杭州市后勤服务外包中标结果公示（杭州市残疾人综合服务中心2023）
一、项目编号：ZJKJ-临[2023]19728号
二、项目名称：杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目
三、中标（成交）信息
1.中标结果：
序号
中标（成交）金额(元)
中标供应商名称
中标供应商地址
1
报价：1275816（元）
杭州百穗餐饮有限公司
下沙街道智格社区智格豪城海达南路101-1商铺
2.废标结果:
序号
标项名称
废标理由
其他事项
/
/
/
/
四、主要标的信息
服务类主要标的信息：
序号
标项名称
标的名称
服务范围
服务要求
服务时间
服务标准
1
杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目
杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目
详见采购文件
详见采购文件
详见采购文件
详见采购文件
五、评标专家抽取
评审专家抽取规则
六、评审专家（单一来源采购人员）名单：
谢海金，唐孝婷，裘林燕，潘微微，陶凌（采购人代表）
七、开标情况
标项1
八、资格审查情况
标项1
九、符合性审查情况
标项1
十、技术评分明细表
标项
供应商名称
专家1
专家2
专家3
专家4
专家5
商务技术得分
报价得分
总分
1
杭州百穗餐饮有限公司
85.0
70.0
63.0
78.0
85.0
76.2
10.0
86.2
1
杭州腾隆缘餐饮管理有限公司
56.0
57.0
55.0
69.0
74.0
62.2
9.98
72.18
1
杭州千盅速餐饮有限公司
52.0
53.0
53.0
55.0
72.0
57.0
9.99
66.99
标项1
十一、中标（成交）候选人推荐情况
标项1
十二、代理服务收费标准及金额：
1.代理服务收费标准：本项目服务费按照差额定律累进计费方式计算，标准如下： 成交金额100万元以下的部分，货物类采购费率1.50%，服务类采购费率1.50%； 成交金额100万元至500万元的部分，货物类采购费率1.10%，服务类采购费率0.80%； 成交金额500万元至1000万元的部分，货物类采购费率0.80%，服务类采购费率0.45%； 成交金额1000万元至5000万元的部分，货物类采购费率0.50%，服务类采购费率0.25%； 成交金额5000万元至10000万元的部分，货物类采购费率0.25%，服务类采购费率0.10%； 成交金额10000万元至100000万元的部分，货物类采购费率0.05%，服务类采购费率0.05%； 成交金额1000000万元以上的部分，货物类采购费率0.01%，服务类采购费率0.01%；
2.代理服务收费金额（元）：17206.53
十三、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
十四、其他补充事宜
1.各参加政府采购活动的供应商认为该中标/成交结果和采购过程等使自己的权益受到损害的，可以自本公告期限届满之日（本公告发布之日后第2个工作日）起7个工作日内，以书面形式向采购人或受其委托的采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
2.其他事项：无
十五、对本次公告内容提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称：杭州市残疾人综合服务中心
地 址：杭州市西湖区玉古路178号
传 真：
项目联系人（询问）：徐秋敏
项目联系方式（询问）：0571-87975271
质疑联系人：骆中礼
质疑联系方式：13588260819
2.采购代理机构信息
名 称：浙江科佳工程咨询有限公司
地 址：杭州市上城区环站东路99号
传 真：
项目联系人（询问）：费龙生
项目联系方式（询问）：18458898685
质疑联系人：季晓瑾
质疑联系方式：15395828515
3. 同级政府采购监督管理部门
名 称：杭州市财政局政府采购监管处 /浙江省政府采购行政裁决服务中心（杭州）
地 址：杭州市上城区四季青街道新业路市民之家G03办公室
传 真：
联系人：朱女士/王女士
监督投诉电话：0571-85252453
附件信息：
修订-杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目招标文件代理拟稿1030审核后调整(1).docx214.8K
供应商未中标情况说明.docx11.8K
中小企业声明函.pdf169.6K
修订-杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目招标文件代理拟稿1030审核后调整(1).docx
供应商未中标情况说明.docx
中小企业声明函.pdf
专家抽取规则项目编号:ZJKJ-临[2023]19728号项目名称:杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目抽取方案1抽取方案1抽取方案1抽取方案1抽取方式:自行抽取抽取方式:自行抽取评审人数:4评审人数:4抽取规则抽取规则抽取规则抽取规则专家隶属库评审专业人数抽取条件浙江省本级及杭州市餐饮服务,4年龄：-职称：级别：意愿评标区划：常驻地址：所属单位性质：回避单位回避原因回避专家回避原因1/1报价文件开标记录表项目编号ZJKJ-临[2023]19728号ZJKJ-临[2023]19728号项目名称杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目采购方式公开招标公开招标开标时间2023-12-0814:00:002023-12-0814:00:00开标地点政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）序号供应商名称供应商名称供应商名称报价(元)1杭州百穗餐饮有限公司杭州百穗餐饮有限公司杭州百穗餐饮有限公司1275816（壹佰贰拾柒万伍仟捌佰壹拾陆元整）2杭州千盅速餐饮有限公司杭州千盅速餐饮有限公司杭州千盅速餐饮有限公司1277088（壹佰贰拾柒万柒仟零捌拾捌元整）3杭州腾隆缘餐饮管理有限公司杭州腾隆缘餐饮管理有限公司杭州腾隆缘餐饮管理有限公司1278360（壹佰贰拾柒万捌仟叁佰陆拾元整）1/1政府采购资格审查记录表项目编号ZJKJ-临[2023]19728号项目名称杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目采购方式公开招标开标时间2023-12-0814:00:00开标地点政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）序号供应商资格审查情况情况说明1杭州百穗餐饮有限公司符合2杭州千盅速餐饮有限公司符合3杭州腾隆缘餐饮管理有限公司符合1/1政府采购符合性评审汇总表项目编号ZJKJ-临[2023]19728号项目名称杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目采购方式公开招标开标时间2023-12-0814:00:00开标地点政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）政采云平台（https://www.zcygov.cn/）序号供应商符合性情况情况说明1杭州百穗餐饮有限公司符合2杭州千盅速餐饮有限公司符合3杭州腾隆缘餐饮管理有限公司符合签名：1/1技术商务评分明细（谢海金）项目名称:杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目（ZJKJ-临[2023]19728号）序号评分类型评分项目内容分值范围杭州百穗餐饮有限公司杭州千盅速餐饮有限公司杭州腾隆缘餐饮管理有限公司1商务供应商具有有效的ISO45000系列职业健康安全管理体系认证证书、具有ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP认证证书、ISO9000系列质量管理体系认证证书、ISO14000系列环境管理体系认证证书。每个证书得1分,提供证书复印件，否则不得分。0-44.04.04.02商务供应商完成过类似项目，每个合同得1分，需要提供合同复印件；最多得1分0-11.01.01.03技术对本项目背景、现状的理解与分析以及针对本项目对招标人实际情况需求的把握。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-53.03.03.04技术对本项目方案的全面性、完整性、价值性及可操作性的综合评判。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.02.02.05技术对本项目需求关键点和难点的把握和理解（详细说明），以及更优化的建议等。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.03.03.06.1技术餐饮服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-33.02.02.06.2技术前台服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-32.02.02.06.3技术培训用房卫生清洁服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.07.1技术评委根据企业对员工工资发放水平、人员配置、服务交接等方面进行评判0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-55.03.03.07.2技术评委根据企业对员工人员的住宿方案，0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.03.03.08.1技术特殊天气情况下如何保障服务的方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-44.02.02.08.2技术节假日期间的服务方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.02.02.09技术针对本项目能提供的其他特色服务的可行性方案。评委根据方案的完整性与可行性进行评判。0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.010技术针对本项目的餐饮服务时间、窗口开设率、花色品种进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.011技术针对本项目的产品质量及成本控制方案，评委根据企业提供方案的相关内容进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.012技术根据投标人提供的食品卫生、人员卫生、环境卫生和垃圾处理方案等合理性，可行性。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.02.02.013.1技术1、企业对本项目食堂安全风险的分析与控制方案，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.013.2技术2、对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.014技术投标人提出的对项目的实质性优惠条件，在合同价格范围内可提供的更有利于招标人此项目工作开展的服务内容，专家依据承诺内容的价值，对服务的相关性和有益性等综合打分。0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，差得0分0-22.01.01.015技术本项目人员组织架构、岗位配置及人员响应；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.016.1技术1.项目负责人综合能力介绍，具有相关项目经验（需提供与用户的合同复印件（合同需体现项目负责人（或项目经理）的名字并与本次投标的负责人名字一致）0-3分；0-33.00.00.016.2技术2.具有高级职业经理人（餐饮）证书的1分，提供证书复印件；（须提供项目负责人在本单位缴纳一年及以上社保的证明）0-11.00.01.017.1技术1.根据岗位配置提供人员队伍素质情况说明；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-33.02.02.017.2技术拟派厨师具有中式烹调师三级及以上证书的每个得1分（提供证书复印件及在本单位缴纳的社保证明）；最多得2分0-22.00.02.017.3技术拟派面点师具有中式面点师三级及以上职业资格证书的每个得1分（提供证书复印件及提供在本单位缴纳的社保证明）。最多得1分。0-11.00.01.018技术人员内部管理制度以及体系的制定，0-3分管理制度及体系制定全面合理且可操作性明确，与本次服务需求完全相适应的，得3分；管理制度及体系制定完整且与本次服务需求未完全贴合的，得2分；管理制度及体系存在缺项与本次服务需求不适应的，得1分。