食堂原材料中标结果公示（中华人民共和国钱江海关2023）
中华人民共和国钱江海关关于钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购的中标公告
一、项目编号：ZJCT2-QJHG2023-03（招标文件编号：ZJCT2-QJHG2023-03）
二、项目名称：钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购
三、中标（成交）信息
供应商名称：杭州朵云生态农业有限公司
供应商地址：浙江省杭州市余杭区仁和街道三星路一号
中标（成交）金额：98.0000000（万元）
四、主要标的信息
序号
供应商名称
服务名称
服务范围
服务要求
服务时间
服务标准
1
杭州朵云生态农业有限公司
详见采购文件
详见采购文件
详见采购文件
详见采购文件
详见采购文件
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
王祥国，王宝根，朱列，应利文，谢崇宁
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：按《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格〔2002〕1980号）的收费标准的75% ，不足5000元的项目，按5000元计收取向采购代理机构支付招标代理服务费。
本项目代理费总金额：1.102500 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
中标折扣率：
粮油、调味品类：88%
水果、蔬菜、豆制品类、乳制品、干货、易耗品杂货、腌腊制品类、禽蛋类、水产类（食材类）：82%
肉类、冻货类:85%
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：中华人民共和国钱江海关
地址：西湖区文三路2号
联系方式：杨先生 0571-56663230
2.采购代理机构信息
名 称：浙江省成套工程有限公司
地 址：浙江省杭州市古墩路701号紫金广场A座12楼1207室
联系方式：温从俊 翁祖晨 0571-889300386
3.项目联系方式
项目联系人：杨先生
电 话： 0571-56663230
公告概要：
公告信息：
采购项目名称
钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购
品目
服务/商务服务/批发服务/农畜产品批发服务,服务/商务服务/批发服务/食品和饮料批发服务
采购单位
中华人民共和国钱江海关
行政区域
浙江省
公告时间
2023年09月27日 17:46
评审专家名单
王祥国，王宝根，朱列，应利文，谢崇宁
总中标金额
￥98.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人
杨先生
项目联系电话
0571-56663230
采购单位
中华人民共和国钱江海关
采购单位地址
西湖区文三路2号
采购单位联系方式
杨先生 0571-56663230
代理机构名称
浙江省成套工程有限公司
代理机构地址
浙江省杭州市古墩路701号紫金广场A座12楼1207室
代理机构联系方式
温从俊 翁祖晨 0571-889300386
附件：
附件1
钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购招标文件9-6.pdf
附件2
中小企业声明函.jpg
公开招标文件项目名称：钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购项目编号：ZJCT2-QJHG2023-03招标人：中华人民共和国钱江海关招标代理：浙江省成套工程有限公司二O二三年九月目录第一章招标公告第二章投标人须知前附表第三章投标人须知第四章采购合同第五章投标文件格式第六章采购内容及需求第七章评审办法第一章招标公告参照相关法律法规及招标文件等规定，浙江省成套工程有限公司受中华人民共和国钱江海关委托，就钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购进行公开招标，欢迎国内合格的供应商前来参加。一．采购项目编号：ZJCT2-QJHG2023-03二．采购组织类型：委托代理三．采购项目概况：（内容、用途、数量、简要技术要求等）：标项标项内容数量单位预算金额（万元/年）简要技术要求、用途备注1钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购2年49包括粮油、调味品类；水果、蔬菜、豆制品类、乳制品、干货、腌腊制品类、禽、蛋、水产类；肉类、冻货等食堂原材料。本次采购的供货范围为钱江海关驻萧然办事处(杭州市萧山区通惠中路118号）食堂。四、供应商资格要求：1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定：2、特定资格条件：(1)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同公司，不得同时参加投标；(2)具有履行合同所必需的设备和专业能力，并能为用户提供长期的服务。(3)未被“信用中国”（www.creditchina.gov.con)、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购严重违法失信行为记录名单。