品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、水产品类等；具体分包数量、质量、配送要求、安全、时限等内容详见采购需求。
8、合同履行期限：2026-2027学年度，约195天（与学校教学时间同步）
9、是否接受联合体：本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购项目，供应商所提供的货物应为中小微企业生产制造，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；
3、本项目的特定资格要求：具备《食品经营许可证》（经营项目须包含“预包装食品”和“散装食品”）且其中至少有一个经营项目包含冷藏冷冻食品。
【备注：依据《食品经营许可和备案管理办法》（总局令第78号）第六十三条，各省食品经营许可证票面标注存在地域差异，属法定允许情形。鉴于总局已统一取消预包装食品、散装食品项下冷藏冷冻食品的分项标注，本项目资格审查时，对各省按地方细则核发的有效期内的新版许可证（不再单独标注“冷藏冷冻食品”）及尚在有效期内的（标注有“冷藏冷冻食品”）许可证，均予以认可。】
三、获取招标文件
1、时间：2026年7月29日至2026年8月18日（北京时间）
2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）
3、获取方式：本项目招标文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易平台下载。各市场主体（非自然人）办理CA数字证书后，使用CA数字证书登录安徽省市场主体库（地址：https://ggzy.ah.gov.cn/ahggfwpt-zhutiku/dengludenglu），填报企业基本信息及相关资料，投标供应商自行更新、维护本单位信息。以上所有信息的真实性、准确性和完整性由投标供应商负责。
①安徽省公共资源交易市场主体信息库咨询电话：010-86483801；
②六安市公共资源电子交易系统技术支持咨询电话：0512-58188516；
③数字证书和电子签章（CA）办理咨询电话：安徽（CA）400-880-4959；CFCA（江苏.翔晟）025-66085508。
4、售价：零元
四、投标文件递交截止时间、开标时间和地点
1、时间：2026年8月18日9点30分（北京时间）
2、地点：金寨经济开发区金梧桐创业园综合楼15楼金寨县公共资源交易中心第四开标室（不见面开标大厅）
3、投标文件提交方式：电子投标文件应在投标截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不再接受纸质标书。
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。本项目以公告方式发布采购文件，对采购文件的质疑时效期间的起算日期为公告期限届满之日。
六、其他事宜
（1）本项目属于专门面向中小企业采购。
按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。投标文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。
（2）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时投标供应商无需到达开标现场。开标采取远程解密方式解密投标文件，投标供应商远程解密可选择以下两种方式：
①方式一：投标供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.162.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的投标供应商解密等操作。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“互动交流—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；
②方式二：在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作。采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音视频直播并进行互动交流。
两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个投标供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则投标文件将被拒绝。
（3）参加本项目的投标供应商应提前准备好电脑等相关设备并检查系统驱动是否运行正常，确保顺利参加开标。如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以采购文件“不见面开标注意事项”为准。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：金寨县教育局
地 址：金寨县新城区莲花山路北侧
联系方式：0564-7063533
2.采购代理机构信息
名 称：安徽振启建设项目管理有限公司
地 址：安徽省六安市裕安区小华山街道天盈社区天盈大厦A座1620-1621
联系方式：0564-7351515
3.项目联系方式
项目联系人：唐工
电 话：0564-7351515
4.政府采购监督管理部门信息
名 称：金寨县财政局
地 址：金寨县莲花山路
联系方式：0564-7359058
2026年7月29日
办理流程公开
累计提交时间：0天0小时5分0秒
累计办理时间：0天8小时27分0秒
实施主体登记信息
提交人：
金寨县教育局
办理状态：
提交
提交节点：
2026-07-29 08:28:45
提交用时：
0天0小时5分
代理机构完善信息
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 14:28:08
办理用时：
0天6小时0分
实施主体在线确认
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 15:00:30
办理用时：
0天0小时33分
实施主体登记信息
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 15:40:17
办理用时：
0天0小时7分
代理机构完善信息
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 15:42:11
办理用时：
0天0小时2分
实施主体在线确认
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 15:44:08
办理用时：
0天0小时2分
实施主体登记信息
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 15:50:15
办理用时：
0天0小时3分
代理机构完善信息
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 15:51:06
办理用时：
0天0小时1分
实施主体在线确认
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 15:52:20
办理用时：
0天0小时2分
见证
办理状态：
通过
办理时间：
2026-07-29 17:31:56
办理用时：
0天1小时37分
附件：
金寨县2026-20···采购公告.pdf
附件：
项目采购需求(1).docx
招标文件预公示意见建议表.docx