0-33.02.02.019技术后续的人员培训计划及思路，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.020技术人员职责与管理方案，0-2分，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-22.01.01.021技术投诉处理方案，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-22.01.01.0合计合计合计0-9085.052.056.0专家（签名）：2/10技术商务评分明细（唐孝婷）项目名称:杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目（ZJKJ-临[2023]19728号）序号评分类型评分项目内容分值范围杭州百穗餐饮有限公司杭州千盅速餐饮有限公司杭州腾隆缘餐饮管理有限公司1商务供应商具有有效的ISO45000系列职业健康安全管理体系认证证书、具有ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP认证证书、ISO9000系列质量管理体系认证证书、ISO14000系列环境管理体系认证证书。每个证书得1分,提供证书复印件，否则不得分。0-44.04.04.02商务供应商完成过类似项目，每个合同得1分，需要提供合同复印件；最多得1分0-11.01.01.03技术对本项目背景、现状的理解与分析以及针对本项目对招标人实际情况需求的把握。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.03.03.04技术对本项目方案的全面性、完整性、价值性及可操作性的综合评判。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-42.02.02.05技术对本项目需求关键点和难点的把握和理解（详细说明），以及更优化的建议等。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.03.03.06.1技术餐饮服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-33.02.02.06.2技术前台服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-32.02.02.06.3技术培训用房卫生清洁服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.07.1技术评委根据企业对员工工资发放水平、人员配置、服务交接等方面进行评判0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-53.03.03.07.2技术评委根据企业对员工人员的住宿方案，0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.03.03.08.1技术特殊天气情况下如何保障服务的方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-42.02.02.08.2技术节假日期间的服务方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-42.02.02.09技术针对本项目能提供的其他特色服务的可行性方案。评委根据方案的完整性与可行性进行评判。0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.010技术针对本项目的餐饮服务时间、窗口开设率、花色品种进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.011技术针对本项目的产品质量及成本控制方案，评委根据企业提供方案的相关内容进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.012技术根据投标人提供的食品卫生、人员卫生、环境卫生和垃圾处理方案等合理性，可行性。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-42.02.02.013.1技术1、企业对本项目食堂安全风险的分析与控制方案，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.013.2技术2、对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.014技术投标人提出的对项目的实质性优惠条件，在合同价格范围内可提供的更有利于招标人此项目工作开展的服务内容，专家依据承诺内容的价值，对服务的相关性和有益性等综合打分。0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，差得0分0-22.02.02.015技术本项目人员组织架构、岗位配置及人员响应；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.016.1技术1.项目负责人综合能力介绍，具有相关项目经验（需提供与用户的合同复印件（合同需体现项目负责人（或项目经理）的名字并与本次投标的负责人名字一致）0-3分；0-33.00.00.016.2技术2.具有高级职业经理人（餐饮）证书的1分，提供证书复印件；（须提供项目负责人在本单位缴纳一年及以上社保的证明）0-11.00.01.017.1技术1.根据岗位配置提供人员队伍素质情况说明；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-33.02.02.017.2技术拟派厨师具有中式烹调师三级及以上证书的每个得1分（提供证书复印件及在本单位缴纳的社保证明）；最多得2分0-22.00.02.017.3技术拟派面点师具有中式面点师三级及以上职业资格证书的每个得1分（提供证书复印件及提供在本单位缴纳的社保证明）。最多得1分。0-11.00.01.018技术人员内部管理制度以及体系的制定，0-3分管理制度及体系制定全面合理且可操作性明确，与本次服务需求完全相适应的，得3分；管理制度及体系制定完整且与本次服务需求未完全贴合的，得2分；管理制度及体系存在缺项与本次服务需求不适应的，得1分。0-32.02.02.019技术后续的人员培训计划及思路，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.020技术人员职责与管理方案，0-2分，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-22.01.01.021技术投诉处理方案，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-21.01.01.0合计合计合计0-9070.053.057.0专家（签名）：4/10技术商务评分明细（裘林燕）项目名称:杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目（ZJKJ-临[2023]19728号）序号评分类型评分项目内容分值范围杭州百穗餐饮有限公司杭州千盅速餐饮有限公司杭州腾隆缘餐饮管理有限公司1商务供应商具有有效的ISO45000系列职业健康安全管理体系认证证书、具有ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP认证证书、ISO9000系列质量管理体系认证证书、ISO14000系列环境管理体系认证证书。每个证书得1分,提供证书复印件，否则不得分。0-44.04.04.02商务供应商完成过类似项目，每个合同得1分，需要提供合同复印件；最多得1分0-11.01.01.03技术对本项目背景、现状的理解与分析以及针对本项目对招标人实际情况需求的把握。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-53.03.03.04技术对本项目方案的全面性、完整性、价值性及可操作性的综合评判。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.02.02.05技术对本项目需求关键点和难点的把握和理解（详细说明），以及更优化的建议等。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-53.03.03.06.1技术餐饮服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-33.02.02.06.2技术前台服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-32.02.02.06.3技术培训用房卫生清洁服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.07.1技术评委根据企业对员工工资发放水平、人员配置、服务交接等方面进行评判0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-53.03.03.07.2技术评委根据企业对员工人员的住宿方案，0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-53.03.03.08.1技术特殊天气情况下如何保障服务的方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-42.02.02.08.2技术节假日期间的服务方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-42.02.02.09技术针对本项目能提供的其他特色服务的可行性方案。评委根据方案的完整性与可行性进行评判。0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.010技术针对本项目的餐饮服务时间、窗口开设率、花色品种进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.011技术针对本项目的产品质量及成本控制方案，评委根据企业提供方案的相关内容进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.012技术根据投标人提供的食品卫生、人员卫生、环境卫生和垃圾处理方案等合理性，可行性。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-42.02.02.013.1技术1、企业对本项目食堂安全风险的分析与控制方案，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.013.2技术2、对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.014技术投标人提出的对项目的实质性优惠条件，在合同价格范围内可提供的更有利于招标人此项目工作开展的服务内容，专家依据承诺内容的价值，对服务的相关性和有益性等综合打分。0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，差得0分0-22.02.00.015技术本项目人员组织架构、岗位配置及人员响应；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.016.1技术1.项目负责人综合能力介绍，具有相关项目经验（需提供与用户的合同复印件（合同需体现项目负责人（或项目经理）的名字并与本次投标的负责人名字一致）0-3分；0-33.00.00.016.2技术2.具有高级职业经理人（餐饮）证书的1分，提供证书复印件；（须提供项目负责人在本单位缴纳一年及以上社保的证明）0-11.00.01.017.1技术1.根据岗位配置提供人员队伍素质情况说明；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-32.02.02.017.2技术拟派厨师具有中式烹调师三级及以上证书的每个得1分（提供证书复印件及在本单位缴纳的社保证明）；最多得2分0-22.00.02.017.3技术拟派面点师具有中式面点师三级及以上职业资格证书的每个得1分（提供证书复印件及提供在本单位缴纳的社保证明）。最多得1分。0-11.00.01.018技术人员内部管理制度以及体系的制定，0-3分管理制度及体系制定全面合理且可操作性明确，与本次服务需求完全相适应的，得3分；管理制度及体系制定完整且与本次服务需求未完全贴合的，得2分；管理制度及体系存在缺项与本次服务需求不适应的，得1分。0-32.02.02.019技术后续的人员培训计划及思路，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.02.02.020技术人员职责与管理方案，0-2分，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-21.01.01.021技术投诉处理方案，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-21.01.01.0合计合计合计0-9063.053.055.0专家（签名）：6/10技术商务评分明细（潘微微）项目名称:杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目（ZJKJ-临[2023]19728号）序号评分类型评分项目内容分值范围杭州百穗餐饮有限公司杭州千盅速餐饮有限公司杭州腾隆缘餐饮管理有限公司1商务供应商具有有效的ISO45000系列职业健康安全管理体系认证证书、具有ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP认证证书、ISO9000系列质量管理体系认证证书、ISO14000系列环境管理体系认证证书。