食堂餐饮服务中标结果公示（黄石市疾病预防控制中心(黄石市血吸虫病及地方病防治研究所)2024）
黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目结果公告
一、项目编号
HBT-45224127-242356
二、采购计划备案号
420200-2024-00536
三、项目名称
黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目
四、中标（成交）信息
供应商名称：黄石市四季轩餐饮服务有限公司
供应商地址：黄石市下陆区苏州路18号
中标（成交）金额：94(%)
最低评标价法：94（%）
服务类
名称：黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务 服务范围：具体见谈判文件。 服务要求：具体见谈判文件。 服务时间：合同签订之日起至2024年12月31日 服务标准：具体见谈判文件。
五、评审小组成员
肖志奇(组长),姚海燕,邱娴
六、评审信息
1、评审时间：2024-05-08
2、评审地点：评审8室
七、代理服务收费标准及金额：
1、代理服务收费标准：采购预算金额的1.5%。
2、收费金额：7875(万元)
八、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
九、其他补充事宜
/
十、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1、采购人信息
名称：黄石市疾病预防控制中心
地址：黄石市下陆区苏州路21号
联系方式：0714-6369836
2、采购代理机构信息
名称：湖北省招标股份有限公司
地址：湖北省-武汉市-武昌区 中北路108号兴业银行大厦五层
联系方式：027-87273507
3、项目联系方式
项目联系人：邵义豪、黄太珍
电话：027-87273507
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副本定稿谈判文件-黄石市疾病预防控制中心食堂外包服务采购项目(1).pdf
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中小企业声明函.pdf
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计划备案单编号：420200-2024-00536黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目竞争性谈判文件项目编号：HBT-45224127-242356（服务类）采购人：黄石市疾病预防控制中心采购代理机构：湖北省招标股份有限公司办公地址：武汉市武昌区中北路108号兴业银行大厦五层目录第一章谈判公告（代谈判邀请函）第二章供应商须知第三章项目采购需求第四章合同主要条款第五章评审程序、方法及标准第六章响应文件的格式黄石市疾病预防控制中心，1湖北省招标股份有限公司第一章谈判公告项目概况黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目的潜在供应商应在黄石市政府采购交易系统获取谈判文件，并于2024年5月8日09点30分整（北京时间）前递交响应文件。一、项目基本情况1.项目编号：HBT-45224127-2423562.采购计划备案号：420200-2024-005363.项目名称：黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目4.采购方式：竞争性谈判5.预算金额：52.5万元6.最高限价：52.5万元7.采购需求：本项目为黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目，具体内容详见第三章采购需求。8.合同履行期限：合同签订之日起至2024年12月31日9.本项目（是/否）接受联合体投标：否10.是否可采购进口产品：否11.本项目（是/否）专门面向中小微企业：是12符合条件的小微企业价格扣除优惠为：/二、供应商的资格要求1.供应商必须符合《政府采购法》第二十二条规定的条件：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。2.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加本项目同一合同项下的采购活动。3.为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得再参加本项目的其他招标采购活动。4.供应商参加政府采购活动前三年内未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购严重违法失信黄石市疾病预防控制中心2湖北省招标股份有限公司行为记录名单和“中国政府采购”网站（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为记录名单（以递交响应文件截止当日查询结果为准）。5.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小微企业采购，供应商须出具《中小企业声明函》（承接本项目的供应商应为符合政策要求的中小微企业，本项目采购标的对应的中小企业划分标准所属行业为餐饮业），否则将视为无效响应。6.本项目特定资格条件：无。三、获取采购文件1.时间：2024年4月30日至2024年5月7日，每天上午0:00至12:00，下午12:00至23:59（北京时间，法定节假日除外）2.地点：网络获取3.方式：通过资格审查被确定为参加本项目谈判的供应商应在黄石市政府采购交易系统（https://hsszfcg.hbdzcg.com）免费获取谈判文件。4.售价：0元四、响应文件提交1.截止时间：2024年5月8日09点30分（北京时间）2.地点：网上（本项目将在黄石市政府采购交易系统进行响应文件解密，供应商无需到开标现场）五、开启1.