采购需求前注：1.根据《政府采购进口产品管理办法》及政府采购管理部门的相关规定，下列采购需求中标注进口产品的货物均已履行相关论证手续，经核准采购进口产品，但不限制满足招标文件要求的国内产品参与竞争。未标注进口产品的货物均为拒绝采购进口产品。2.政府采购政策（包括但不限于下列具体政策要求）：（1）如属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的节能产品，则投标人所投产品须具有市场监管总局公布的《参与实施政府采购节能产品认证机构目录》中的认证机构出具的、处于有效期内的节能产品认证证书。（2）如涉及商品包装和快递包装，投标人应当执行《关于印发〈商品包装政府采购需求标准（试行）〉、〈快递包装政府采购需求标准（试行）〉的通知》（财办库〔2020〕123号）、《安徽省财政厅关于贯彻落实政府绿色采购有关政策的通知》（皖财购〔2023〕853号）的要求，提供符合需求标准的绿色包装、绿色运输，同时，采购人将对包装材料和运输环节作为履约验收条款进行验收。3.如采购人允许采用分包方式履行合同的，应当明确可以分包履行的相关内容。一、采购需求前附表序号条款名称内容、说明与要求1付款方式⑴对投标人为大型企业的项目或者以人工投入为主且实行按月定期结算支付款项的项目，采购人确定预付款为合同金额的0%（0-70%）；⑵中小企业合同，采购人确定预付款为合同金额的40%（40%-70%）；⑶分年度安排预算的项目，采购人确定每年预付款为当年合同金额的0%（40%-70%）。注：采购人可根据项目特点、供应商诚信等因素，要求供应商提交银行、保险公司、担保公司等金融机构出具的预付款保函或其他担保措施。具体要求由采购人在签订合同时，依据上述因素在合同条款中予以细化。1.以上各类机构出具的以担保函、保证保险承担责任的方式均须满足无条件见索即付条件；以担保函、保证保险形式作为预付款担保措施的，受益人和收取单位须为分签合同的采购主体。2.政府采购预付款在合同、担保措施生效以及具备实施条件后 5 个工作日内支付。3.预付款的支付属于采购人的履约义务，不构成供应商履行合同义务的前提条件。供应商不得以采购人尚未支付预付款为由，拒绝或延迟履行其在合同项下的义务。剩余款支付方式：本项目采用统采分签分付方式，中标通知书发放7个工作日内供应商与各直属学校分别签订采购合同，货物价款按月支付，供货且验收合格次月各直属学校于收到供应商发票后7个工作日内付清上月剩余结算价款。（投标人提交的投标文件中如有关于付款条件的表述与招标文件规定不符，将被视为实质性不响应，将导致响应无效）2供货地点金寨县内（各教学点指定收货地点）3供货期限2026-2027 学年度，约 195 天（与学校教学时间同步）。4免费质保期按国家相关规定执行二、货物需求前注：本项目《中小企业声明函》仅需填写下列“主要标的物”清单中相关货物。针对“与主要标的物配套的辅材、辅料、辅助设备等”清单中所列货物，投标文件中可不填写所属行业，不作为《中小企业声明函》的标的物，也不对其生产厂商的规模划型作出要求。（1）主要标的物本项目核心产品为“▲羊肉”序号产品大类货物名称技术参数及要求所属行业是否为核心产品备注1荤（肉）类鸡1、鲜禽产品：活禽（鸡、鸭、鹅）宰杀、加工后，不经过冷冻处理的肉。 2、技术要求：（1）色泽：表皮和肌肉切面具有禽肉固有的色泽；（2）黏度：外表微干燥或微湿润，不黏手；（3）组织状态：肉质紧密，质地正常，指按后能基本恢复；（4）气味：具有禽肉正常的气味，无异味；（5）煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，无异味；（6）杂质：无正常视力可见外来异物。3、质量标准：符合现行《食品安全国家标准鲜。（冻）畜、禽产品》（GB 2707）、《冷却肉加工技术要求》（GB/T 40464）、《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB 12694）、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等国家和行业标准要求，不得提供上述国家标准中的冷冻肉。4、规格：整只，去内脏。5、每批次供货时提供对应的《动物检疫证明》或《承诺达标合格证》。工业否鸭鹅猪肉1、鲜畜产品：活猪宰杀、加工后，不经过冷冻处理的肉。不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料。 2、技术要求：（1）色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉白色；（2）黏度：外表微干燥或微湿润，不黏手；（3）组织状态：肉质紧密，质地正常，指按后能基本恢复；（4）气味：具有猪肉正常的气味，无异味；（5）煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，无异味；（6）杂质：无正常视力可见外来异物。3、质量标准：符合现行《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707）、《冷却肉加工技术要求》（GB/T 40464）、《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB 12694）、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等国家和行业标准要求，不得提供上述国家标准中的冷冻肉。4、规格：分割部位包括前夹肉、精瘦肉、肋条肉（含骨或不含骨）、五花肉、大排、肋排等，修除皮、筋、血管、骨头、淋巴等后，剩下部分的瘦肉比例不少于 65%。5、每批次供货时提供对应的《动物检疫证明》《肉品品质检验合格证》。合同履约期间，采购人有权根据中标供应商供货情况对采购猪肉采取监购措施。工业否牛肉1、鲜畜产品：活畜（牛、羊）宰杀、加工后，不经过冷冻处理的肉。2、技术要求：（1）色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉白色；（2）黏度：外表微干燥或微湿润，不黏手；（3）组织状态：肉质紧密，质地正常，指按后能基本恢复；（4）气味：具有牛羊肉正常的气味，无异味；（5）煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，无异味；（6）杂质：无正常视力可见外来异物。3、质量标准：符合现行《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707）、《冷却肉加工技术要求》（GB/T 40464）、《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB 12694）、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等国家和行业标准要求，不得提供上述国家标准中的冷冻肉。4、规格：分割部位包括牛肋条肉、牛腩、带骨羊肉、去骨羊肉、羊排等，修除皮、血管、骨头、淋巴、其他杂质等后，剩下的部分。5、牛肉每批次供货时提供对应的《动物检疫证明》《肉品品质检验合格证》，羊肉每批次供货时提供对应的《动物检疫证明》《肉品品质检验合格证》。工业否是羊肉2素菜类（1）青菜一、基础要求所有品类蔬菜均要求品质新鲜、形态完好；农药残留符合食品安全国家标准，每批次供货时提供对应的快速检测单（快检结果凭证）或《承诺达标合格证》。 二、具体要求（一）叶菜类色泽正常，茎基部削平；无腐烂、病虫害、枯黄叶、病叶、泥土、明显机械损伤；无烧心、焦边、抽薹（菜心除外）；结球类蔬菜结球紧实。（二）茄果类果实圆整光洁，成熟度适中；无腐烂、病虫害、异味及明显机械损伤。（三）瓜类色泽均匀、瓜条规整；无疤点、畸形、断裂、泥土；无腐烂、病虫害、明显机械损伤。（四）根菜类表皮细滑、色泽佳、大小均匀，肉质脆嫩致密；无畸形、裂痕、糠心、病虫害；不带泥沙、茎叶、须根。（五）薯芋类色泽统一，不带泥沙、茎叶须根；无机械伤痕、病虫斑、腐烂、干瘪；土豆严禁变绿、发芽。（6）葱蒜类 葱、大蒜可保留干净须根，去除老叶；韭菜、洋葱去根并剔除枯叶；可食部分质地幼嫩，无泥沙杂质、病虫斑。（七）豆类成熟度适中，无病虫斑、腐烂、泥土及杂质；食荚类豆荚幼嫩、大小均匀；食仁类籽粒饱满均匀、不发芽。（八）水生类肉质鲜嫩、成熟度适中；无泥土、杂质、机械损伤；不干瘪、不腐烂霉变，茭白无黑心。（九）芽苗类芽苗幼嫩，无豆壳、杂质，不浸水。（十）菌菇类所述菌菇指鲜菌菇，具备品类固有色泽、风味与形态；无肉眼可见异物、霉变、虫蛀。农、林、牧、渔业否（2）菠菜（3）生菜（4）大白菜（5)包菜（6）韭菜（7）芹菜（8）花菜（9）土豆（10）绿豆芽（11）黄豆芽（12）豌豆苗（13）香椿（14）莲藕（15）茄子（16）青南瓜（17）黄瓜（18）冬瓜（19）丝瓜（20）苦瓜（21）西红柿（22）青椒（23）甜椒（24）长豆角（25）白萝卜（26）青萝卜（27）胡萝卜（28）莴笋（29）红薯（30）豆薯（31）芋头（32）山药（33）生姜（34）洋葱（35）青蒜（36）蒜苗（37）大葱（38）小葱（39）平菇（40）毛豆（41）菜豆（42）豌豆（43）蚕豆（44）金针菇（45）香菇（46）木耳（47）银耳（48）茭白（49）荸荠（50）竹笋（51）芦笋（52）芦蒿（53）茼蒿（54）香菜（55）蕨菜（56）水芹（57）芜菁（58）苋菜（59）杏鲍菇（60）韭菜花（61）瓠子（62）娃娃菜（63）油麦菜（64）菜头（65）西葫芦3冷藏冷冻肉制品鸡腿1、冷冻禽产品：活禽（鸡、鸭）宰杀、加工后，在≤-18 ℃冷冻处理的肉。2、技术要求：（1）色泽：表皮和肌肉切面具有禽肉固有的色泽；（2）黏度：外表微干燥或微湿润，不黏手；（3）组织状态：肉质紧密，质地正常；（4）气味：具有禽肉正常的气味，无异味；（5）煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，无异味；（6）杂质：无正常视力可见外来异物。3、质量标准：符合现行《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707）、《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB 12694）、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）、《鲜、冻禽产品》（GB 16869）等国家和行业标准要求。