武汉市食堂劳务用工服务招标预告（武汉市洪山区张家湾小学2025）
洪山区政府采购公开招标需求公示（武汉市洪山区张家湾小学食堂劳务项目）
一、项目名称及采购编号、政府采购计划备案号
（一）采购编号：HSZC2025-Z0015-GK015-FS11
（二）项目名称：武汉市洪山区张家湾小学食堂劳务项目
（三）政府采购计划备案号：420111-2025-01048
二、项目内容
（一）项目基本情况：
武汉市洪山区张家湾小学食堂劳务项目
（二）采购内容及要求：
详见附件
（三）项目预算：42.000000万元，预算控制最高价：42.000000万元。
三、征求意见截止日期
从2025年06月21日至2025年06月25日
四、征求意见的提交方式
（一）意见反馈方式：对采购需求提出相关意见（说明理由）应客观公正、实事求是，并在公示期内（即征求意见截止日期前）将相关意见以电子邮件形式（加盖公章）发送至指定电子邮箱：hsqcgzx005@163.com。邮件主题注明“（公司名称）关于（项目名称）采购需求反馈意见”，邮件内容应包括供应商名称、供应商联系人姓名、联系方式等内容。（二）采购需求获取方式：依据《财政部关于做好政府采购信息公开工作的通知》(财库〔2015〕135号)，登录湖北政府采购网（http://www.ccgp-hubei.gov.cn）点击本公示中的链接免费下载。（三）需求公示的目的：就采购需求的公正性与专业性征询各潜在供应商的意见，无论是否反馈意见均不影响供应商参与后期的采购活动。
五、采购文件或采购需求
详见附件（注意事项：本项目将在“洪山区政府采购电子交易系统”平台上采用电子评标的方式进行评审，有意向的供应商须按照规定办理CA数字认证证书,登录平台http://ggzyjy.hongshan.gov.cn/进行登记，并获取采购文件。）
六、本项目采购人或采购代理机构的情况
采购人：武汉市洪山区张家湾小学
地址：洪山区白沙洲大道253号
联系人姓名：喻沈晟
联系电话：027-88116096
采购代理机构：武汉市洪山区政府采购中心
地址：湖北省-武汉市-洪山区 文秀街9号政务服务中心10楼
项目联系人：黄丹琴、石斛
联系电话：027-87673785、87673035
相关下载
附件--武汉市洪山区张家湾小学食堂劳务项目采购需求（0620）.docx
相关合同
武汉市洪山区张家湾小学食堂劳务项目采购需求采购人（盖章）：武汉市洪山区张家湾小学联系人：喻沈晟联系电话：027-88116096地址：洪山区白沙洲大道253号预算：42万元采购方式：公开招标项目用途：保障在校师生每日供应的餐食安全卫生、品质优良，提高师生膳食水平，满足学校师生需求。第一部分：供应商资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，即；（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加本项目同一合同项下的政府采购活动。3、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得再参加本项目的其他招标采购活动。4、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。5、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目专门面向中小微企业采购；投标人为符合《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）规定的中小企业,否则将视为无效投标（监狱企业、残疾人福利单位视同小微企业）。6、针对本项目特定资格要求：无第二部分：采购清单及技术要求一、采购清单序号名称数量备注1食堂劳务用工服务≥8人至少包括厨师长1人、大厨1人、配菜工6人。服务期限2025年8月1日至2026年7月31日；服务期满后，采购人将依据相关规定进行严格考核，若考核合格，根据财库【2014】37号文的要求，采购人可视实际情况决定是否与服务方续签下一年度的服务合同，以保障食堂服务稳定性与持续性。