时间：2024年5月8日09点30分（北京时间）2.地点：黄石市政府采购交易系统六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他补充事宜（一）数字证书（CA）办理。各政府采购当事人应在交易系统完成注册登记，按《黄石市政府采购交易系统数字证书（CA）办理流程》规定办理数字证书（CA），并严格按照规定使用电子签名和电子印章。各政府采购当事人通过数字证书登录交易系统，对相关信息加盖电子签章，并对交易行为的真实性、有效性、合法性负责。（二）未注册账号的供应商，先完成账号注册，经审核通过后办理ＣＡ锁。方式：打开黄石市政府采购交易系统首页，点击“供应商注册”填写注册信息。供应商注册时应诚信客观、真实准确填写相关信息，不能弄虚作假或假冒他人名义。否则将按国家有关规定进行处理，并在有关网站上公示，由此产生的后果由供应商自行承担。注册信息审核通过后可进行CA锁办理（办理流程可在黄石市政府采购交易系统首页－下载中心，下载《黄石市政府采购交易系统数字证书申请流程》）。黄石市疾病预防控制中心3湖北省招标股份有限公司（三）已有账号但未办理CA的供应商，登录黄石市政府采购交易系统，明确所参与项目标段，在获取文件有效时间内直接下载采购文件（注：未办理CA锁无法网上投标！请潜在供应商及时前往黄石市民之家四楼大厅窗口办理CA，否则产生的后果由供应商自行承担）。（四）已办理CA的供应商，登录黄石市政府采购交易系统，可在获取文件有效时间内直接下载采购文件。（五）供应商无需提交纸质响应文件，需于谈判文件规定的截止时间前在黄石市政府采购交易系统上传已加密的电子响应文件一份；谈判过程中如遇系统操作问题请拨打咨询服务电话：0714-6209015。（六）供应商应满足以下要求：1.在线完成政府采购项目谈判文件获取和响应文件提交；2.在线完成响应文件制作、签章、加密和上传；3.按照采购项目谈判程序在线完成签到、响应文件解密和谈判结果确认；4.在线完成谈判、报价及响应文件内容澄清；5.成交供应商在线获取成交通知书、与采购人完成合同签订；6.统一应用数字证书（CA）完成政府采购项目电子化交易过程中的可信电子签名、签章操作。（七）采购代理机构银行资料：开户名称：湖北省招标股份有限公司黄石分公司税号：91420200MABTPB0J5Y开户行账号：714903169610666开户银行：招行黄石万达支行（八）政府采购相关政策执行：1.面向中小企业预留份额：200万元以下的货物和服务项目、400万元以下的工程项目，适宜由中小企业提供的，专门面向中小企业采购；200万元以上的货物和服务项目、400万元以上的工程项目，适宜由中小企业提供的，预留该部分采购项目预算总额的40%以上专门面向中小企业采购，其中预留给小微企业的比例不低于60%。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业，享受前述中小企业扶持政策。2.价格评审优惠：对于经主管预算单位统筹后未预留份额专门面向中小企业采购的采购项目，以及预留份额项目中的非预留部分采购包，货物服务采购项目对小微企业报价给予20%（工程项目为5%）的扣除，用扣除后的价格参加评审。对小微企业中的残疾人企业、监狱企业、采购产品纳入创新产品应用示范推荐目录内企业、采购产品获得节能产品或环境标志产品认证证书的企业，以价格评审优惠20%给予评审优惠。大中型企业与小微企业组成联合体或者大中型企业向小微企业分包的，评审优惠幅度为6%（工程项目为2%）。3.政采贷：根据《中国人民银行黄石市中心支行黄石市财政局黄石市政务服务和大数据管理局关于印发〈黄石市政府采购合同线上信用融资实施意见〉的通知（黄银[2019]25号）》黄石市疾病预防控制中心4湖北省招标股份有限公司的文件精神，对于有融资需求的供应商可在政府采购项目中标后登录黄石市政府采购信息共享平台，查询融资金融机构信息，并向意向金融机构提出政府采购合同线上信用融资申请。支持个体工商户利用政府采购合同向银行融资，融资利率原则上比同期同类企业流动资金贷款利率低20%。登陆网址：http://47.111.97.150/user/jump，用户名为联系人手机号，密码为统一社会信用代码，登录后就会自动跳转到中征供应商平台。4.落实政府采购强制、优先采购节能产品政策：依据品目清单和认证证书实施政府优先采购和强制采购。采购人拟采购的产品属于品目清单范围的，采购人及其委托的采购代理机构应当依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购；政府采购优先采购环保产品政策；政府采购促进中小企业发展（监狱企业、残疾人福利性单位视同小微企业）等政策；根据《关于扩大政府采购支持绿色建材促进建筑品质提升政策实施范围的通知》（财库〔2022〕35号）的要求，本项目涉及的产品、材料及设备除应当符合《绿色建筑和绿色建材政府采购需求标准》技术指标外，还应当满足相应的法律法规和强制性标准要求。预拌混凝土、预拌砂浆和加气混凝土砌块选用取得绿色建材标识的产品。产品性能指标应同时符合使用地的地方标准要求，不得使用《绿色建筑和绿色建材政府采购需求标准》附录A中规定的禁止使用的产品。九、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系1.采购人信息名称：黄石市疾病预防控制中心地址：黄石市下陆区苏州路21号联系方式：0714-63698362.采购代理机构信息名称：湖北省招标股份有限公司地址：武汉市武昌区中北路108号兴业银行大厦五层联系方式：027-872735073.项目联系方式项目联系人：邵义豪、刘红光电话：027-87273507湖北省招标股份有限公司2024年4月29日黄石市疾病预防控制中心5湖北省招标股份有限公司第二章供应商须知《供应商须知前附表》谈判供应商应仔细阅读本谈判文件的第二章“供应商须知”，下面所列资料是对“供应商须知”的具体补充和说明。如有矛盾，应以本表为准。