(4）具有效的食品经营许可证或食品生产许可证或食品流通许可证；（5）供应商近3年内在卫生监督部门无食品卫生事故记录；3、本项目不接受联合体参加投标。五、招标文件的发售时间、地点、售价：1、发售时间：2023年09月07日至2023年09月13日（双休日及法定节假日除外）；上午：9:00-11:30；下午：14:00-17:00；2、发售地点：杭州市古墩路701号紫金广场A座1207室3、招标文件售价：人民币500元，售后不退。六、投标截止时间：2023年09月27日14时30分七、投标地点：杭州市古墩路701号紫金广场A座1505室八、开标时间：2023年09月27日14时30分九、开标地点：杭州市古墩路701号紫金广场A座1505室十、投标保证金：投标保证金：人民币18000元交付方式：转账或电汇或汇票3，浙江省成套工程有限公司收款单位（户名）：浙江省成套工程有限公司开户：杭州联合农村商业银行股份有限公司三墩支行账号：201000065548152备注：ZJCT2-QJHG2023-03十一、其他事项：1．供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以自收到采购文件之日（发售截止日之后收到采购文件的，以发售截止日为准）或者采购文件公告期限届满之日（招标公告为公告发布后的第6个工作日）起7个工作日内，以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。2.供应商购买标书时应提交的资料：1）介绍信或法定代表人（单位负责人）授权书（原件）；2）被授权人身份证（原件和复印件）；3）有效的营业执照副本、有效的食品经营许可证或食品生产许可证或食品流通许可证等复印件（复印件加盖公章）；3.书面质疑受理地点：杭州市古墩路701号紫金广场A座1207室，联系人：冯先生，传真：0571-88955386；4.本项目执行促进中小企业发展的政策。十二.联系方式：1、代理机构名称：浙江省成套工程有限公司联系人：温从俊、叶臣、翁祖晨联系电话：0571-88955386地址：杭州市古墩路701号紫金广场A座1207室2、招标人：中华人民共和国钱江海关联系人：杨先生联系电话：0571-56663230联系地址：西湖区文三路2号4，浙江省成套工程有限公司第二章投标人须知前附表投标人须知条款号名称内容1.3采购人采购人名称：中华人民共和国钱江海关联系人：杨先生联系电话：0571-56663230地址：杭州市西湖区文三路2号1.3采购代理机构名称：浙江省成套工程有限公司地址：杭州市古墩路701号紫金广场A座1207室联系人：翁祖晨电话：0571-889553861.9踏勘现场不组织，投标人如有需要，经采购人同意后可自行前往，踏勘期间发生的费用或意外导致伤亡等一切责任和损失均由投标人自负。1.10答疑会不召开1.11分包不允许2.4.1询疑截止时间如有疑问，投标人如对招标文件有疑问，请于在质疑期内将提疑文件盖章扫描的形式，与WORD电子版发至380071769@qq.com。截止期后的疑问将不予受理、答复。3.3.4签字或盖章要求投标文件按“投标文件格式”中提供的格式签署、盖章。3.3.5投标文件份数及要求投标文件由“报价文件”和“资信技术文件”两个部分组成，正本各一份，副本各四份，电子版本一份，分别编制并单独装订成册，并在封面注明“资信技术文件”或“报价文件”以及“正本”或“副本”字样。▲“资信技术文件”和“报价文件”装订在一起将导致投标无效。▲不同标段的“资信技术文件”“报价文件”均要求分开装订分开密封。3.3.6投标文件装订要求▲投标文件正本与副本分别装订成册，采用胶装（粘贴方式装订），不得采用活页夹等可随时拆换的方式装订。3.5投标保证金投标保证金数额：人民币18000元，在投标截止时间前缴至浙江省成套工程有限公司。收款单位（户名）：浙江省成套工程有限公司开户：杭州联合农村商业银行股份有限公司三墩支行账号：2010000655481523.6投标文件有效期自投标响应文件提交的截止时间起120天内4.1.1投标文件密封要求投标人应将“报价文件”和“资信技术文件”（各一正四副共五份）分开密封。在外包装上注明投标项目名称、标段名称、项目编号、投标人全称、“资信技术文件”或“报价文件”及“开标时启封”字样，并加盖投标人公章。4.2.1投标文件递交截止时间按“招标公告”规定4.2.2开启地点按“招标公告”规定5.1.1开启时间和地点按“招标公告”规定6履约保证金履约担保的形式：转账支票或电汇或银行汇票或采购人同意的其他形式（不接受现金）履约担保的金额：年预算金额的3%7采购代理服务费本次招标的采购代理服务费由中标人支付，在发出中标通知书时由中标人直接支付给采购代理机构。每标段正式供应商按《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格〔2002〕1980号）的收费标准的75%，不足5000元的项目，按5000元计收取向采购代理机构支付招标代理服务费。8其他1、请各投标人收到本文件后自行核对，如有缺页、错装等情况，请于当日向采购代理机构提出，如未提出，所有责任及由此造成的后果由投标人自负。2、请投标人仔细阅读本招标文件，其中带“▲”标记的条款为实质性内容，投标人须对带“▲”标记的条款作出实质性响应。