每个证书得1分,提供证书复印件，否则不得分。0-44.04.04.02商务供应商完成过类似项目，每个合同得1分，需要提供合同复印件；最多得1分0-11.01.01.03技术对本项目背景、现状的理解与分析以及针对本项目对招标人实际情况需求的把握。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.05.05.04技术对本项目方案的全面性、完整性、价值性及可操作性的综合评判。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.02.04.05技术对本项目需求关键点和难点的把握和理解（详细说明），以及更优化的建议等。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-53.03.03.06.1技术餐饮服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-33.03.03.06.2技术前台服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-33.03.03.06.3技术培训用房卫生清洁服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.07.1技术评委根据企业对员工工资发放水平、人员配置、服务交接等方面进行评判0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-55.00.03.07.2技术评委根据企业对员工人员的住宿方案，0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-53.00.00.08.1技术特殊天气情况下如何保障服务的方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-42.02.02.08.2技术节假日期间的服务方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-42.02.04.09技术针对本项目能提供的其他特色服务的可行性方案。评委根据方案的完整性与可行性进行评判。0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.010技术针对本项目的餐饮服务时间、窗口开设率、花色品种进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.00.02.011技术针对本项目的产品质量及成本控制方案，评委根据企业提供方案的相关内容进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.012技术根据投标人提供的食品卫生、人员卫生、环境卫生和垃圾处理方案等合理性，可行性。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.04.04.013.1技术1、企业对本项目食堂安全风险的分析与控制方案，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.03.02.013.2技术2、对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-32.03.02.014技术投标人提出的对项目的实质性优惠条件，在合同价格范围内可提供的更有利于招标人此项目工作开展的服务内容，专家依据承诺内容的价值，对服务的相关性和有益性等综合打分。0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，差得0分0-22.02.02.015技术本项目人员组织架构、岗位配置及人员响应；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.016.1技术1.项目负责人综合能力介绍，具有相关项目经验（需提供与用户的合同复印件（合同需体现项目负责人（或项目经理）的名字并与本次投标的负责人名字一致）0-3分；0-33.00.00.016.2技术2.具有高级职业经理人（餐饮）证书的1分，提供证书复印件；（须提供项目负责人在本单位缴纳一年及以上社保的证明）0-11.00.01.017.1技术1.根据岗位配置提供人员队伍素质情况说明；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-33.00.02.017.2技术拟派厨师具有中式烹调师三级及以上证书的每个得1分（提供证书复印件及在本单位缴纳的社保证明）；最多得2分0-22.00.02.017.3技术拟派面点师具有中式面点师三级及以上职业资格证书的每个得1分（提供证书复印件及提供在本单位缴纳的社保证明）。最多得1分。0-11.00.01.018技术人员内部管理制度以及体系的制定，0-3分管理制度及体系制定全面合理且可操作性明确，与本次服务需求完全相适应的，得3分；管理制度及体系制定完整且与本次服务需求未完全贴合的，得2分；管理制度及体系存在缺项与本次服务需求不适应的，得1分。0-32.03.03.019技术后续的人员培训计划及思路，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.02.020技术人员职责与管理方案，0-2分，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-22.01.01.021技术投诉处理方案，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-22.00.02.0合计合计合计0-9078.055.069.0专家（签名）：8/10技术商务评分明细（陶凌）项目名称:杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目（ZJKJ-临[2023]19728号）序号评分类型评分项目内容分值范围杭州百穗餐饮有限公司杭州千盅速餐饮有限公司杭州腾隆缘餐饮管理有限公司1商务供应商具有有效的ISO45000系列职业健康安全管理体系认证证书、具有ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP认证证书、ISO9000系列质量管理体系认证证书、ISO14000系列环境管理体系认证证书。每个证书得1分,提供证书复印件，否则不得分。0-44.04.04.02商务供应商完成过类似项目，每个合同得1分，需要提供合同复印件；最多得1分0-11.01.01.03技术对本项目背景、现状的理解与分析以及针对本项目对招标人实际情况需求的把握。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.03.03.04技术对本项目方案的全面性、完整性、价值性及可操作性的综合评判。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.04.04.05技术对本项目需求关键点和难点的把握和理解（详细说明），以及更优化的建议等。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.03.03.06.1技术餐饮服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-32.02.02.06.2技术前台服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；0-33.03.03.06.3技术培训用房卫生清洁服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.07.1技术评委根据企业对员工工资发放水平、人员配置、服务交接等方面进行评判0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-55.03.03.07.2技术评委根据企业对员工人员的住宿方案，0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-55.05.05.08.1技术特殊天气情况下如何保障服务的方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-44.04.04.08.2技术节假日期间的服务方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-44.04.04.09技术针对本项目能提供的其他特色服务的可行性方案。评委根据方案的完整性与可行性进行评判。0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.010技术针对本项目的餐饮服务时间、窗口开设率、花色品种进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.011技术针对本项目的产品质量及成本控制方案，评委根据企业提供方案的相关内容进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.012技术根据投标人提供的食品卫生、人员卫生、环境卫生和垃圾处理方案等合理性，可行性。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-42.02.02.013.1技术1、企业对本项目食堂安全风险的分析与控制方案，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.013.2技术2、对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.014技术投标人提出的对项目的实质性优惠条件，在合同价格范围内可提供的更有利于招标人此项目工作开展的服务内容，专家依据承诺内容的价值，对服务的相关性和有益性等综合打分。0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，差得0分0-22.02.02.015技术本项目人员组织架构、岗位配置及人员响应；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.03.03.016.1技术1.项目负责人综合能力介绍，具有相关项目经验（需提供与用户的合同复印件（合同需体现项目负责人（或项目经理）的名字并与本次投标的负责人名字一致）0-3分；0-33.00.00.016.2技术2.具有高级职业经理人（餐饮）证书的1分，提供证书复印件；（须提供项目负责人在本单位缴纳一年及以上社保的证明）0-11.00.01.017.1技术1.根据岗位配置提供人员队伍素质情况说明；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。0-33.02.02.017.2技术拟派厨师具有中式烹调师三级及以上证书的每个得1分（提供证书复印件及在本单位缴纳的社保证明）；最多得2分0-22.00.02.017.3技术拟派面点师具有中式面点师三级及以上职业资格证书的每个得1分（提供证书复印件及提供在本单位缴纳的社保证明）。最多得1分。0-11.00.01.018技术人员内部管理制度以及体系的制定，0-3分管理制度及体系制定全面合理且可操作性明确，与本次服务需求完全相适应的，得3分；管理制度及体系制定完整且与本次服务需求未完全贴合的，得2分；管理制度及体系存在缺项与本次服务需求不适应的，得1分。0-33.03.03.019技术后续的人员培训计划及思路，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-33.02.02.020技术人员职责与管理方案，0-2分，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-21.02.01.021技术投诉处理方案，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分0-21.02.01.0合计合计合计0-9085.072.074.0专家（签名）：10/10二、中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46号）的规定，本公司参加杭州市残疾人综合服务中心的杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目，属于其他未列明行业；承建（承接）企业为杭州百穗餐饮有限公司，从业人员293人，营业收入为9215.55万元，资产总额为4429.61万元属于中型企业；2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元属于（中型企业、小型企业、微型企业）；……以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标人名称（电子签名）：杭州百穗餐饮有限公司日期：2023年12月8日从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。