条款号条款名称编列内容2.1采购人黄石市疾病预防控制中心2.2监管部门黄石市财政局2.3采购代理机构湖北省招标股份有限公司2.5谈判供应商详见第一章第二条相关要求4.2采购代理服务费根据采购人和采购代理机构签署的委托代理协议书约定：1）采购代理服务费：√由成交供应商支付□由采购人支付2）支付标准：采购预算金额的1.5%。3）支付时间：由成交供应商在领取成交通知书的同时，向代理机构支付。4）支付方式：银行转账等非现金方式支付。5）银行账户信息户名：湖北省招标股份有限公司黄石分公司开户银行：招商银行股份有限公司黄石万达支行行号：308522000039账号：7149031696106666）其他事项：成交供应商缴纳全过程咨询服务费时需携带以下开票资料：①开票单位名称；②纳税人识别号（或统一社会信用代码）；③营业执照或税务登记证地址；④单位联系电话；⑤开户行及账号。6.3供应商确认收到谈判文件澄清或者修改的时间在收到相应修改文件后24小时内7.1踏勘现场：：组：：组：：：：：：：踏勘集中地点：10.5成交后分包√不允许□允许，分包内容要求：分包11.7付款方式采购人按月据实结算，采购人付款前，供应商应按采购人的要求开具发票。具体详见第三章项目采购需求12.1备选方案□接受备选方案√不接受备选方案13.1联合体谈判□接受联合体√不接受联合体14.1供应商资质条件、能力和信誉1.具体要求详见第一章《谈判公告》第二条“供应商资格要求”。2.须提供的证明文件详见第四章《评审程序、方法及标准》中的《资格审查表》。15.1证明响应内容符合谈判文件要求的文件和谈判文件规定的其他资料证明满足谈判文件第三章中技术要求及商务要求的所有相关规定的内容16.1投标（谈判）保证金（以下统称“投标保证金”）本项目不收投标保证金。17.1响应文件有效期90日历天19.1响应文件的格式（实质性要求）本次采购项目响应文件需提供黄石市政府采购电子交易系统电子响应文件。未按要求提供规定格式响应文件的，将作无效投标处理。19.2响应文件的盖章与签字（实质性要求）响应文件格式文件要求“盖单位章”的地方，供应商应使用CA数字证书加盖供应商的单位电子印章；要求“签字”的地方，供应商应使用CA数字证书加盖法定代表人的个人电子印章或电子签名章。联合体投标的，响应文件由联合体牵头人按上述规定在要求“盖单位章”的地方加盖联合体牵头人单位电子印章；在要求“签字”的地方加盖联合体牵头人法定代表人的个人电子印章或电子签名章。响应文件封面中供应商落款处需填写联合体所有组成成员单位的名称，响应文件封面仅由联合体牵头人盖单位电子印章即可，联合体协议书应由联合体各方盖单位章后将扫描件编入响应文件。20响应文件的提交（实质性要求）供应商应当在投标邀请规定的投标截止时间前，通过互联网使用CA数字证书登录“黄石市政府采购电子交易系统（分散采购）”，选择所投包号将加密的电子响应文件上传。供应商完成响应文件上传后，“黄石市政府采购电子交易系统（分散采购）”即时向供应商发出电子签收凭证，递交时间以电子签收凭证载明的传输完成时间为准。供应商应充分考虑上传文件时的不可预见因素，响应文件未在投标截止时间前完成上传的，视为逾期送达，采购人（“黄石市政府采购电子交易系统”）将拒收。20.1谈判响应文件送达地点及递交截止时间详见第一章《谈判公告》21谈判小组人数谈判小组由采购人代表和评审专家共3人组成。21评审专家的产生√政府采购专家库中随机抽取□其他：28推荐成交候选供应商数量本项目推荐3名成交候选供应商。29.1履约保证金□有√无履约担保金额：履约担保形式：支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交30.1质疑期供应商认为谈判文件、谈判过程和成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内，以书面形式一次性向采购人或采购代理机构提出质疑。我公司受理项目质疑部门为运营管理部，联系人：**，联系电话：027-87816246。31.1质疑回复采购人或采购代理机构应当在收到供应商的书面质疑后7个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑供应商和其他有关供应商，但答复的内容不得涉及商业秘密。十一是否接受进口产品□接受√不接受十一支持中小企业政策采购节能产品政策R本项目专门面向中小企业采购£本项目第项目包专门面向中小企业采购£本项目属于非预留份额的采购项目或者采购包，对于小微企业评审时价格扣除比例按以下规定执行：依据湖北省财政厅湖北省公共资源交易监督管理局《关于落实稳住经济一揽子政策进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》（鄂财采发〔2022〕5号）的规定，货物服务采购项目给予小微企业的价格扣除优惠，由财库〔2020〕46号文件规定的6%—10%提高至10%—20%。大中型企业与小微企业组成联合体或者大中型企业向小微企业分包的，评审优惠幅度由2%—3%提高至4%—6%。政府采购工程的价格评审优惠按照财库〔2020〕46号文件中对应的3%—5%、1%—2%的规定执行。对小微企业中的残疾人企业、监狱企业、采购产品纳入创新产品应用示范推荐目录内企业、采购产品获得节能产品或环境标志产品认证证书的企业，以价格评审优惠幅度的上限给予评审优惠。中小企业应当供应商提供的产品如属于《节能产品政府采购品目清单》中“政府强制采购产品”的，评审时不予价格扣除。供应商提供的产品如属于《节能产品政府采购品目清单》中非“政府强制采购产品”的，给予该项产品价格1%的扣除，用扣除后的价格参与评审。提供《中小企业声明函》（详见本谈判文件第六章响应文件格式），对符合鄂财采发〔2022〕5号文件第二条规定的小微企业，还应提供符合该条款要求的其他证明材料，否则在评审时不享受上述评审优惠。供应商应当对《中小企业声明函》、监狱企业证明文件、《残疾人福利性单位声明函》及其它符合鄂财采发〔2022〕5号文件第二条证明材料的真实性负责，上述材料与事实不符的，依照《政府采购法》第七十七条第一款的规定，处以采购金额千分之五以上千分之十以下的罚款，列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动，有违法所得的，并处没收违法所得，情节严重的，由工商行政管理机关吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。