食堂食材 食堂蔬菜中标结果公示（国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2024）
国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目中标公告
一、项目编号：XJ2024-DLGK-A0083-B00（招标文件编号：XJ2024-DLGK-A0083-B00）
二、项目名称：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：乌鲁木齐志在鑫中商贸有限公司
供应商地址：新疆乌鲁木齐市新市区绍兴中街3400号B区88 号
包组或产品名称：总包
下浮率(%)：7.0000000
四、主要标的信息
序号
供应商名称
货物名称
货物品牌
货物型号
货物数量
货物单价(元)
1
乌鲁木齐志在鑫中商贸有限公司
国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂蔬菜、水果、干果、鲜畜禽肉类、蛋、乳制品、鱼及水产品、冻货及半成品、粮油类、调味品、副食品等食材
无
无
1批
投标下浮率（%）：7%
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
丁维华、李芬英、王芳、苏德学、赵鸿耀（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：参照国家计委《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）所规定的标准，按标包预算金额下浮40%向招标代理机构支付。
本项目代理费总金额：1.032000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
8.1、中标供应商评审总得分：95.28
8.2、供应商认为中标结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内，以书面形式向采购人或采购代理机构提出质疑。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局
地址：霍尔果斯市振兴路9号
联系方式：董子剑 0991-2982407
2.采购代理机构信息
名 称：新疆同孚招投标有限公司
地 址：乌鲁木齐市友好北路宏运大厦17楼G座
联系方式：谭婷、窦世娟 0991-4832223转8003、8012
3.项目联系方式
项目联系人：董子剑
电 话： 0991-2982407
公告概要：
公告信息：
采购项目名称
国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目
品目
货物/物资/农林牧渔业产品/其他农林牧渔业产品
采购单位
国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局
行政区域
伊犁哈萨克自治州
公告时间
2024年12月31日 20:35
评审专家名单
丁维华、李芬英、王芳、苏德学、赵鸿耀（采购人代表）
总中标金额
￥0.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人
董子剑
项目联系电话
0991-2982407
采购单位
国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局
采购单位地址
霍尔果斯市振兴路9号
采购单位联系方式
董子剑 0991-2982407
代理机构名称
新疆同孚招投标有限公司
代理机构地址
乌鲁木齐市友好北路宏运大厦17楼G座
代理机构联系方式
谭婷、窦世娟 0991-4832223转8003、8012
附件：
附件1
（1129）XJ2024-DLGK-A0083-B00 国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目招标文件 -定稿（不面向-下浮率）.pdf
招标文件（商务部分）项目名称：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目项目编号：XJ2024-DLGK-A0083-B00采购人：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局采购代理机构：新疆同孚招投标有限公司国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2024年11月29日—1—目录第一章投标邀请第二章投标人须知投标人须知前附表一、总则二、招标文件三、投标文件四、投标文件递交五、开标与评标六、中标和合同七、询问和质疑八、其他第三章评标方法及标准第四章政府采购合同文本第五章投标文件格式第六章项目采购需求—2—第一章投标邀请项目概况(国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目)招标项目的潜在投标人应在（2093578939@qq.com）获取招标文件，并于2024年12月26日16点00分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：XJ2024-DLGK-A0083-B00项目名称：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目预算金额：120万元（人民币）最高限价（如有）：120万元（人民币）采购需求：本项目采购内容：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂蔬菜、水果、干果、鲜畜禽肉类、蛋、乳制品、鱼及水产品、冻货及半成品、粮油类、调味品、副食品等食材。