食堂承 食堂承包服务中标结果公示（中国消防博物馆2023）
中国消防博物馆食堂承包服务项目成交公告
一、项目编号：0733-23174224（招标文件编号：0733-23174224）
二、项目名称：中国消防博物馆食堂承包服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：北京食尚佳源餐饮管理有限责任公司
供应商地址：北京市房山区长沟镇太和庄村村委会北 210 米
中标（成交）金额：92.0000000（万元）
四、主要标的信息
序号
供应商名称
服务名称
服务范围
服务要求
服务时间
服务标准
1
北京食尚佳源餐饮管理有限责任公司
中国消防博物馆食堂承包服务
消防博物馆食堂含餐厅1个，面积约120平方米，日常保障约60人就餐。需派驻餐饮服务保障人员7人，包括厨师2人、面点工2人、杂工2人、库管员1人。负责食品加工、菜品炒制、卫生清洁、日常消毒等一日三餐保障工作，同时根据单位的性质特点，做好公务接待、会议、勤务等临时性餐饮保障与服务工作。
满足磋商文件要求
自合同签订之日起1年
满足磋商文件要求
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
孙志会、刘军、修静
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：收费标准按服务项目收费标准执行
本项目代理费总金额：1.380000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：中国消防博物馆
地址：北京市丰台区马家堡东路187号
联系方式：**15528290039
2.采购代理机构信息
名 称：中信国际招标有限公司
地 址：北京市朝阳区新源南路6号京城大厦A座8层
联系方式：李玲丽、马鹏飞、符群慕；010-84865055-161、203、156
3.项目联系方式
项目联系人：李玲丽、马鹏飞、符群慕
电 话： 010-84865055-161、203、156
公告概要：
公告信息：
采购项目名称
中国消防博物馆食堂承包服务项目
品目
服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位
中国消防博物馆
行政区域
北京市
公告时间
2023年11月29日 14:21
评审专家（单一来源采购人员）名单
孙志会、刘军、修静
总成交金额
￥92.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人
李玲丽、马鹏飞、符群慕
项目联系电话
010-84865055-161、203、156
采购单位
中国消防博物馆
采购单位地址
北京市丰台区马家堡东路187号
采购单位联系方式
**15528290039
代理机构名称
中信国际招标有限公司
代理机构地址
北京市朝阳区新源南路6号京城大厦A座8层
代理机构联系方式
李玲丽、马鹏飞、符群慕；010-84865055-161、203、156
附件：
附件1
供应商推荐意见.pdf
附件2
【竞争性磋商文件】-中国消防博物馆食堂承包项目-发布稿.pdf
附件3
中小企业声明函---北京食尚佳源餐饮管理有限责任公司.pdf
供应商推荐意见表-采购人项目名称中国消防博物馆食堂承包项目推荐供应商名称北京食尚佳源餐饮管理有限责任公司推荐理由北京食尚佳源餐饮管理有限责任公司创业于2010年，公司前身北京香宜达餐饮管理有限公司，在数码01大厦、国贸CBD望京、大兴、宣武门开有五家分店，公司服务保障人数达到了100多万，拥有100多名公司高级技能管理人才，服务单位涵盖了国家***餐厅、延庆区税务局、部队、医院、IT、机关企事业、大专院校、写字楼商厦共五十多个餐厅，被评为诚信经营示范单位、质量服务信誉企业、AAA级重合同守信用企业、全国餐饮行业AAA级资信企业和质量领先品牌企业。经评估，能够保障我单位人员的用餐。推荐意见一采购人（盖章）：日期：2023年11月17日采购人（盖章）：日期：2023年11月17日非招标采购方式供应商推荐意见表推荐日期：2023年11月17日项目名称中国消防博物馆食堂承包服务项目中国消防博物馆食堂承包服务项目中国消防博物馆食堂承包服务项目项目编号0733-231742240733-231742240733-23174224采购方式竞争性碳商竞争性碳商竞争性碳商推荐供应商名单及理由推荐供应商名单及理由推荐供应商名单及理由推荐供应商名单及理由供应商1名称北京五方春餐饮有限责任公司信息来源市场调查推荐理由该公司是集餐饮服务，餐饮公司管理、食堂托管商业连锁的企业，承担着众多行业领域的餐饮保障工作，在保障的同时，与北京华普检测中心合作定期对餐厅的餐具、用具、食材等进行检测，并且还配备了美国原装进口ATP荧光检测仪，可以移动、快速（15秒）对各餐厅的用具、盛器等随时进行表面清洁度检测，出具检测报告，随时监控，确保消毒合格，确保食品安全。综合评估可保障我单位人员的用餐。该公司是集餐饮服务，餐饮公司管理、食堂托管商业连锁的企业，承担着众多行业领域的餐饮保障工作，在保障的同时，与北京华普检测中心合作定期对餐厅的餐具、用具、食材等进行检测，并且还配备了美国原装进口ATP荧光检测仪，可以移动、快速（15秒）对各餐厅的用具、盛器等随时进行表面清洁度检测，出具检测报告，随时监控，确保消毒合格，确保食品安全。综合评估可保障我单位人员的用餐。该公司是集餐饮服务，餐饮公司管理、食堂托管商业连锁的企业，承担着众多行业领域的餐饮保障工作，在保障的同时，与北京华普检测中心合作定期对餐厅的餐具、用具、食材等进行检测，并且还配备了美国原装进口ATP荧光检测仪，可以移动、快速（15秒）对各餐厅的用具、盛器等随时进行表面清洁度检测，出具检测报告，随时监控，确保消毒合格，确保食品安全。综合评估可保障我单位人员的用餐。供应商2名称北京香膳园餐饮管理有限公司信息来源市场调查推荐理由该公司具有十年以上餐饮服务行业经验，企业信用良好，具备标准的生产区，设备设施完善、科学的生产流程，完善的管理体系，企业资质健全，运营管理团队经验丰富。在京有较多大型企业合作和服务经验，同时拥有专业的运输车辆和团队，能够为餐饮服务运输提供保障。该公司具有十年以上餐饮服务行业经验，企业信用良好，具备标准的生产区，设备设施完善、科学的生产流程，完善的管理体系，企业资质健全，运营管理团队经验丰富。在京有较多大型企业合作和服务经验，同时拥有专业的运输车辆和团队，能够为餐饮服务运输提供保障。该公司具有十年以上餐饮服务行业经验，企业信用良好，具备标准的生产区，设备设施完善、科学的生产流程，完善的管理体系，企业资质健全，运营管理团队经验丰富。在京有较多大型企业合作和服务经验，同时拥有专业的运输车辆和团队，能够为餐饮服务运输提供保障。推荐专家签字确认：推荐专家签字确认：推荐专家签字确认：推荐专家签字确认：姓名单位职称职称中國闻越资源就定物许运的中心研定员.研定员.高工高工
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂承 食堂承包服务涉及「中标结果公示」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含中标结果公示或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