续签合同最多不超过两年。是否专门面向中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位是中小企业划型标准所属行业根据《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300 号），本项目采购标的对应的中小企业划分标准所属行业为：租赁和商务服务业。二、项目概况1、武汉市洪山区张家湾小学预计2025年9月学生830人，教职员工57人，具体以实际情况为准。服务方根据学校需求拟派足够的食堂劳务人员为全体学生和教职员工提供中餐及教职员工早餐服务，以及学校交办的其他活动中的餐饮服务。2、用餐时间及菜品要求：（1）周一至周五每天早餐:6:30-8:20服务方必须做到饭菜的花色品种保证，早餐每天品种至少供应特色粉面类或其他相关品种(不定期提供特色餐)（2）周一至周五每周中餐：服务方必须做到饭菜的花色品种保证，每天至少供应主食面点类，炒菜类（荤素搭配）或其他相关品种（不定期提供特色餐）。（3）提供师生餐饮服务以及学校交办的其他活动中的餐饮服务。3、用餐地点与方式：全体学生用餐以班级为单位由服务方拟派足够的工作人员将膳食按时送达指定位置或直接到食堂就餐。4、用餐餐具回收及清洗：食堂工作人员负责把各教学楼，学生用完餐的餐具到班进行回收并加以清洗和消毒。三、服务总体要求1、服务方要有一定的教育情怀，做好为党育人、为国育才的后勤服务保障工作。2、服务方必须严格执行教育行政主管部门和市场监督管理部门及学校下发的各种文件要求，落实采购人根据规章制度和工作需要提出的其他管理要求，确保劳务团队管理规范有序。3、服务方必须遵守采购人的各项食堂管理规章制度，服从采购人的管理。4、服务方负责所有食堂劳务人员的人事、劳资、社会保险等人事劳资管理工作，涵盖为服务人员办理劳动用工手续、结算发放工资、缴纳社会保险、处理保险理赔、管理人事档案等全方位管理服务；按照采购人的要求，及时更换不能胜任工作的服务人员；负责处理合同服务期内所有劳动争议、解决管理纠纷。食堂劳务工作人员全部由服务方安排，即服务方为用人单位，食堂劳务工作人员与学校不存在雇佣等劳动关系。5、服务方拟派食堂劳务工作人员必须按岗位配备要求到岗到位，学校有权不定时进行抽查。服务方必须以优质的服务、礼貌的用语和认真的态度为学校学生进行供餐服务,不得以任何言语及方式诋毁，以共同提高服务方与学校形象。6、因劳务人员工作失职、故意行为、违法犯罪行为造成采购人经济损失的，服务方应按采购人要求对员工进行严肃处理，员工如不能及时赔偿采购人经济损失的，由服务方先行承担，服务方还应承担相应的管理责任；因服务方自身原因导致纠纷扩大或未能减小采购人相关损失的，由服务方承担相应责任；因服务方自身原因所引发的一切纠纷，由服务方负完全责任，强化服务方管理责任。7、服务方不得转让或分包本项目内容，一经发现，采购人有权立即解除合同，服务方须承担因此给采购人造成的经济损失和法律责任风险，并向采购人支付相应赔偿。8、为确保招聘的服务人员能胜任采购人的工作岗位，服务方在招聘过程中应当及时向采购人通报应聘人员情况，最终录用人员名单需经采购人审核确认。服务方不得随意更换服务人员，若需更换，更换前必须先征得采购人的同意，经试用符合要求方可更换。采购人有权要求投标人更换不能胜任或不符合要求的服务人员。9、为切实保障就餐人员的健康，学校有权对膳食管理工作提出合理的意见和建议，有权对配菜、营养搭配、服务水平、卫生安全、服务质量、环境卫生等方面进行严格监督考评，对不执行以上意见或不符合要求的情况，学校有权向服务方提出人员更换要求，确保食堂服务质量始终达标。10、服务方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，由服务方承担一切经济和法律责任，如果造成甲方损失的，按实际损失赔偿。11、服务方必须维护、保管好采购人的资产，不能随意改动房屋结构和设施位置。