本项目共计1个标包。合同履行期限：2025年1月1日-2025年12月31日。本项目（不接受）联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购，符合促进中小企业（监狱企业、残疾人福利性单位）发展政策的，依据规定给予评审优惠（具体详见招标文件）。3.本项目的特定资格要求：投标人需具有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、或本项目采购品类的其他市场准入行政许可证明。三、获取招标文件时间：2024年12月02日至2024年12月09日，每天上午10:30至13:30，下午15:30至18:00。（北京时间，法定节假日除外）—3—地点：邮箱：2093578939@qq.com方式：详见其它补充事宜售价：￥0.0元（人民币）四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点提交投标文件截止时间：2024年12月26日16点00分（北京时间）开标时间：2024年12月26日16点00分（北京时间）地点：乌鲁木齐市人民路38号新宏信大厦7楼新疆同孚招投标有限公司开标一厅五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜获取招标文件方式：凡有意参加投标者，请于2024年12月02日至2024年12月09日（每天上午10：30至13：30，下午15：30至18：00北京时间,周末、节假日除外），上传相关资料（见下文）至邮箱：2093578939@qq.com，并在贵公司提供的QQ邮箱内获取电子版招标文件。1.邮件内容需注明投标人公司名称、法定代表人姓名、公司详细地址、所投项目名称、所投项目编号、所投内容名称（包号）、联系人、联系电话及QQ邮箱号。备注：投标人应对所提供资料的真实性、合规性负责。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局地址：霍尔果斯市振兴路9号联系方式：董子剑0991-29824072.采购代理机构信息名称：新疆同孚招投标有限公司地址：乌鲁木齐市友好北路宏运大厦17楼G座联系方式：谭婷、窦世娟0991-4832223转8003、80123.项目联系方式项目联系人：董子剑—4—电话：0991-2982407—5—第二章投标人须知投标人须知前附表序号类别内容1项目名称、编号、预算及最高限价项目名称：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局2025年食堂食材采购项目1项目名称、编号、预算及最高限价项目编号：XJ2024-DLGK-A0083-B001项目名称、编号、预算及最高限价项目预算：120万元1项目名称、编号、预算及最高限价最高限价：(同项目预算)2采购需求详见《招标文件（技术部分）》3项目属性和类别项目属性：货物服务项目类别：信息化项目非信息化项目4采购人名称：国家税务总局霍尔果斯经济开发区税务局地址：霍尔果斯市振兴路9号联系电话：0991-2982407联系人：董子剑5采购代理机构名称：新疆同孚招投标有限公司地址：乌鲁木齐市友好北路宏运大厦17楼G座联系电话：0991-4832223转8003、8012联系人：谭婷、窦世娟邮箱：2093578939@qq.com6投标人资格要求1.符合国家有关法律规定，在中国境内（指关境内）注册。2.具备《政府采购法》第二十二条的规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。3.本项目的特定资格要求：投标人需具有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、或本项目采购品类的其他市场准入6投标人资格要求行政许可证明。7是否接受联合体投标不接受接受（接受联合体投标且投标人为联合体的，投标人应提供联合体协议；否则无须提供。）8采购标的对应的中小企业划分标准所属行业农、林、牧、渔业/工业9非主体、非关键性工作分包是否允许中标人将本项目的非主体、非关键性工作进行分包：采购包1：□√不允许□允许，（写明可以分包履行的具体内容、金额或者比例）采购包2：10核心产品货物类项目填写此栏无有产品名称：采用最低评标价法的采购项目，提供相同品牌产品的不同投标人参加同一合同项下投标的，以其中通过资格审查、符合性审查且报价最低的参加评标；报价相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照的方式确定一个参加评标的投标人，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他投标无效。