9投标报价及限价1、报价基准为杭州市菜篮子零售价格（http://jg.jialf.net/）和浙江粮油交易网（http://zjlyjy.com）零售价为基准价，如杭州市菜篮子和浙江粮油交易网无零售价格的，参照甲方就近世纪联华超市（萧山区南环路店）的价格为基准价。投标人在此基准价上填报折扣；2、中标后，服务期内折扣不得调整，结算方式如下：每个品种结算单价=报价基准价×折扣；每个品种的当天结算价=当天结算单价×当天实际供货量。若合同供货过程中出现“杭州市菜篮子零售价格（http://jg.jialf.net/）和浙江粮油交易网（http://zjlyjy.com）”无基准价的品种，则按世纪联华超市（萧山区南环路店）的价格，并在结算申请附件中注明具体报价基准、折扣后的价格等，作为招标人结算审核的资料，并经招标人审核通过后结算按实结算。中标后按招标人要求实际供货量分批供货并按中标折扣分期结算；3、投标单价包括货物费、运输保险费、配送费、检验验收费、税金、其他需要发生或可能发生的所有费用，中标后按实际供货量分期按月结算；4、不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。10信用记录根据《关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》财库[2016]125号的规定：1）采购人或采购代理机构将对本项目投标人的信用记录进行查询。查询渠道为信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）；2）截止时点：提交投标文件（响应文件）截止时间；3）查询记录和证据的留存：信用信息查询记录和证据以网页截图等方式留存。4）使用规则：被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其它不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的，其投标将被拒绝。5）联合体成员任意一方存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。11促进中小企业发展促进中小企业发展1、本次采购为非专门面向中小企业预留采购份额的采购项目。2、本采购文件所称中小企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。3、本次采购标的为服务，对应的中小企业划分标准所属行业是：批发业4、以联合体形式参加政府采购活动，联合体各方均为小微企业的，联合体视同小微企业。（本项目不适用）5、符合小微企业划分标准的个体工商户，视同小微企业。6、参加本次采购活动的供应商提供的服务全部由小微企业承接的，其报价给予10%的扣除，用扣除后的价格参加评审。7、残疾人福利性单位视同小微企业，享受小微企业同等的价格扣除。残疾人福利性单位参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》。11、监狱企业视同小微企业，享受小微企业同等的价格扣除。监狱企业参加政府采购活动时，应当出具省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）提供的属于监狱企业的证明文件。12重要说明任何与投标报价相关的信息，请只在报价文件中体现，否则如开标时发生报价泄露的，由投标人自行承担相关责任。7，浙江省成套工程有限公司第三章投标人须知一、总则1.1、实施依据本次招标工作是参照《中华人民共和国政府采购法》等招标投标有关法律、法规、规章、文件的规定组织和实施。1.2、采购方式：公开招标1.3、定义采购人：是指依法进行采购的国家机关、事业单位、团体组织，见“投标人须知前附表”；采购代理机构：受采购人委托，在委托的范围内办理采购事宜的机构，见“投标人须知前附表”；投标人：是指参加本采购项目投标的供应商；投标人代表：是指参加本项目投标活动的供应商法定代表人或法定代表人授权代表；投标联合体：是指两个以上供应商组成联合体，以一个供应商的身份参加投标；甲方：是指合同签订的一方，一般与采购人、用户相同；乙方：是指合同签订的另一方，与中标人相同；制造商：是指拥有响应产品自主知识产权的单位；1.4、联合体投标投标人须知前附表规定接受联合体投标的，应遵守以下规定：1）两个以上供应商可以组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加投标；2）组成联合体参加本项目投标的，供应商须在购买招标文件时向采购代理机构作出相关书面说明，否则响应无效；3）以联合体形式参加本项目投标的，联合体的各成员均应当具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，联合体各方中至少应当有一方符合采购人规定的特定条件，联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的，按照资质等级较低的供应商确定资质等级；4）联合体各方之间须签订投标联合协议，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任，在投标联合协议中指定本项目主办人，并将投标联合协议作为响应文件组成的一部分；本项目的主体、关键性工作须由主办人完成，并在投标联合协议中进行说明；5）联合体各方签订投标联合协议后，不得再以自己名义单独在本项目中参加投标，也不得组成新的联合体参加本项目投标；6）联合体各方共同与采购人签订采购合同，就采购合同约定的事项对采购人承担连带责任；7）投标保证金由主办人提供，对联合体各方均具有约束力；投标文件须由主办人盖章及其全权代表签署。