注：1、填写要求：①“标的名称”、“采购文件中明确的所属行业”依据招标文件第二部分投标人须知前附表中“采购标的及其对应的中小企业划分标准所属行业”的指引逐一填写，不得缺漏；②从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报；③中型企业、小型企业、微型企业等3种企业类型，结合以上数据，依据《中小企业划型标准规定》（工信部联企业〔2011〕300号）确定；④投标人提供的《中小企业声明函》与实际情第3页况不符的或者未按以上要求填写的，中小企业声明函无效，不享受中小企业扶持政策。声明内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标、成交的，依法承担法律责任。2、符合《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）规定的条件并提供《残疾人福利性单位声明函》（附件1）的残疾人福利性单位视同小型、微型企业；根据《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库[2014]68号）的规定，投标人提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业证明文件的，视同为小型和微型企业。第4页政府采购得分汇总表项目名称:杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目（ZJKJ-临[2023]19728号）序号供应商报价(元)技术商务得分报价分总得分排名是否推荐成交1杭州百穗餐饮有限公司1275816元（壹佰贰拾柒万伍仟捌佰壹拾陆元整）(评审价：1275816元（壹佰贰拾柒万伍仟捌佰壹拾陆元整）)76.210.086.21√3杭州腾隆缘餐饮管理有限公司1278360元（壹佰贰拾柒万捌仟叁佰陆拾元整）(评审价：1278360元（壹佰贰拾柒万捌仟叁佰陆拾元整）)62.29.9872.1822杭州千盅速餐饮有限公司1277088元（壹佰贰拾柒万柒仟零捌拾捌元整）(评审价：1277088元（壹佰贰拾柒万柒仟零捌拾捌元整）)57.09.9966.993评审专家（签名）:1/22023年12月11日2/2杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目（电子招投标）编号:ZJKJ-临[2023]19728号招标人：杭州市残疾人综合服务中心招标代理机构：浙江科佳工程咨询有限公司二○二三年十月十八日目录第一部分招标公告第二部分投标人须知第三部分采购需求第四部分评标办法第五部分拟签订的合同文本第六部分应提交的有关格式范例第一部分招标公告项目概况杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目招标项目的潜在投标人应在政采云平台（https://www.zcygov.cn/）获取（下载）招标文件，并于2023年12月08日10点00分00秒（北京时间）前递交（上传）投标文件。一、项目基本情况项目编号：ZJKJ-临[2023]19728号项目名称：杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目预算金额（元）：1279400最高限价（元）：1279400采购需求：本项目主要内容为杭州市前来残疾人综合服务中心参加培（集）训的残疾人提供食宿服务，提供一日三餐服务，前台服务、培训用房卫生清洁服务，工作人员餐饮服务等。详见招标文件第三部分采购需求。合同履约期限：2024年1月1日—2024年12月31日。本项目接受联合体投标：是；☐否。二、申请人的资格要求：1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单；2.以联合体形式投标的，提供联合协议(本项目不接受联合体投标或者投标人不以联合体形式投标的，则不需要提供)；3.落实政府采购政策需满足的资格要求：专门面向中小企业☐无（注：不得限制大中型企业与小微企业组成联合体参与投标）；专门面向中小企业服务全部由符合政策要求的中小企业承接，提供中小企业声明函；☐服务全部由符合政策要求的小微企业承接，提供中小企业声明函；4.本项目的特定资格要求：单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务后不得再参加该采购项目的其他采购活动。三、获取招标文件时间：/至2023年12月08日，每天上午00:00至12:00，下午12:00至23:59（北京时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外）地点（网址）：政采云平台（https://www.zcygov.cn/）方式：供应商登录政采云平台https://www.zcygov.cn/在线申请获取采购文件（进入“项目采购”应用，在获取采购文件菜单中选择项目，申请获取采购文件）。售价（元）：0四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点提交投标文件截止时间：2023年12月08日14点00分00秒（北京时间）投标地点（网址）：政采云平台（https://www.zcygov.cn/）开标时间：2023年12月08日14点00分00秒开标地点（网址）：政采云平台（https://www.zcygov.cn/）五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜1.《浙江省财政厅关于进一步发挥政府采购政策功能全力推动经济稳进提质的通知》（浙财采监（2022）3号）、《浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知》（浙财采监（2021）22号））、《浙江省财政厅关于进一步加大政府采购支持中小企业力度助力扎实稳住经济的通知》（浙财采监（2022）8号）已分别于2022年1月29日、2022年2月1日和2022年7月1日开始实施，此前有关规定与上述文件内容不一致的，按上述文件要求执行。2.根据《浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知》（浙财采监（2021）22号）文件关于“健全行政裁决机制”要求，鼓励供应商在线提起询问，路径为：政采云-项目采购-询问质疑投诉-询问列表:鼓励供应商在线提起质疑，路径为：政采云-项目采购-询问质疑投诉-质疑列表。质疑供应商对在线质疑答复不满意的，可在线提起投诉，路径为：浙江政府服务网-政府采购投诉处理-在线办理。3.供应商认为招标文件使自己的权益受到损害的，可以自获取招标文件之日或者招标文件公告期限届满之日（公告期限届满后获取招标文件的，以公告期限届满之日为准）起7个工作日内，以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。4.其他事项：（1）需要落实的政府采购政策：包括节约资源、保护环境、支持创新、促进中小企业发展等。详见招标文件的第二部分总则。（2）电子招投标的说明：①电子招投标：本项目以数据电文形式，依托“政府采购云平台（www.zcygov.cn）”进行招投标活动，不接受纸质投标文件；②投标准备：注册账号--点击“商家入驻”，进行政府采购供应商资料填写；申领CA数字证书---申领流程详见“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端-CA驱动和申领流程”；安装“政采云电子交易客户端”----前往“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端”进行下载并安装；③招标文件的获取：使用账号登录或者使用CA登录政采云平台；进入“项目采购”应用，在获取采购文件菜单中选择项目，获取招标文件；④投标文件的制作：在“政采云电子交易客户端”中完成“填写基本信息”、“导入投标文件”、“标书关联”、“标书检查”、“电子签名”、“生成电子标书”等操作；⑤采购人、采购代理机构将依托政采云平台完成本项目的电子交易活动，平台不接受未按上述方式获取招标文件的供应商进行投标活动；⑥对未按上述方式获取招标文件的供应商对该文件提出的质疑，采购人或采购代理机构将不予处理；⑦不提供招标文件纸质版；⑧投标文件的传输递交：投标人在投标截止时间前将加密的投标文件上传至政府采购云平台，还可以在投标截止时间前直接提交或者以邮政快递方式递交备份投标文件1份。备份投标文件的制作、存储、密封详见招标文件第二部分第15点—“备份投标文件”；⑨投标文件的解密：投标人按照平台提示和招标文件的规定在半小时内完成在线解密。通过“政府采购云平台”上传递交的投标文件无法按时解密，投标供应商递交了备份投标文件的，以备份投标文件为依据，否则视为投标文件撤回。通过“政府采购云平台”上传递交的投标文件已按时解密的，备份投标文件自动失效。投标人仅提交备份投标文件，未在电子交易平台传输递交投标文件的，投标无效；⑩具体操作指南：详见政采云平台“服务中心-帮助文档-项目采购-操作流程-电子招投标-政府采购项目电子交易管理操作指南-供应商”。（3）招标文件公告期限与招标公告的公告期限一致。七、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系1.采购人信息名称：杭州市残疾人综合服务中心地址：杭州市西湖区玉古路178号联系人：徐秋敏联系电话：0571-87975271质疑接收：骆中礼联系电话：879804852.采购代理机构信息采购代理机构名称：浙江科佳工程咨询有限公司地址：浙江省杭州市环站东路99号云峰大厦1号楼702联系人：朱骏联系电话：18658826270采购代理机构质疑受理联系人：季晓瑾联系电话：0571-88198126名称：杭州市财政局政府采购监管处/浙江省政府采购行政裁决服务中心（杭州）地址：杭州市上城区四季青街道新业路市民之家G03办公室传真：/联系人：朱女士/王女士监督投诉电话：0571-852524534.网站咨询：4008817190若对项目采购电子交易系统操作有疑问，可登录政采云（https://www.zcygov.cn/），点击右侧咨询小采，获取采小蜜智能服务管家帮助，或拨打政采云服务热线95763获取热线服务帮助。CA问题联系电话（人工）：汇信CA400-888-4636；天谷CA400-087-8198。第二部分投标人须知前附表序号事项本项目的特别规定1项目属性服务类。2采购标的及其对应的中小企业划分标准所属行业（1）标的：杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目，属于其他未列明行业；其他未列明行业。从业人员300人以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上的为中型企业；从业人员10人及以上的为小型企业；从业人员10人以下的为微型企业。3是否允许采购进口产品本项目不允许采购进口产品。☐可以就 采购进口产品。4分包 A同意将非主体、非关键性的 工作分包。☐ B不同意分包。注：不得限制大中型企业向小微企业合理分包。5开标前答疑会或现场考察A不组织。☐B组织，时间： ,地点： ，联系人： ，联系方式： 。6样品提供A不要求提供。☐B要求提供，（1）样品： ；（2）样品制作的标准和要求： ；（3）样品的评审方法以及评审标准：详见评标办法；（4）是否需要随样品提交检测报告：☐否；☐是，检测机构的要求： ；检测内容： 。（5）提供样品的时间： ；地点： ；联系人： ，联系电话： 。请投标人在上述时间内提供样品并按规定位置安装完毕。超过截止时间的，采购人或采购代理机构将不予接收，并将清场并封闭样品现场。 (6)采购活动结束后，对于未中标人提供的样品，采购人、采购代理机构将通知未中标人在规定的时间内取回，逾期未取回的，采购人、采购代理机构不负保管义务；对于中标人提供的样品，采购人将进行保管、封存，并作为履约验收的参考。（7）制作、运输、安装和保管样品所发生的一切费用由投标人自理。7方案讲解演示A不组织。☐B组织。（1）在评标时安排每个投标人进行方案讲解演示。每个投标人时间不超过20（编制时可根据项目情况进行调整）分钟，讲解次序以投标文件解密时间先后次序为准，讲解演示人员不超过3（编制时可根据项目情况进行调整）人。讲解演示结束后按要求解答评标委员会提问。（2）方案讲解演示可选择以下其中一种方式：方式一：政采云平台在线讲解演示。政采云平台在线讲解需投标人根据政采云平台操作要求做好准备工作，提前完善软硬件配置环境。方式二：交易中心现场讲解演示。现场讲解地点为 ，讲解演示所用电脑等设备由投标人自备。现场讲解演示人员进场时提供讲解人员名单（加盖公章或授权代表签名）及身份证明，否则不得讲解演示。注：因投标人自身原因导致无法演示或者演示效果不理想的，责任自负。因平台原因导致本项目方案讲解演示环节无法顺利开展，按照《浙江省政府采购项目电子交易管理暂行办法》相关规定执行。8投标人应当提供的资格、资信证明文件（1）资格证明文件：见招标文件第二部分11.1。投标人未提供有效的资格证明文件的，视为投标人不具备招标文件中规定的资格要求，投标无效。8投标人应当提供的资格、资信证明文件（2）资信证明文件：根据招标文件第四部分评标标准提供。9节能产品、环境标志产品采购人拟采购的产品属于品目清单范围的，采购人及其委托的采购代理机构将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购。10报价要求有关本项目实施所需的所有费用（含税费）均计入报价。投标文件开标一览表（报价表）是报价的唯一载体，如投标人在政府采购云平台填写的投标报价与投标文件报价文件中开标一览表（报价表）不一致的，以报价文件中开标一览表（报价表）为准。投标文件中价格全部采用人民币报价。招标文件未列明，而投标人认为必需的费用也需列入报价。