服务方确保服务期内房屋、设备、设施的完好率和维修及时率达到100%。若服务期内由于食堂劳务人员人为原因造成的维修，由服务方自行承担由此产生的相关费用。12、做好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作，学校有权监督，并可随时检查。如因服务方管理不善造成经营范围内的消防安全、用电安全、食品卫生安全等安全事故的服务方负全部责任并承担由此产生的相关费用。13、服务方应根据采购单位突发状况，制定相应的应急措施及处理方案，并承担因此产生的所有费用。14、如采购人认为有必要进行强化培训的，采购人根据自身需求组织培训，服务方需无条件服从采购人安排，配合提升团队专业素养。15、服务方在本次服务开始和结束时均应在工作上与采购人做好无缝交接，并确保平稳过渡，避免对采购人工作安排造成任何不良影响，保障学校食堂运营连续性。16、对于教职工及学生投诉餐厅服务、饭菜质量、餐厅卫生情况的，采购人将教职工及学生合理的投诉要求及时告知服务方，由服务方迅速进行处理，并在三天内将处理或整改结果如实告知采购人。如不能及时整改，每次向采购人支付违约金，具体金额在合同中明确约定，切实保障师生权益。17、学校定期或不定期向服务对象发放服务满意度调查表、意见征询表，对食品卫生、生产安全、营养搭配、服务水平、服务质量、礼节礼貌、仪表仪容、环境卫生、服务态度、满意率情况等进行季度综合考核（考核标准合同中约定），满意率服务方不得低于85%，连续两个季度基本满意率低于85%，学校有权提前终止服务合同。四、服务内容及标准1、采购人提供经营场所、食堂设施设备，包括餐桌椅、抽排油烟蒸汽及送风设施、冷藏设备、灶具、专用消毒设备、餐具等所有设备，并将现有的经营场所设施、设备、用具等开列清单；在服务方所派劳务人员入驻时，双方将委派代表共同进行细致清点核对，严谨办理交接手续，清单经双方代表确认无误后签字并各自留存一份。当服务合同终止时，双方派代表应再次清点，如有损坏和缺失服务方按实赔偿。2、所有食品原材料由采购人通过招投标确定的中标企业统一配送供应，服务方应委派专人负责协助采购人对配送公司送达的粮食及蔬菜等货物进行严谨的清点、验收、入库等工作，严格把控食品货物采购源头质量关，必须严格按照国家有关规定进行索证，确保所采购食材质量安全可靠。坚决杜绝腐败、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害的食品进入食堂。3、所有熟食品及调味料由采购人统一供应，服务方须高度关注生产日期和保质期，严禁使用超过保质期限的熟食品及调味料。每月定期对食品、调味品保质期进行全面检查，并详实做好记录，记录内容涵盖检查日期、食品、调味品名称、生产日期、保质日期等关键信息，便于追溯管理。4、服务方配合采购人制定每周菜谱并保持更新。依据季节变化适时调整菜品，充分考量营养均衡搭配，满足师生健康需求。服务方须提前拟定下周菜单，及时移交至采购方审核确认，待采购方批准后方可执行，确保供餐计划科学合理。5、每天食堂供应的每道菜肴必须严格进行留样，规范做好留样记录。留样要求如下：每份菜肴留样量不少于125克，保存时间持续48小时，冷藏温度精准控制在0-6度，留样盛器选用带盖容器，留样放置位置相互间保持合理间距，有效防止留样食品相互感染，为食品安全事故调查提供可靠依据。6、荤、素食品务必分池清洗，严格遵循待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开存放的原则。食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜和外购无包装熟食须回烧（仅限荤菜，素菜隔夜菜不可再食用），保障师生饮食安全。7、食品仓库、冷库、冰箱应始终保持整洁有序。食品应分类、分架、隔墙离地（不少于15厘米）存放，并挂牌标明进货日期，便于库存管理与食材先进先出。8、所有餐具使用前必须经过严格清洗、消毒处理，确保符合国家有关卫生标准。