1.5、费用无论招标投标过程中的做法和结果如何，投标人自行承担招投标活动中所发生的全部费用。8，浙江省成套工程有限公司1.6、保密参与招标投标活动的各方应对招标文件和投标文件中的商业和技术等秘密保密，违者应对此造成的后果承担法律责任。1.7、语言文字除专用术语外，与招标投标有关的语言使用中文。专用术语应附有中文注释。1.8、计量单位所有计量均采用中华人民共和国法定计量单位。1.9踏勘现场1.9.1投标人须知前附表规定组织踏勘现场的，采购人按投标人须知前附表规定的时间、地点组织投标人踏勘项目现场。1.9.2投标人踏勘现场发生的费用自理。1.9.3除采购人的原因外，投标人自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失。1.9.4采购人在踏勘现场中介绍的场地和相关的周边环境情况，供投标人在编制投标文件时参考，采购人不对投标人据此作出的判断和决策负责。1.10答疑会1.10.1投标人须知前附表规定召开答疑会的，采购人按投标人须知前附表规定的时间和地点召开答疑会，澄清投标人提出的问题。1.10.2投标人应在答疑会时间的前一天，以书面形式将提出的问题送达采购人，以便采购人在会议期间澄清。1.10.3答疑会后，采购人按本章2.4款规定对投标人所提问题进行澄清答复。1.11分包投标人须知前附表规定允许分包的，投标人应当在投标文件载明分包的具体情况，应符合采购人在投标人须知前附表规定的分包内容、分包金额和接受分包的第三人资质要求等限制条件。1.12偏离投标文件应完全响应招标文件规定的实质性内容和条件。1.13、其他1.13.1投标人的法定代表人作为投标全权代表参加投标的，投标人须在投标文件中提供《法定代表人资格证明书》；法定代表人授权供应商职工作为投标全权代表参加投标的，投标人须在投标文件中提供附有《法定代表人资格证明书》的《法定代表人授权书》。根据政府采购相关法律、法规、规章、文件规定并满足招标文件规定资格条件的区域性分支机构、个体工商户、个人独资企业、合伙企业参加本项目投标并由单位负责人签署的相关投标资料与本招标文件规定由法定代表人签署的文件材料具有同等效力。1.13.2▲投标人对所投标项内的采购内容必须全部进行响应。9，浙江省成套工程有限公司1.13.3招标文件中如有描述歧义或前后不一致的地方，评标委员会有权按公平、合理的原则进行评判，但对同一条款的评判适用于每个投标人。1.13.4投标文件的响应内容必须真实、明确、准确。否则，评标委员会将对其作出不利的评审。1.13.5乙方为履行合同引起的相关人员的差旅费、食宿费以及其它不可预知的费用由乙方自理。合同实施过程中，须与甲方积极配合。1.13.6投标人须对所投产品、方案、技术、服务等拥有合法的占有和处置权，并对涉及项目的所有内容可能侵权行为指控负责，保证不伤害采购人的利益。在法律范围内，如果出现文字、图片、商标和技术等侵权行为而造成的纠纷和产生的一切费用，采购人概不负责，由此给采购人造成损失的，投标人应承担相应后果，并负责赔偿。投标人为执行本项目合同而提供的技术资料等归采购人所有。1.13.7单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的投标活动。违反该款规定的，相关投标均无效1.13.8投标人之间的利害关系A.法定代表人或负责人或实际控制人是夫妻关系；B.法定代表人或负责人或实际控制人是直系血亲关系；C.法定代表人或负责人或实际控制人存在三代以内旁系血亲关系；D.法定代表人或负责人或实际控制人存在近姻亲关系；E.法定代表人或负责人或实际控制人存在股份控制或实际控制关系；F.存在共同直接或间接投资设立子公司、联营企业和合营企业情况；G.存在分级代理或代销关系、同一生产制造商关系、管理关系、重要业务（占主营业务收入50%以上）或重要财务往来关系（如融资）等其他实质性控制关系；如投标人之间存在以上利害关系并且存在影响政府采购公平竞争的行为的相关投标人的投标均无效。二、招标文件2.1、招标文件组成2.1.1第一章招标公告2.1.2第二章投标人须知前附表2.1.3第三章投标人须知2.1.4第四章采购合同2.1.5第五章投标文件格式2.1.6第六章采购内容及需求2.1.7第七章评审办法2.1.8补充文件（如有）2.2、招标文件的解释权招标文件的解释权归采购代理机构所有。10，浙江省成套工程有限公司（7）供应商提供的蔬菜、水果应当新鲜，若提供的食品有腐烂等情况的，必须在1小时内完成更换。7、食材要求：1.供应商向采购人提供质量可靠、安全质优的食材，并严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定。配送的食材必须从正规渠道采购，保证保质期在有效范围一半时间以上。一经发现供应不合格货品，除全部退货外，采购人有权取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，供应商并承担由此造成的一切经济责任和法律责任。2.蔬菜类：●符合无公害农产品国家标准、《蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.38-2003》等相关强制性要求；●大小均匀，颜色自然有光泽，质地鲜嫩纯净，饱满清洁，不枯萎、干瘪、苍老等，无病斑、虫蚀、发霉、变色、异味、淤泥、杂质和滴水现象，无污染、残缺、变质等；●原产地分类预包装，整齐统一；●每批提供有害物质残留检测报告。