采用综合评分法的采购项目，多家投标人提供的核心产品品牌相同，且通过资格审查、符合性审查的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格，（评审得分相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照的方式确定一个投标人获得中标人推荐资格，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定），其他同品牌投标人不作为中标候选人。11采购进口产品本采购项目拒绝进口产品参加投标□本采购项目已经财政部审核同意购买进口产品□其他____________12信息发布媒体中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）13获取招标文件时间、地点和时间：2024年12月02日至2024年12月09日，每天上午10:30至13:30，下午15:30至18:00。（北京时间，法定节假日除外）—7—方式等地点：邮箱：2093578939@qq.com方式：邮箱报名地点：邮箱：2093578939@qq.com方式：邮箱报名14现场考察/踏勘不组织现场考察/踏勘组织现场考察/踏勘：时间：年月日午（北京时间）地点：联系人：联系电话：要求：不组织现场考察/踏勘组织现场考察/踏勘：时间：年月日午（北京时间）地点：联系人：联系电话：要求：15样品不要求提供要求提供：1.样品制作的标准和要求：____________________2.样品检测报告：(□否；□是，检测机构的要求、检测内容详见第六章项目采购需求)3.样品的评审方法及评审标准：内容详见第三章评标办法及标准不要求提供要求提供：1.样品制作的标准和要求：____________________2.样品检测报告：(□否；□是，检测机构的要求、检测内容详见第六章项目采购需求)3.样品的评审方法及评审标准：内容详见第三章评标办法及标准16投标文件组成商务部分一、资格证明文件：1.★法人或者其他组织的营业执照等证明文件，自然人的身份证明复印件；2.★财务状况报告：须提供本单位上一年度由会计师事务所出具的财务审计报告（当上一年度审计报告未出来时，可提供前一年度审计报告），审计报告须包括资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动（如有）及其附注（复印件并加盖本单位公章）。如投标人没有经审计的财务报告的，可以提供基本开户银行出具的资信证明原件或复印件加盖公章。如投标人注册成立不足三个月的则提供承诺书（自拟）原件；3.★依法缴纳税收：需提供投标文件递交截止日期之前六个月内任何一期的缴纳税收（不包括个人所得税）的相关材料原件或复印件加盖公章（如依法免税或不需要纳税的应提供相应证明材料复印件），如投标人注册成立不足三个月的则提供承诺书（自拟）原件；16投标文件组成商务部分4.★社会保障资金：需提供投标文件递交截止日期之前六个月内依法缴纳社会保障资金的相关材料原件或复印件加盖公章（任意一个月即可），证明材料是缴纳社会保险的凭据（专用收据或社会保险缴纳清单或银行回单等）（如依法不需要缴纳社会保障资金的，则应提供相应证明材料复印件）；如投标人注册成立不足三个月的则提供承诺书（自拟）原件；5.★具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；6.★参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；7.★具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料；16投标文件组成商务部分二、开标一览表：1.★投标报价表；16投标文件组成商务部分三、其他文件及资料：1.★授权委托书（参考投标文件格式1）；2.★投标函（参考投标文件格式2）；3.商务条款偏离表；4.★中小企业声明函（中小企业投标的，应按照《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46号印发）《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）如实填写并提交此函）；5.监狱企业证明文件[监狱企业投标的，应提交省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的证明文件]；6.残疾人福利性单位声明函（残疾人福利性单位投标的，应提交此函）；7.成功案例一览表8.招标文件要求的其他说明和资料。9.投标人认为需要提供的其它说明和资料。16投标文件组成技术部分技术部分1.技术条款偏离表；2.货物说明一览表、服务方案、实施方案及技术方案；3.技术力量一览表4.技术人员简历表5.投标人售后服务承诺6.招标文件要求的其他说明和资料。7.投标人认为需要提供的其它说明和资料。1.以上带★的文件及资料未提供或提供的无效，则投标无效。1.以上带★的文件及资料未提供或提供的无效，则投标无效。17投标有效期从提交投标文件的截止之日起计算90日历日。从提交投标文件的截止之日起计算90日历日。