食堂劳务外包服务中标结果公示（璧山高新技术产业开发区管理委员会2024）
食堂劳务外包服务结果公告
按照本项目中标（成交）原则，现将采购结果公示如下：
包1
限价合计：346,500.00元
其他服务
需求描述：详见竞采文件
中标（成交）品牌： 无
中标（成交）型号： 无
限价(单价):346,500.00元
数量:1(件)
小计:346,500.00元
投标（报价）供应商数量： 5
通过评审的供应商数量： 5
项目要求最少供应商数量： 2
项目允许最大成交供应商数量： 1
采购结果： 中标（成交）
中标（成交）供应商： 重庆忆燊餐饮服务有限公司
投标（报价）时间： 2024-11-06 09:38:22
中标（成交）金额： 300,000.00 元
评审小组成员名单： 陈莲,张洪鑫,赵亚男
备注：
采购执行方：重庆盛嘉工程项目管理有限公司
联系人：冯招茹
联系电话： 15730803829
采购需求方：璧山高新技术产业开发区管理委员会
联系人：张老师
联系电话： 18203011891
附件下载：
定稿-竞采文件食堂务外包服务.docx
竞采采购文件（综合评分法）项目名称：食堂劳务外包服务采购人：璧山高新技术产业开发区管理委员会采购代理机构：重庆盛嘉工程项目管理有限公司二〇二四年十一月（综合评分法）一、竞采采购内容项目名称采购预算（万元）资金来源备注食堂劳务外包服务34.65财政资金二、竞采资格（一）一般资质条件1.具有独立承担民事责任的能力；2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；6.法律、行政法规规定的其他条件。（二）特定资格条件：供应商营业执照经营范围须包含餐饮服务或餐饮管理。三、项目基本概况介绍本项目为璧山高新技术产业开发区管理委员会职工食堂劳务外包服务。由采购人提供食堂场所、设备、餐具、食堂所需的能源（如水、电、气等）、采购食材，供应商负责法定工作日早餐、午餐、值班及加班餐食堂的蒸、炒、煮、洗、清洁卫生等相关服务工作，按采购人要求提供接待餐服务。四、服务要求（一）餐饮服务1.岗位设置及职责：按照高效精干、保障有力的原则，结合食堂实际科学合理地设置服务岗位，并明确职能职责和工作要求。2.服务人员要求：（5人）（1）工作人员无犯罪和其他不良记录，须经岗前培训方能上岗，员工相关资料及培训资料交采购人备案。身体健康，遵纪守法，品行端正，团结友善，能吃苦耐劳，有亲和力和敬业精神，具有相应的资格条件和相关工作经历、经验，无不良记录及嗜好。（2）本项目服务团队由厨师、服务人员等至少5人组成，其中，厨师长1人（红案）；白案师傅1人，服务员3人。所有人员均须持有健康证，厨师还需持有厨师证。（3）要求供应商定员、定岗、定薪。3.具有可操作的食品加工与服务保障措施，绩效考核和成本控制办法，确保就餐者满意度。4.执行《中华人民共和国民法典》，规范劳动用工，员工的签约率100％。（二）食品安全1.有明确的食品安全管理组织机构，做到人员、职责、经费、措施、预案五落实。2.有明确的可操作的食品加工操作规范，以及食品安全保障措施和食品验收与存储管理制度。3.有明确的可操作的食品安全风控机制和应急预案。4.有明确的可操作的员工教育培训方案。5.严格执行《食品卫生法》，员工上岗必须持有健康证。（三）安全保卫食堂以外的闲杂人员未经许可不得进入食堂工作区域，确保采购人公私财物、食堂设施设备、食品安全、就餐秩序、消防等绝对安全。（四）服务应达到的各项指标1.食品安全事故和其他安全事故为0;2.环境卫生保洁率100%；3.就餐者满意度达到较好及以上；4.企业员工对企业的认同感达到90%及以上。（五）服务承诺为营造良好的就餐环境，供应商需提供安全、营养、卫生、可口的工作餐，必须做出以下郑重承诺：1.严把质量关，确保食品安全。关注有效期限，杜绝假冒伪劣产品和过期、变质食品端上餐桌。2.严把卫生关，确保餐具卫生。对餐具认真清洗消毒：餐盘高温消毒后进行干燥，餐勺必须在蒸煮后才能使用，所有餐具必须进入消毒柜存储。3.整洁卫生，环境舒适。餐厅的门窗每天清洁，桌椅餐后及时清洁，做到窗明几净。主动接受并积极配合采购人、卫生防疫部门的监督检查。4.持证上岗，每年体检。坚持先体检再培训，培训考核合格后才能上岗的原则，对身体、服务和技能不适宜的员工要及时调离。5.营养均衡，品种多样。对每周的菜谱进行公示，根据季节和时令特点合理地进行营养搭配，保证营养均衡的同时，力争做到品种多样，尽力满足大多数职工的口味。6.提高服务标准，做到文明服务。耐心听取，虚心接受采购人和服务对象的批评、意见和建议。