3.肉类：●符合《鲜、冻片猪肉GB9959.1-2001》、《分割鲜、冻猪瘦肉GB9959.2-2008》、《鲜、冻分割牛肉GBT17238-2008》、《鲜、冻胴体羊肉GBT9961-2008》等相关标准或强制性要求。●要求：新鲜肉，非冷藏，无变质，不注水，肉上有屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和肉的肉品质检验合格证。并按招标人要求的分割肉类别按时供应，如：后腿净肉、五花肉、猪脚、排骨等；●牛肉、冷鲜猪肉类必须保证供应为当日生产的产品，须出具加盖地**府监督所检疫章的动物检疫证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。4.水产类：符合《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2733-2015》、《GB2763-20146食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、《无公害食品普通淡水鱼NY5053-2005（参考）》及其他相关标准。要求：鲜活、大小基本统一，感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。（5）冻货类：各项产品符合《GB2763-20146食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》及相关其他标准和强制性要求。感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。（6）食用油：●符合《大豆油GB/T1535-2003》、《菜籽油GB/T1536-2004》、《食品安全国家标准植物油GB2716-2018》等相关标准或强制性要求。●非转基因，压榨，一级，QS标志。50，浙江省成套工程有限公司●符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。7.米类:●符合《大米GB/T1354-2009》等标准和强制性要求。●符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。QS标志。8.禽类：符合《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2707-2016》、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763-2016》等相关标准和强制性要求。要求：鸡鸭冷鲜，无变质，按规定质量标准供货。9.调味品类：各项产品符合《酱油卫生标准GB2717-2003》及其他相关标准。10.面、皮类：●符合《小麦粉GBT1355-1986》、《食品安全国家标准粮食GB2715-2016》等标准和强制性要求。●符合食品卫生要求的产品，QS标志。●每批次货物提供必要的质量证明材料。11.蛋类：符合《食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2749-2015》等相关标准或强制要求。12.豆制品：大豆为原料的大豆食品、其他杂豆为原料的其他豆制品，符合《食品安全国家标准豆制品》GB2712-2014等相关标准或强制要求。13.干货：符合《食品安全国家标准食用菌及其制品GB7096-2014》等相关要求。14.腌（腊）制食品：符合《食品安全国家标准腌腊肉制品GB2730-2015》等相关食品安全要求。品牌：万隆，大康8、验收标准及退货依据种类验收标准退货依据叶菜外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无过多黄叶，色泽正常。去除根须，不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象；农药残留不超标。味苦，鲜度嫩度明显不佳，含黄叶须根，泥土、虫害严重，萎捏严重，浸水后仍不可恢复；农药残留超标。种类验收标准退货依据根茎类（如香芋、土豆、莴笋等）无虫咬、发芽、发霉现象，新鲜，形态大小与采购人自购标准相当。农药残留不超标。发芽严重、发霉，新鲜度不佳，形态大小与采购人自购标准存在较大负偏差。农药残留超标。花果类，如西兰花、白菜花无虫害，成熟度良好，新鲜固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标。不新鲜，发霉，虫害过多。农药残留超标。瓜果类外表光亮无斑点，有新鲜连接的秧，形状正常、大小均匀，无软塌，成熟度适度。无腐烂，无污染，清洁、新鲜，无异味、无病虫损害。农药残留不超标。不新鲜、软塌、腐烂，有异味。病虫损害严重，形状不太正常，大小不适中。农药残留超标。豆制品品牌产品，保质期限内，包装无破损，感官上色泽正常，硬度弹性正常，无异味由于蛋白质的分解等原因，豆制品硬度和弹性下降，表面发粘，颜色发暗、发红、或变黄，或表面出现各种颜色的霉斑，产生酸馊气味或异味，有黄色液体流出等。