提醒：验收时检测费用由采购人承担，不包含在投标总价中。投标报价出现下列情形的，投标无效：投标文件出现不是唯一的、有选择性投标报价的；投标报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的;报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，未能按要求提供书面说明或者提交相关证明材料证明其报价合理性的;投标人对根据修正原则修正后的报价不确认的。11中小企业信用融资供应商中标后也可在“政采云”平台申请政采贷：操作路径：登录政采云平台 - 金融服务中心 -【融资服务】，可在热门申请中选择产品直接申请，也可点击云智贷匹配适合产品进行申请，或者在可申请项目中根据该项目进行申请。12备份投标文件送达地点和签收人员 备份投标文件送达地点：浙江省杭州市环站东路99号云峰大厦1号楼702室 ；备份投标文件签收人员朱骏联系电话： 18658826270 。采购人、采购代理机构不强制或变相强制投标人提交备份投标文件。13特别说明联合体投标的，联合体各方分别提供与联合体协议中规定的分工内容相应的业绩证明材料，业绩数量以提供材料较少的一方为准。13特别说明☐联合体投标的，联合体各方均需按招标文件第四部分评标标准要求提供资信证明文件，否则视为不符合相关要求。联合体投标的，联合体中有一方或者联合体成员根据分工按招标文件第四部分评标标准要求提供资信证明文件的，视为符合了相关要求。14招标代理服务费本项目招标代理服务费由中标人支付。以中标价为计算依据按浙价服1980号文服务类收费标准进行收费。一、总则1.适用范围本招标文件适用于该项目的招标、投标、开标、资格审查及信用信息查询、评标、定标、合同、验收等行为（法律、法规另有规定的，从其规定）。2.定义2.1“采购人”系指招标公告中载明的本项目的采购人。2.2“采购代理机构”系指招标公告中载明的本项目的采购代理机构。2.3“投标人”系指是指响应招标、参加投标竞争的法人、其他组织或者自然人。2.4“负责人”系指法人企业的法定负责人，或其他组织为法律、行政法规规定代表单位行使职权的主要负责人，或自然人本人。2.5“电子签名”系指数据电文中以电子形式所含、所附用于识别签名人身份并表明签名人认可其中内容的数据；“公章”系指单位法定名称章。因特殊原因需要使用冠以法定名称的业务专用章的，投标时须提供《业务专用章使用说明函》（附件4）。2.6“电子交易平台”系指本项目政府采购活动所依托的政府采购云平台（https://www.zcygov.cn/）。2.7“▲”系指实质性要求条款，“”系指适用本项目的要求，“☐”系指不适用本项目的要求。3.采购项目需要落实的政府采购政策3.1本项目原则上采购本国生产的货物、工程和服务，不允许采购进口产品。除非采购人采购进口产品，已经在采购活动开始前向财政部门提出申请并获得财政部门审核同意，且在采购需求中明确规定可以采购进口产品（但如果因信息不对称等原因，仍有满足需求的国内产品要求参与采购竞争的，采购人、采购代理机构不会对其加以限制，仍将按照公平竞争原则实施采购）；优先采购向我国企业转让技术、与我国企业签订消化吸收再创新方案的供应商的进口产品。3.2支持绿色发展3.2.1采购人拟采购的产品属于品目清单范围的，采购人及其委托的采购代理机构将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购。投标人须按招标文件要求提供相关产品认证证书。▲采购人拟采购的产品属于政府强制采购的节能产品品目清单范围的，投标人相应的投标产品未获得国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的，投标无效。3.2.2修缮、装修类项目采购建材的，采购人应将绿色建筑和绿色建材性能、指标等作为实质性条件纳入招标文件和合同。3.2.3为助力打好污染防治攻坚战，推广使用绿色包装，政府采购货物、工程和服务项目中涉及商品包装和快递包装的，供应商提供产品及相关快递服务的具体包装要求要参考《商品包装政府采购需求标准（试行）》、《快递包装政府采购需求标准（试行）》。鼓励采购单位优先采购秸秆环保板材等资源综合利用产品。鼓励采购单位优先采购绿色物流配送服务、提供新能源交通工具的租赁服务。3.2.4鼓励供应商在参加政府采购过程中开展绿色设计、选择绿色材料、打造绿色制造工艺、开展绿色运输、做好废弃产品回收处理，实现产品全周期的绿色环保。鼓励采购单位对其提高预付款比例、免收履约保证金。3.3支持中小企业发展3.3.1中小企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。3.3.2在政府采购活动中，投标人提供的货物、工程或者服务符合下列情形的，享受中小企业扶持政策：在服务采购项目中，服务由中小企业承接，即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员。以联合体形式参加政府采购活动，联合体各方均为中小企业的，联合体视同中小企业。其中，联合体各方均为小微企业的，联合体视同小微企业。3.3.3对于未预留份额专门面向中小企业的政府采购服务项目，以及预留份额政府采购服务项目中的非预留部分标项，对小型和微型企业的投标报价给予10%-20%的扣除，用扣除后的价格参与评审。接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的政府采购服务项目，对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额30%以上的，对联合体或者大中型企业的报价给予4%-6%的扣除，用扣除后的价格参加评审。组成联合体或者接受分包的小微企业与联合体内其他企业、分包企业之间存在直接控股、管理关系的，不享受价格扣除优惠政策。3.3.4符合《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）规定的条件并提供《残疾人福利性单位声明函》（附件1）的残疾人福利性单位视同小型、微型企业；3.3.5符合《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库[2014]68号）规定的监狱企业并提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业证明文件的，视同为小型、微型企业。3.3.6可享受中小企业扶持政策的投标人应按照招标文件格式要求提供《中小企业声明函》，投标人提供的《中小企业声明函》与实际情况不符的，不享受中小企业扶持政策。声明内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标、成交的，依法承担法律责任。3.3.7中小企业享受扶持政策获得政府采购合同的，小微企业不得将合同分包给大中型企业，中型企业不得将合同分包给大型企业。3.4支持创新发展3.4.1采购人优先采购被认定为首台套产品和“制造精品”的自主创新产品。3.4.2首台套产品被纳入《首台套产品推广应用指导目录》之日起3年内，以及产品核心技术高于国内领先水平，并具有明晰自主知识产权的“制造精品”产品，自认定之日起2年内视同已具备相应销售业绩，参加政府采购活动时业绩分值为满分。3.5平等对待内外资企业和符合条件的破产重整企业平等对待内外资企业和符合条件的破产重整企业，切实保障企业公平竞争，平等维护企业的合法利益。4.询问、质疑、投诉4.1在线询问、质疑、投诉。根据《浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知》（浙财采监（2021）22号）文件关于“健全行政裁决机制”要求，鼓励供应商在线提起询问，路径为：政采云-项目采购-询问质疑投诉-询问列表；鼓励供应商在线提起质疑，路径为：政采云-项目采购-询问质疑投诉-质疑列表。质疑供应商对在线质疑答复不满意的，可在线提起投诉，路径为：浙江政府服务网-政府采购投诉处理-在线办理。4.2供应商询问供应商对政府采购活动事项有疑问的，可以提出询问，采购人或者采购代理机构应当在3个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复，但答复的内容不得涉及商业秘密。供应商提出的询问超出采购人对采购代理机构委托授权范围的，采购代理机构应当告知供应商向采购人提出。4.3供应商质疑4.3.1提出质疑的供应商应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。潜在供应商已依法获取其可质疑的招标文件的，可以对该文件提出质疑。4.3.2供应商认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人或者采购代理机构提出质疑，否则，采购人或者采购代理机构不予受理：4.3.2.1对招标文件提出质疑的，质疑期限为供应商获得招标文件之日或者招标文件公告期限届满之日起计算。4.3.2.2对采购过程提出质疑的，质疑期限为各采购程序环节结束之日起计算。4.3.2.3对采购结果提出质疑的，质疑期限自采购结果公告期限届满之日起计算。4.3.3供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容：4.3.3.1供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；4.3.3.2质疑项目的名称、编号；4.3.3.3具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；4.3.3.4事实依据；4.3.3.5必要的法律依据；4.3.3.6提出质疑的日期。供应商提交的质疑函需一式三份。供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。质疑函范本及制作说明详见附件2。4.3.4对同一采购程序环节的质疑，供应商须在法定质疑期内一次性提出。4.3.5采购人或者采购代理机构应当在收到供应商的书面质疑后七个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑供应商和其他与质疑处理结果有利害关系的政府采购当事人，但答复的内容不得涉及商业秘密。根据《杭州市财政局关于进一步加强政府采购信息公开优化营商环境的通知》（杭财采监〔2021〕17号）,采购人或者采购代理机构在质疑回复后5个工作日内，在浙江政府采购网的“其他公告”栏目公开质疑答复，答复内容应当完整。质疑函作为附件上传。4.3.6询问或者质疑事项可能影响采购结果的，采购人应当暂停签订合同，已经签订合同的，应当中止履行合同。4.4供应商投诉4.4.1质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门提出投诉。4.4.2供应商投诉的事项不得超出已质疑事项的范围，基于质疑答复内容提出的投诉事项除外。4.4.3供应商投诉应当有明确的请求和必要的证明材料。4.4.4以联合体形式参加政府采购活动的，其投诉应当由组成联合体的所有供应商共同提出。4.4.5根据政府采购行政裁决省市区三级联动试点工作安排，杭州市本级政府采购项目投诉材料可寄送至浙江省政府采购行政裁决服务中心（杭州），地址：杭州市上城区四季青街道新业路市民之家G03办公室，收件人：朱女士、王女士，电话：0571-85252453。投诉书范本及制作说明详见附件3。二、招标文件的构成、澄清、修改5．招标文件的构成5.1招标文件包括下列文件及附件：5.1.1招标公告；5.1.2投标人须知；5.1.3采购需求；5.1.4评标办法；5.1.5拟签订的合同文本；5.1.6应提交的有关格式范例。5.2与本项目有关的澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分。6.招标文件的澄清、修改6.1已获取招标文件的潜在投标人，若有问题需要澄清，应于投标截止时间前，以书面形式向采购代理机构提出。6.2采购代理机构对招标文件进行澄清或修改的，将同时通过电子交易平台通知已获取招标文件的潜在投标人。依法应当公告的，将按规定公告，同时视情况延长投标截止时间和开标时间。该澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分。三、投标7.招标文件的获取详见招标公告中获取招标文件的时间期限、地点、方式及招标文件售价。8.开标前答疑会或现场考察采购人组织潜在投标人现场考察或者召开开标前答疑会的，潜在投标人按第二部分投标人须知前附表的规定参加现场考察或者开标前答疑会。9.投标保证金本项目不需缴纳投标保证金。10.投标文件的语言投标文件及投标人与采购有关的来往通知、函件和文件均应使用中文。11.投标文件的组成11.1资格文件：11.1.1符合参加政府采购活动应当具备的一般条件的承诺函；11.1.2联合协议（如果有)；11.1.3落实政府采购政策需满足的资格要求（如果有)；11.1.4本项目的特定资格要求（如果有)。11.2商务技术文件：11.2.1投标函；11.2.2授权委托书或法定代表人（单位负责人、自然人本人）身份证明；11.2.3分包意向协议（如果有)；11.2.4符合性审查资料；11.2.5评标标准相应的商务技术资料；11.2.6投标标的清单；11.2.7商务技术偏离表；11.2.8政府采购供应商廉洁自律承诺书；11.3报价文件：11.3.1开标一览表（报价表）；11.3.2中小企业声明函。投标文件含有采购人不能接受的附加条件的，投标无效；投标人提供虚假材料投标的，投标无效。12.投标文件的编制12.1投标文件分为资格文件、商务技术文件、报价文件三部分。