根据工业和信息化部国家统计局国家发展和改革委员会财政部《中小企业划型标准规定》（工信部联企业〔2011〕300号）的规定，本项目采购标的对应的中小企业划分标准所属行业为餐饮业。采购环保产品政策供应商提供的产品如属于《环境标志产品政府采购品目清单》范围的，给予该项产品价格1%的扣除，用扣除后的价格参与评审。其他补充事项其他补充事项其他补充事项1）除本谈判文件另有规定外，谈判文件中出现的类似于“近三年”或“前三年”“近五年”或“前五年”均指递交响应文件时间以前3年或前5年，以此类推。如：递交响应文件时间为2019年3月1日，则“近三年”是指2016年3月1日至2019年3月1日。2）本谈判文件所称的“以上”“以下”“内”“以内”，包括本数；所称的“不足”，不包括本数。3）供应商须知前附表中，“√”代表选中，“□”代表未选中。1）除本谈判文件另有规定外，谈判文件中出现的类似于“近三年”或“前三年”“近五年”或“前五年”均指递交响应文件时间以前3年或前5年，以此类推。如：递交响应文件时间为2019年3月1日，则“近三年”是指2016年3月1日至2019年3月1日。2）本谈判文件所称的“以上”“以下”“内”“以内”，包括本数；所称的“不足”，不包括本数。3）供应商须知前附表中，“√”代表选中，“□”代表未选中。1）除本谈判文件另有规定外，谈判文件中出现的类似于“近三年”或“前三年”“近五年”或“前五年”均指递交响应文件时间以前3年或前5年，以此类推。如：递交响应文件时间为2019年3月1日，则“近三年”是指2016年3月1日至2019年3月1日。2）本谈判文件所称的“以上”“以下”“内”“以内”，包括本数；所称的“不足”，不包括本数。3）供应商须知前附表中，“√”代表选中，“□”代表未选中。黄石市疾病预防控制中心9湖北省招标股份有限公司（十二）其它1、谈判文件要求提供的资料和证明材料；2、供应商认为需要提供的其它商务资料和说明。四、技术文件（一）项目实施方案项目实施方案须包含但不限于以下内容：1.总体服务方案2.管理制度3.食材来源购置及储备计划4.配送方案及保障方案5.服务响应方案6.食材安全7.人员配备及管理方案8.验收方案9.应急预案10.售后服务方案11.服务承诺（二）拟投入人员情况项目编号：项目名称：序号姓名职务/职称学历专业资格在本项目中担任的工作工作经历类似经验12345…注：表后须附拟投入人员的职称证书、学历证书、资质证书、上岗证书等证明文件和有关证书复印件，类似经验应提供合同复印件等能证明其真实性的材料。无证明材料的内容专家在评审时将不予考虑。供应商名称：（盖章）供应商授权代表（或法定代表人）签字：日期：（三）拟投入设备、工具情况（如有）项目编号：项目名称：序号名称规格型号单位数量国别/生产企业备注12345…注：供应商为本项目拟配置的主要设备、工具、材料请对照谈判文件第三章项目采购需求中技术要求的内容详细说明供应商名称：（盖章）供应商授权代表（或法定代表人）签字：日期：（四）节能环保产品清单及证明材料（如有）项目名称：项目编号：1）节能产品序号设备名称制造商名称品牌型号数量单价（万元）总价（万元）属强制采购或优先采购123……2）环保产品序号设备名称制造商名称品牌型号数量单价（万元）总价（万元）123……特别说明：供应商应将所投产品中节能、环保产品分别列入上表中，并按本谈判文件第二章第1.12条提供相关证明材料，未填写本表或未提供有效认证证书的不给予价格扣除。供应商名称[盖章]：供应商授权代表（或法定代表人）签字：日期：（五）质量保证计划1、供应商应按照谈判文件的要求，提出详尽的服务质量保证计划和措施。2、保证服务质量的措施及处罚细则。供应商名称：（盖章）供应商授权代表（或法定代表人）签字：日期：（六）其它本文件应包括如下内容：1、谈判文件要求供应商须提交的其它技术资料；2、供应商认为需加以说明的其它内容。供应商名称：（盖章）供应商授权代表（或法定代表人）签字：日期：附件：关于印发中小企业划型标准规定的通知关于印发中小企业划型标准规定的通知工信部联企业[2011]300号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构及有关单位：为贯彻落实《中华人民共和国中小企业促进法》和《国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见》（国发[2009]36号），工业和信息化部、国家统计局、发展改革委、财政部研究制定了《中小企业划型标准规定》。经国务院同意，现印发给你们，请遵照执行。工业和信息化部国家统计局国家发展和改革委员会财政部二○一一年六月十八日中小企业划型标准规定一、根据《中华人民共和国中小企业促进法》和《国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见》（国发[2009]36号），制定本规定。二、中小企业划分为中型、小型、微型三种类型，具体标准根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标，结合行业特点制定。三、本规定适用的行业包括：农、林、牧、渔业，工业（包括采矿业，制造业，电力、热力、燃气及水生产和供应业），建筑业，批发业，零售业，交通运输业（不含铁路运输业），仓储业，邮政业，住宿业，餐饮业，信息传输业（包括电信、互联网和相关服务），软件和信息技术服务业，房地产开发经营，物业管理，租赁和商务服务业，其他未列明行业（包括科学研究和技术服务业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务、修理和其他服务业，社会工作，文化、体育和娱乐业等）。四、各行业划型标准为：（一）农、林、牧、渔业。营业收入20000万元以下的为中小微型企业。其中，营业收入500万元及以上的为中型企业，营业收入50万元及以上的为小型企业，营业收入50万元以下的为微型企业。（二）工业。