18提交投标文件方式、截止时间、开标时间、地点提交方式：（纸质文件提交）投标截止时间和开标时间：2024年12月26日16点00分（北京时间）开标方式：（线下开标）提交投标文件地点：乌鲁木齐市人民路38号新宏信大厦7楼新疆同孚招投标有限公司开标一厅开标地点：乌鲁木齐市人民路38号新宏信大厦7楼新疆同孚招投标有限公司开标一厅联系电话：0991-4832223转8003、8012提交方式：（纸质文件提交）投标截止时间和开标时间：2024年12月26日16点00分（北京时间）开标方式：（线下开标）提交投标文件地点：乌鲁木齐市人民路38号新宏信大厦7楼新疆同孚招投标有限公司开标一厅开标地点：乌鲁木齐市人民路38号新宏信大厦7楼新疆同孚招投标有限公司开标一厅联系电话：0991-4832223转8003、801219投标保证金不要求提供要求提供不要求提供要求提供20信用记录审查根据《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）规定，开标结束后，采购人、采购代理机构将通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn），对投标人截止到投标截止时间的信用记录进行审查，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人，其投标将被拒绝。本次查询的信用记录仅限于本项目使用，查询结果将留存在采购档案中。在上述指定网站不能查询信用信息的投标人，应提供相关证明材料（原件加盖公章）。根据《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）规定，开标结束后，采购人、采购代理机构将通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn），对投标人截止到投标截止时间的信用记录进行审查，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人，其投标将被拒绝。本次查询的信用记录仅限于本项目使用，查询结果将留存在采购档案中。在上述指定网站不能查询信用信息的投标人，应提供相关证明材料（原件加盖公章）。21支持中小型企业发展根据《政府采购促进中小型企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号），鼓励中小企业参加本项目采购活动。在货物采购项目中，满足所有标的均由中小企业制造，即所有标的均由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标的，可根据《政府采购促进中小型企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号），鼓励中小企业参加本项目采购活动。在货物采购项目中，满足所有标的均由中小企业制造，即所有标的均由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标的，可—10—11鲜禽肉批包括且不限于下列商品（三黄鸡、土鸡、芦花鸡、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡腿、鸭腿、鸡脯肉等）农、林、牧、渔业12鲜牛肉批包括且不限于下列商品（牛里脊、牛仔骨、牛前腿、牛后腿、牛腩、牛棒骨、牛肚、牛排等）农、林、牧、渔业13鲜羊肉批包括且不限于下列商品（羊蹄、羊脖子、羊前腿、羊后腿、羊排、羊拐、羊肚等）农、林、牧、渔业备注：本表仅列举霍尔果斯经济开发区税务局食堂常用食材，项目实际采购的品种和数量不限于表内，根据实际采购需求确定。（三）技术和服务指标要求序号指标种类指标名称指标内容重要性是否需要证明材料1技术指标总体质量要求（1）食品必须符合国家饮食卫生标准，同时保证食品新鲜，不得出现腐烂、变质，以次充好等情况，其中肉类的理化指标及卫生标准符合国家或采购人所在地区最新标准执行。对于没有国家标准的应符合行业标准或企业标准，其中国家有强制性技术标准要求的产品，还应符合国家强制性技术标准，确保配送的货物安全、卫生。★是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。2技术指标总体质量要求（2）食品的质量与包装应符合国家相关法律法规的规定，符合行业主管部门发布的规定、标准、规范。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。3技术指标总体质量要求（3）标识说明完整详细包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期，要注明生产日期和保质期。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。4技术指标总体质量要求（4）按规定必须经由法定食品检验机构检测的食品，投标人应在交货时向采购人提供同批次食品检验报告或合格证（复印件加盖公章）。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。5技术指标总体质量要求（5）蔬菜和水果化学药物不超标，保持较好的色泽及新鲜度，无黄叶、泥沙；包装食品标注生产厂家，生产日期，并在保质期范围内，保持较好的外观；水产品品质新鲜质量安全。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。6技术指标总体质量要求（6）肉类供应商供应的动物类食品必须经过检验检疫。所供生鲜肉确保为出厂后24小时内。#是，提供近两个月的检验检疫合格证，并加盖公章。7技术指标总体质量要求（7）保证所供肉类渠道来源正规可溯，参考正规市场品质及来源。建立食材进货台账或溯源体系。