各投标人在编制投标文件时请按照招标文件第六部分规定的格式进行，混乱的编排导致投标文件被误读或评标委员会查找不到有效文件是投标人的风险。12.2投标人进行电子投标应安装客户端软件—“政采云电子交易客户端”，并按照招标文件和电子交易平台的要求编制并加密投标文件。投标人未按规定加密的投标文件，电子交易平台将拒收并提示。12.3使用“政采云电子交易客户端”需要提前申领CA数字证书，申领流程请自行前往“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端-CA驱动和申领流程”进行查阅。13.投标文件的签署、盖章13.1投标文件按照招标文件第六部分格式要求进行签署、盖章。▲投标人的投标文件未按照招标文件要求签署、盖章的，其投标无效。13.2为确保网上操作合法、有效和安全，投标人应当在投标截止时间前完成在“政府采购云平台”的身份认证，确保在电子投标过程中能够对相关数据电文进行加密和使用电子签名。13.3招标文件对投标文件签署、盖章的要求适用于电子签名。14.投标文件的提交、补充、修改、撤回14.1供应商应当在投标截止时间前完成投标文件的传输递交，并可以补充、修改或者撤回投标文件。补充或者修改投标文件的，应当先行撤回原文件，补充、修改后重新传输递交。投标截止时间前未完成传输的，视为撤回投标文件。投标截止时间后递交的投标文件，电子交易平台将拒收。14.2电子交易平台收到投标文件，将妥善保存并即时向供应商发出确认回执通知。在投标截止时间前，除供应商补充、修改或者撤回投标文件外，任何单位和个人不得解密或提取投标文件。14.3采购人、采购代理机构可以视情况延长投标文件提交的截止时间。在上述情况下，采购代理机构与投标人以前在投标截止期方面的全部权利、责任和义务，将适用于延长至新的投标截止期。15.备份投标文件15.1投标人在电子交易平台传输递交投标文件后，还可以在投标截止时间前直接提交或者以邮政快递方式递交备份投标文件1份，但采购人、采购代理机构不强制或变相强制投标人提交备份投标文件。15.2备份投标文件须在“政采云投标客户端”制作生成，并储存在DVD光盘等存储介质中。备份投标文件应当密封包装并在包装上加盖公章并注明投标项目名称，投标人名称(联合体投标的，包装物封面需注明联合体投标，并注明联合体成员各方的名称和联合协议中约定的牵头人的名称)。不符合上述制作、存储、密封规定的备份投标文件将被视为无效或者被拒绝接收。15.3直接提交备份投标文件的，投标人应于投标截止时间前在招标公告中载明的开标地点将备份投标文件提交给采购代理机构，采购代理机构将拒绝接受逾期送达的备份投标文件。15.4以邮政快递方式递交备份投标文件的，投标人应先将备份投标文件按要求密封和标记，再进行邮政快递包装后邮寄。备份投标文件须在投标截止时间之前送达招标文件第二部分投标人须知前附表规定的备份投标文件送达地点；送达时间以签收人签收时间为准。采购代理机构将拒绝接受逾期送达的备份投标文件。邮寄过程中，电子备份投标文件发生泄露、遗失、损坏或延期送达等情况的，由投标人自行负责。15.5投标人仅提交备份投标文件，未在电子交易平台传输递交投标文件的，投标无效。16.投标文件的无效处理有招标文件第四部分4.2规定的情形之一的，投标无效：17.投标有效期17.1投标有效期为从提交投标文件的截止之日起90天。▲投标人的投标文件中承诺的投标有效期少于招标文件中载明的投标有效期的，投标无效。17.2投标文件合格投递后，自投标截止日期起，在投标有效期内有效。17.3在原定投标有效期满之前，如果出现特殊情况，采购代理机构可以以书面形式通知投标人延长投标有效期。投标人同意延长的，不得要求或被允许修改其投标文件，投标人拒绝延长的，其投标无效。四、开标、资格审查与信用信息查询18.开标18.1采购代理机构按照招标文件规定的时间通过电子交易平台组织开标，所有投标人均应当准时在线参加。投标人不足3家的，不得开标。18.2开标时，电子交易平台按开标时间自动提取所有投标文件。采购代理机构依托电子交易平台发起开始解密指令，投标人按照平台提示和招标文件的规定在半小时内完成在线解密。18.3投标文件未按时解密，投标人提供了备份投标文件的，以备份投标文件作为依据，否则视为投标文件撤回。投标文件已按时解密的，备份投标文件自动失效。19、资格审查19.1采购人或采购代理机构依据法律法规和招标文件的规定，对投标人的资格进行审查。19.2投标人未按照招标文件要求提供与资格条件相应的有效资格证明材料的，视为投标人不具备招标文件中规定的资格要求，其投标无效。19.3对未通过资格审查的投标人，采购人或采购代理机构告知其未通过的原因。19.4合格投标人不足3家的，不再评标。20、信用信息查询20.1信用信息查询渠道及截止时间：采购代理机构将在资格审查时通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)渠道查询投标人接受资格时的信用记录。20.2信用信息查询记录和证据留存的具体方式：现场查询的投标人的信用记录、查询结果经确认后将与采购文件一起存档。20.3信用信息的使用规则：经查询列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人将被拒绝参与政府采购活动。20.4联合体信用信息查询：两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。五、评标21.评标委员会将根据招标文件和有关规定，履行评标工作职责，并按照评标方法及评分标准，全面衡量各投标人对招标文件的响应情况。对实质上响应招标文件的投标人，按照评审因素的量化指标排出推荐中标的投标人的先后顺序，并按顺序提出授标建议。详见招标文件第四部分评标办法。六、定标22.确定中标供应商政府采购项目实行全流程电子化，评审报告送交、采购结果确定和结果公告均在线完成。为进一步提升采购结果确定效率，采购代理机构应当依法及时将评审报告在线送交采购人。采购单位应当自收到评审报告之日起2个工作日内在线确定中标或者成交供应商。中标、成交通知书和中标、成交结果公告应当在规定时间内同时发出。23.中标通知与中标结果公告23.1自中标人确定之日起2个工作日内，采购代理机构通过电子交易平台向中标人发出中标通知书，同时编制发布采购结果公告。采购代理机构也可以以纸质形式进行中标通知。23.2中标结果公告内容包括采购人及其委托的采购代理机构的名称、地址、联系方式，项目名称和项目编号，中标人名称、地址和中标金额，主要中标标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求，开标记录、资格审查情况、评审专家抽取规则、符合性审查情况、未中标情况说明、中标公告期限以及评审专家名单、评分汇总及明细。23.3公告期限为1个工作日。七、合同授予24.合同主要条款详见第五部分拟签订的合同文本。25.合同的签订25.1采购人与中标人应当通过电子交易平台在中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件确定的事项签订政府采购合同，并在签订之日起2个工作日内将政府采购合同在浙江政府采购网上公告。鼓励有条件的采购人视情缩减采购合同签订时限，提高采购效率，杜绝“冷、硬、横、推”等不当行为。除不可抗力等特殊情况外，原则上应当在中标通知书发出之日起10个工作日内，与中标供应商按照采购文件确定的事项签订政府采购合同。25.2中标人按规定的日期、时间、地点，由法定代表人或其授权代表与采购人代表签订合同。如中标人为联合体的，由联合体成员各方法定代表人或其授权代表与采购人代表签订合同。25.3如签订合同并生效后，供应商无故拒绝或延期，除按照合同条款处理外，列入不良行为记录一次，并给予通报。25.4中标供应商拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的中标或者成交候选人名单排序，确定下一候选人为中标供应商，也可以重新开展政府采购活动。25.5采购合同由采购人与中标供应商根据招标文件、投标文件等内容通过政府采购电子交易平台在线签订，自动备案。26.履约保证金拟签订的合同文本要求中标供应商提交履约保证金的，供应商应当以支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交。履约保证金的数额不得超过政府采购合同金额的1%，鼓励根据项目特点、供应商诚信等因素免收履约保证金或降低缴纳比例。鼓励和支持供应商以银行、保险公司出具的保函形式提供履约保证金。采购人不得拒收履约保函，项目验收结束后应及时退还，延迟退还的，应当按照合同约定和法律规定承担相应的赔偿责任。供应商可登录政采云平台-【金融服务】—【我的项目】—【已备案合同】以保函形式提供：1、供应商在合同列表选择需要投保的合同，点击[保函推荐]。2、在弹框里查看推荐的保函产品，供应商自行选择保函产品，点击[立即申请]。3、在弹框里填写保函申请信息。具体步骤：选择产品—填写供应商信息—选择中标项目—确认信息—等待保险/保函受理—确认保单—支付保费—成功出单。政采云金融专线400-903-9583。八、电子交易活动的中止27.电子交易活动的中止。采购过程中出现以下情形，导致电子交易平台无法正常运行，或者无法保证电子交易的公平、公正和安全时，采购代理机构可中止电子交易活动：27.1电子交易平台发生故障而无法登录访问的；27.2电子交易平台应用或数据库出现错误，不能进行正常操作的；27.3电子交易平台发现严重安全漏洞，有潜在泄密危险的；27.4病毒发作导致不能进行正常操作的；27.5其他无法保证电子交易的公平、公正和安全的情况。28.出现以上情形，不影响采购公平、公正性的，采购组织机构可以待上述情形消除后继续组织电子交易活动，也可以决定某些环节以纸质形式进行；影响或可能影响采购公平、公正性的，应当重新采购。九、验收29.验收29.1采购人组织对供应商履约的验收。大型或者复杂的政府采购项目，应当邀请国家认可的质量检测机构参加验收工作。验收方成员应当在验收书上签字，并承担相应的法律责任。如果发现与合同中要求不符，供应商须承担由此发生的一切损失和费用，并接受相应的处理。29.2采购人可以邀请参加本项目的其他投标人或者第三方机构参与验收。参与验收的投标人或者第三方机构的意见作为验收书的参考资料一并存档。29.3严格按照采购合同开展履约验收。采购人成立验收小组，按照采购合同的约定对供应商履约情况进行验收。验收时，按照采购合同的约定对每一项技术、服务、安全标准的履约情况进行确认。验收结束后，应当出具验收书，列明各项标准的验收情况及项目总体评价，由验收双方共同签署。验收结果与采购合同约定的资金支付及履约保证金返还条件挂钩。履约验收的各项资料应当存档备查。29.4验收合格的项目，采购人将根据采购合同的约定及时向供应商支付采购资金、退还履约保证金。验收不合格的项目，采购人将依法及时处理。采购合同的履行、违约责任和解决争议的方式等适用《中华人民共和国民法典》。供应商在履约过程中有政府采购法律法规规定的违法违规情形的，采购人应当及时报告本级财政部门。第三部分采购需求一、项目概况本项目为杭州市残疾人综合服务中心后勤服务外包项目，投标方应根据招标文件所提出的服务要求，综合考虑适应性，选择具有最佳性能价格比的方案前来投标。希望投标方以优良的服务和优惠的价格，充分显示你们的竞争实力。主要概况如下：杭州市残疾人综合服务中心为市残联下属正处级财政补助事业单位，主要职责是：承担残疾人就业、创业指导、技能培训等服务工作；承担残疾人文化艺术、体育和对外交流宣传等服务工作；开展残疾人无障碍的宣传及推广促进工作；组织开展残疾人康复服务、康复指导和康复人才培养，开展残疾人辅助器具的推广和应用服务；承担杭州市残疾人联合会信息化系统建设、运维等工作；协助开展就业保障金征收工作；完成杭州市残疾人联合会交办的其他任务。后勤服务项目主要是为我市前来中心参加培（集）训的残疾人提供食宿服务，提供一日三餐服务，前台服务、培训用房卫生清洁服务，工作人员餐饮服务等。二、人员配置按采购人服务要求配置服务人员，提供服务人员不得少于17名，其中1名项目经理、3名厨师、1名面点、4名食堂服务员、4名总台服务员，4名客房服务员。三、预算费用2024年预算为1279400元。四、服务期限2024年1月1日—2024年12月31日。五、工作时间要求1、食堂供餐时间为一周七天，每日供应3餐（早餐、午餐、晚餐），按中心规定作息时间，准时开餐，早餐供应时间7：30—9：00；午餐供应时间11：30—13：00；晚餐供应时间17：00-18：302、前台服务员为24小时轮班制；3、培训用房服务员工作时间为上午8:00—11:30下午13:30—17:00，中午安排人员值班。4、工作人员轮休由中标方自行安排。六、相关人员要求：1、所有相关人员须根据不同岗位统一着装。2、所有相关人员要求政治上可靠，身体素质好，无不良行为记录。3、重要岗位人员必须由采购人考核、审查通过方可录用。4、供应商必须在合同签订前提供所有工作人员的有效职称证、上岗证等原件供采购人审核。所有人员必须专职为杭州市残疾人综合服务中心服务，不得兼职，中标后技术人员如需要更换，须及时上报采购人，经采购人同意认可后更换。5、为提高后勤服务人员的服务水平，岗位技能，供应商对所有服务人员还需定期进行培训。七、相关场地提供采购人提供服务场地，服务人员食宿由供应商自行解决。八、检查与考核1、供应商应制订具体的质量保证措施及质量保证和相关服务承诺。供应商所有的工作除应按供应商的内部流程实施外，还应接受采购人或第三方的随时检查。如因质量未达到目标，采购人有权要求其整改，同时供应商应承担责任和经济赔偿（扣款或终止合同）。2、采购人定期和不定期地对供应商管理服务进行检查和抽查，检查记录和整改时限反馈供应商。每月对相应内容的检查结果进行考核。