从业人员1000人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员300人及以上，且营业收入2000万元及以上的为中型企业；从业人员20人及以上，且营业收入300万元及以上的为小型企业；从业人员20人以下或营业收入300万元以下的为微型企业。（三）建筑业。营业收入80000万元以下或资产总额80000万元以下的为中小微型企业。其中，营业收入6000万元及以上，且资产总额5000万元及以上的为中型企业；营业收入300万元及以上，且资产总额300万元及以上的为小型企业；营业收入300万元以下或资产总额300万元以下的为微型企业。（四）批发业。从业人员200人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员20人及以上，且营业收入5000万元及以上的为中型企业；从业人员5人及以上，且营业收入1000万元及以上的为小型企业；从业人员5人以下或营业收入1000万元以下的为微型企业。（五）零售业。从业人员300人以下或营业收入20000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员50人及以上，且营业收入500万元及以上的为中型企业；从业人员10人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。（六）交通运输业。从业人员1000人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员300人及以上，且营业收入3000万元及以上的为中型企业；从业人员20人及以上，且营业收入200万元及以上的为小型企业；从业人员20人以下或营业收入200万元以下的为微型企业。（七）仓储业。从业人员200人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上，且营业收入1000万元及以上的为中型企业；从业人员20人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员20人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。（八）邮政业。从业人员1000人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员300人及以上，且营业收入2000万元及以上的为中型企业；从业人员20人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员20人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。（九）住宿业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上，且营业收入2000万元及以上的为中型企业；从业人员10人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。（十）餐饮业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上，且营业收入2000万元及以上的为中型企业；从业人员10人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。（十一）信息传输业。从业人员2000人以下或营业收入100000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上，且营业收入1000万元及以上的为中型企业；从业人员10人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。（十二）软件和信息技术服务业。从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上，且营业收入1000万元及以上的为中型企业；从业人员10人及以上，且营业收入50万元及以上的为小型企业；从业人员10人以下或营业收入50万元以下的为微型企业。（十三）房地产开发经营。营业收入200000万元以下或资产总额10000万元以下的为中小微型企业。其中，营业收入1000万元及以上，且资产总额5000万元及以上的为中型企业；营业收入100万元及以上，且资产总额2000万元及以上的为小型企业；营业收入100万元以下或资产总额2000万元以下的为微型企业。（十四）物业管理。从业人员1000人以下或营业收入5000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员300人及以上，且营业收入1000万元及以上的为中型企业；从业人员100人及以上，且营业收入500万元及以上的为小型企业；从业人员100人以下或营业收入500万元以下的为微型企业。（十五）租赁和商务服务业。从业人员300人以下或资产总额120000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上，且资产总额8000万元及以上的为中型企业；从业人员10人及以上，且资产总额100万元及以上的为小型企业；从业人员10人以下或资产总额100万元以下的为微型企业。（十六）其他未列明行业。从业人员300人以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上的为中型企业；从业人员10人及以上的为小型企业；从业人员10人以下的为微型企业。五、企业类型的划分以统计部门的统计数据为依据。六、本规定适用于在中华人民共和国境内依法设立的各类所有制和各种组织形式的企业。个体工商户和本规定以外的行业，参照本规定进行划型。七、本规定的中型企业标准上限即为大型企业标准的下限，国家统计部门据此制定大中小微型企业的统计分类。国务院有关部门据此进行相关数据分析，不得制定与本规定不一致的企业划型标准。八、本规定由工业和信息化部、国家统计局会同有关部门根据《国民经济行业分类》修订情况和企业发展变化情况适时修订。