★是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。序号指标种类指标名称指标内容重要性是否需要证明材料8（8）所有食材的来源清晰，蔬菜来源于受到地**府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，需提供供货合同或与种植基地签订的协议，不供应散户溯源不清的蔬菜。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。9（9）配送食材送达时需符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，剩余有效期时间不得少于标注有效期的三分之二，（例如：食材保质期限为10天以内的，送达时，剩余有效期不得低于7天；食材保质期为6个月以内的，送达时，不能超过食材出厂时间2个月，其他同理以此类推）。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。10面条米线质量要求不含非食品用化学物质、无杂质。以小麦、大米为原料的面条、米线颜色呈白色、乳白色、奶黄色，色亮不发灰发暗。表面结构细密、光滑。软硬适中，爽口不粘牙，口感光滑，具有清香，无异味。面条要求为现切面，并提供生产厂家的食品卫生许可证。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。11蔬菜质量要求(1)供应当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，且农药残留物需符合《食品安全法》相关标准；色泽应具有该商品应有的颜色，无异味、腐烂、萎蔫、枯塌、损伤等异常形态，无虫，无杂质，原菜菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟.#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。12蔬菜质量要求(2)净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工包装、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。△是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。13水果质量要求供应当季各类水果，保证新鲜度，且农药残留物需符合《食品安全法》相关标准；色泽应具有该商品应有的颜色，无异味、腐烂、萎蔫、枯塌、损伤等异常形态，无虫、无杂质。果面干净，无明显泥土，码放整齐，无破损，大小基本统一，不过熟或欠熟。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。14豆腐及豆制品质量要须保证食品干净新鲜，不含非食品用化学物质，按统一标准加工，码放整齐，可以直接进行熟加工，并提供生产厂家的食品卫生许#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。序号指标种类指标名称指标内容重要性是否需要证明材料14求可证。计量单位按照公斤计算。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。15乳制品质量要求须保证食品干净新鲜，不含非食品用化学物质，按统一标准加工、保存，无须二次处理可以直接进行熟加工，质量符合国家《食品安全法》等法律法规的规定和相关行业国家标准以及卫生质量要求，做到渠道来源正规可溯。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。16速冻食品质量要求冻品外包装需密封、完整，无破损，商品合格证齐全。冻品在解冻后，发现质量问题承诺退货。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。17冷冻畜禽肉类质量要求色泽：外观滋润，呈乳白或微黄色。外表：基本无血脉、风干现象，无白、黄绿、紫斑、无冰衣，解冻后与鲜禽特征相同。气味：无腐臭气味。包装：分割部件应符合标准，外包装完好、商标规格、产品说明清晰完整。冷冻禽类解冻后净重量不少于90%，冷冻肉类解冻后净重量不少于92%，解冻时间为4小时以内（室温20度）。△是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。18鲜、冻水产质量要求鲜鱼体表光滑，有鳞鱼鳞片完整，无鳞鱼无浑浊粘液，眼球外突饱满透明，鱼鳃清晰鲜红或暗红，保持活体状态固有本色，无异味，肌肉紧密有弹性，无腐烂。净膛鱼鳞片，内脏、鱼鳃去除干净，无残留物。冻鱼眼球外突饱满透明，无异味。冷冻水产类解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时以内（室温20度）。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。19鲜禽畜肉类质量要求鲜肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、脂肪洁白；纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛；按压无水迹，肉质有弹性，放手后指压的凹陷立即恢复，不粘手；外表微干或微湿润，脂肪团聚于表面为白色或乳白色，整体色泽光润；切面红色、微微湿润但不粘手；无淤血，无注水，无寄生虫，去除淋巴，确保出厂后24小时内。