7.员工须统一着装，服装费用由成交供应商负责，工作时衣着形象卫生整洁，服务热情周到、礼貌快捷。五、考核办法劳务外包劳务费用结算与每月考核评价挂钩，采购人组织工作人员共10人组成考核评价小组，每月获得“较好”及以上评价6票及以上的，按100%支付外包劳务费；每月未获得“较好”及以上评价6票的，每少一票扣除当月外包劳务费的3%，按97%计发。考核评价第1月未获得“较好”及以上评价6票的，第1次为整改期不扣服务费；从第2次开始，与外包劳务费挂钩。职工食堂安全质量检查考核表考核日期：年月日序号调查内容好 较好一般不满意1食堂饭菜的新鲜度及食材质量，除肉、汤、蒸菜、凉菜外，小菜不得一次炒制，分两次及以上炒制出锅2食堂饭菜荤素营养搭配3食堂饭菜种类、创新，每季度更换荤菜菜谱4食堂饭菜味道、咸淡适度5食堂饭菜保温效果6食堂的早、中餐按时供应情况，早餐开餐时间7.30-8.40，中餐开餐时间12.00-12.507食堂就餐环境、卫生状况、灶台清洁、地面清洁、桌面油污、防鼠防虫8食堂餐具的卫生情况、消毒情况9食堂工作人员的服务质量、服务态度10食堂工作人员的个人卫生情况您收集到职工对食堂的意见或建议：评价人（签字）：备注：请考核评价人对食堂服务质量进行公正评价，在你认为合适的栏打“Ｏ”六、其他要求1、不得分包、转包，不得擅自停业。2、按时供餐。3、严格执行采购人规定的消费管理方式，严禁对外营业。4、须做好就餐服务应急方案，确保在特殊情况下能正常就餐。5、剩余饭菜禁止再次加工。6、接受采购人对菜品质量和餐厅管理的建议意见，并在24小时内予以回复整改情况。7、采购人有权随时抽查企业资质证明、人员健康证明及从业资质证明。8、提供的服务和人员配备不能满足就餐服务需求的，采购人有权解除合同，追究责任，并要求赔偿损失。9、服从采购人的其他安排。10、食堂后厨日杂用品由采购人承担。七、服务要求（一）服务时间：两年（2）服务地点：采购人指定地点。八、报价要求本次报价须为人民币报价，报价包括完成本项目所需的人员工资、社会保险费、税费、交通费、福利、体检、安全措施费、利润等及完成本项目所需的一切费用。因供应商自身原因造成漏报、少报皆由成交供应商自行承担责任，采购人不另行支付任何费用。九、付款方式按月支付，供应商开票后，采购人次月内向成交供应商支付上月劳务外包服务费。劳务外包劳务费用结算与每月考核评价挂钩，采购人组织工作人员共10人组成考核评价小组，每月获得“较好”及以上评价6票及以上的，按100%支付外包劳务费；每月未获得“较好”及以上评价6票的，每少一票扣除当月外包劳务费的3%，按97%计发。考核评价第1月未获得“较好”及以上评价6票的，第1次为整改期不扣服务费；从第2次开始，与外包劳务费挂钩。付款时，成交供应商提供合法发票，采购人将劳务外包劳务费支付到成交供应商银行基本账户。若因采购人特殊需求，要求成交供应商提供了本合同约定服务内容及范围之外服务的，则费用由采购人按实际与成交供应商另行商定结算（接待餐费用另算，根据采购人有关标准据实结算）。十、联系方式（一）采购人：璧山高新技术产业开发区管理委员会联系人：张老师电话：18203011891地址：重庆市璧山区璧泉街道牛角湾路7号附1号（二）采购代理机构：重庆盛嘉工程项目管理有限公司联系人：冯老师电话：15730803829地址：重庆市渝北区仙桃街道中央公园北路17号附5号2-5十一、其它有关规定1、凡有意参加竞采的供应商，请于公告发布之日起至报名截止时间之前，在行采家-电子竞采（https://www.gec123.com/xe/）上下载查看本项目需求文件以及变更公告等竞采前公布的所有项目资料，无论供应商下载查看与否，均视为已知晓所有竞采实质性要求内容。2、供应商须在平台上报名并按要求上传响应文件，未按要求提供的为无效供应商。3、无论竞采结果如何，供应商参与本项目的所有费用均由自行承担。十二、评选方法（一）综合评分法。满分100分，采购人对已入围评审的报名供应商的响应文件和报价进行评分，得分最高的供应商为成交供应商；未入围的报名供应商不参与评审。若供应商的评审得分相同的，按照投标报价由低到高的顺序排列推荐。评审得分且投标报价相同的，按照服务指标优劣顺序排列推荐。以上都相同的，按商务条款的优劣顺序排列推荐。资格性和符合性审查的内容如下：1.资格性检查。依据法律法规和采购文件的规定，对响应文件中的资格证明等进行审查，以确定供应商是否具备竞采资格。资格性检查资料表如下：序号检查因素检查内容1供应商应符合的基本资格条件（1）具有独立承担民事责任的能力1.