洗刷餐具必须使用专用水池，严禁与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用；洗涤、消毒餐具所使用的洗涤剂、消毒剂必须严格符合食品用洗涤、消毒剂的卫生标准和要求；蒸汽消毒餐具应确保温度控制在100°C以上，时间持续10分钟以上，切实保证消毒效果。未经消毒的餐具坚决不得使用，消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒的餐具应严格分开存放，并在餐具贮存柜上设置明显标识，严禁重复使用一次性的餐具。9、食堂馊水、食材废料、纸皮等由服务方负责妥善处理，采购人有权要求其在指定时间和范围内将馊水及废料运出，食堂其他生活垃圾及其他产生的生活垃圾须运至采购人指定的垃圾堆放地，全力保障厨房、餐厅整体环境卫生整洁。服务方包干区域内要确保卫生清洁无死角，对操作间和食堂各功能区的垃圾要做到及时清理，保持地面干燥整洁，每周至少组织一次全面大扫除，营造良好的就餐环境。10、安全责任与事故处理机制：经卫生部门鉴定属于饭菜原因而导致采购人任何程度的食物中毒事故，一切责任由服务方全额承担（涵盖误工费、医疗费、护工费、营养费等）相应的经济和法律责任，采购人有权根据事件严重程度决定是否解除服务合同，并要求供应商承担违约责任。同时，服务方须严格排查事故原因，制定切实可行的整改措施，采购人将协助服务方共同妥善处理好事故，服务方必须承担相应责任到底。11、菜品供应标准化管理：对米饭、各菜品、汤类盛取工具大小及动作标准必须由双方共同确认后严格实施，服务方在日常操作中不得随意变更，确保师生就餐份量公平合理。12、严格规范天然气设备使用，禁止乱动天然气设备，严禁私自改动、迁移燃气设备，禁止擅自私接软管、胶皮管或增加设备，以防漏气引发事故。定期安排专人检查燃气灶具及阀门管线，使用天然气时，必须确保有人全程照看，人走火灭，防止外泄的天然气在空气中混合成爆炸气体，遇有火种就会发生火灾或爆炸事故。使用天然气的房屋内严禁使用手机，全方位保障用气安全。13、服务方应切实做好防火、防盗及有关安全工作，若出现任何安全事故，由服务方承担一切经济和法律责任，如果造成甲方损失的，按实际损失足额赔偿，强化安全管理意识。五、服务人员要求1、食堂劳务人员的招聘由服务方负责，但必须经采购人审查，持有效厨师证、健康证等必须要的证件上岗。2、食堂劳务人员必须严格遵守采购人制定的各项食堂管理规章制度，无条件服从采购人的管理，未经许可不得随意进入采购人的教育区域。3、食堂劳务人员必须以热忱、优质的服务态度，使用礼貌用语，秉持认真负责的精神为学校教职工及学生提供供餐服务，严禁以任何言语及方式诋毁学校形象，以实际行动共同提升服务方与学校的美誉度。4、食堂劳务人员必须按照行业规范着装，仪容、仪表得体大方，工作服应保持清洁卫生，注重个人卫生，不得留长指甲，禁止涂指甲油，不佩戴戒指、手链，上岗前和便后必须洗净双手，工作时间和工作场所严禁吸烟，展现良好职业形象。5、食堂劳务人员必须熟练掌握食品卫生安全知识，严格把好食品质量关、加工关，确保生产的食品安全可靠，让师生吃得放心。6、食堂劳务人员需掌握“武汉数字化食堂”系统操作，规范完成下单、验收食材、出入库等流程，实现食堂运营的高效与透明。7、食堂劳务人员无论遭遇何种事务，均不得与学校教职工及学生发生争执，遇到难以解决的事务应直接向学校食堂监管人员反映，严禁私自处理，避免矛盾升级。四、国家相关行政主管部门颁布的强制标准、规范采购内容需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范。《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654—2021）《学生餐营养指南》（WS/T554—2017）《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国劳动合同法》武汉市教育局和洪山区教育局相关规定上述技术标准和规范如有不足之处或未能达到国家最新标准时，投标人应使系统的设计、施工及选用的设备和材料符合最新版本的国家标准、规范，并提供所采用的国家标准、规范以及所采用版本的有关技术资料。