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。序号指标种类指标名称指标内容重要性是否需要证明材料20鲜牛肉质量要求牛肉，颜色呈正常鲜红状，脂肪微黄，表面有光泽有正常油脂分泌，触摸略感粘稠，按压有弹性，无发酸发臭气味，无腐坏变色现象，挤压无水溢出，牛腩肉，牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块，去除淋巴，确保出厂后24小时内。△是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。21鲜羊肉质量要求羊肉，肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或有风干膜，触摸不粘手。弹性好，指压后凹陷立即恢复。具有鲜羊肉正常气味，无泥污，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，无多余脂肪及血管，去除淋巴，确保出厂后24小时内。△是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。22鲜禽肉质量要求眼球：无干缩凹陷或晶体状浑浊现象。外表：具有其固有表皮颜色、肌肉切面有光泽、无绿、紫等异常颜色、无残羽（尤其在脖、翅等处无较长细毛）、无破损、无残缺、新切面不发粘，去除淋巴。气味：具有其固有气味、无异味。弹性：指压后凹陷、能恢复。确保出厂后24小时。△是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。23禽蛋质量要求一级清洁禽蛋，蛋壳清洁完整，呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物，禽蛋新鲜，蛋白浓稠、蛋黄圆润，所供禽蛋确保为产出后10日内。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。24大米质量标准符合GB/T1354-2018中关于一级米的标准，加工精度为精碾，小碎米含量≤1.0%，不完善粒≤3.0%，带壳稗粒≤3粒/公斤，带谷粒≤4粒/公斤。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。25面粉（含面粉配料）质量标准(1)通用面粉达GB/T1355-2021国家标准。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。26面粉（含面粉配料）质量标准(2)高筋面粉达GB/T8607-1988国家标准，质量等级一级；低筋面粉达GB8608-1988标准，质量等级一级。色泽正常，干爽无异味。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。27食用油通用标准供应非转基因食用油。外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常，定型包装。符合质量标准GB2716-2018。规格为5L/桶。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。28其他食材质量标准以上未详细列明的商品须符合国家食品安全卫生相关质量标准。△是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。序号指标种类指标名称指标内容重要性是否需要证明材料29硬件设施要求仓储设施要求投标人自有或租赁符合标准的库房和冷库保鲜库，能够满足按采购人需求完成配送任务，确保准时实现采购人的送货需求。#是，根据指标内容提供产权证明或租赁合同复印件并加盖公章。30硬件设施要求配送车辆要求投标人应自有或固定租赁1辆以上冷藏车辆，确保24小时响应，按采购人需求完成配送任务，确保办公区准时送货。#是，自有车辆提供自有证明材料，租赁车辆提供租赁合同复印件证明，并提供车辆行驶证及车辆照片，加盖公章证明。31综合供应能力要求果蔬供应链能力要求投标人具有自有、签约的蔬菜、水果基地之一，或长期供货合作协议。#是，自有供应能力的提供相应证明材料复印件，长期合作的，提供合作方的营业执照、经营许可证等证明材料。32综合供应能力要求主食供应链能力要求具有自有、签约的大米、面粉生产基地、加工厂或者直销、代理、经销商资格之一。△是，自有供应能力的提供相应证明材料复印件，长期合作的，提供合作方的营业执照、经营许可证等证明材料。33综合供应能力要求畜禽肉供应链能力要求具有自有、签约的畜禽肉屠宰、加工厂或者直销、代理、经销商资格之一。#是，自有供应能力的提供相应证明材料复印件，长期合作的，提供双方的合作协议或交易发票、合作方的营业执照、经营许可证等证明材料。34综合供应能力要求食用油供应链能力要求具有自有或签约的食用油加工厂或者直销、代理、经销商资格之一。△是，自有供应能力的提供相应证明材料复印件，长期合作的，提供双方的合作协议或交易发票、合作方的营业执照、经营许可证等证明材料。35综合供应能力要求乳制品供应链能力要求具有自有或签约的乳制品生产工厂或者长期合作签约的乳制品供应商。