九、本规定由工业和信息化部、国家统计局会同有关部门负责解释。十、本规定自发布之日起执行，原国家经贸委、原国家计委、财政部和国家统计局2003年颁布的《中小企业标准暂行规定》同时废止。项目采购需求一、项目概况1、项目名称：黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目。2、采购预算：52.5万元。3、采购内容：为黄石市疾病预防控制中心职工满员约180余人完成日常饮食保障服务，包括但不限于按采购人要求进行食材采购，负责食堂日常管理运营、菜品的制作及餐厨用品管理维修维护等。本次食堂餐饮服务项目预算金额含完成前述采购内容所需的人工成本、食材采购、菜肴制作、燃料费、餐厨用品管理维修维护费、管理费及后期产生的各种税费。4、项目服务期：自合同签订之日起至2024年12月31日。二、服务要求1、供应商须提供工作日早餐和中餐，早餐至少5个品种，中餐包括3个（一主荤一次荤一素）菜品、米饭和汤食，中餐一周内菜品不重样。每周的周菜谱应提前制订并经采购人同意。2、供应商须按采购人规定时间准时开餐。3、供应商应按采购人要求进行食材采购，负责食堂日常管理运营、菜品的制作，食材采购符合健康卫生标准、出入库台账明晰，可以随时溯源。★4、职工用餐标准为每人每月400元，供应商须使用计算机收费刷卡系统，职工进餐统一发放进餐卡，卡内余额可在食堂内购买合适的食用品（米面油等）。餐费标准：早餐标准详见下表，据实结算，中餐15元/份，供应商应按采购人规定的价格提供餐饮服务，不得私自提高餐费标准或降低饭菜质量。不提供点餐。（提供承诺函）早餐品种价格标准干点类肉包子2.00元/个每个不低于130g干点类粉丝包子1.50元/个每个不低于130g干点类花卷、馒头1.00元/个每个不低于150g干点类油条1.50元/根每个不低于70g 干点类面窝1.50元/个每个不低于70g 干点类豆皮4.00元/个每个不低于240g干点类 发糕1.50元/个 每个不低于130g 干点类锅贴、煎饺、煎包1.50元/2个每个不低于45g干点类鸡蛋饼、葱油饼、包菜饼1.00元/个每个不低于80g干点类小笼包5.00元/6个 干点类煎蛋、卤蛋1.50元/个 粉面类牛肉粉、面10.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类牛杂份、面10.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类肥肠粉、面10.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类三鲜粉、面6.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类榨菜肉丝面6.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类番茄鸡蛋面6.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类酸辣粉面、重庆小面5.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类素汤粉面4.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类热干面4.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粉面类杂酱面6.00元/碗粉类净重不低于350g面类净重不低于300g粥类五谷杂粮粥2.00元/碗每碗不低于250g 粥类豆浆1.00元/杯每碗不低于250g 粥类银耳1.50元/碗每碗不低于250g 粥类蛋酒2.50元/碗每碗不低于250g 粥类绿豆粥、白粥1.00元/碗每碗不低于300g 5、供应商负责餐后对餐桌、厨具、餐具等进行清洗，消毒，并分类放在固定位置；厨房、餐厅及时进行打扫、冲洗；负责垃圾的清理、收集和处理工作，垃圾污物应按照采购人指定地点放置，不得随便丢弃，保证定时清理。6、供应商应建立并执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度执行。供应商负责所托管厨房/食堂内所有区域：厨房、食堂（包括打饭台上、餐桌椅、地面、门窗、墙壁、风扇、空调）等区域的清洁工作，并达到采购人清洁标准；定期进行防鼠灭蝇，搞好食堂内部环境卫生，食堂内外保持卫生清洁。7、供应商所加工、制作、出售的食品必须符合食品卫生法和市场监督管理部门的要求。每日饭菜要求留样48小时，以备查检。严格按照食品添加剂的相关规定要求，严格控制使用食品添加剂，严禁使用非法添加剂。对采购和使用食品添加剂要严格按照“两专”“五公开”的规定要求进行详细的分类储存、保管并进行入库台账登记和使用台账登记制度。8、供应商负责厨房泔水的收集和处理工作，并按照生态环境保护部门关于泔水定点处置的要求，保证定期定时清理，并与泔水处理单位签订泔水处理协议，泔水处理费用由成交供应商承担。三、食材质量要求1、供应商采购的各类食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品安全国家标准（食品中农药最大残留限量）》、《无公害农产品管理办法》等相关法律、法规和管理办法，确保所购物资符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并按要求提供相应的检测报告及合格证书。序号类别质量要求1青菜及豆制品类1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.青菜质量要求：成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，个体均匀，清洗干净，符合“八无六有”要求。“八无”即无农药残留超标、无重金属残留超标、无亚硝酸盐残留超标、无青帮老叶、茎叶类蔬菜无根须、无泥沙、无杂物、无其他污染；“六有”：有生产标准、有质量检测、有产品包装、有采摘日期、有产地标识、有冷链储运。4.豆制品质量要求：符合现行食品安全国家标准豆制品技术指标要求，产品具有应有的色泽、滋味、气味、状态等。