4、规格：分割部位。5、每批次供货时提供对应的由法定检验检测机构出具的检验检测报告或提供对应的《动物检疫证明》《肉品品质检验合格证》。工业否鸡翅鸡脯鸭腿4豆制品类千张1、千张：大张薄片，厚薄均匀，乳白或淡黄色，表面平滑、略带布纹，有光泽。质地薄、韧、弹，拉扯不易断；手感干爽不黏手。2、豆腐：呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，块型完整，软硬适度，有一定的弹性，质地细嫩，有豆腐特有的香味，无酸、涩等不良气味。3、豆腐干：呈均匀的黄色，有光泽，块型完整，质地细腻，边角整齐，有一定的弹性，切开处挤压不出水、无杂质，有豆腐干特有的香味，无酸、涩等不良气味。4、油豆腐：呈金黄色，有光泽，块型完整，有弹性，无杂质，皮脆，内质呈蜂窝状，不黏不散，有油豆腐特有的香味，无酸、涩等不良气味。5、豆腐皮：呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，组织结构紧密细致，富有韧性，软硬适度，薄厚均一致，不粘手，无杂质，有豆腐皮特有香味，无酸、涩等不良气味。6、腐竹：呈均匀的黄色，有光泽，为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀，有腐竹特有香味，无酸、涩等不良气味。供货时提供所供产品生产厂家合法有效的《食品生产许可证》或者《食品小作坊登记证》工业否豆腐豆腐干油豆腐豆腐皮腐竹5禽蛋类鸡蛋1、色泽：灯光透视时整个蛋呈微红色；去壳后蛋黄呈橘黄色至橙色，蛋白澄清、透明，无其他异常颜色；2、气味：蛋液具有固有的蛋腥味，无异味；3、状态：蛋壳清洁完整，无裂纹，无霉斑，灯光透视时蛋内无黑点及异物；去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。4、每批次供货时提供对应的快速检测单（快检结果凭证）或者《承诺达标合格证》。农、林、牧、渔业否鸭蛋鹌鹑蛋6水果类苹果（1）外观品质：果形规整、大小均匀，具备品种固有外观特征；果面洁净光亮，无损伤、病斑、霉变、腐烂、干瘪等问题。果柄、果蒂完整完好，品类特有形态及品相符合常规标准。（2）口感品质：果肉饱满多汁，风味纯正，酸甜适口，无异味、苦涩味；无糠心、空心、软烂、严重纤维化等不良状况。（3）安全指标：农药残留符合食品安全国家标准。每批次供货时提供对应的快速检测单（快检结果凭证）或者《承诺达标合格证》农、林、牧、渔业否香蕉梨桔子圣女果西瓜哈密瓜7水产品类基围虾（1）外观品质：虾体完整匀称、大小均匀，虾身自然弯曲；虾壳透亮有光泽，各品种本色纯正、色泽自然，体表洁净干爽、无黏液污渍；无黑头、变色、黑斑、断节、断肢、裂壳、霉变、病斑、杂质、虫体及腐烂变质等缺陷。（2）口感品质：肉质紧实有弹性，鲜嫩鲜甜、鲜味纯正；无软烂、空心、发面等问题，无土腥、腥臭、苦涩及其他异味。（3）产品标准：符合现行《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》（GB 2733）要求。兽药最大残留限量应符合国家相关标准要求，每批次供货时提供对应的快速检测单（快检结果凭证）或者《承诺达标合格证》。农、林、牧、渔业否对虾青虾河虾鲈鱼（1）外观品质：鱼体完整匀称、大小均匀，体态正常；体表洁净有光泽，色泽自然纯正，鱼鳞/表皮完好。无脱鳞、破损、瘀血、病灶、霉变、黏液污渍、杂质及腐烂变质等缺陷。（2）口感品质：肉质紧实有弹性，鲜嫩味纯；无松散、软烂、发柴等问题，无土腥、腥臭及其他异味。（3）产品标准：符合现行《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》（GB 2733）要求。兽药最大残留限量应符合国家相关标准要求，每批次供货时提供对应的快速检测单（快检结果凭证）或者《承诺达标合格证》。鲢鳙鱼黑鱼备注：（1）供应商不得提供中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第45号关于《学校食品安全与营养健康管理规定》中禁止食用、加工的高风险食品；不得提供教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》的通知（教财〔2022〕2号）中规定的食品食材。例如：保健食品、含乳饮料和火腿肠、牛肉丸等深加工食品等。供应商签订合同后、供货前，必须办理针对本项目采购需求产品类别：荤（肉）类、素菜类、冷藏冷冻食品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、水产品类的食品安全责任保险。食品安全责任保险有效期须涵盖本项目整个供货周期（供货周期与学校教学时间同步）。（2）配送数量以实际供货为准。（二）与主要标的物配套的辅材、辅料、辅助设备等1、除《主要标的物》中列明的食材外，为完成学校食堂菜品制作、实现供餐所需的酱油、料酒、醋、鸡精、精盐、生粉等各种调味品和辅料等均由中标供应商配套保量供应（以学校实际需求为准），相关产品须为符合国家、行业标准的质量合格产品。供应商配套供应的调味品和辅料（含未列明的零星调味品和辅料），其价款均已包含在本项目各包主要标的物的预算和投标报价当中，招标时不再单独列明，供应商投标时综合考虑。2、配套供应产品的质保期要求。产品本身的质保期按国家质保相关规定执行，每批次产品的保质期在供应至各学校时，其剩余的产品保质期不得低于该产品所规定质保期的2/3期限。3、各校按照供餐实际所需品种、数量，要求供应商按投标响应承诺据实配套供应。除执行本节单独列明的要求外，产品验收和履约要求同本项目主要标的物要求。4、配套供应产品的具体品牌、规格、原产地、生产厂商、技术参数等由供应商在投标文件中作出响应。供应商未作出实质性响应的，其投标将被认定为投标无效。主要品种见下表：序号货物名称技术参数及要求备注1老抽酱油1、规格：1.9L或2.5L/桶，或500ml/瓶等；2、品质要求：符合现行酿造酱油技术标准，色泽均匀光亮，具备酿造老抽酱油固有色泽。3、香气与滋味：拥有酿造老抽酱油特有的酱香与酯香，滋味鲜美醇厚，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无沉淀、无霉花浮膜；无肉眼可见外来异物。2生抽酱油1、规格：1.9L或2.5L/桶，或500ml/瓶等；2、品质要求：符合现行酿造酱油技术标准，色泽均匀清亮有光泽，具备酿造生抽酱油固有色泽。 3、香气与滋味：拥有酿造生抽酱油特有的酱香与酯香，滋味鲜美醇厚，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无沉淀、无霉花浮膜；无肉眼可见外来异物。3料酒1、规格：酿造，1.9L或2.5L/桶，或500ml/瓶等；2、品质要求：符合现行酿造料酒技术标准，色泽均匀有光泽，具备酿造料酒固有色泽。3、香气与滋味：拥有酿造料酒特有的酒香、酯香与复合香，滋味醇和鲜爽，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无沉淀、无霉花浮膜；无肉眼可见外来异物。4香醋1、规格：酿造，445ml或500ml/瓶等；2、品质要求：符合现行酿造食醋技术标准，色泽均匀有光泽，具备香醋固有色泽。3、香气与滋味：拥有固态发酵香醋特有的醋香与醇香，滋味柔和醇厚，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无悬浮物、无霉花浮膜；允许少量细腻发酵沉淀，无肉眼可见外来异物。5白醋1、规格：酿造，445ml或500ml/瓶等；2、品质要求：符合现行酿造食醋技术标准，色泽均匀透亮，具备酿造白醋固有色泽。 3、香气与滋味：拥有酿造白醋特有的醋香与发酵香，滋味纯正柔和，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无沉淀、无霉花浮膜；无肉眼可见外来异物。6陈醋1、规格：酿造，445ml或500ml/瓶等；2、品质要求：符合现行酿造食醋技术标准，色泽均匀有光泽，具备陈醋固有色泽。 3、香气与滋味：拥有陈醋特有的浓郁醋香与发酵醇香，滋味醇厚绵长，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无悬浮物、无霉花浮膜；允许少量细腻发酵沉淀，无肉眼可见外来异物。7黄酒1、规格：酿造，445ml或500ml/瓶等；2、品质要求：符合现行酿造黄酒技术标准，色泽均匀有光泽，具备黄酒固有色泽。 3、香气与滋味：拥有酿造黄酒特有的酒香与酯香，滋味醇和温润，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无霉花浮膜；允许微量陈酿沉淀，无肉眼可见外来异物。8鸡精1、规格：400g/袋（或454g、500g/袋）等； 2、品质要求：符合现行鸡精调味料技术标准，色泽呈淡黄色至棕黄色，颗粒均匀有光泽。 3、香气与滋味：具有鸡精特有的鸡鲜香味，滋味纯正鲜美、咸淡适口，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：颗粒松散均匀，无吸潮结块、无霉变、无杂质；无肉眼可见外来异物。