△是，自有供应能力的提供相应证明材料复印件，长期合作的，提供双方的合作协议或交易发序号指标种类指标名称指标内容重要性是否需要证明材料35综合供应能力要求乳制品供应链能力要求具有自有或签约的乳制品生产工厂或者长期合作签约的乳制品供应商。△票、合作方的营业执照、经营许可证等证明材料。36采购能力要求2024年1月1日以来具有主副食鲜蔬果禽畜肉类等食材（含本包拟配送食材）的进货内容。△是，提供2024年1月1日以来的从上游供货商进货单或双方的合作协议或交易发票。合作协议或交易发票中应体现供应商名称。37运输卫生要求投标人整个运输过程应采用符合卫生要求的外包装和运载工具，对运输工具做到每日清洗消毒，车厢内无不良气味、异味，确保运输过程安全卫生。冷冻制品、鲜肉、生鲜奶制品等冷链食品必须使用符合规范标准的冷藏车进行运输。#是，购买消毒用品记录、车辆每日消杀记录表并加盖公章。38运输工具管理要求投标人运输工具进入采购人管理范围，必须接受采购人统一管理，发生任何人员与设施损伤，均由投标人承担责任。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。39规范包装要求包装产品交付时，必须保证原包装完整清洁（无损、无污、无皱），不得使用有色、有毒塑料制品包装食材，否则采购人有权拒收。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。40一般配送要求采购人按日向投标人发布采购内容，投标人应在送货前一个工作日20:00前与采购人核对，确认采购内容无误后，在次日北京时间10:30前配送至采购人指定验收地点。★是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。41应急配送要求投标人应能按采购人要求及时送货，具备应急采购、储备、运输等能力，有应急对接人员及相关联系方式，通讯工具24小时保持畅通，全天候备勤。在收到采购人布置的临时需求后半个小时内响应，1个小时内完成配送。#是，根据指标内容提供承诺函，格式自拟并加盖公章。42退换货要求供应商供应的货物不符合质量、外观等要求，采购人要求退换货的，供应商应无条件退换货。★是，提供承诺函，格式自拟，加盖公章。（四）供应方案要求供应商应提交科学合理的供应方案。方案应包括服务含团队管理措施、内部采购管理措施、储存分拣管理措施、科学合理运输措施等。（五）质量安全把控方案要求—83—1.供应商应提供质量安全把控方案。方案内容详细描述供应货物质量把控措施、检验检疫关键环节把控措施、不符合质量标准货品处置等内容，确保提供食材安全可靠。2.供应商中标后供应以下食品的，采购人全部退货，供应商承担由此造成的一切经济责任和法律责任：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽等及其制品；（6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；（7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；（8）超过保质期限的；（9）使用有色、有毒塑料制品、包装食材的；（10）其他不符合《食品安全法》、《产品质量法》和《动物检疫管理办法》等相关规定的。3.供应商中标后所供应货物应为原箱包装，拆包或重组包装的应在配送前向采购人说明，定量包装货物的批量误差不应超过实际标示的5%。四、服务团队要求（一）本项目投标人应提供专业的管理和采购团队，团队编制和人员资质务必保证运营服务质量。提供的服务团队应保持稳定，除不可抗力因素外，项目执行期间项目经理不可擅自变动。（二）供应商服务团队须配有以下人员，出具盖有供应商公章的服务团队人员名单。为本项目提供的服务团队中所有人员必须具有从业人员有效的健康证明，否则不予认—84—可。为本项目提供的服务团队的人员可提供劳动合同、聘用合同等材料来证明工作经验。1.经理1人，具有1年以上食材供应项目管理工作经验。2.食品安全管理员1人，具有1年及以上食品安全管理工作经验。3.配送司机1名，具有1年以上相关工作经验。以上人员在服务过程中应热情服务、遵规守法，具备较强的沟通能力和临时紧急配送调换的处置能力。五、风险管控要求（一）应急保障方案要求供应商应提供在自然灾害、极端事件、市场关闭、物资紧缺等突发紧急情况下拟采取的应急保障方案，包括充分供应、按时保障、质量管控等措施，确保霍尔果斯经济开发区税务局食堂食材及时供应不间断。（二）违约风险管控要求1.供应商中标后采用先送货后结账的模式，不收取履约保证金。有下列情形之一的，采购人有权按照以下约定及合同违约相关条款处理：（1）经相关部门认定，因供应商所提供的原料原因造成采购人食堂出现食物中毒等卫生安全事故的，供应商除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生所造成后果的一切费用；（2）除不可抗力及采购人原因外，因供应商配送不及时导致采购人伙食供应延时，但经供应商采取补救措施未造成采购人不良影响的，出现三次终止供货合同；（3）供应商向采购人提供产品发生质量问题影响食用，并拒绝退换的，出现三次终止供货合同；（4）采购人将不定期组织专人对食材进行抽检，费用由供应商承担，若发现质量不符，采购人有权要求予以退换货。—85—（5）供货过程中，未经采购人同意，随意变更项目负责人或配送人员的。2.