供应商法人营业执照（副本）或事业单位法人证书（副本）或个体工商户营业执照或有效的自然人身份证明或社会团体法人登记证书复印件； 2.供应商法定代表人身份证明和法定代表人授权代表委托书。1供应商应符合的基本资格条件（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度供应商提供“基本资格条件承诺函”（见格式文件）。1供应商应符合的基本资格条件（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力供应商提供“基本资格条件承诺函”（见格式文件）。1供应商应符合的基本资格条件（4）有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录供应商提供“基本资格条件承诺函”（见格式文件）。1供应商应符合的基本资格条件（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录供应商提供“基本资格条件承诺函”（见格式文件）。1供应商应符合的基本资格条件（6）法律、行政法规规定的其他条件（如有）供应商提供“基本资格条件承诺函”（见格式文件）。1供应商应符合的基本资格条件（7）本项目的特定资格要求按采购文件“二、竞采资格（二）特定资格条件”的要求提交（如果有）。注：根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十九条“参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录”中“重大违法记录”，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。行政处罚中“较大数额”的认定标准，由被执行人所在的省、自治区、直辖市人民政府制定，国务院有关部门规定了较大数额标准的，从其规定。2.符合性检查。依据采购文件的规定，从响应文件的有效性、完整性和对采购文件的响应程度进行审查，以确定是否对采购文件的实质性要求作出响应。符合性检查资料表如下：序号评审因素评审标准1有效性审查响应文件签署响应文件上法定代表人或其授权代表人的签字齐全。1有效性审查法定代表人身份证明及授权委托书法定代表人身份证明及授权委托书有效，符合采购文件规定的格式，签字或盖章齐全。1有效性审查响应方案只能有一个响应方案。1有效性审查报价唯一只能有一个有效报价，不得提交选择性报价。2采购文件的响应程度审查响应文件内容对采购文件“三至九”条款内容进行实质响应。2采购文件的响应程度审查竞采有效期满足采购文件规定。（二）评审标准序号评分因素及权重分值评分标准说明1投标报价（30%）30分有效的投标报价中的最低价为评标基准价，按照下列公式计算每个投标人的投标价格得分。投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×价格权重×100。2服务部分（50%）食堂管理制度（15分）针对本项目制定完善的食堂管理制度，符合相关法律法规要求，主要包括食品加工操作规范、供餐服务保障方案、员工培训计划，员工服务规范等。方案完整详细、科学、合理，适用性、针对性程度高，完全满足采购人实际需求得15分；方案完整详细、合理，满足采购人实际需求得分10分；方案较完整、科学，并基本满足采购人需求得5分；未提供不得分。2服务部分（50%）工作量及工作计划安排（15分）工作计划完整详细、科学、合理，适用性、针对性程度高，完全满足采购人实际需求得15分；方案完整详细、合理，满足采购人实际需求得分10分；方案较完整、科学，并基本满足采购人需求得5分；未提供不得分。2服务部分（50%）餐饮服务及质量保障方案（10分）建立完整的服务保障制度，营养配餐方案。方案完整详细、科学、合理，适用性、针对性程度高，完全满足采购人实际需求得10分；方案完整详细、合理，满足采购人实际需求得分7分；方案较完整、科学，并基本满足采购人需求得4分；未提供不得分。2服务部分（50%）安全卫生方案（10分）供应商针对提供完整的安全卫生方案，内容包含但不限于：有健全的安全卫生管理职责、措施、制度，突发事件应急预案等内容。内容非常完整、非常合理、针对性强的得10分；内容较完整、较合理、针对性较强的得7分；内容不够完整、不够合理、针对性不够强的得4分；未提供不得分。3商务部分（20%）业绩（15分）2019年1月1日至今，供应商实施过与本项目类似企业或事业单位食堂服务的，每提供一个的得3分，最高15分。提供合同复印件加盖供应商公章。