9麻辣鲜1、规格：46g、50g、102g、150g、300g、400g或500g/袋等； 2、品质要求：符合现行复合调味料技术标准，色泽均匀一致，无杂色、霉变现象。 3、香气与滋味：具有纯正麻辣鲜香风味，口感协调，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：粉料松散均匀，无吸潮结块、无肉眼可见外来异物。10复合香辛料1、规格：40g、45g、100g、200g或300g/袋（盒）等； 2、品质要求：符合现行复合香辛料技术标准，色泽均匀，呈产品固有色泽。 3、香气与滋味：具有十三香类似的复合香辛风味，香气浓郁纯正，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：粉质细腻松散，无结块、无霉变，无肉眼可见外来异物。11味精1、规格：100g、180g、400g、500g或1000g/袋等； 2、品质要求：符合 GB/T 8967《谷氨酸钠（味精）》及 GB 2720 食品安全标准，谷氨酸钠含量≥99%； 3、滋味：具有味精特有的纯正鲜味，无苦涩、酸败、霉味及其他异味； 4、状态：白色结晶颗粒或粉末，晶莹均匀，干燥松散，无结块、无霉变、无肉眼可见杂质。12冰糖1、规格：500g、400g或1000g/袋等； 2、品质要求：符合现行食糖相关国家标准，色泽纯正，具备产品固有外观；3、滋味：气味清甜纯正，滋味甘润适口，无异味、无焦苦味；4、状态：晶粒均匀干爽，无结块、无潮变、无肉眼可见外来杂质。13白糖1、规格：500g、400g或1000g/袋等；2、品质要求：符合现行食糖相关国家标准，色泽洁白均匀，光泽正常； 3、滋味：气味纯正清甜，甜味醇厚自然，无杂味、无酸败味； 4、状态：颗粒松散均匀，无吸潮结块、无霉变，无肉眼可见外来杂质。14红糖1、规格：500g、400g或1000g/袋等；2、品质要求：符合现行食糖相关国家标准，色泽均匀，呈产品固有棕红色泽； 3、滋味：具有甘蔗特有的焦香与甜香，口感绵甜，无苦涩、霉味及其他异味； 4、状态：质地干爽松散，无硬结、无霉变，无肉眼可见外来杂质。15精盐1、规格：500g、400g或1000g/袋等；2、品质要求：符合现行食用盐国家标准，色泽洁白均匀； 3、滋味：咸味纯正，无苦涩、异味及其他杂味； 4、状态：颗粒干爽松散，无结块、无霉变，无肉眼可见外来杂质。16香辣豆豉酱1、规格：210g、280g或360g/瓶等；2、品质：符合现行技术标准要求；非转基因大豆发酵豆豉，无防腐剂、无人工色素；3、香气与滋味：红褐色油润有光泽，酱香与辣香浓郁协调，咸甜鲜适口，无酸败、焦糊、霉味；4、状态：黏稠适度，含完整豆豉粒与辣椒段，无分层、无霉变、无肉眼可见杂质。17黄豆酱1、规格：300g、500g、800g /瓶，或1.5kg/桶等； 2、品质要求：符合 GB/T 24399《黄豆酱》 及食品安全标准；氨基酸态氮≥0.5g/100g，非转基因黄豆发酵，无防腐剂、无人工色素； 3、香气与滋味：酱香浓郁纯正，咸甜适口，鲜味醇厚，无苦涩、酸败、焦糊、霉味及其他异味； 4、状态：红褐色或棕褐色，色泽均匀有光泽；质地细腻、黏稠适度，呈均匀糊状，无分层、无沉淀、无霉变、无肉眼可见杂质。18蒸鱼豉油1、规格：400ml、500ml或750ml/瓶等； 2、品质要求：符合现行酿造酱油技术标准，色泽浅红清亮有光泽，具备蒸鱼豉油固有色泽。 3、香气与滋味：拥有浓郁豉香，滋味鲜咸回甘，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：液体质地均匀、澄清透亮，无分层、无沉淀、无霉花浮膜；无肉眼可见外来异物。19蚝油1、规格：400ml/瓶，或500g、520g、700g或1000g/瓶等；2、品质要求：符合现行蚝油技术标准，色泽棕红透亮，具备产品固有色泽。 3、香气与滋味：拥有蚝油特有的鲜香味，滋味醇厚咸鲜，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味。 4、状态：膏体均匀浓稠，无分层、无结块、无霉变；无肉眼可见外来异物。20芝麻油1、规格：400ml、420ml或500ml/瓶等； 2、品质要求：一级及以上100%纯芝麻油，符合现行芝麻油国家标准，色泽呈橙黄至棕红色，清亮有光泽； 3、香气与滋味：芝麻香气浓郁纯正，口感醇和，无酸、苦、涩、哈喇味、霉味及其他异味； 4、状态：油体均匀通透，无分层、无沉淀、无悬浮物，无肉眼可见外来异物。21生粉1、规格：200g、400g、500g或1000g/袋等； 2、品质要求：符合现行食用淀粉相关国家标准，色泽洁白，粉质细腻； 3、香气与滋味：无异味、无霉味、无酸败味，口感纯正； 4、状态：粉末干燥松散，无吸潮结块、无霉变，无肉眼可见外来杂质。22胡椒粉1、规格：100g、200g、400g或500g/袋等； 2、品质要求：符合现行香辛料国家标准，具有胡椒粉应有的颜色； 3、香气与滋味：自带纯正浓郁的胡椒辛香，无酸、苦、涩、霉味、哈喇味及其他异味； 4、状态：粉质细腻、干燥松散，粗细均匀，无结块、无霉变，无肉眼可见外来杂质。23八角1、规格：100g、200g、400g或500g/袋等； 2、品质要求：符合现行香辛料食品安全国家标准，无熏硫、无霉变、无虫蛀； 3、香气与滋味：各自固有香气浓郁纯正，味道正宗，无酸败、霉味、哈喇味及其他异味； 4、状态：干货干爽完整，形态规整，无碎渣、无泥沙、无肉眼可见外来杂质。24花椒25桂皮26卤料包1、规格：50g、100g、200g、400g或500g/袋等； 2、品质要求：符合现行复合香辛料国家标准，配料配比规范，原料无熏硫、无霉变、无虫蛀； 3、香气与滋味：卤香醇厚浓郁，香味协调自然，无酸败、霉味、哈喇味及其他异味； 4、状态：料包封装完整，内料干燥松散，无结块、无碎末过多，无肉眼可见外来杂质。27腌料包1、规格：50g、100g、200g、400g或500g/袋等；2、品质要求：符合现行复合调味料国家标准，成分合规，无非法添加物； 3、香气与滋味：风味浓郁纯正，咸香适口，无酸败、异味、霉味及哈喇味； 4、状态：粉料混合均匀，干燥不结块，包装完好无破损，无肉眼可见外来杂质。28渣肉粉1、规格：100g、200g、400g或500g/袋等；2、品质要求：符合现行食用调味粉国家标准，原料纯正，配比均匀； 3、香气与滋味：米粉香与香辛料香气融合自然，风味正宗，无苦涩、霉味及其他杂味； 4、状态：粉体粗细均匀、干爽松散，无吸潮结块、无霉变，无肉眼可见外来杂质。29火锅底料1、规格：300g、400g、500g或1000g/袋等；2、品质要求：符合现行复合调味酱国家标准； 3、香气与滋味：麻辣 / 醇香风味地道，香气饱满，无焦苦、酸败、霉味及其他异味； 4、状态：膏体 / 块状形态规整，油料分布均匀，无分层、无霉变、无肉眼可见外来杂质。30麻婆豆腐调料包1、规格：200g、300g、400g或500g/袋等；2、品质要求：符合现行复合调味料国家标准，配料合规，无非法添加物； 3、香气与滋味：麻辣鲜香、风味地道，香气协调，无酸败、苦涩、霉味、哈喇味及其他异味； 4、状态：粉料/酱体混合均匀，包装完整无破损，无结块、无霉变，无肉眼可见外来杂质。31粉丝1、规格：散装； 2、品质要求：符合现行淀粉制品国家标准，配料合规，严禁添加明矾、工业漂白剂，纯淀粉制作，无不明填充料。 3、香气与滋味：具有粉丝固有的自然风味，气味纯正，无酸败、霉味、哈喇味及其他异味； 4、状态：丝条粗细均匀，干爽松散，无粘连结块、无霉变、无虫蛀，无肉眼可见外来杂质。32海带1、规格：散装； 2、品质要求：符合现行藻类制品食品安全国家标准，配料合规，无非法添加物； 3、香气与滋味：具有海带天然海藻清香，气味正常，无霉味、腥臭味、酸败味及其他异味； 4、状态：藻体完整干爽，色泽自然，无腐烂、无霉变、无泥沙杂物，无肉眼可见外来杂质。33小麦粉小麦粉。符合《小麦粉》（GB/T 1355）标准；规格5kg/袋、10kg/袋、25kg/袋等。挂面。符合《挂面》（GB/T 40636）标准；规格500g/袋或1000g/袋等。备注：本项目货物需求中除已引用的标准外，投标产品按类别还应符合其他相关标准要求，在项目实施过程中如有相关标准废改立，则按最新要求执行。三、包别及预算根据城区义务教育学生营养改善计划工作安排，拟为7所城区义务教育学校采购2026-2027学年度食堂食材。中标供应商须严格按照采购文件中约定的时间节点，将食材同步配送至各教学点指定收货地点，确保各教学场所食材供应的及时性与一致性。中标供应商须使用食品专用的厢式货车、冷链车（或冷藏车）进行配送，易腐易烂食品需采用冷链车（或冷藏车）配送，车辆满足冷藏冷冻需求，须保持车辆清洁、无毒、无异味。本项目共划分6个包，具体包别划分如下：包别学校数量学校名称食材（含配套调味品和辅料）预算金额（元）第一包1金寨县思源实验学校3440000第二包1金寨县弘毅学校3320000第三包1金寨现代产业园区实验学校3100000第四包1金寨县志成中学2600000第五包1金寨县莲花学校2300000第六包2安徽省金寨第二中学630000金寨县梅山第一小学2200004、质量标准1、供应商所供产品必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关法律法规和政策性文件规定，符合相应的标准和技术规范要求以及相关的检验检疫要求等。