五、技术、服务要求序号技术、服务名称内容及要求评审点※1总体服务方案投标人提供针对本项目的总体服务方案，包含①食材管理（包括食材验收及保管、食谱制定、菜肴质量保障）、②供餐管理（包括日常工作程序、供餐区域设置）、③服务人员配置及替换方案、④环境及保洁管理。※2食品安全卫生管理方案投标人提供针对本项目的食品安全卫生管理方案，包含①环境安全保障、②食品安全管理、③食品卫生管理、④食品留样管理、⑤人员卫生安全管理。※3管理制度投标人提供针对本项目的内部管理制度，包含①人事管理制度、②物资管理制度、③食品安全管理制度、④卫生管理制度、⑤服务质量保障制度、⑥投诉处理制度。※4★服务人员配置投标人拟派服务人员数量不得少于8人，至少包括厨师长1人、大厨1人、配菜工6人。5厨师长（1）人员要求：具备食堂管理经验；（2）岗位职责：①负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章。②严格执行《食品安全法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。③严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换，保证就餐品种齐全、花样繁多。④掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。⑤提高安全意识，加强对水、电、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。⑥定期向师生询问，征求师生对伙食的建议和要求及时掌握的情况做出改善。⑦负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。⑧严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。⑨加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。⑩完成领导交给的其它任务。6大厨（1）人员要求：烹饪菜品可口，南北风味兼通。（2）岗位职责：①负责制定每日菜谱、负责饭菜加工。②在烹制过程中，首先把好卫生关、质量关，安全生产。不制做、不出售腐烂变质的食品，发现问题及时向食堂领导汇报，不得善自处理。③负责工作间餐具、厨具、灶台、地面的卫生清扫，每次操作后要清洗干净、摆放整齐。 ④每次加工的食品必须试尝并留样保存24小时。⑤努力提高技能水平，主动征求用餐人员的意见和建议，不断改进工作，增加花色品种。⑥在工作中要共同努力，互相配合，协同作业，服从安排。7配菜工（1）人员要求：从事切配、洗消、保洁、传菜等岗位，能吃苦耐劳。（2）岗位职责：①切配时应注意食品的质量，如发现食品变质、有异味、污移不洁时不应切配加工。②对需要上架食品原料，操作前手必须洗干净，开封后的食材必须用保鲜膜密封、并放置冷藏冰箱，食材摆放有序。③切配海鲜产品后的刀、砧板、抹布必须在洗刷干净后，再切配其他食品。④冰箱要落实专人管理，定期清洗、除霜、防止叠盘挤压，生的与半成品、腥味大的水产品与其他产品原料应分隔放置，防止窜味。⑤配菜结束后，做好及时冲洗清扫工作，站板要洗净竖放于通风处,防止发霉，刀具统一存放安全场所。⑥加工下来的废弃物，及时倒人专用的容器内，做到一天一清。8应急预案投标人提供针对突发事件建立的应急预案，包含①突发停水、停电、停气的应急供餐方案、②突发火灾等紧急事件处理方案、③食品安全事故等处理方案、④临时性供餐服务。※9人员培训方案投标人针对本项目提供人员培训方案，包括①培训计划及师资安排、②培训方式及内容。※10特色服务投标人提供的针对本项目拟定特色服务方案。※11服务承诺投标人提供针对本项目的违约处罚承诺，包含具体的处罚措施。※注：“★”标注的技术、服务要求为强制要求，即必须满足或优于。不满足作为无效投标处理。