九、服务内容及要求1、食堂服务（1）每日食堂供应3餐（早餐、午餐、晚餐），按中心规定作息时间，准时开餐，早餐供应时间7：30—9：00；午餐供应时间11：30—13：00；晚餐供应时间17：00-18：30（2）完成中心培训会务用餐、职工用餐、公务接待用餐等，保证供餐正点、足量、优质；服务礼貌、温馨、周到。（3）菜肴品质要求：①早餐：以本地常规早点为主，配以现有厨具可制作的其他可口花色早点。②中餐、晚餐：以杭帮菜为主，部分配以其他菜系特色菜。③食品要分类冷藏（冻）、生熟分开，冷藏食品不超过24小时，冷冻品存放不超过7天。④做好每餐留样工作，留样食品保留72小时,并做好记录以备查验。⑤不定时推出卤味、面点等以供订购。（4）按要求制订每周菜谱，并提前5天交采购人审核后实施，菜谱一旦确定后，未经采购人同意不得擅自变更。（5）采购人审核供应商日常食材原料申购清单，采购人要求相应供货商送达后，供应商做好加工、留样、分发等工作，并配合采购人做好验收、成本核算等工作，要求流程清晰，单据保管齐全，并随时接受采购人检查监督。（6）严把食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生关。严格按照中华人民共和国食品安全法验收、清洗、加工要求制作食品，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，消耗材料也必须符合卫生标准。落实炉灶作业、配菜间、冷菜间、点心间、粗加工间、洗涤间等区域的卫生管理，做好洗、切、配等各道程序的作业卫生工作。（7）严格执行各项卫生管理制度，杜绝食物中毒事件发生，如因供应商过失造成就餐人员食物中毒或其他管理饮食事故（经市(区）食品药品监督部门确认的食物中毒），责任均由供应商负责。（8）做好食堂运行、沟通协调等管理工作，建立健全各项管理制度，记录好各类服务台账，规范服务，积极配合中心职能部门的监督管理工作。平时注意收集并听取职工、培训人员对菜肴品种、卫生质量等各方面的意见及需求，及时落实各项整改措施。及时积极处理各类应急事件及投诉纠纷，服务满意度须达到中心后勤服务满意度调查表（详见附件2）85分以上。（9）加强安全管理，抓好食品安全和生产安全教育、培训、监督、考核等管理工作，确保安全零事故。防止割伤、跌伤、撞伤、扭伤、烧烫伤、触电等常见事故的发生；防止电器失火、烹调起火、抽烟失火、管道起火、加热设备起火以及其他人为因素造成的火灾等事故的发生。重视卫生防疫、消防、治安等工作，杜绝食品卫生不良事件、消防不良事件及治安、刑事案件的发生。（10）按要求做好垃圾分类和节约粮食等工作，尤其要加强厨余垃圾的分类和管理，做到日产日清，厨余垃圾桶要保持干净整洁。协助中心接受相关卫生监督部门的检查。（11）结合食堂具体情况，在做好保障的基础上，抓好原材料损耗和能源消耗等加工成本的管控，抓好供需配比和成品浪费等成品和半成品的控制，努力降低损耗，提高绩效，力争代购代销食品无损耗，加工制作食品少损耗，全年实现食堂收支平衡。（12）抓好食堂厨具、电器等设施设备的使用管理，严格落实设施设备的安全操作和正常维护措施，高效使用现有设施设备，确保设施设备的正常运行。正常损耗、维修费用由采购人承担；故意损坏、非正常损坏，维修费用由供应商承担。2、前台服务（1）前台服务员为24小时轮班制；服务内容包括接待、培训用房住宿的登记、会务服务、其他秩序维护等，杜绝闲杂人员和危险物品进入办公楼（区）。（2）遵守各项规章制度，礼貌待客，微笑服务。上班不擅离岗位，不干私活，不聚在一起聊天。（3）接听电话及时、热情，对于前来中心办事、参加培训人员的询问要耐心解答。遇见盲人、肢残人应给予搀扶和引领。（4）做好日报表工作，正确反映培训用房使用情况。（5）做好交接班手续，了解上一班待完成事项，认真跟办，记好当班工作情况记录。（6）做好培训学员的临时行李和物品的寄存保管工作。（7）大厅、楼道、走廊的夜晚开灯以足够照明为宜，白天以满足监控照明即可，关闭多余灯光。（8）维护大厅秩序，保持大堂整洁、肃静，保护好大厅的公共设施。（9）做好会场布置、会议室的清洁等会务保障工作（10）熟悉消防安全知识和所属疏散责任区，遇事沉着稳定，做到有条不紊。3、培训用房服务（55间）（1）培训用房服务员服务时间为8:00—17:00，服务内容主要是客房公共区域、房间的卫生保洁、房间打扫等。（2）遵守各项规章制度，微笑服务、礼貌待客；上岗时要着工作服、工作鞋、戴工号牌，保持干净无污迹，头发按规定扎束，上岗前自检仪容。（3）管理好房卡和钥匙，做到不离身、不外借，有领有还，责任到人。（4）消毒间物品分类摆放整齐、保持清洁，严禁堆放杂物和私人用品，进出工作间随手锁门，防止物品丢失。（5）严格遵守培训用房服务的操作规范，按“开一间、搞一间、关一间”的程序对培训用房进行清洁。打扫时应先敲门、后进入；整理房间时，要将房门开着；不得在房间内抽烟、吃东西。（6）眼看到的地方无污迹；手摸到的地方无灰尘；设备用品无病毒；空气清新无异味。物品、设施要求表面平整、光亮、无损坏，摆放整齐有序。房间棉织品做到一人一换，茶具等及时进行消毒，桶装水定时更换。（7）住宿人员退房时要及时进房检查，包括房间设备设施是否损坏、配备的用品有无短缺以及客人有无物品遗留等，遗留物品统一交前台登记，回洗的棉织品当天交给洗涤公司。（8）熟悉消防安全知识和所属疏散责任区，遇事沉着稳定，做到有条不紊。（9）每天清扫公共区域，保证区域内干净整洁、无蛛网、无烟头、无纸屑；所有清洁管理无盲点，有效保洁率99%以上；客房设施设备要勤保养，发现破损要及时报修。（10）配合做好客房用品的月度盘存工作。第四部分评标办法评标办法前附表分项分值评分内容企业实力4分供应商具有有效的ISO 45000系列职业健康安全管理体系认证证书、具有 ISO22000 食品安全管理体系认证或 HACCP 认证证书、ISO9000系列质量管理体系认证证书、ISO14000系列环境管理体系认证证书。每个证书得1分,提供证书复印件，否则不得分。业绩1分供应商完成过类似项目，每个合同得1分，需要提供合同复印件；最多得1分。整体方案14分对本项目背景、现状的理解与分析以及针对本项目对招标人实际情况需求的把握。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。整体方案14分对本项目方案的全面性、完整性、价值性及可操作性的综合评判。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。整体方案14分对本项目需求关键点和难点的把握和理解（详细说明），以及更优化的建议等。0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。服务方案36分针对本项目设计一套可行服务方案。评委根据企业现场勘查后制定的相关方案内容，重点考察职工餐厅服务措施、食堂服务、前台服务、培训用房卫生清洁服务的流程操作等方面进行评判。0-9分，其中餐饮服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；前台服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分；培训用房卫生清洁服务流程符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。服务方案36分针对本项目员工稳定性的解决方案。评委根据企业对员工工资发放水平、人员配置、服务交接等方面进行评判0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。评委根据企业对员工人员的住宿方案，0-5分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得5分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得3分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。服务方案36分针对本项目特殊性的抗风险方案。评委根据企业对不可控风险的预防措施：特殊天气情况下如何保障服务的方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。节假日期间的服务方案0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。服务方案36分针对本项目能提供的其他特色服务的可行性方案。评委根据方案的完整性与可行性进行评判。0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。服务方案36分针对本项目的餐饮服务时间、窗口开设率、花色品种进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。服务方案36分针对本项目的产品质量及成本控制方案，评委根据企业提供方案的相关内容进行评判0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。卫生管理控制方案4分根据投标人提供的食品卫生、人员卫生、环境卫生和垃圾处理方案等合理性，可行性。0-4分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得4分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。安全方案及应急预案6分针对本项目的食品安全、生产安全的风险分析及可行控制方案。企业在安全方案的内控机制及能力，评委根据企业提供的方案的相关内容：1、企业对本项目食堂安全风险的分析与控制方案，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。2、对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。优惠及承诺2分投标人提出的对项目的实质性优惠条件，在合同价格范围内可提供的更有利于招标人此项目工作开展的服务内容，专家依据承诺内容的价值，对服务的相关性和有益性等综合打分。0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，差得0分。人员方案23分本项目人员组织架构、岗位配置及人员响应；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。人员方案23分项目负责人的资质、能力基本情况介绍0-4分1.项目负责人综合能力介绍，具有相关项目经验（需提供与用户的合同复印件（合同需体现项目负责人（或项目经理）的名字并与本次投标的负责人名字一致）0-3分；2.具有高级职业经理人（餐饮）证书的1分，提供证书复印件；（须提供项目负责人在本单位缴纳一年及以上社保的证明）人员方案23分本项目岗位配置人员的素质情况： 0-6分1.根据岗位配置提供人员队伍素质情况说明；0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。2. 拟派厨师具有中式烹调师三级及以上证书的每个得1分（提供证书复印件及在本单位缴纳的社保证明）；最多得2分3. 拟派面点师具有中式面点师三级及以上职业资格证书的每个得1分（提供证书复印件及提供在本单位缴纳的社保证明）。最多得1分。人员方案23分人员内部管理制度以及体系的制定，0-3分管理制度及体系制定全面合理且可操作性明确，与本次服务需求完全相适应的，得3分；管理制度及体系制定完整且与本次服务需求未完全贴合的，得2分；管理制度及体系存在缺项与本次服务需求不适应的，得1分。人员方案23分后续的人员培训计划及思路，0-3分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得3分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得2分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。人员方案23分人员职责与管理方案，0-2分，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。人员方案23分投诉处理方案，0-2分，符合相关规范要求、科学合理、具有针对性及可操作性的得2分，基本符合相关规范要求、科学合理、具有一定针对性及可操作性的得1分，不符合相关规范要求、不科学、不合理、不具备针对性及可操作或未提供的得0分。*备注：投标人编制投标文件（商务技术文件部分）时，建议按此目录（序号和内容）提供评标标准相应的商务技术资料。投标报价评审：有效投标报价的最低价作为评标基准价，其最低报价为满分；按［投标报价得分=（评标基准价/投标报价）*10］的计算公式计算。评标过程中，不得去掉报价中的最高报价和最低报价。对于未预留份额专门面向中小企业的政府采购服务项目，以及预留份额政府采购服务项目中的非预留部分标项，对小型和微型企业的投标报价给予X%的扣除，用扣除后的价格参与评审。接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的政府采购服务项目，对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额30%以上的，对联合体或者大中型企业的报价给予X%的扣除，用扣除后的价格参加评审。（本项目为预留份额专门面向中小企业的政府采购服务项目，不再享受价格扣除）一、评标方法1.本项目采用综合评分法。综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。二、评标标准2.评标标准：见评标办法前附表。三、评标程序3.1符合性审查。评标委员会应当对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求。