2、中标供应商配送的货物须为正规生产的产品，符合国家有关卫生、质量、包装、储藏、运输和保质标准，检验检疫合格，无毒、无害、无辐射、无侵权，具有完好的形、色、香、味等性状，必须可追溯源，不得采购来路不明的货物，不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，要使用有效期的货物。3、一经发现中标供应商供应以下食材，采购人除全部退货外，有权要求立即停止供货，同时按照严重违约情形依法解除合同，中标供应商承担由此造成的经济责任和法律责任。①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；②含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，对人体健康有害的；③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；④无定点屠宰证明、无卫生检验检疫或者检验不合格的肉类及其制品；⑤掺加、掺杂、伪造、影响营养卫生的含有未经卫生行政部门批准使用的添加剂、农药（残留）的；⑥用非食品原料加工的，加入非食品化学物质或者将非食品当作食品的；⑦病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；⑧超过保质期的食材；⑨其他可能存在导致出现食品安全隐患的食材。4、按照教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》的通知第二十六条“（二）完善食品采购索证索票制度。食品采购应严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》有关要求，查验、索取并留存相关许可证、营业执照、食用农产品承诺达标合格证等产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等材料和由供货方盖章（或签字）的购物凭证。”中标供应商必须保证每日或每批次提供的食材经过相关检验检疫，提供肉类屠宰证明、肉禽检验检疫报告和农药残留检测报告。农药最大残留限量应符合《中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2026）的规定。兽药最大残留限量应符合《中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）和《中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》（GB31650.1-2022）的规定。5、供应商须确保食材新鲜、安全、营养。所供荤（肉）类、水产类、果蔬等品类，应保障货品品类丰富、货源充足，季节性产品并应契合当季物产特点。除招标文件另行约定外，本项目严禁提供任何形式的冻肉，包括但不限于屠宰后经冷冻处理的肉；冷冻后解冻冒充鲜肉的“冻转鲜”产品；以冻肉为原料的分割加工产品。6、规格包装的货物，包装必须完好清洁无损（无破、无漏、无污、无皱），采购人或学校有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购人或学校发现货物出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，中标供应商必须无条件退货或更换商品。7、中标供应商配送的货物，应当来源于与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；8、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的能力；9、有专职项目服务人员和保证食品安全的规章制度；10、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。5、供货要求1、供应商须服从采购人及各直属学校的日常管理，严格按照各直属学校制定的菜谱（计划）供货，拒绝集中供应、拒绝浪费行为，具体供货数量根据就餐学生人数据实核定。2、按照“一日一供”的方式供货，每日早晨8:00前（按学校具体时间要求执行）完成学校及教学点食材配送、交付工作。3、各直属学校确定某一产品为不可替代或采购内容表未列明但确属食堂供餐必须品，供应商必须保证供应。4、供应商供货时须提供详细的量价清单，严格履行交接、提交验收申请等程序。采购人及各直属学校结合实际情况不定期开展核查，若发现实际供货的品种、数量与供货清单不符，或供应商货品来源与投标文件载明的不一致，采购人及各直属学校将严格按照合同条款约定内容扣除中标供应商违约责任金，情节严重的将依法解除采购合同，履约保证金不予退还。5、各学校按供应商供货且经验收合格的实际数量进行结算。采购人及学校不保证合同履约期限内任何品种食材的最低采购量。6、供应商所供产品交付各学校时，初验不合格的，学校有权拒收，并要求供应商无条件的在1小时内重新供货到位。7、供应商所供产品交付时，各学校进行的初验以检查数量和外在质量为主，学校的初验并不免除或减轻供应商对所供产品须承担的质量责任。供货产品虽经学校初验，但在实际使用过程中发现存在质量问题或者无法满足学校使用需求的，学校有权要求供应商无条件退换货。供应商延迟处理或拒绝处理的，学校有权扣除供应商部分或全部的履约保证金，直至依法解除合同。8、供应商所供产品连续两次初验不合格或者在使用过程中连续两次存在质量问题，采购人及学校有权要求供应商限期整改并中止供货。整改后仍有类似情况发生的，采购人及学校有权依法解除供应商合同，履约保证金不予退还。9、特殊情况下，供应商必须保障学校方临时提出的合理的供货要求，包括少量多次的情况、限时送达的情况、指定品种的情况等。10、供应商应按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》提供所供产品质量证明文件，肉类产品提供《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等。合同履约期间如遇相关行政部门等对食材进行抽检（或进行食用农产品安全监测）以及采购人或学校认为有必要对产品质量进行检验检测，供应商必须无条件配合。11、如遇不可抗力或突发事件等特殊情况，导致供应商无法及时供货，经与学校沟通，双方在尊重实事的情况下协商由供应商配送人员或学校派员临时购买，所产生的费用由供应商承担。12、因供应商供货产品导致发生食品安全等事故，由供应商承担一切经济和法律责任。同时，采购人及学校将依法解除供应商合同，履约保证金不予退还。6、验收要求由各学校组织按国家和行业标准、招标文件及中标供应商投标文件中较高的标准或规定进行验收，根据需要可委托专业机构或组织权威专家参与验收；需要检验检测确定产品质量的，由采购人或各学校选择有资质的检验检测机构实施。为保障食品安全，采购人或各学校每学期将根据情况对主要食材随机取样送检。7、报价方式本项目“（一）主要标的物”按照固定价格执行；“（二）与主要标的物配套的辅材、辅料、辅助设备等”由供应商配套供应，其价款均已包含在本项目各包主要标的物的预算和投标报价当中，招标投标时不再单独列明。八、价款核算考虑到各包段的配送距离、学生年龄、配送量和食材要求不同，每包段的价格核算分别按照以下规定执行，具体如下：包别学校名称价款核算第一包金寨县思源实验学校按照六安市发改委已发布的最近一期“六安城区农贸市场价格”食材平均价*综合折扣86%核算结算价款；六安市发改委未发布的食材价格由相关部门委托的第三方机构出具的价格报告*综合折扣86%核算结算价款。结算数量以学校验收签字确认销货清单数量为准。第二包金寨县弘毅学校按照六安市发改委已发布的最近一期“六安城区农贸市场价格”食材平均价*综合折扣86%核算结算价款；六安市发改委未发布的食材价格由相关部门委托的第三方机构出具的价格报告*综合折扣86%核算结算价款。结算数量以学校验收签字确认销货清单数量为准。第三包金寨现代产业园区实验学校按照六安市发改委已发布的最近一期“六安城区农贸市场价格”食材平均价*综合折扣86%核算结算价款；六安市发改委未发布的食材价格由相关部门委托的第三方机构出具的价格报告*综合折扣86%核算结算价款。结算数量以学校验收签字确认销货清单数量为准。第四包金寨县志成中学按照六安市发改委已发布的最近一期“六安城区农贸市场价格”食材平均价*综合折扣86%核算结算价款；六安市发改委未发布的食材价格由相关部门委托的第三方机构出具的价格报告*综合折扣86%核算结算价款。结算数量以学校验收签字确认销货清单数量为准。第五包金寨县莲花学校按照六安市发改委已发布的最近一期“六安城区农贸市场价格”食材平均价*综合折扣86%核算结算价款；六安市发改委未发布的食材价格由相关部门委托的第三方机构出具的价格报告*综合折扣86%核算结算价款。结算数量以学校验收签字确认销货清单数量为准。