鱼类淡水鱼要鲜活，海水鱼要具有固有的鲜明体色与光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象体表色暗淡无关黏液透明度较差、浑浊且有腐败味；鳞不完整松弛、易剥落；鳃盖松弛，鳃丝粘连，呈淡红暗红或灰红褐色，有显著腥味；眼球凹陷，角膜混沌或发糊；腹部膨胀或变软，表面发暗色或淡绿色斑点；肌肉松弛，弹性差虾类淡水虾要鲜活，海水虾要体表色泽正常，甲壳无“黑变”或轻度“黑变”，无破损或脱节；虾肉组织紧密有弹性，无异味；肉质清洁完整虾体色泽及光泽褪色，甲壳“黑变”严重，外表暗淡无光泽；虾肉组织韧性差，肉质松软，甲壳与虾体分离；有异味、氨味、腥臭软体动物（章鱼、鱿鱼等）体表具有本品种固有新鲜色泽，色素斑清晰，黏液多而清亮；眼球饱满；肌肉柔软，有弹性；体表色泽较差，黏液浑浊、有味，体表僵硬发红；眼球凹陷；肌肉弹性差；切面颜色发暗，有异味种类验收标准退货依据生鲜牡蛎肉牡蛎饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，无色或淡灰色，有牡蛎固有气味，无杂质牡蛎杂质多，色泽异常，体液浑浊等海螺肉海螺肉呈乳黄色或浅黄色，有光泽有弹性，局部有玫瑰紫色斑点海螺肉呈白色或灰白色，无光泽，无弹性海带色泽深褐色或褐绿色，叶片长而宽阔，肉厚且不带根；表面有微呈白色粉状的甘露醇，含砂量和杂质量少色泽呈黄绿色，叶片短狭而肉薄，含砂量高畜肉类放血刀口粗糙、切而外翻、刀口周围的血液浸润；血管扣无残留或少残留血液；皮肤呈白色或淡黄色，畜肉脂肪呈白色或乳白色；畜肉有弹性、有光泽放血刀口切线平整、切面整齐、无血液浸润；血管内有较多血液，呈紫红色，血液中可见气泡；皮肤有出血、充血点和黄染等病理变化，畜肉脂肪由于放血不全呈粉红色、黄色或绿色；畜肉无弹性、暗紫色，昏暗甚至粘软，有异味种类验收标准退货依据猪肉类净仔排：仔排上肉厚度不超过2公分左右，不带老骨、边角、脆骨等，肉色鲜艳、注意母猪肉；仔排：仔排上肉厚度不超过2公分左右，老骨不超过4公分不带边角，肉色鲜艳，注意母猪肉；后腿净肉：不带碎骨、不带肥肉，肉色鲜艳，无病变、不打水；猪肉：不带碎骨（一斤猪肉，三两肥肉七两瘦肉），肉色鲜艳，不打水；带皮五花肉：要求中肋部分整方形，不带腩肉，带少量排骨，肉色鲜艳，层次分明，猪皮干净，无刀口；无皮五花肉：（上同带皮五花肉）不带排骨、腩肉；中肋五花肉：要求中肋部分整方形，不带排骨、腩肉，层次分明（有一般为三至五成夹花）；心、肝、腰：个形整齐、无打水、无病态、无异味、肉色鲜艳，注意粉肝；净猪肚：不带油，不带小肠，无粘液；与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等牛肉类牛腩：无杂碎、不带骨、无病变、块形整齐、无注水、色泽新鲜；牛排：整块、头尾带肉不能过多，排骨带肉约一寸厚；与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等禽畜类光土鸡：个体均匀、肉色正常、无病变、无破皮、无油斑、内脏食袋掏空，表皮光滑、无鸡毛、鸡身肥短圆润，爪细小、无注水；老鸡：无破皮、无油斑、内脏掏空、表皮光滑无鸡毛、鸡身肥圆、不带鸡油、无注水；子鸭：无破皮、无血斑、内脏掏净、肉色鲜艳，净重2.8-2.0公斤，无注水；老鸭：皮黄、肉肥、骨头硬、肉色鲜艳、无血斑、无注水。与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等种类验收标准退货依据面粉、辅料及其他根据采购人要求提供各类货品，保证新鲜度，注意保质期，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等（1）不符合验收标准的、无“QS”食品质量安全认证的产品。（2）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品.（3）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品.（4）腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品.9、试供期（1）试供期30天，试供期内采购人主要考察供应商货物质量、服务、价格、信誉等方面情况。（2）试供期满且经采购人综合考察认为合格的，合同继续执行；若试供期间出现质量、服务等难以磨合的问题的，采购人可终止合同（由备选中标单位执行后续供货），供货商应负由此带来的全部责任。10、质量保证供应商所供蔬菜必须经农药检测，达到食品安全要求；坚持每日配送前检测，并做好48小时实物留样。采购人将对配送食材进行不定期抽检，对抽检不合格的，立即停止采购。供应商对当天配送的所有食材均应留样待查，以便出现问题后进行反查。（3）供应商必须有正规合法的配送车辆，保证配送的食材新鲜优质。（4）对食品质量问题在30分钟内响应，1小时以内到现场解决问题；不能当场解决的，必须采取更换等措施，以保证采购单位的正常使用，如因食品质量问题造成食用人的不良反应，供应商须负全部责任。11、履约保证金供应商应在中标之日起的五个工作日内向采购人交纳中标段年预算3%的履约保证金，该保证金用于货品的质量安全保证以及必要时进行临时紧急采购。保证金于合同期满后十个工作日内，且无出现质量安全问题或事故后无息退还。12、发票供应商须开具正式的增值税发票，应按供应商品的销售额开具发票。若供应商提供假发票的，采购人有权终止合同，并在履约保证金中扣除假发票面额5倍的金额作为赔偿。55，浙江省成套工程有限公司第七章评审办法本评审办法参照《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，并结合本项目的具体情况制定。一、总则评标工作遵循公正、公平、科学、择优的原则，评标人员将本着认真、公正、诚实、廉洁的精神，进行评标工作，择优推荐中标候选人。