3商务部分（20%）人员配置（5分）供应商就本项目所配备的人员具有三级及以上厨师证的，每提供一个得2.5分，最高得5分。提供相关证书复印件并加盖供应商公章。十三、其他1、供应商必须对以上条款和服务承诺明确列出，承诺内容必须达到要求。2、其他未尽事宜由供需双方在采购合同中详细约定。3、本次网上竞采由代理机构委托实施，代理服务费按中标价的1.5%收取，由成交供应商一次性向代理机构缴纳。十四、供应商提交响应文件1、供应商线上报名、报价时需上传盖章后的电子文档一份。2、采购人将以平台的线上资料作为评判依据。3、供应商制作的响应文件电子文档，须按照要求制作，规定签字、盖章的地方必须按其规定签字、盖章，未按要求制作响应文件的进行废标处理。供应商编制响应文件要求1、报价（一）报价函报价函（采购人名称）：我方收到____________________________（项目名称）的竞采采购文件，经详细研究，决定参加该项目的竞采。1、愿意按照竞采采购文件中的一切要求，提供本项目的技术服务，报价为人民币大写：元整；人民币小写：元。2、我方现提交的响应文件为：响应文件电子文档壹份。3、我方承诺：本次竞采的有效期为90天。4、我方完全理解和接受贵方竞采采购文件的一切规定和要求及评审办法。5、在整个竞采采购过程中，我方若有违规行为，接受按照行采家·电子竞采规定给予惩罚。6、我方若中选，将按照竞采结果签订合同，并且严格履行合同义务。本承诺函将成为合同不可分割的一部分，与合同具有同等的法律效力。7、我方理解，最低报价不是成交的唯一条件。供应商名称（公章）：年月日2、服务方案（一）服务方案（格式自定）（二）服务承诺（格式自定）（三）服务响应偏离表服务响应偏离表对于竞采采购文件中的服务要求，如有任何偏离请如实填写下表：序号采购项目需求响应情况差异说明供应商：法定代表人授权代表：（供应商公章）（签字或盖章）年月日注：1.本表即为对本项目“三至九”等所列服务要求进行比较和响应；2.根据响应情况在“差异说明”项填写正偏离或负偏离及原因，完全符合的填写“无差异”；3.该表可扩展，并逐页签字或盖章。3、资格条件及其他按照采购文件要求提供扫描件4、其他应提供的资料（一）其他资料1、其他与项目有关的资料（自附）：供应商总体情况介绍、其他与本项目有关的资料等。五、法定代表人身份证明书（格式）法定代表人身份证明书（法定代表人姓名）在（供应商名称）任（职务名称）职务，是（供应商名称）的法定代表人。特此证明。（供应商公章）年月日（附：法定代表人身份证正反面复印件）六、法定代表人授权委托书（格式）法定代表人授权委托书致：（采购人名称）：（法定代表人名称）是（供应商名称）的法定代表人，特授权（被授权人姓名及身份证代码）电话代表我单位全权办理上述项目的竞采、签约等具体工作，并签署全部有关文件、协议及合同。我单位对被授权人的签字负全部责任。在撤消授权的书面通知以前，本授权书一直有效。被授权人在授权书有效期内签署的所有文件不因授权的撤消而失效。被授权人：法定代表人：（签字或盖章）（签字或盖章）（附：被授权人身份证正反面复印件）（供应商公章）年月日七、基本资格条件承诺函基本资格条件承诺函致（采购人名称）：（供应商名称）郑重承诺：1.我方具有独立承担民事责任的能力，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，具有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录，参加本项目采购活动前三年内无重大违法活动记录。2.我方未列入在信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”中，也未列入中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为记录名单”中。3.我方在采购项目评审（评标）环节结束后，随时接受采购人、采购代理机构的检查验证，配合提供相关证明材料，证明符合《中华人民共和国政府采购法》规定的投标人基本资格条件。我方对以上承诺负全部法律责任。特此承诺。（供应商公章）年月日（结束）
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂劳务外包服务涉及「中标结果公示」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含中标结果公示或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