第六包金寨县梅山第一小学安徽省金寨第二中学按照六安市发改委已发布的最近一期“六安城区农贸市场价格”食材平均价*综合折扣86%核算结算价款；六安市发改委未发布的食材价格由相关部门委托的第三方机构出具的价格报告*综合折扣86%核算结算价款。结算数量以学校验收签字确认销货清单数量为准。例如：本周五（2026年9月4日）学校发出9月7日-9月13日食材需求清单，食材单价参照市发改委已发布最近一期“六安城区农贸市场价格”，即：参照2026年9月4日发布的市场价格；市发改委未发布的食材价格，依据第三方公司同期市场询价后出具的价格报告，即：2026年8月29日至2026年9月4日的询价报告九、相关要求1、本项目执行过程中，如遇国家政策调整等原因，造成采购人或各学校无法继续履约的，在结清已供货货款后，合同即自动解除，采购人及学校应与供应商充分协商，给予合理补偿；2、合同履约期间，各学校将对供应商供货产品质量、食品安全、时效性、数量准确性、价格水平、服务态度等方面按月考核，连续2个月度考核不合格的供应商，学校有权中止供应商供货，直至整改完成。情节严重的，学校按照严重违约情形依法解除供应商合同。具体考核细则由采购人及学校制定。3、供应商准入制度：（1）供应商应有以人为本的理念，公益服务的认识，严格按照法律法规规定和政策要求为学生提供优质食材供应及服务。（2）供应商须保证食品配送车辆清洁，做到专车专用。严禁使用食品配送车辆装运有毒有害、影响食品安全的物品。（3）严格执行合同，不得私自更换配送食材的种类，不得超范围配送（采购人另有需求的除外）。4、供应商退出制度：（1）违反食品安全法律法规，被市场监督部门吊销、注销食品经营许可证的；违反相关法律法规，被登记机关吊销营业执照的。（2）供货期间因食品安全质量问题引发食品安全事故的。（3）向学校配送《食品安全法》规定禁止生产经营食品的，向学校配送《学校食品安全与营养健康管理规定》中禁止食用、加工的高风险食品以及教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》的通知（教财〔2022〕2号）中规定的食品食材。（4）生产、经营者的生产经营条件发生变化，不符合生产经营要求，有发生食品安全事故潜在风险的。（5）供货质量明显低于采购需求要求的，擅自更换履约人等其他违反规定或合同行为的。（6）不服从食材价格限制的，无正当理由拒绝供货或不按约定时间、地点供货的。（7）存在克扣、减量、延时或服务态度恶劣等行为，情节较为严重的。（8）未按合同规定向学校提供相关证件、产品质量检验报告、销售凭证等资料的。（9）拒绝接受政府相关职能部门监督检查要求的，向学校虚开销售凭证的。（10）根据《中华人民共和国政府采购法》第三条关于诚实信用的原则和《中华人民共和国政府采购法实施条例》第七十二条第一款第四项的规定“供应商有下列情形之一的，依照政府采购法第七十七条第一款的规定追究法律责任：（一）向评标委员会、竞争性谈判小组或者询价小组成员行贿或者提供其他不正当利益；（二）中标或者成交后无正当理由拒不与采购人签订政府采购合同；（三）未按照采购文件确定的事项签订政府采购合同；（四）将政府采购合同转包；（五）提供假冒伪劣产品；（六）擅自变更、中止或者终止政府采购合同。供应商有前款第一项规定情形的，中标、成交无效。评审阶段资格发生变化，供应商未依照本条例第二十一条的规定通知采购人和采购代理机构的，处以采购金额5‰的罚款，列入不良行为记录名单，中标、成交无效。”对本项目采购合同转包的，一经发现依法解除供应合同，并报监管部门按相关规定严肃处理。十、服务人员、运输设备、仓储最低要求1、项目服务团队人员最低配备标准序号岗位最低配备要求1项目负责人1名2专职食品安全员1名3配送安全员1名4配送员1名备注：（1）供应商可根据项目特点、配送范围自行配备项目服务团队，但项目服务团队中人员配备结构和人数不得低于最低配备标准，人员岗位不得兼任，每次配送人员至少2人，否则按不实质性响应招标文件要求处理。（2）项目服务团队中人员都必须是投标供应商本单位人员，投标供应商须列出对应岗位的人员姓名、身份证号码(格式自拟)；同时投标文件中须提供项目服务团队人员有效的健康证明及供应商为其缴纳的近6个月内任意1个月的社保证明。否则按不实质性响应招标文件要求处理。”2、运输设备最低要求序号车辆最低配备要求1厢式货车1辆2冷链车（或冷藏车）1辆备注：供应商须在投标文件中承诺：合同签订后、供货前向采购人提供车辆购买合同、发票，或车辆租赁协议（租赁期限需涵盖整个履约期限），且满足运输设备最低要求。投标文件中未提供承诺或承诺内容不满足要求的，按不实质性响应招标文件要求处理。3、仓储最低要求序号场地名称最低配备要求1冷库20平方米2食材配送仓库300平方米备注：供应商须在投标文件中承诺：合同签订后、供货前向采购人提供房产证(或经房管部门备案的购房合同)或租赁合同（租赁期限需涵盖整个履约期限），且仓储面积满足仓储最低要求。投标文件中未提供承诺或承诺内容不满足要求的，按不实质性响应招标文件要求处理。十一、违约处理1.针对不履行教学点供货的情形针对供应商合同履行过程中，对需求量较少的教学点不供货、消极供货或延迟供货等情形，按供应商违约进行处理，每次收取中标供应商500元违约金且须限期整改完成，整改后再次发生的，采购人有权依法解除供应商合同，履约保证金不予退还。2.投标响应及承诺履行中标供应商投标文件的响应内容、技术方案以及承诺，均为采购人和学校对供应商进行日常管理、评价和验收的依据，供应商须按照投标文件严格履行。供应商编入方案的措施、方法和高于招标要求的承诺等，在履约期间不能兑现的，一经发现按供应商违约进行处理，每次收取中标供应商1000元违约金且须限期整改完成，整改后再次发生的，采购人依法解除供应商合同，履约保证金不予退还。注：本项目履约过程中，若因供应商流程不合规导致食材受污染，引发学生食品安全事故，供应商需第一时间响应，配合学校及相关部门调查，承担全部责任，包括食材销毁、学生健康检查、家长赔偿、法律诉讼等相关费用，并按合同总金额的20%支付违约金。2026年7月29日联系方式：0564-7359058址：金寨县莲花山路称：金寨县财政局4.政府采购监督管理部门信息金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购公电话：0564-7351515开招标公告项目联系人：唐工3.项目联系方式项目概况：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购（项目编号：AHZQ-CG-2026030）的潜在投标供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取招标文件，并于2026年8月18日9点30分（北京时间）前递交投标文件。联系方式：0564-7351515一、项目基本情况址：安徽省六安市裕安区小华山街道天盈社区天盈大厦A座1620-16211、项目编号：AHZQ-CG-2026030称：安徽振启建设项目管理有限公司2、项目名称：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购2.采购代理机构信息3、项目类型：货物类联系方式：0564-70635334、采购方式：公开招标址：金寨县新城区莲花山路北侧5、预算金额：1561万元（其中第一包预算金额344万元，第二包预算金额332万元，第三包预算金额310万元，称：金寨县教育局第四包预算金额260万元，第五包预算金额230万元，第六包预算金额85万元），1.采购人信息七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。6、最高限价：1561万元（其中第一包最高限价344万元，第二包最高限价332万元，第三包最高限价310万元，第四包最高限价260万元，第五包最高限价230万元，第六包最高限价85万元）标。如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以采购文件“不见面开标注意事项”为准。（3）参加本项目的投标供应商应提前准备好电脑等相关设备并检查系统驱动是否运行正常，确保顺利参加开7、采购需求：根据工作安排，本次拟为7所城区学校采购2026-2027学年度食堂食材（含晚餐荤素食材）。采购内容：荤（肉）类、素菜类、冷藏冷冻食品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、水产品类等；具体分包数量、质量、配送要求、安全、时限等内容详见采购需求。投标文件将被拒绝。两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个投标供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则8、合同履行期限：2026-2027学年度，约195天（与学校教学时间同步）视频直播并进行互动交流。②方式二：在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作。