不满足招标文件的实质性要求的，投标无效。3.2比较与评价。评标委员会应当按照招标文件中规定的评标方法和标准，对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。3.3汇总商务技术得分。评标委员会各成员应当独立对每个投标人的商务和技术文件进行评价，并汇总商务技术得分情况。3.4报价评审。3.4.1投标文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正：3.4.1.1投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表(报价表)为准;3.4.1.2大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准;3.4.1.3单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价;3.4.1.4总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。3.4.1.5同时出现两种以上不一致的，按照3.4.1规定的顺序修正。修正后的报价按照财政部第87号令《政府采购货物和服务招标投标管理办法》第五十一条第二款的规定经投标人确认后产生约束力。3.4.2投标文件出现不是唯一的、有选择性投标报价的，投标无效。3.4.3投标报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的，投标无效。3.4.4评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料;投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。3.4.5对于未预留份额专门面向中小企业的政府采购服务项目，以及预留份额政府采购服务项目中的非预留部分标项，对小型和微型企业的投标报价给予10%-20%的扣除，用扣除后的价格参与评审。接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的政府采购服务项目，对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额30%以上的，对联合体或者大中型企业的报价给予4%-6%的扣除，用扣除后的价格参加评审。组成联合体或者接受分包的小微企业与联合体内其他企业、分包企业之间存在直接控股、管理关系的，不享受价格扣除优惠政策。3.5排序与推荐。采用综合评分法的，评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。多家投标人提供相同品牌产品（单一产品采购项目中的该产品或者非单一产品采购项目的核心产品）且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人。3.6编写评标报告。评标委员会根据全体评标成员签字的原始评标记录和评标结果编写评标报告。评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原则作出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理由，否则视为同意评标报告。四、评标中的其他事项4.1投标人澄清、说明或者补正。对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容需要投标人作出必要的澄清、说明或者补正的，评标委员会和投标人通过电子交易平台交换数据电文，投标人提交使用电子签名的相关数据电文或通过平台上传加盖公章的扫描件。给予投标人提交澄清、说明或补正的时间不得少于半小时，投标人已经明确表示澄清说明或补正完毕的除外。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。4.2投标无效。有下列情形之一的，投标无效：4.2.1投标人不具备招标文件中规定的资格要求的（投标人未提供有效的资格文件的，视为投标人不具备招标文件中规定的资格要求）；4.2.2投标文件未按照招标文件要求签署、盖章的；4.2.3采购人拟采购的产品属于政府强制采购的节能产品品目清单范围的，投标人相应的投标产品未获得国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的；4.2.4投标文件含有采购人不能接受的附加条件的；4.2.5投标文件中承诺的投标有效期少于招标文件中载明的投标有效期的；4.2.6投标文件出现不是唯一的、有选择性投标报价的;4.2.7投标报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的;4.2.8报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，未能按要求提供书面说明或者提交相关证明材料，不能证明其报价合理性的;4.2.9投标人对根据修正原则修正后的报价不确认的；4.2.10投标人提供虚假材料投标的；4.2.11投标人有恶意串通、妨碍其他投标人的竞争行为、损害采购人或者其他投标人的合法权益情形的；4.2.12投标人仅提交备份投标文件，未在电子交易平台传输递交投标文件的，投标无效；4.2.13投标文件不满足招标文件的其它实质性要求的；4.2.14法律、法规、规章（适用本市的）及省级以上规范性文件（适用本市的）规定的其他无效情形。5.废标。根据《中华人民共和国政府采购法》第三十六条之规定，在采购中，出现下列情形之一的，应予废标：5.1符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足3家的；5.2出现影响采购公正的违法、违规行为的；5.3投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的；5.4因重大变故，采购任务取消的。废标后，采购代理机构应当将废标理由通知所有投标人。6.修改招标文件，重新组织采购活动。评标委员会发现招标文件存在歧义、重大缺陷导致评标工作无法进行，或者招标文件内容违反国家有关强制性规定的，将停止评标工作，并与采购人、采购代理机构沟通并作书面记录。采购人、采购代理机构确认后，将修改招标文件，重新组织采购活动。7.重新开展采购。有政府采购法第七十一条、第七十二条规定的违法行为之一，影响或者可能影响中标结果的，依照下列规定处理：7.1未确定中标供应商的，终止本次政府采购活动，重新开展政府采购活动。7.2已确定中标供应商但尚未签订政府采购合同的，中标结果无效，从合格的中标候选人中另行确定中标供应商；没有合格的中标候选人的，重新开展政府采购活动。7.3政府采购合同已签订但尚未履行的，撤销合同，从合格的中标候选人中另行确定中标供应商；没有合格的中标候选人的，重新开展政府采购活动。7.4政府采购合同已经履行，给采购人、供应商造成损失的，由责任人承担赔偿责任。7.5政府采购当事人有其他违反政府采购法或者政府采购法实施条例等法律法规规定的行为，经改正后仍然影响或者可能影响中标结果或者依法被认定为中标无效的，依照7.1-7.4规定处理。第五部分拟签订的合同文本合同编号：杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目合同（本合同为合同样稿，最终稿由双方协商后确定）后勤服务外包合同甲方：杭州市残疾人综合服务中心乙方：杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目经杭州市残疾人综合服务中心委托浙江科佳工程咨询有限公司公开招标后，确定乙方为中标人。甲、乙双方依据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》，《浙江省政府采购合同暂行办法》，在平等自愿的基础上，签署本合同。（本合同为预留中小企业合同）一、合同标的物本合同标的物名称：杭州市残疾人综合服务中心2024年度后勤服务外包项目内容：乙方按要求保障甲方食堂、前台、培训用房的各项服务工作。二、本合同履行期限、地点履行期限：2024年1月1日——2024年12月31日。合同期满，乙方提供延续服务，以协助甲方完成项目交接。履行地点：杭州市西湖区玉古路178号、庆春路110号三、合同金额及付款方式1、合同金额为人民币（大写）：（小写）元2、合同生效后，全年服务费分4次支付。支付进度如下表：序号付款时间付款比例（%）备注1合同签订及预算下达后40预付款。甲方凭乙方开具的正规发票将服务费等转入乙方指定的银行帐户，因财政预算资金下达或国库拨付流程等原因造成甲方服务费支付延迟的不视为违约。26月30支付合同总价款的30% - 考核扣款（1月-5月）39月15支付合同总价款的15% - 考核扣款（6月-8月）412月15支付合同总价款的15% - 考核扣款（9月-11月），乙方需在2023年12月15号之前提供服务发票；12月份考核扣款在履约保证金中扣除。四、履约保证金1、乙方应在合同签订后10个工作日内向甲方缴纳履约保证金，为合同总价的0.5%，履约保证金为元。2、履约保证金用于乙方违反甲方有关管理条例、没有按合同服务至期满、服务期内不正常运行、给甲方与甲方员工造成各种损失等情况的补偿。乙方在服务期内若无上述现象，合同期满后，若无不良记录，合同期结束双方没有争议后十个工作日内，甲方向乙方退还最后的履约保证金。五、乙方服务人员要求1、乙方应指定一名具有专业知识的资深管理人员负责与甲方对接，负责本项目的管理，统筹相关工作，监督项目执行与情况汇报，负责对其人员进行监督、指导和管理，并根据实际状况调整人员安排，以保证项目的正常高效运作。2、乙方应派出投标文件中指定资历和经验的专业服务人员提供服务，服务人员不得少于17名。要建立合适的人力组织结构体系,明确岗位名称、工作职责范围、工作质量标准。（其中1名项目经理、3名厨师、1名面点、4名食堂服务员、4名总台服务员，4名客房服务员）3、乙方派驻的工作人员需经过岗前培训，及取得体检健康证明后（健康证）方可上岗。日常工作中，乙方要加强对人员的专业技能培训，不断提高员工的工作责任意识和服务保障意识，确保各岗位的操作和服务规范有序；结合每一岗位的工作情况，落实相应的奖惩激励措施。4、乙方派驻的工作人员上岗时统一着装，佩带识别标志，热情礼貌待客，服装费用由乙方负责，甲方有权监督并提出意见，乙方应当配合。5、乙方派驻的工作人员必须严格遵守当地及甲方各项规章制度，不得在服务范围内从事与工作无关的活动，不得利用工作便利进行违法犯罪活动，因乙方或乙方人员的行为造成甲方直接或间接损失的，乙方应当赔偿甲方全部损失，乙方法定代表人对其招聘雇用员工的行为向甲方负连带责任。6、若甲方认为乙方派驻的工作人员不能胜任本项目服务工作的，乙方应在规定的时间内调整工作人员。乙方需要调整工作人员的，须提前告知甲方并经甲方书面同意方可进行。服务员提前7天、厨师提前15天、厨师长提前一个月。未经甲方书面同意，乙方不得擅自更换指定的工作人员，否则甲方有权解除合同，另行安排服务商，甲方有权要求乙方承担违约责任，由此造成的损失由乙方承担。7、乙方要着眼后勤服务保障特点，立足酒店行业的服务规范要求，从服务形象、服务品质、服务规范上不断维护、创新、改进，做好群体性服务和个性化服务的有机统一，努力提高职工、培训学员对服务的满意率。六、乙方主要服务内容1、食堂服务（1）每日食堂供应3餐（早餐、午餐、晚餐），按中心规定作息时间，准时开餐，早餐供应时间7：30—9：00；午餐供应时间11：30—13：00；晚餐供应时间17：00-18：30（2）完成中心培训会务用餐、职工用餐、公务接待用餐等，保证供餐正点、足量、优质；服务礼貌、温馨、周到。（3）菜肴品质要求：①早餐：以本地常规早点为主，配以现有厨具可制作的其他可口花色早点。②中餐、晚餐：以杭帮菜为主，部分配以其他菜系特色菜。③食品要分类冷藏（冻）、生熟分开，冷藏食品不超过24小时，冷冻品存放不超过7天。④做好每餐留样工作，留样食品保留72小时,并做好记录以备查验。⑤不定时推出卤味、面点等以供订购。（4）按要求制订每周菜谱，并提前5天交甲方审核后实施，菜谱一旦确定后，未经甲方同意不得擅自变更。（5）甲方审核乙方日常食材原料申购清单，甲方要求相应供货商送达后，乙方做好加工、留样、分发等工作，并配合甲方做好验收、成本核算等工作，要求流程清晰，单据保管齐全，并随时接受甲方检查监督。（6）严把食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生关。严格按照中华人民共和国食品安全法验收、清洗、加工要求制作食品，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，消耗材料也必须符合卫生标准。落实炉灶作业、配菜间、冷菜间、点心间、粗加工间、洗涤间等区域的卫生管理，做好洗、切、配等各道程序的作业卫生工作。（7）严格执行各项卫生管理制度，杜绝食物中毒事件发生，如因乙方过失造成就餐人员食物中毒或其他管理饮食事故（经市(区）食品药品监督部门确认的食物中毒），责任均由乙方负责。（8）做好食堂运行、沟通协调等管理工作，建立健全各项管理制度，
投标 / 标书制作要点（原创）
本后勤服务外包涉及「中标结果公示」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含中标结果公示或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。杭州市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