在评标期间，评标委员及相关工作人员必须严格遵守保密规定，不得泄露评标的有关情况。对未中标人，评标委员会不作任何落标解释。评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原则作出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理由，否则视为同意评标报告。二、评标组织评标工作由采购单位依法组建的评标委员会负责。评标委员会负责审标、询标、评审等工作，并向采购人提出评审意见和评标报告。三、符合性审查评标委员会对投标文件依据招标文件规定进行符合性审查。四、投标文件的澄清、说明或者补正投标人根据评标委员会要求对投标文件进行澄清、说明或者补正。评标期间，投标人应随时随地答复评标委员会的询标。五、评标细则1、本项目采用综合评分法（总分100分），评标委员会根据本评标办法进行评审，对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。每个投标人最终得分=价格分+商务技术分。2、评审时，评标委员会各成员应当独立对每个有效响应的文件进行评价、打分，然后汇总每个投标人每项评分因素的得分。3、对投标人的价格分等客观评分项的评分应当一致，对其他需要借助专业知识评判的主观评分项，应当严格按照评分细则公正评分。4、评标结果按评审后得分由高到低顺序排列，得分相同的按投标报价由低到高顺序排列，得分且投标报价相同的并列，并编写评标报告，这得分高低推荐两名中标候选人。5、评分因素及分值范围技术资信分值由评标委员会根据评审情况在分值范围内独立评分（具体分值设定详见表格），小数点后保留一位小数。每个投标人的最终得分为评标委员会打分汇总后的算术平均值（小数点后保留二位小数，第三位四舍五入）。（一）资信及商务及技术部分（80分）序号评分内容分值56，浙江省成套工程有限公司技术资信分技术资信分技术资信分技术资信分1综合实力1.投标人获得浙江省市场监督管理局颁发“AAA守合同重信用”，且在有效期内的得3分，没有不得分。附相关证明文件。得分（0-3分），2.投标人具有在有效期内经过国家认可机构认可的权威机构颁发的ISO9001质量管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理认证、1SO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证，每个得1分，最多得4分，得分（0-4分）。提供认证书复印件。3.设有专职检测人员岗位：检验人员具有专科及以上学历并具备食品检测从业经历，须提供社保部门出具的社保证明、学历证书复印件、食品检测从业经历证明材料，得分（0-2分）。4.自有食品安全管理员：提供市场监督管理局颁发的证书及食品安全管理员，须提供社保部门出具的社保证明、证书复印件，得分（0-2分）。112综合实力5.投标人投保食品安全责任险（0-4分）：在1000万（含）-2000万元的，得2分；3000万元（含）以上的，得4分；开标日在投保有效期内并承诺在本项目服务期内维持投保金额。提供食品安全责任险保单复印件。43综合实力6.投标人获得杭州市农业农村局颁发的“杭州市龙头企业”的得分（0-2分），附相关证明文件，没有不得分。24履约能力投标人自2020年1月1日以来（以合同签订时间为准）具有国有企业或机关事业单位或学校等食堂配送成功案例的每个得1分，最高得6分上述业绩有用户满意评价意见的每一份加0.5分，最高3分。证明材料：合同复印件、用户评价意见等（须用户单位盖章证明）、业务往来发票及打款凭证。不能提供真实有效的业务往来发票及打款凭证为零分。合同供货种类中含所投标项的种类，且与所投标项种类一致的货物占该项目合同供货内容50%及以上者，方认定为属于该标项的成功案例。采购单位在项目评审直至合同签订、履约期间，有权要求投标人出具投标文件中的主要业绩证明原件：如合同等，予以确认其的真实性和有效性，如出现与事实不符等情况，将根据有关规定以“提供虚假材料谋取中标”予以处罚，如投标人提供的合同复印件等实施项目证明材料与投标主体无关或违规转包分包的，评标委员会将认定投标无效。95所供货物基本情况所供货物的进货渠道，供应物品的追溯及索证。提供覆盖本项目合同期的产品厂家代理授权书（或合同）、供应商2023年1月1日以后送第三方的检验检疫报告等说明材料。提供粮、油类各1份，可得3分，否则不得分。投标人提供的材料数量多于上述数量的，在上述得分基础上每增加1份加1分，增加的分数最高不超过3分。66配送力量本项目拟投入的劳动力基本情况：必配人员（如检验员、食品安全员、驾驶员等）证件齐全的检验员、食品安全员、驾驶员，最多得1分；增加一个二年以上驾龄的驾驶员的加1分。（须提供社保部门出具的社保证明）2力量货物追溯：所供食品的进货渠道，供应物品的追溯及索证。需提供投标截止时间前有效的上游供应商代理授权书及合同，提供1份得1分，最高得5分。(以上游供应商代理授权书及合同原件为准，否则不得分。)57力量企业自配运输车：面包车、箱式货车、冷链车各不少于2辆（以企业名下的行驶证为准，否则不得分）的得2分，每少一辆扣0.5分，扣完为止。28营业场地和设备情况场地环境：在场地内能停放自有车辆完成装卸货物，室内场地面积小于2000平方米的，得1分，室内场地面积大于等于2000平方米小于3000平方米的，得2分，室内场地面积大于等于3000平方米的，得3分，提供图纸、照片等，未提供不得分。