2大米、面粉、食用油、杂粮1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.米面油、杂粮质量要求：必须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。3干货调料、鸡蛋类1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.干货、调料类质量要求：经“SC”认证或国家有关部门检验达到无公害食品标准，具体标准为“六有三无”，“六有”：有生产日期、有保质期、有质量合格证、有生产厂家、有注册商标、有国家管理质量体系认证标识；“三无”:无假冒伪劣、无腐烂变质、无过期产品。3.鸡蛋类必须保证食材在保质期内。有外包装的，在外包装上须有明确的生产厂家、生产日期、保质期以及国家标准的食品生产许可标志及生产奶制品、许可证编号，严禁供应“三无”食品；没有外包装的，符合现行食品安全国家标准蛋与蛋制品技术指标要求，成交供应商必须提供食材检验检疫证明资料。4水产类1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.水产类必须符合现行食品安全国家标准动物性水产制品要求，必须提供水产类的产地证明、检验合格证明等相关资质。水产类原料必须来自无污染水域，新鲜度良好，组织紧密有弹性，无异味，无外来杂质，不含有有毒有害物质。5水果类1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.水果质量要求；水果达到二等（含）以上标准。颜色鲜艳、外形端正。细腻光滑、富有光泽的水果，成熟度适中，应具有良好的色泽及形态特征，果品表面清洁新鲜，无病虫害和机械损伤等，农药残留量须低于国家规定标准。6鲜肉类1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.①肉类产品必须具有动物检验检疫证明和“SC”食品质量认证标志，且必须符合国家食品安全标准；②配送的鲜肉类必须在定点屠宰场（或宰杀店）宰杀加工，经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，附有《动物产品（B）检疫合格证明》。7牛奶、酸奶1.送达的牛奶、酸奶在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.牛奶、酸奶质量要求：成交供应商所供饮品有外包装的，在饮品外包装上须有明确的生产厂家、生产日期、保质期以及国家标准的食品生产许可标志及生产许可证编号，严禁供应“三无”食品。4.要求鲜牛奶为乳白色或稍带淡黄色。鲜牛奶不发粘，无絮状物、无凝块、无沉淀，呈均匀一致的胶状流体。鲜牛奶煮沸时，香味增加，煮沸后凉至室温品尝，味道可口而微甜。5、酸奶蛋白质含量必须≥2.3%，色泽均匀一致，呈乳白色或微黄色;具有发酵乳特有的滋味、气味；规格为不低于100克；生牛乳含量≥80%，不得是调味奶或奶制品饮料。8家禽、冷链食品1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.家禽类产品必须具有动物检验检疫证明和“SC”食品质量认证标志，且必须符合国家食品安全标准。4.冷链食品解冻后净重量不少于90％，冷冻肉畜类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。9早点粉面类1.必须保证食材在保质期内，且剩余保质期不少于三分之二。2.具有食材检验报告。3.必须是新鲜的、无异味。成品须为当天制作，保证新鲜、温度适宜。★2、供应商负责食堂的食品安全卫生，遵守国家、行业关于食品安全卫生的相关法律、法规，确保饮食安全；采购人严格执行事故责任追究制度，如在服务期内发生食物中毒等责任事故，损害就餐员工身体健康，影响采购人声誉，成交供应商必须承担由此造成的一切后果和经济损失，采购人有权无条件终止合同。（供应商须承诺响应以上要求，提供承诺函。）3、供应商必须严控进货渠道和食品质量，实行索票索证制度，采购的食品、原料及成品，不得腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准的情况；采购的肉类食品必须有合法检验单或印证，外加工食品（熟食）采购须确认定点；食品贮存有专人负责、生熟分区域，不得超期；定期清库检查，防止食品变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品等，做好采购物品的登记，妥善保管票据、检查单等。接受采购人、执法人员的监督和检查。供应商不得出售任何证件不全、变质和受污染的食物，一旦发现，采购人将对供应商进行经济处罚，严重者终止合同。（供应商须承诺响应以上要求，提供承诺函。）四、商务要求★1、供应商须承诺本项目成交后办理合格的《食品经营许可证》，否则视为自动放弃成交资格，提供承诺函。★2、报价方式（1）供应商对食堂内所售食用品（米面油等）进行报价，所售食用品（米面油等）的报价基数为黄石市疾病预防控制中心附近的武商集团同类商品零售价，成交后，由采购人和供应商共同对中心附近的武商集团同类商品零售价进行确认。★（2）供应商按折扣率报价，最高限价为120%，超过120%的为无效报价，职工对所购食用品可刷进餐卡支付。如：食堂内所售大米，黄石市疾病预防控制中心附近的武商集团同类商品零售价为10元/公斤，供应商报价为105%，则职工购买1公斤大米的价格为10.5元（10元*105%）。★（3）供应商擅自提高收费标准的，采购人有权督促和要求供应商退还所收费用及利息，且供应商应按所售食品总额的10%支付违约金。3、付款方式1、采购人按月据实结算。采购人付款前，供应商应按采购人的要求开具发票。2、供应商整理每月餐费的凭证(由采购人发放给员工餐卡、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。采购人按售饭机的消费金额按月跟乙方结算，乙方出具等额的税务发票方可办理结算报销手续。