采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音，9、是否接受联合体：本项目不接受联合体投标。站“互动交流—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；二、申请人的资格要求密等操作。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网，1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；62.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的投标供应商解①方式一：投标供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.1，2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购项目，供应商所提供的货物应为中小微企业生产制造，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；式解密投标文件，投标供应商远程解密可选择以下两种方式：（2）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时投标供应商无需到达开标现场。开标采取远程解密方3、本项目的特定资格要求：具备《食品经营许可证》（经营项目须包含“预包装食品”和“散装食品”）且其中至少有一个经营项目包含冷藏冷冻食品。工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。购项目。投标文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（，【备注：依据《食品经营许可和备案管理办法》（总局令第78号）第六十三条，各省食品经营许可证票面标注存在地域差异，属法定允许情形。鉴于总局已统一取消预包装食品、散装食品项下冷藏冷冻食品的分项标注，本项，按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采目资格审查时，对各省按地方细则核发的有效期内的新版许可证（不再单独标注“冷藏冷冻食品”）及尚在有效期内的标注有“冷藏冷冻食品”）许可证，均予以认可。】，（1）本项目属于专门面向中小企业采购。三获取招标文件，六、其他事宜公告期限届满之日。1、时间：2026年7月29日至2026年8月18日（北京时间）自本公告发布之日起5个工作日。本项目以公告方式发布采购文件，对采购文件的质疑时效期间的起算日期为2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）五、公告期限3、获取方式：本项目招标文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易平台下载。各市场主体（非自然人）办理CA数字证书后，使用CA数字证书登录安徽省市场主体库（地址：https://ggzy.ah.gov.cn/ahggfwp再接受纸质标书。t-zhutiku/dengludenglu），填报企业基本信息及相关资料，投标供应商自行更新、维护本单位信息。以上所有信，3、投标文件提交方式：电子投标文件应在投标截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不息的真实性、准确性和完整性由投标供应商负责。2、地点：金寨经济开发区金梧桐创业园综合楼15楼金寨县公共资源交易中心第四开标室（不见面开标大厅）1、时间：2026年8月18日9点30分（北京时间）①安徽省公共资源交易市场主体信息库咨询电话：010-86483801；四、投标文件递交截止时间、开标时间和地点②六安市公共资源电子交易系统技术支持咨询电话：0512-58188516；4、售价：零元③数字证书和电子签章（CA）办理咨询电话：安徽（CA）400-880-4959；CFCA（江苏.翔晟）025-66085508。金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购公开招标公告项目概况：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购（项目编号：AHZQ-CG-2026030）的潜在投标供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取招标文件，并于2026年8月18日9点30分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况1、项目编号：AHZQ-CG-20260302、项目名称：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购3、项目类型：货物类4、采购方式：公开招标5、预算金额：1561万元（其中第一包预算金额344万元，第二包预算金额332万元，第三包预算金额310万元，第四包预算金额260万元，第五包预算金额230万元，第六包预算金额85万元）6、最高限价：1561万元（其中第一包最高限价344万元，第二包最高限价332万元，第三包最高限价310万元，第四包最高限价260万元，第五包最高限价230万元，第六包最高限价85万元）7、采购需求：根据工作安排，本次拟为7所城区学校采购2026-2027学年度食堂食材（含晚餐荤素食材）。采购内容：荤（肉）类、素菜类、冷藏冷冻食品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、水产品类等；具体分包数量、质量、配送要求、安全、时限等内容详见采购需求。8、合同履行期限：2026-2027学年度，约195天（与学校教学时间同步）9、是否接受联合体：本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购项目，供应商所提供的货物应为中小微企业生产制造，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；3、本项目的特定资格要求：具备《食品经营许可证》（经营项目须包含“预包装食品”和“散装食品”）且其中至少有一个经营项目包含冷藏冷冻食品。【备注：依据《食品经营许可和备案管理办法》（总局令第78号）第六十三条，各省食品经营许可证票面标注存在地域差异，属法定允许情形。鉴于总局已统一取消预包装食品、散装食品项下冷藏冷冻食品的分项标注，本项目资格审查时，对各省按地方细则核发的有效期内的新版许可证（不再单独标注“冷藏冷冻食品”）及尚在有效期内的（标注有“冷藏冷冻食品”）许可证，均予以认可。】三、获取招标文件1、时间：2026年7月29日至2026年8月18日（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）3、获取方式：本项目招标文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易平台下载。各市场主体（非自然人）办理CA数字证书后，使用CA数字证书登录安徽省市场主体库（地址：https://ggzy.ah.gov.cn/ahggfwpt-zhutiku/dengludenglu），填报企业基本信息及相关资料，投标供应商自行更新、维护本单位信息。以上所有信息的真实性、准确性和完整性由投标供应商负责。①安徽省公共资源交易市场主体信息库咨询电话：010-86483801；②六安市公共资源电子交易系统技术支持咨询电话：0512-58188516；③数字证书和电子签章（CA）办理咨询电话：安徽（CA）400-880-4959；CFCA（江苏.翔晟）025-66085508。4、售价：零元四、投标文件递交截止时间、开标时间和地点1、时间：2026年8月18日9点30分（北京时间）2、地点：金寨经济开发区金梧桐创业园综合楼15楼金寨县公共资源交易中心第四开标室（不见面开标大厅）3、投标文件提交方式：电子投标文件应在投标截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不再接受纸质标书。五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。本项目以公告方式发布采购文件，对采购文件的质疑时效期间的起算日期为公告期限届满之日。六、其他事宜（1）本项目属于专门面向中小企业采购。按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。投标文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。（2）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时投标供应商无需到达开标现场。开标采取远程解密方式解密投标文件，投标供应商远程解密可选择以下两种方式：①方式一：投标供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.162.