供应商中标后有下列情形之一的，采购人有权追究责任，由供应商承担全部经济损失和相关责任：（1）供应商以书面、微信、短信等方式通知采购人不再供货；（2）供应商未经采购人同意单方面提价的；（3）合同履约过程中，供应商破产或被市场监督管理部门撤销其《食品经营许可证》或《食品生产许可证》的。六、项目验收要求（一）总体要求1.验收人员：由采购人食堂管理人员、库房管理人员、食堂服务第三方人员等组成3人以上单数的验收小组，供应商送货人员应积极配合验收。2.验收时间和地点（1）验收时间：到货当天。（2）验收地点：霍尔果斯市振兴路9号。（3）验收组织形式：采购人组织验收。（4）验收方式：现场验收。（5）验收内容:①质量是否符合约定标准；②重量、数量、价格是否与采购人的预定需求一致。（二）具体要求1.验收小组按订单对采购货物的品种、质量、数量进行检查验收，对货不对版、质量不好、价格明显过于偏高的食材不予验收，对于数量不足的食材，按照实际数量入账，填制验收记录和验收单。2.验收流程—86—（1）供应商应在验收时提供与送货内容一致的送货单，并加盖公章。（2）卸货前的检查。验收人员卸货前应对货物的外观质量进行初步了解。食材运输必须采用符合卫生要求的外包装和运输工具，车厢内保持清洁和定期消毒，无异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，在运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。食材应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。（3）采取当场验收的方式，验收人认真检查货物，按核对品种→索证→抽查(检测）→数量、重量、质量、价格验收→签名确认→入库的程序完成验收。所有食材都要鉴别其质量是否符合国家食品安全标准，对于没有国家标准的应符合行业标准或企业标准，其中国家有强制性技术标准要求的产品，还应符合国家强制性技术标准，对质量不合格和不符合使用要求的，需向供应商提出退货和更换，决不允许不合格品流入。要求供应商提供产品质量检测报告及卫生合格报告书，蔬菜类应提供农药残留检测结果，证明内容与产品内容要一致。供应商以提供原件为主，不能留原件的提供复印件。（4）发现食品质量安全问题的处理：抽查时发现食品质量不过关或影响食用安全的，对当日所送同批次产品全部退货。若抽查未发现问题，按储藏要求储藏后在加工食用前发现产品质量问题的，供应商必须退货或更换。3.退（补）货流程供应商所送货物与采购人所提供清单或合同要求不符，或货物送达前受损，经双方确认后，供应商须接到通知后1小时之内免费提供包换、包退服务，并将换货货物送至指定地点替换不符或受损货物。（三）货物验收方案供应商必须按照本项目需求书要求详细阐述货物验收方案。对规定各项验收指标提出明确的验收前提条件和验收依据及标准，列明需要移交和交付的各类检验报告和证明证书。对—87—验收中可能发现的问题，供应商应提出有效解决办法和补救措施。七、其他要求（一）定价原则及定价争议处理1.各品种的配送价按照当前时段霍尔果斯市竞杰生鲜、金亿果蔬等农贸市场同类同质产品的平均零售价的价格为基准价进行下浮(则基准价=市场平均价=N个市场抽样价格之和÷N)，供货价即为基准价×下浮率。若农贸市场当月无零售发布的产品，或难以取得的（部分特定牌子的产品除外）则以商超市场参考定价。指定霍尔果斯市爱家超市、霍尔果斯市东方红超市任意一家商超的同类产品平均价作为基准价进行下浮(则基准价=市场平均价=N个市场抽样价格之和÷N)，供货价即为基准价×下浮率。供应商须随后提供最新一期的价格表，供采购人确认后方可开始执行。若经采购人抽查，供应商报送的产品的供货价中的基准价高于农贸市场、商超市场平均价格的，供应商需根据农贸市场、商超市场平均价做出相应调整，以调整后的价格作为基准价再进行下浮。特别说明询价时遇到超市搞活动，以原价为准。2.供应商所报的食材下浮率的价格，均包含货物的购置费、包装费、运输费、人工费、保险费、各种税费、验收费、售后服务费及合同实施过程中的应预见和不可预见费用等完成合同规定责任和义务、达到合同目的的一切费用,供应商不得因为开发票等手续再向采购人申请款项。3.如生产商或批发商统一调整价格或新增食材，供应商须及时书面通知采购人并附相关资料。价格下调时，应给予采购人相同的价格下调幅度;价格上升时，须提供生产商或批发商调价通知书等书面证明材料原件，经采购人询价审核后执行新的价格。4.采购人有权随时抽查供应商的供货食材入货台账或进行市场调查，发现供应商有虚报或隐瞒供货食材市场价存在欺骗行为，要求供应商予以整改，供应商拒不整改的，采购人有权解除合同，且不承担任何责任。解除通知送达后，即本合同予以解除。（二）付款安排1.供应商于每月将此供货周期内采购货物总金额核实后，开具合同约定的发票类型送交—88—食堂管理员，中标人必须对发票的真实性负责；2.食堂管理员对供应商提供的发票进行初步审核，与供应商提供的《供货清单》进行核实，确保准确无误并提供相关结算单据。严格审核所购物资的数量及金额，对相关单据逐项进行核对；3.食堂管理员审核无误后，履行签字审批手续方可结算货款。—89—
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材 食堂蔬菜涉及「中标结果公示」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含中标结果公示或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