3、每月10号左右(节假日顺延)结算上月的餐费，采购人收到供应商的税务发票及用餐金额明细后，在10个工作日内一次性结清乙方的所有有关款项。五、其他要求★1、供应商工作人员在工作过程中的安全责任由供应商自行负责，若用电、用水、用气等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，供应商承担全部责任并依法进行赔偿，采购人不承担任何责任。（供应商提供承诺函。）★3、采购人提供运营场所、水电、主要厨房及消毒设备，供应商应合理使用采购人提供的厨房基本厨具与设备、食堂装饰装修设施、水电气暖相关设施设备，严格管理并负责维护，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。服务期结束后，成交供应商应将采购人提供的设备完好归还。采购人所提供的厨房厨具及设备等，由于成交供应商不合理使用造成人为故障（损坏），均由成交供应商自行维修并承担相应费用。（供应商提供承诺函。）4、供应商应遵守工作场所的安全规定及作息时间，服从各项管理规定，并接受监督和指导。5、采购人定期对成交人饮食卫生、食品安全、供餐标准、服务质量等进行监督、抽查并提出意见与建议，不定期组织就餐人员满意度调查检验服务商服务质量，发现问题后督促餐饮服务商限期整改到位，对不符合工作标准条件及要求的服务人员采购人有权向成交人提出更换。供应商应及时对采购人提出的合理化建议与意见做出回应并对存在的问题及时整改，就餐满意率应达到90%以上，投诉处理率为100%。6、供应商人员不得随意出入采购人工作区域及其他禁止区域，如违反者采购人可依规处罚。7.根据《省财政厅关于做好2024年政府采购脱贫地区农副产品工作的通知》精神，中心“832平台”采购份额约4万元需食堂承包运营商线上完成，具体以甲方要求为准。黄石市四季轩餐饮服务有限公司（十）中小企业声明函（服务）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46号）的规定，本公司（联合体）参加黄石市疾病预防控制中心的黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.黄石市疾病预防控制中心职工食堂餐饮服务项目，属于餐饮；承接企业为黄石市四季轩餐饮服务有限公司，从业人员186人，营业收入为1541万元，资产总额为967万元，属于小型企业（中型企业、小型企业、微型企业）；2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为（企业名称），从业人员，人，营业收入为万元，资产总额为，万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；……以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：黄石市四季轩餐饮服务有限公司日期：2024年4月30日备注：1、从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。2、以联合体形式参加政府采购活动，联合体各方均为中小企业的，联合体视同中小企业。其中，联合体各方均为小微企业的，联合体视同小微企业。黄石市四季轩餐饮服务有限公司3、在服务采购项目中，服务由中小企业承接，即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员。4、符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。黄石市四季轩餐饮服务有限公司附件3：中小企业划型标准序号行业大型企业大型企业大型企业中型企业中型企业中型企业小型企业小型企业小型企业微型企业微型企业微型企业序号行业营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）1农、林、牧、渔业≥20000≥500≥50＜502工业≥40000≥1000≥2000≥300≥300≥20＜300＜203建筑业≥80000≥80000≥5000≥5000≥300≥300＜300＜3004批发业≥40000≥200≥5000≥20≥1000≥10＜1000＜55零售业≥20000≥300≥500≥50≥100≥10＜100＜106交通运输业≥30000≥1000≥3000≥300≥200≥20＜200＜207仓储业≥30000≥200≥1000≥100≥100≥20＜100＜208邮政业≥30000≥1000≥2000≥300≥100≥20＜100＜209住宿业≥10000≥300≥2000≥100≥100≥10＜100＜1010餐饮业≥10000≥300≥2000≥100≥100≥10＜100＜1011信息传输业≥100000≥2000≥1000≥100≥100≥10＜100＜1012软件和信息技术服务业≥10000≥300≥1000≥100≥50≥10＜50＜1013房地产开发经验≥200000或，≥10000≥1000且，≥5000≥100且，≥2000＜100或，＜200014物业管理≥5000≥1000≥1000≥300≥500≥100＜500＜100黄石市四季轩餐饮服务有限公司序号行业大型企业大型企业大型企业中型企业中型企业中型企业小型企业小型企业小型企业微型企业微型企业微型企业序号行业营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）营业收入（万元）从业人员（人）总资产（万元）15租赁和商务服务业≥300或，≥120000≥100且，≥8000≥10且，≥100＜10或，＜10016其他未列明行业≥300≥100≥10＜10
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂餐饮服务涉及「中标结果公示」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含中标结果公示或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