39营业场地和设备情况存储：存放粮、油的专用仓库面积小于300平方米的，得1分，仓库面积大于等于300平方米小于800平方米的，得2分，仓库面积大于等于800平方米的，得3分。提供图纸、照片等，未提供不得分。310营业场地和设备情况基本设备：防（灭）虫、防鼠、防霉、分拣装卸设备等设施的完善性1-2分，附设备图片和购置发票。未提供不得分。211营业场地和设备情况检测设备：有与配送能力适应的检测设备完善性0-4分，附设备图片和购置发票。未提供不得分。412营业场地和设备情况监控设备：配备视频监控等信息化设备完善性1-2分，附设备图片和购置发票。未提供不得分。213营业场地和设备情况自有生产基地：根据投标人自有生产基地情况进行横向比较，优得2分，良得1分，一般得0分（提供租赁合同、房产证、基地图片等证明材料）。214服务方案供应商是否对采购文件需求进行响应，整体服务方案（包括对订货、采购、仓储、加工、配送等全过程的服务流程描述，方案切实可行，可操作性强。一般的得0-3分，较合理的得3-4分，非常合理的得4-5分515服务方案项目团队管理体系、服务承诺、服务质量保障措施等是否能够完全响应招标文件要求，措施切实可行，可操作性强。一般的得0-3分，较合理的得3-4分，非常合理的得4-5分516响应时间配送过程是否能够及时响应采购人要求，对提供所需货品响应时间，临时配送响应时间等情况应急措施。措施切实可行，可操作性强。一般的得0-2分，较合理的得2-3分，非常合理的得3-4分。417突发事件应急预案针对突发事件，如发现货品质量问题、出现食品安全事故、采购人临时增加采购量、供应商因不可抗力无法按时送货等，有无针对性的应急预案，是否合理，有可行性。一般的1-3分，合理的3-4分，未提供不得分。418优惠方案及特殊承诺是否给出优惠和承诺，程度如何，以及其他特色服务和响应措施等情况，0-3分。注：不允许有投标报价为0元或折扣率100%的货物，并不接受赠送的货物。319优惠方案及特殊承诺投标人承诺生鲜水产、冷冻食品均由冷链车进行配送的得2分，提供承诺函。2（二）价格部分（20分）报价要求：各供应商应报折扣率，包含三种产品，响应供应商应按产品品种分别报折扣比例，报价分采用低价优先法计算，即满足采购文件要求且折扣率最低的报价为评标基准价，其他响应供应商的价格分按照下列公式计算：配送种类：1、粮油、调味品类价格权值（6分）2、水果、蔬菜、豆制品类、乳制品、干货、易耗品杂货、腌腊制品类、禽蛋类、水产类价格权值（7分）3、肉类、冻货类价格权值（7分）各配送种类价格分=评标基准价/投标报价×价格权值×100。报价得分：各配送种类价格分相加。符合《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库[2014]68号）规定的“监狱企业”和符合《财政部、民政部、中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库【2017】141号）“残疾人福利性单位”给予相同政策的扶持。享受10%的报价扣除。六、修改评标结果评标结果汇总完成后，除下列情形外，任何人不得修改评标结果：（一）分值汇总计算错误的（二）分项评分超出评分标准范围的；（三）评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的；（四）经评标委员会认定评分畸高、畸低的。七、确定中标人采购人将根据评标委员会提交的评标报告及推荐的中标候选人，确定第一中标候选人为中标人，如排序并列，按技术服务水平得分高者为中标人，如技术服务水平得分相同，按履约能力得分高者为中标人。59，浙江省成套工程有限公司钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购一报价文件三、中小企业声明函（服务）本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）的规定，本公司参加（中华人民共和国钱江海关、浙江省成套工程有限公司）的（钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购）采购活动。工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业（或者：服务全部由符合政策要求的中小企业承接）。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.钱江海关驻萧然办事处食堂原材料采购，属于批发业；承建（承接）企业为（杭州朵云生态农业有限公司），从业人员18人，营业收入为7214.09万元，资产总额为5968.57万元，属于（小型企业）；以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：杭州朵云生态农业有限公司日期：2023年09月27日1从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。第5页共6页杭州朵云生态农业有限公司
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂原材料涉及「中标结果公示」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含中标结果公示或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