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的投标供应商解密等操作。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“互动交流—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；②方式二：在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作。采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音视频直播并进行互动交流。两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个投标供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则投标文件将被拒绝。（3）参加本项目的投标供应商应提前准备好电脑等相关设备并检查系统驱动是否运行正常，确保顺利参加开标。如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以采购文件“不见面开标注意事项”为准。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息称：金寨县教育局址：金寨县新城区莲花山路北侧联系方式：0564-70635332.采购代理机构信息2026年7月29日称：安徽振启建设项目管理有限公司址：安徽省六安市裕安区小华山街道天盈社区天盈大厦A座1620-1621联系方式：0564-7359058联系方式：0564-7351515址：金寨县莲花山路3.项目联系方式称：金寨县财政局项目联系人：唐工4.政府采购监督管理部门信息电话：0564-7351515金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购公开招标公告项目概况：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购（项目编号：AHZQ-CG-2026030）的潜在投标供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取招标文件，并于2026年8月18日9点30分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况1、项目编号：AHZQ-CG-20260302、项目名称：金寨县2026-2027学年度7所城区义务教育学校荤素食材及辅料采购3、项目类型：货物类4、采购方式：公开招标5、预算金额：1561万元（其中第一包预算金额344万元，第二包预算金额332万元，第三包预算金额310万元，第四包预算金额260万元，第五包预算金额230万元，第六包预算金额85万元）6、最高限价：1561万元（其中第一包最高限价344万元，第二包最高限价332万元，第三包最高限价310万元，第四包最高限价260万元，第五包最高限价230万元，第六包最高限价85万元）7、采购需求：根据工作安排，本次拟为7所城区学校采购2026-2027学年度食堂食材（含晚餐荤素食材）。采购内容：荤（肉）类、素菜类、冷藏冷冻食品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、水产品类等；具体分包数量、质量、配送要求、安全、时限等内容详见采购需求。8、合同履行期限：2026-2027学年度，约195天（与学校教学时间同步）9、是否接受联合体：本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购项目，供应商所提供的货物应为中小微企业生产制造，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；3、本项目的特定资格要求：具备《食品经营许可证》（经营项目须包含“预包装食品”和“散装食品”）且其中至少有一个经营项目包含冷藏冷冻食品。【备注：依据《食品经营许可和备案管理办法》（总局令第78号）第六十三条，各省食品经营许可证票面标注存在地域差异，属法定允许情形。鉴于总局已统一取消预包装食品、散装食品项下冷藏冷冻食品的分项标注，本项目资格审查时，对各省按地方细则核发的有效期内的新版许可证（不再单独标注“冷藏冷冻食品”）及尚在有效期内的（标注有“冷藏冷冻食品”）许可证，均予以认可。】三、获取招标文件1、时间：2026年7月29日至2026年8月18日（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）3、获取方式：本项目招标文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易平台下载。各市场主体（非自然人）办理CA数字证书后，使用CA数字证书登录安徽省市场主体库（地址：https://ggzy.ah.gov.cn/ahggfwpt-zhutiku/dengludenglu），填报企业基本信息及相关资料，投标供应商自行更新、维护本单位信息。以上所有信息的真实性、准确性和完整性由投标供应商负责。①安徽省公共资源交易市场主体信息库咨询电话：010-86483801；②六安市公共资源电子交易系统技术支持咨询电话：0512-58188516；③数字证书和电子签章（CA）办理咨询电话：安徽（CA）400-880-4959；CFCA（江苏.翔晟）025-66085508。4、售价：零元四、投标文件递交截止时间、开标时间和地点1、时间：2026年8月18日9点30分（北京时间）2、地点：金寨经济开发区金梧桐创业园综合楼15楼金寨县公共资源交易中心第四开标室（不见面开标大厅）3、投标文件提交方式：电子投标文件应在投标截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不再接受纸质标书。五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。本项目以公告方式发布采购文件，对采购文件的质疑时效期间的起算日期为公告期限届满之日。六、其他事宜（1）本项目属于专门面向中小企业采购。按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。投标文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。（2）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时投标供应商无需到达开标现场。开标采取远程解密方式解密投标文件，投标供应商远程解密可选择以下两种方式：①方式一：投标供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.162.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的投标供应商解密等操作。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“互动交流—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；②方式二：在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作。采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音视频直播并进行互动交流。两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个投标供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则投标文件将被拒绝。（3）参加本项目的投标供应商应提前准备好电脑等相关设备并检查系统驱动是否运行正常，确保顺利参加开标。如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以采购文件“不见面开标注意事项”为准。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息称：金寨县教育局址：金寨县新城区莲花山路北侧联系方式：0564-70635332.采购代理机构信息称：安徽振启建设项目管理有限公司址：安徽省六安市裕安区小华山街道天盈社区天盈大厦A座1620-1621联系方式：0564-73515153.项目联系方式项目联系人：唐工电话：0564-73515154.政府采购监督管理部门信息称：金寨县财政局址：金寨县莲花山路联系方式：0564-73590582026年7月29日
投标 / 标书制作要点（原创）
本辅料 荤素食材涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