第三部分：商务要求序号商务条款内 容评审点※1服务范围为武汉市洪山区张家湾小学约830名学生及57名教职工提供教师早餐、学生教师中餐，以及满足零时的供餐需要。服务时间：按照学校作息安排，每周工作5天，寒暑假休息。2服务期限2025年8月1日至2026年7月31日；服务期满后，采购人将依据相关规定进行严格考核，若考核合格，根据财库【2014】37 号文的要求，采购人可视实际情况决定是否与服务方续签下一年度的服务合同，以保障食堂服务稳定性与持续性。续签合同最多不超过两年。3类似业绩投标人自2022年6月至今，具有类似食堂劳务服务项目业绩。（以合同签订日期为准）※4食品安全管理员投标人拟派服务人员中具有有效的食品安全管理员培训合格证书。※5报价要求本项目投标报价应包含员工工资、为劳务人员办理健康证和定期体检所发生的费用、社保、福利、加班、员工伙食费、服装、税金、管理费、利润等一切相关的费用。服务方应为员工依法缴纳社保，人员基本工资不得低于武汉市最低工资标准。在合同实施时，采购人将不予支付中标人没有列入的项目费用，并认为此项目的费用已包括在总报价中。6付款方式采购人将依据服务内容、服务标准及验收标准对服务方服务进行严谨考核验收，按月据实结算支付相关费用，具体付款方式严格按照招标文件和相关政策文件执行，双方在合同中协商明确约定，确保资金结算规范有序。服务方必须严格按国家有关财税规定开具增值税普通发票，保障财务流程合规。7★承诺函投标人按要求提供以下相关承诺（格式自拟）：①按照招标文件要求提供不少于8人为学校提供食堂劳务服务；②服务人员工资不得低于武汉市最低工资标准，并且按时发放，发生的劳务纠纷由中标人承担责任；③所有服务人员须具备有效的健康证，且每年都要进行健康体检，合格方能上岗；④保障食品安全与卫生，承担卫生检疫等费用，并对因管理不善导致的食物安全事故承担全部责任；⑤不得转让或分包本项目内容。⑥在签订合同前依法办理《食品经营许可证》。8验收标准严格遵循国家相关标准、行业标准、地方标准等标准、规范，以及招标文件要求和投标承诺。采购人每月组织专业的服务质量考核评估，采取考核组考评、服务单位自评及满意度测评相结合的多元方式进行全面考核，确保服务质量持续达标。注：“★”标注的商务要求为强制要求，即必须满足或优于。不满足作为无效投标处理。第四部分：确定成交供应商拟采用综合评标法的，其评分标准如下：（1）商务评议（26分）序号评审因素主客观分分值评分标准因素来源1.1类似业绩客观分20分投标人自2022年6月至今，具有类似食堂劳务服务项目业绩。（以合同签订日期为准）每提供一个类似业绩的合同（需包含合同关键页，如时间、服务内容、双方签章等内容）得4分，未提供不得分。（同一业主单位类似业绩不重复计分）本项最多得20分。商务要求（序号3）1.2食品安全管理员客观分6分投标人拟派服务人员中具有有效的食品安全管理员培训合格证书；每提供一个证书得3分，未提供不得分。本项最多得6分。商务要求（序号4）（2）技术、服务评议（64分）序号评审因素主客观分分值评分标准因素来源2.1服务实施方案主观分16分投标人提供针对本项目的服务实施方案，包含：①食材管理（包括食材验收及保管、食谱制定、菜肴质量保障）、②供餐管理（包括日常工作程序、供餐区域设置）、③服务人员配置及替换方案、④环境及保洁管理。上述单个子项内容描述清晰完整、科学合理、符合项目特点及规范要求、针对性强的，得4分：子项内容描述较完整、合理可行、基本符合项目要求、针对性较差的，得2分：子项内容描述不完整、有瑕疵、缺乏针对性的，得1分。不合理或未提供的不得分。本项最多得16分。技术服务要求（序号1）2.2食品安全卫生管理方案主观分15分投标人提供针对本项目的食品安全卫生管理方案，包含①环境安全保障、②食品安全管理、③食品卫生管理、④食品留样管理、⑤人员卫生安全管理。上述单个子项内容描述清晰完整、科学合理、符合项目特点及规范要求、针对性强的，得3分：子项内容描述较完整、合理可行、基本符合项目要求、针对性较差的，得2分：子项内容描述不完整、有瑕疵、缺乏针对性的，得1分。不合理或未提供的不得分。本项最多得15分。技术服务要求（序号2）2.3管理制度主观分12分投标人提供针对本项目的内部管理制度，包含①人事管理制度、②物资管理制度、③食品安全管理制度、④卫生管理制度、⑤服务质量保障制度、⑥投诉处理制度。上述单个子项内容描述清晰完整、科学合理、符合项目特点及规范要求、针对性强的，得2分：子项内容描述较完整、合理可行、基本符合项目要求、针对性较差的，得1分：子项内容描述不完整、有瑕疵、缺乏针对性的，得0.5分。不合理或未提供的不得分。本项最多得18分。技术服务要求（序号3）2.4应急预案主观分12分投标人提供针对突发事件建立的应急预案，包含①突发停水、停电、停气的应急供餐方案、②突发火灾等紧急事件处理方案、③食品安全事故等处理方案、④临时性供餐服务。上述单个子项内容描述清晰完整、科学合理、符合项目特点及规范要求、针对性强的，得3分：子项内容描述较完整、合理可行、基本符合项目要求、针对性较差的，得2分：子项内容描述不完整、有瑕疵、缺乏针对性的，得1分。不合理或未提供的不得分。本项最多得12分。技术服务要求（序号10）2.5人员培训方案主观分4分投标人针对本项目提供人员培训方案，包括①培训计划及师资安排、②培训方式及内容。上述单个子项内容描述清晰完整、科学合理、符合项目特点及规范要求、针对性强的，得2分：子项内容描述较完整、合理可行、基本符合项目要求、针对性较差的，得1分：子项内容描述不完整、有瑕疵、缺乏针对性的，得0.5分。不合理或未提供的不得分。本项最多得4分。技术服务要求（序号9）2.6特色服务主观分3分投标人提供的针对本项目拟定特色服务方案。每提供一个内容完整、详细、合理、科学，针对性强、实施性强、可行性强的特色服务方案得1.5分，内容有缺陷或未提供不得分；本项最多得3分。技术服务要求（序号10）2.7服务承诺客观分2分投标人提供针对本项目的违约处罚承诺，包含具体的处罚措施；满足要求的得2分，否则不得分。技术服务要求（序号11）上述技术服务方案中，区间量化指标说明：1、内容描述清晰完整、科学合理、符合项目特点及规范要求、针对性强的：(1)方案完全响应采购需求要求；(2)对项目内容作了有针对性的全面、具体分析；(3)提供的响应方案，分析各类情况可能发生的不可预见性，并尽可能列明多种详细预案；(4)针对各类服务要求的不同特点及性能提供个性化的服务解决方案；(5)对于资料、数据等响应方案的支撑材料细致、具体，具有一定的论证支撑性及可追溯性。2、内容描述较完整、合理可行、基本符合项目要求、针对性较差的：(1)响应方案较完整，和采购需求存在微小偏差；(2)对项目内容分析有一定的层次性，能大体体现项目要求；(3)对方案有简单论证，并未展开分析或列明可行的具体解决方案；(4)对服务的响应进行一般描述，针对性较差；(5)部分资料、数据等响应方案的支撑材料过于简单。3、内容描述不完整、有瑕疵、缺乏针对性的：(1)响应方案没有响应采购需求，或存在响应缺项，或有明显瑕疵；(2)对项目内容分析缺乏层次性，对项目需求的体现不明显，缺乏针对性；(3)响应方案内容、排列杂乱，或文不对题。（3）价格评议（10分）序号评分内容主客观分分值评分标准3.1价格分客观分10分评标委员会只对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行价格评议，报价分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其报价分为满分。其他投标人的报价分按照下列公式计算：报价得分=(评标基准价／投标报价)× 10分
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂劳务用工服务涉及「招标预告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标预告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。武汉市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
